江蘇：早春水果翻新

江紅霞

隨著天氣轉(zhuǎn)暖，本周（3月30日—4月3日）凌家塘市場(chǎng)果品交易，已漸漸走出節(jié)后交易淡季，冬令水果量平價(jià)穩(wěn)，各類時(shí)令鮮果紛紛上市，銷量伴隨著氣溫快速回升，慢慢步入又一個(gè)銷售旺季。

當(dāng)前冬令水果中，橘子銷售基本收尾，橙子的銷量也越來越少，但蘋果仍然是果品區(qū)銷量最大的品種，受上市鮮果沖擊，價(jià)格有所回落，山東富士批發(fā)平均價(jià)9元每公斤，環(huán)比下跌6.3%，同比上漲7.1%；陜西富士6元每公斤，環(huán)比下跌14.3%，同比漲幅25%。

當(dāng)前果品市場(chǎng)走量較為迅速的當(dāng)數(shù)西瓜和圣女果，其中云南麒麟瓜細(xì)嫩多汁，6元每公斤的批發(fā)價(jià)消費(fèi)者普遍接受，較受飯店、賓館青睞。海南特小鳳西瓜光照充足，口味純正，批發(fā)價(jià)7元每公斤，則更受三口之家喜愛。當(dāng)前市場(chǎng)圣女果主要產(chǎn)自廣西和海南，前期氣溫較低，走量不穩(wěn)，批發(fā)價(jià)和氣溫一樣忽上忽下，最高時(shí)賣到了55元每一箱，最低時(shí)只有35元一箱。當(dāng)前氣溫升高、需求穩(wěn)定，價(jià)格趨于平穩(wěn)，其中，海南果甜味足、價(jià)格稍高，9斤裝批發(fā)價(jià)45元一箱，廣西果40元每箱。目前海南芒果大批量上市，品種較多，價(jià)格相差也有點(diǎn)大，像大臺(tái)芒批發(fā)價(jià)17元每公斤，小臺(tái)芒14元每公斤，腰芒9元每公斤，其中銷售最好的是水仙芒，一級(jí)果批發(fā)價(jià)22元每公斤，二級(jí)果18元每公斤左右，價(jià)格均較上市初期有了不同回落。

預(yù)計(jì)，隨著后期氣溫的上升，水果的需求量也將繼續(xù)增長，市場(chǎng)各類水果將會(huì)持續(xù)熱銷。

（作者單位：江蘇凌家塘市場(chǎng)）