日光溫室芹菜-番茄一年兩茬高效栽培技術(shù)集成

趙桂敏

（河北省玉田縣農(nóng)牧局，玉田064100）

溫室蔬菜種植茬口多樣，根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和光熱資源，合理安排適宜不同日光溫室結(jié)構(gòu)的蔬菜種植茬口，即實(shí)現(xiàn)了反季生產(chǎn)，搶抓淡季上市，又能提高經(jīng)濟(jì)效益。

1 茬口安排

其中秋冬茬芹菜7月上中旬播種育苗，9月中下旬定植，1月底至2月初拉秧；冬春茬番茄11月下旬至12月上旬育苗，2月上旬定植，4月中下旬開始採收，至7月中下旬拉秧，單棚兩茬常年純效益每667m2一般2.2萬～2.8萬元。

2 蔬菜設(shè)施類型及結(jié)構(gòu)

日光溫室為磚墻鋼筋骨架結(jié)構(gòu)，溫室長(zhǎng)60m，內(nèi)跨度7.5m，脊高3.3m，兩山墻為37cm磚墻，后墻為37cm空心墻，外培土底部寬2m，培土高度1.3m培土，覆蓋物為薄膜加單層草簾。

3 栽培技術(shù)

3.1 秋冬茬芹菜

3.1.1 品種

選用文圖拉西芹，該品種植株生長(zhǎng)旺盛、抗病高產(chǎn)葉柄淺綠色、肥厚，表面光滑，質(zhì)地致密脆嫩。

3.1.2 整地施肥

7月中旬前茬收獲結(jié)束后，清理出植株殘?bào)w。該模式種植多年，耕作層土壤微量元素養(yǎng)分消耗較多，每667m2施用粉碎的秸稈2000kg、優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3000kg，生物有機(jī)肥50kg，混合均勻后撒施，然后深翻30cm以上，使其均勻地施入土壤中作基肥，同時(shí)達(dá)到提高土壤有機(jī)質(zhì)含量和改良土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的效果。

3.1.3 溫室消毒

（1）密閉高溫消毒：土壤深翻后澆足水，把舊棚膜修補(bǔ)好，密閉30～40天，進(jìn)行休閑養(yǎng)地和消毒。

（2）熏蒸消毒：如果此時(shí)棚膜密閉完好，棚內(nèi)沒有任何正在生長(zhǎng)期的蔬菜作物，或用硫磺粉熏蒸消毒一晝夜，用量為每667m2溫室1.5～2.5kg，摻鋸末點(diǎn)燃熏蒸。

3.1.4 芹菜育苗及苗期管理

（1）苗床準(zhǔn)備：7月下旬至8月上旬露地育苗，育苗前整地做好苗床，苗床規(guī)格1.2～1.5m寬平畦，長(zhǎng)度根據(jù)育苗多少而定，按1:8～1:10的比例準(zhǔn)備苗床，要有遮蔭防雨設(shè)施。

（2）播種：播前種子用15℃冷水 （從深水井里現(xiàn)打上的水）浸泡種子1～2小時(shí)，然后瀝干摻細(xì)砂均勻撒播后覆土1.5cm左右，隨即澆透水。

（3）苗期管理：苗床注意及時(shí)清除雜草，避免忽干忽濕。幼苗長(zhǎng)至3～4片真葉時(shí)，可需要間苗或分苗一次，加大苗距到6～8cm，以利幼苗生長(zhǎng)。當(dāng)幼苗長(zhǎng)至6～7片真葉時(shí)即可定植。

（4）定植前煉苗：定植前7～10天控水控肥，煉苗壯根，提高幼苗的抗逆能力。

3.1.5 芹菜定植及管理

（1）定植溫室及前土壤消毒：9月中旬，芹菜定植整地前5～10天，用75%的達(dá)科寧可濕性粉劑500倍液，均勻噴施棚架和地面進(jìn)行全面消毒殺菌。

（2）整地施肥：西芹喜肥耐肥，對(duì)肥水條件要求較高，要求底肥占總施肥量的80%左右。一般667m2施腐熟農(nóng)家肥3000kg，50kg三元素復(fù)合肥。

