面粉大王的昨天今天明天

毛緒強

“不好意思，我遲到了，請多多擔待?！?/p>

“我這個人有個缺點，與別人定好了會面時間老是遲到，集團事務太繁雜，總會有些急事等著你去處理，有時候實在走不開?！?/p>

說話的人叫王衍生，北京旗艦食品集團董事長，說話略帶山東口音，交談時總是面帶笑意，可能是以前的人生道路經(jīng)歷過太多磨難，造就了他極其謙遜的個性。

1993年，王衍生帶著妻兒離開山東老家來北京尋求淘金夢，憑著吃苦耐勞、不畏挫折、誠信實在的良好品質及天生擁有的商業(yè)敏感和經(jīng)商智慧，在北京創(chuàng)下了自己的事業(yè)。經(jīng)過幾年的打拼，人們喜愛的“小山東”日漸成為遠近聞名的“面粉大王”。

2010年，王衍生組建成立了北京旗艦食品集團。如今的旗艦食品集團，已是一家集糧食、蔬菜種植加工、主食生產(chǎn)、倉儲物流、物業(yè)管理、會展服務等多業(yè)并舉的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)。集團下轄11個子公司，5個專業(yè)合作社，總資產(chǎn)達3.65億元，現(xiàn)有員工400人。

從糧店小工到“面粉大王”

1969年，王衍生出生在山東定陶農(nóng)村。23歲那年他到北京打工，第一份工作是在和平里西街糧店蒸饅頭、軋切面，一個月能掙90塊錢?？恐綎|人蒸饅頭的絕技，他很快贏得了人們的信任，成為小有名氣的 “饅頭王”，工資也漲到了150元。短時間內就憑借自己的能力在糧店拿到了每月150元的工資，比有些老伙計收入都高，這樣的待遇引起了糧店某些職工的妒忌，他們時不時在老板面前說王衍生的不是，沒過一個月，老板誤信謠言把他轟出了糧店。

連棲身之地都沒有的王衍生在圓明園的樹林里搭了一個棚子，四面透風，一家三口就住在這里。每到夜幕降臨時，北風呼嘯，老婆孩子難以入睡。這樣過了幾天，身上的錢快花完了，一天都吃不上一頓飯。每當從外面找工作受挫回來，看到嗷嗷待哺不滿兩歲的兒子，王衍生心里就像針扎般難受，“說什么也要找到一份工作，掙錢養(yǎng)活老婆孩子。”后來，王衍生向老鄉(xiāng)賒了200多袋面，租了一家電影洗印廠的兩間平房，開起了饅頭店。他不分晝夜地干活，每天居然能有上千元的收入。一個月下來，不僅還了借款，還略有積蓄。王衍生終于淘到了來北京后的第一桶金。

1995年，北京市的糧食供應進入轉軌變型期——國家放開統(tǒng)購統(tǒng)銷的糧食政策，意味著大家都可以進入糧食市場從事交易?！爱敃r完全是賣方市場，錢很好掙?！蓖跹苌貞浾f。從事糧食生意的王衍生，憑借著一貫的勤勞努力、心眼實在，獲得了良好的信譽，“買糧就找王衍生”成為當時行業(yè)里的口頭禪。

此時，北京市的古船等大面粉廠聽說了王衍生在糧食行業(yè)里的名頭，紛紛登門請他做面粉總代理。一頭有廠家資源，一頭有銷售資源，王衍生潛心糧食代理，順風順水，一干就是6年。6年間，他構建起一個完整的銷售網(wǎng)絡，有了自己的車隊，成立了用自己名字命名的商貿(mào)公司，面粉生意做得異常紅火。

從逆境中的欲哭無淚，到年營業(yè)收入近億元，王衍生的心力、能力、實力得到了磨礪和提升，也催生了他更大的事業(yè)雄心。

王衍生做面粉代理，盡管可日進斗金，危機意識仍然提醒著王衍生——做代理是“為別人養(yǎng)孩子”，對廠家的依賴度很高，一旦廠家取消代理權，自己便無生存之本。他要利用自己掌握的網(wǎng)絡，銷售自己的產(chǎn)品。

