生產(chǎn)技術(shù)天水秦州區(qū)大櫻桃標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)

宋克林

摘 要：簡(jiǎn)單介紹了天水秦州區(qū)大櫻桃標(biāo)準(zhǔn)化管理的一些成功經(jīng)驗(yàn)，即適宜區(qū)域發(fā)展、選擇適栽品種、起高壟挖大穴建園、合理間作、依立地條件選擇適宜樹形、幼樹控旺促花技術(shù)。

關(guān)鍵詞：大櫻桃；標(biāo)準(zhǔn)化管理；早果技術(shù)

文章編號(hào)：1005-345X（2015）04-0031-02 中圖分類號(hào)：S662.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

天水市秦州區(qū)位于甘肅省東南部，氣候溫和，光照充足，雨量適中，晝夜溫差大，是西北黃土高原地區(qū)優(yōu)質(zhì)大櫻桃露地適宜產(chǎn)區(qū)之一。近年來，該區(qū)和天水市果樹研究所、甘肅省大櫻桃工程技術(shù)研究中心等科研單位緊密協(xié)作，在基地布局、優(yōu)良品種選擇、高標(biāo)準(zhǔn)建園、幼樹標(biāo)準(zhǔn)化管理等方面探索出了一些成功經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)總結(jié)如下，供同行參考。

1 適地發(fā)展

根據(jù)大櫻桃生態(tài)適宜指標(biāo)，通過分析全區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、區(qū)域氣候及立地條件，該區(qū)藉河流域的中梁、玉泉、太京、藉口、關(guān)子、皂郊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)海拔1 500 m以下，光熱資源豐富的淺山區(qū)具備生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大櫻桃的自然資源條件。在秦嶺、牡丹、楊家寺、汪川等氣候相對(duì)冷涼的鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展大櫻桃，必須先行建立小面積試驗(yàn)點(diǎn)觀察，絕不能一哄而上。

2 選擇適栽品種

通過多年來的觀察比較，優(yōu)選出適宜當(dāng)?shù)貧夂蚝土⒌貤l件、綜合性狀優(yōu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的優(yōu)良品種，主要包括：早熟品種紅燈、美早、早大果、布魯克斯等，中晚熟品種薩米脫、賓庫(kù)、拉賓斯、艷陽(yáng)、晚紅珠等。在品種配置上適度加大了中晚熟品種的比例。為確保新建基地苗木質(zhì)量和品種純度，全面加強(qiáng)了區(qū)內(nèi)大櫻桃良種苗木繁育基地的管理扶持力度，對(duì)接穗采集、苗木嫁接、起苗調(diào)運(yùn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管，徹底解決了新建基地品種混雜的問題。由于全區(qū)大部分大櫻桃建園區(qū)域?qū)儆谏胶档?，因此多選用大青葉等對(duì)水肥條件要求較低、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、抗性強(qiáng)的喬化型砧木嫁接育苗。

3 采用起高壟和挖大穴相結(jié)合的建園整地模式

一是確定合理密度。喬化砧苗木栽植株行距為3 m×（4～5） m。農(nóng)戶分散建園，行距可采取4 m；種植大戶規(guī)模化建園，要將行距加寬到5 m，以便于機(jī)械化管理。二是規(guī)劃起壟。將中線兩邊各60 cm之外的熟土翻起拍細(xì)，堆在起壟的位置，做成高壟。壟下寬120 cm、上寬100 cm， 兩邊高30 cm，中間稍低，壟面呈“ ﹀ ”形。三是開挖大穴及土壤改良。壟起好后，按照栽植株距，在壟的中線規(guī)劃打點(diǎn)，開挖80 cm見方的大穴，把腐熟細(xì)碎農(nóng)家肥（50 kg/坑）、磷肥（1 kg/坑）及秸稈等有機(jī)物（10 kg/坑）和行內(nèi)熟土混合均勻，坑內(nèi)全部用熟土拌肥回填。提倡夏秋季開挖大穴，結(jié)合降雨分次回填，以熟化土壤，提高定植穴墑情。四是“插花”栽植苗木。為提高今后授粉效果，各品種要在行內(nèi)插花栽植，苗木栽植深度要適宜，秋栽的苗木必須在土壤封凍前進(jìn)行防寒保護(hù)。五是通行覆蓋黑膜。春季樹盤澆水，待水完全下滲后覆土，將壟面整修成中間低、兩面高的“ ﹀ ”形，即苗干處略低，以利于集納雨水。壟面整修好后通行覆蓋120 cm寬的黑膜，覆膜時(shí)地膜要與壟面完全貼實(shí)，以保墑提溫。黑膜兼具抑制雜草的作用，可節(jié)約果園除雜草的用工。

4 合理間作

以往建園過程中，部分農(nóng)民在新建櫻桃園內(nèi)套種小麥、油菜等作物，嚴(yán)重影響新植苗木成活及生長(zhǎng)。種植大戶集約化建園模式中，用于果園除草等的用工投入在前期管理中所占比例較大，業(yè)主叫苦不迭。通過多年探索，目前該區(qū)主要采取以下幾種間作套種模式：一是農(nóng)戶分散管理的果園，建議套種黃豆、土豆等作物，不僅可取得一定的經(jīng)濟(jì)收入，更重要的是還可以培肥土壤。二是對(duì)大戶采取集約化建園模式，重點(diǎn)推廣行內(nèi)套種箭舌豌豆，秋季打碎深翻入園，以提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤理化性狀。由于箭舌豌豆具有匍匐生長(zhǎng)的特性，因此可以有效抑壓雜草，降低果園除草用工。為使幼苗能夠盡快覆蓋行內(nèi)地面，可適當(dāng)增加下種密度。

5 選擇適宜樹形

根據(jù)不同的立地條件，在山旱地新建大櫻桃園重點(diǎn)推廣小冠疏層形樹形，在川水地大櫻桃園重點(diǎn)推廣自由紡錘形樹形。同時(shí)綜合應(yīng)用抹芽、摳芽、刻芽、別枝、開角、摘心、強(qiáng)旺中心干、當(dāng)年摘心促發(fā)二次枝等技術(shù)手段，促進(jìn)新栽幼樹多發(fā)枝、快長(zhǎng)樹、早成形、早結(jié)果。

6 幼樹控旺促花

一是在施足有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，對(duì)1～3年生幼樹控制使用速效氮肥，盡量使用磷、鉀含量較高的復(fù)合肥，或在新梢生長(zhǎng)期葉面噴施磷、鉀肥。二是針對(duì)大櫻桃干性和頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)、樹冠容易郁閉、進(jìn)入結(jié)果期遲、早期產(chǎn)量較低的問題，在修剪方法上，以生長(zhǎng)季修剪為主，休眠期修剪為輔，適當(dāng)延遲春季修剪時(shí)間，加強(qiáng)生長(zhǎng)季拉枝、摘心和扭梢，緩和樹勢(shì)，控旺促花。三是5月上旬葉面噴施200～400倍PBO液，控制幼樹旺長(zhǎng)，促進(jìn)花芽形成，提高早期產(chǎn)量。