（3）定植：定植前1天將苗床淋透水，隨起苗隨定植。定植時(shí)選用健壯無病、大小整齊一致的秧苗，淘汰弱小、有病苗。定植行距35～40cm，株距25～30cm，單株定植，每667m2栽7000～8000株。

（4）肥水管理：緩苗后中耕1次，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，10天后追施1次提苗肥，以速效氮肥為主，促進(jìn)發(fā)棵。前期可視植株長(zhǎng)勢(shì)和土壤墑情7～10天澆1次水，為防止徒長(zhǎng)，隔水帶肥；中后期隨氣溫降低，澆水間隔期延長(zhǎng)，一般15～20天澆1水，除施氮外，還應(yīng)增施磷鉀肥，為促植株生長(zhǎng)，可水水帶肥，但要避免一次追肥過多。

（5）溫濕度管理：西芹屬較耐耐蔬菜，定植后前期，注意通風(fēng)降溫，白天最高溫度最好控制在25℃以下；后期注意保溫防寒，一般當(dāng)外界氣溫降至2～3℃時(shí)，夜間應(yīng)密閉風(fēng)口；當(dāng)外界氣溫降到零下0℃以下時(shí)，溫室要及時(shí)加蓋草簾或保溫被保溫，維持溫室內(nèi)溫度在白天15～22℃，夜間不低于3～5℃，以利植株健壯生長(zhǎng)。

（6）除草：苗期生長(zhǎng)緩慢，極易滋生草害。為減少除草用工，可用除草劑防治。每667m2用33%施田補(bǔ)（除草通） 乳油100～150ml/667m2， 加水40～50kg噴霧。芹菜育苗畦在播種澆水后出苗前均勻地噴施在土壤表面；定植田除草，在澆定植水后，定向噴施于畦面，避開芹菜苗；植株封行后以人工拔草。

（7）化控:在采收前30天左右，結(jié)合充足的肥水供應(yīng)，葉面噴施1次赤霉素水溶液，濃度為50～100μl/L，促進(jìn)植株生長(zhǎng)和改善品質(zhì)。

（8）采收：1月中下旬至2月初待心葉已充分發(fā)育、最外葉剛出現(xiàn)衰老跡象時(shí)全部采收供應(yīng)春節(jié)市場(chǎng)。產(chǎn)量6000～7500kg/667m2。

3.1.6 病蟲害防治

（1）芹菜菌核?。河?0%農(nóng)利靈1000倍液，或40%的施佳樂1000倍液噴霧防治。一般每7～10天施藥1次，連續(xù)用藥2～3次。

（2）芹菜軟腐病在發(fā)病初期噴灑72%農(nóng)用鏈霉素或新植霉素3000～4000倍液，或用14%絡(luò)氨銅水劑300倍液。

（3）芹菜斑枯病用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑600倍液等防治。

3.2 冬春茬番茄

3.2.1 番茄育苗

（1）品種：選用中研998番茄，該品種植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛豐產(chǎn)性好，耐低溫，果型標(biāo)準(zhǔn)，整齊，成熟一致，果實(shí)耐貯運(yùn)，高抗葉霉病，灰霉病，早晚疫病等。

（2） 基質(zhì)配比： 草炭∶蛭石∶珍珠巖=2∶1∶1，1m3基質(zhì)加入100g百菌清摻勻。

（3）種子消毒處理：溫湯浸種消毒。

（4）播種：播種期為11月下旬至12初。有條件的選用72孔苗盤或50孔，播種深度為0.5～1.0cm。播種后覆蓋蛭石，播種覆蓋作業(yè)完畢后將育苗盤噴透水，使基質(zhì)最大持水量達(dá)到200%以上。一般生產(chǎn)條件，采用地床播種，3～4片真葉時(shí)，分苗到營養(yǎng)缽 （內(nèi)裝配置好的營養(yǎng)土），加大秧苗營養(yǎng)面積，以利壯苗。

（5）苗期管理：苗期子葉展開至2葉1心，水分含量為65%～70%；3葉1心后，水分含量為60%～65%。兩片真葉后結(jié)合澆水噴施營養(yǎng)液，2～3片真葉時(shí)噴施矮壯素、碧護(hù)防徒長(zhǎng)。