2001年，王衍生注冊了以面粉加工銷售為主業(yè)的北京糧海食品有限公司，有了自己的面粉廠，并選擇“旗艦”作為產(chǎn)品商標，意為在糧食的海洋里乘風破浪，引領行業(yè)的發(fā)展方向。

“好的品牌要從源頭開始?！蓖跹苌?，當人們解決溫飽問題以后，更多的需要是營養(yǎng)和健康，怎樣應對已經(jīng)變化的市場需求呢？

王衍生引以為豪地向記者介紹了他做成的兩件事。

第一件是針對有糖尿病、心腦血管病、胃病、維生素缺乏等狀況的城市亞健康群體，王衍生組織科研人員參考《本草綱目》、《營養(yǎng)圣經(jīng)》等典籍，根據(jù)中國人的飲食習慣，將藥食同源的植物成分加入到面粉中，制作成營養(yǎng)型面粉、方便粥料，使食品中的營養(yǎng)更均衡合理，將藥補變?yōu)槭逞a。第二件是在行業(yè)內開始倡導在面粉中不加過氧化苯甲酰，并在產(chǎn)品包裝上明示“本品不加增白劑”。

一時間，優(yōu)質的“旗艦”牌面粉在北京超市隨處可見，“吃好面，選旗艦”成為消費者的時尚選擇。糧海公司還因此作為私營企業(yè)在面粉行業(yè)的唯一代表，受到北京市質量技術部門的重點扶持和保護，第一批通過“生產(chǎn)安全質量認證”。

2008年，糧海公司與沃爾瑪中國有限公司、中貿(mào)聯(lián)萬客隆商業(yè)有限公司、北京順天府商貿(mào)有限公司三家客戶的簽約合同上，僅米面供貨合同一項，金額就達480萬元，同比增長37.1%，在同業(yè)中遙遙領先。

王衍生成就了京城紅極一時的“面粉王”偉業(yè)。

2010年，北京旗艦食品集團正式成立。隨后，王衍生帶領旗艦集團先后成功打出三張以農(nóng)為主的農(nóng)業(yè)名片：建設首都“米袋子”、“菜籃子”、“放心主食”三大工程。這三張名片，與企業(yè)先前已經(jīng)形成的生產(chǎn)加工能力、物流銷售能力一道，成功構筑起合理完整的食品工業(yè)基礎框架。為下一步尋求在更高層次的發(fā)展奠定了基礎。

打造特色農(nóng)產(chǎn)品“進城入市”大平臺

按理說，王衍生的產(chǎn)業(yè)已經(jīng)夠大，作為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，他已經(jīng)實現(xiàn)了許多普通人無法實現(xiàn)的夢想。但在王衍生眼里，他還有許多路要走，還有更多夢要圓。

“做主糧加工我還蠻在行，可以說在行業(yè)內也做出了一些成績，但我還有一個更大的夢想，要把全國各地的名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品聚攏起來，做買全國賣全國的大生意?！蓖跹苌鷮τ浾哒f，“自己從農(nóng)村走出來，深刻了解農(nóng)民的不易，有時候辛苦種出來的農(nóng)產(chǎn)品，被經(jīng)銷商拉走時還不夠成本錢，其實那些農(nóng)產(chǎn)品都是好產(chǎn)品，但誰叫老百姓沒有議價能力呢？”

2012年，農(nóng)業(yè)部為了解決農(nóng)產(chǎn)品加工品產(chǎn)銷不對稱，盡快打通農(nóng)商專供通道，經(jīng)過調研后，下發(fā)了《農(nóng)業(yè)部辦公廳關于開展全國特色農(nóng)產(chǎn)品加工品“進城入市”試點工作的通知》，旗艦被指定為試點單位。通知的下發(fā)讓王衍生瞬間找到了構筑夢想的支點。不久，他就帶著集團研究的特色農(nóng)產(chǎn)品加工品流通體制創(chuàng)新方案拜訪了農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局，加工局領導看過方案后，對旗艦提出的運營方案予以認可。2013年，農(nóng)業(yè)部下發(fā)了《農(nóng)業(yè)部辦公廳關于印發(fā)〈北京市特色農(nóng)產(chǎn)品加工品“進城入市”〉活動方案的通知》，就這樣，旗艦集團作為全國特色農(nóng)產(chǎn)品加工品“進城入市”活動的項目承辦單位，投資建設了“中國名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品（北京）展示中心”，該中心將作為“進城入市”活動項目的核心區(qū)。