（6）壯苗標(biāo)準(zhǔn)：株高10～12cm， 莖粗2.5～3.0mm，4～5片葉，苗齡45～50；營養(yǎng)缽育苗的壯苗標(biāo)準(zhǔn)為株高25～25cm，莖粗3.0～4.0mm，6～7片葉真葉，苗齡55～65天。

3.2.2 定植

（1）定植期：2月上中旬。

（2）整地施肥：每667m2施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000kg，優(yōu)質(zhì)生物菌肥50kg撒可富復(fù)合肥50kg，硫酸鉀15kg，磷酸二銨20kg，全部肥料按2/3作基肥整地時(shí)普施后旋耕整地時(shí)施入土壤，其余1/3在定植時(shí)溝施。

（3）定植方法：按大行距75cm，小行距55cm，開溝15～20cm，施肥底肥 （整地時(shí)配好預(yù)留下的那部分肥料）按株距30～32cm栽苗，每667m2栽植3300株左右，最好晴天上午以水穩(wěn)苗法定植，定植后2～3天內(nèi)獲選晴天上午補(bǔ)澆足緩苗水。

3.2.3 定植后管理

（1）緩苗、中耕、覆地膜：定植后7天加強(qiáng)溫室保溫防寒，促進(jìn)緩苗，緩苗后中耕培土2次，結(jié)合中耕起壟12～15cm，拍平壟背，并覆蓋好地膜。

（2）溫、濕度管理：定植后，要注意防寒保溫，促進(jìn)緩苗，白天保持氣溫28～30℃，最低不低于25℃，夜，13～15℃，最低10～12℃；濕度管控制在65%～85%，短時(shí)間最高控制在90%～95%。

（3）水肥管理：緩苗時(shí)，及時(shí)澆水，結(jié)果后結(jié)合澆催果水追施尿素5kg，硫酸鉀5kg，撒可富復(fù)合肥15kg，每穗果膨果期各追肥1次。進(jìn)入盛果期氣溫開始回升，15-5天澆1水，3～4月份澆水間隔期要長(zhǎng)，適當(dāng)控制溫室濕度，預(yù)防灰霉病、晚疫病的發(fā)生，4月下旬以后，蒸發(fā)量大5～7天澆1水，促果實(shí)膨大，如果留果多可再追施1次肥，結(jié)合防病葉面噴施兩次0.5%磷酸二氫鉀，防止植株脫肥，每次間隔15～20天。追肥澆水采用膜下滴灌或膜下微灌水肥一體化節(jié)水灌溉技術(shù)，控制溫室濕度，達(dá)到防病增產(chǎn)的效果。

（4）植株調(diào)整：定植緩苗后，單稈整枝、每株連續(xù)留果4～5穗后打頂，并摘除植黃葉、病葉和病果。

（5）花期處理：蘸花處理：用番茄靈或沈農(nóng)豐劑蘸花處理促進(jìn)坐果，每2～3kg蘸花藥液加10ml2.5%適樂時(shí)懸浮劑混勻蘸花，預(yù)防灰霉病。或用振動(dòng)棒授粉。 疏花疏果：每穗果坐住后，保留3～4個(gè)幼果，其余的摘除，并疏掉病果、畸形果等。

3.2.4 病害防治

（1）灰霉?。旱谝淮螡才砉?～3天噴50%農(nóng)利靈懸浮劑1000倍液或50%利霉康可濕性粉劑800倍液或40%施佳樂懸浮劑1200倍液噴施1次；幼期至采收初期因澆水量大，每隔10天輪換用以上藥劑噴施或用煙熏法防治1次。

（2）晚疫病：用72%克露可濕性粉劑400～600倍液或72%克抗靈可濕性粉劑800倍液噴霧防治。

3.2.5 蟲害防治

（1）將黃板掛在行間或株間高出植株頂部15～20cm，每667m2掛30～40塊，誘殺蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅成蟲等遷飛蟲害。黃板誘沾滿后蟲害后，為不降低誘殺效果，要及時(shí)更換新的誘蟲黃板。

（2）蚜蟲：用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液除治7～10天1次，連噴2～3次。