“展示中心的建設，其核心定位是打造安全特色農(nóng)產(chǎn)品的電商交易平臺，把1萬平方米的展示體驗區(qū)，搬上新上線的‘綠安生活門戶網(wǎng)站，實現(xiàn)與互聯(lián)網(wǎng)的互聯(lián)互通，通過線下展示體驗、線上訂購，從線下往線上引流的商業(yè)模式，實現(xiàn)參展企業(yè)的產(chǎn)品銷售?！蓖跹苌鷮τ浾哒f。

采訪之余，記者步入展示中心參觀走訪，琳瑯滿目的農(nóng)產(chǎn)品分別陳列在各省展廳內，內蒙古牛羊肉、新疆阿克蘇蘋果、貴州瑪咖、吉林人參等一應俱全，消費者足不出京就可以買到全國各地名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，展示中心真正做到了讓農(nóng)產(chǎn)品“進城入市”。

據(jù)了解，中心核心展示區(qū)占地15000平方米，硬件設施高檔、豪華，購物環(huán)境時尚、高雅。A座展廳10000平方米，分上下兩層。一層劃分了24家省區(qū)市綜合展廳，二層劃分了159家企業(yè)精品展廳；B座展廳2000平方米。配套附屬有辦公住宿綜合樓、恒溫庫、常溫庫和容納200多個車位的停車場。中心同時還利用集團現(xiàn)有的4萬平方米現(xiàn)代倉儲設施和物流體系作為配套的物流配送服務系統(tǒng)。

王衍生站在中心內，環(huán)顧著各個展廳的產(chǎn)品，記者能夠感受得到他內心那份對于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的執(zhí)著。他告訴記者，中心的發(fā)展目標。一是打造首都群眾最為信賴和喜愛的高端特色農(nóng)產(chǎn)品消費場所。集團通過對進駐企業(yè)和產(chǎn)品的嚴格選擇，以和北京理化分析測試中心合建的中心農(nóng)產(chǎn)品質量檢測站為依托，以重建公眾對我國農(nóng)產(chǎn)品質量安全的信任為核心，以為首都人民提供最具特色和一流品質的農(nóng)產(chǎn)品為己任，從而使中心獲得消費者的信賴和喜愛；二是打造全國性的安全特色農(nóng)產(chǎn)品交易平臺。目前，大宗農(nóng)產(chǎn)品全國性的交易平臺基本成形，但安全特色農(nóng)產(chǎn)品尚沒有一個全國性的交易中心。旗艦力爭通過兩到三年的努力，爭取把中心建設成全國性的交易中心和“永不落幕的農(nóng)博會”，讓中心展示展銷的產(chǎn)品從這里走向全國，讓全國各地經(jīng)銷特色高端農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營者來這里洽談采購。

從為別人打工到擁有自己的事業(yè)，從做面食起家再到涉足農(nóng)產(chǎn)品營銷，王衍生走的每一步路不可謂不艱辛，但在每一個人生的重要拐點，他都憑著自己獨特的智慧把握著自己前進的方向，但唯獨一點是永恒不變的，那就是永遠帶著一顆敬畏的心在農(nóng)產(chǎn)品領域開疆擴土。他曾說，自己從農(nóng)村出來，一定要為農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民做點實事，也正是抱著這樣的態(tài)度，他決定把事業(yè)重點放在農(nóng)產(chǎn)品營銷領域，讓更多優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品有銷路，讓更多農(nóng)民有錢賺。

山高愈前行，夢好起宏圖。王衍生和他的旗艦集團，抱定決心在新的領域開創(chuàng)嶄新局面，不光實現(xiàn)自己的農(nóng)業(yè)夢，也為更多農(nóng)民帶來福音。