獼猴桃的甜蜜產(chǎn)業(yè)

晏瀾菲

“博山獼猴桃就是甜！”從這個(gè)直接又任性的口號(hào)，不難看出山東省淄博市博山區(qū)獼猴桃的自信。在中國緯度最高的獼猴桃種植區(qū)，這里的獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，在這里甚至造就了一個(gè)獼猴桃家族的新成員。

生態(tài)優(yōu)勢讓農(nóng)業(yè)更綠色

9月5日，山東博山第三屆獼猴桃旅游采摘節(jié)在淄博市源泉鎮(zhèn)開幕。以“生態(tài)體驗(yàn)、休閑旅游、金秋品嘗”為主題的采摘節(jié)，將從9月5日持續(xù)到10月10日。

源泉鎮(zhèn)位于魯山北麓、淄河上游，全鎮(zhèn)森林覆蓋面積達(dá)到56.5%以上，是淄博市特級(jí)水源保護(hù)地，優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境和獨(dú)特的小氣候使源泉鎮(zhèn)成為山東省種植獼猴桃的最佳區(qū)域。

據(jù)介紹，2007年以來，為發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢、實(shí)現(xiàn)脫貧致富，源泉鎮(zhèn)黨委政府開始通過土地流轉(zhuǎn)大面積推廣獼猴桃種植，全鎮(zhèn)獼猴桃種植規(guī)模迅速擴(kuò)大，現(xiàn)已達(dá)到8000余畝，逐步形成了沿淄河兩岸、仲臨路兩側(cè)15公里獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶，成為山東省最大的獼猴桃種植基地。

2014年源泉鎮(zhèn)被山東省農(nóng)業(yè)廳命名為“全省一村一品示范鎮(zhèn)”；2015年被山東省科技廳命名為“省級(jí)科技農(nóng)業(yè)示范園”，日前，國家農(nóng)業(yè)部公布的第五批“全國一村一品示范鎮(zhèn)”，源泉鎮(zhèn)因?yàn)楂J猴桃赫然在列。

據(jù)了解，源泉鎮(zhèn)自1986年首次引進(jìn)獼猴桃試種以來，經(jīng)過近30年的不斷改良，培育出了屬于源泉制造的新品種——博山碧玉，因其口感純正、酸甜適度、細(xì)嫩多汁、芳香濃郁的獨(dú)特品質(zhì)，一上市便獲得消費(fèi)者的好評，在省內(nèi)外享有很高的知名度，“博山獼猴桃就是有點(diǎn)甜”既成為了口號(hào)又成為了美譽(yù)。

獼猴桃產(chǎn)業(yè)的風(fēng)生水起，讓源泉鎮(zhèn)政府更注重生態(tài)環(huán)境的打造。近年來，該鎮(zhèn)立足得天獨(dú)厚的生態(tài)優(yōu)勢，堅(jiān)持“生態(tài)立鎮(zhèn)、生態(tài)興鎮(zhèn)、生態(tài)富鎮(zhèn)”戰(zhàn)略，全力打造整建制有機(jī)觀光農(nóng)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，全面實(shí)施生態(tài)農(nóng)業(yè)“1331”工程，推動(dòng)農(nóng)業(yè)提質(zhì)、農(nóng)民增收，努力把獼猴桃產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢做強(qiáng)、特色做優(yōu)，形成了“一村一品”的發(fā)展格局。

目前，岳陽高效農(nóng)業(yè)示范區(qū)已初具規(guī)模，依托生態(tài)苗木、有機(jī)獼猴桃、有機(jī)核桃、有機(jī)鮮桃、有機(jī)葡萄、有機(jī)玫瑰、盆栽桃樹、鐵皮石斛等特色農(nóng)業(yè)種植，逐步形成了環(huán)岳陽生態(tài)觀光路、唐王寨農(nóng)家樂餐飲休閑區(qū)、康壽源生態(tài)養(yǎng)老度假區(qū)、生態(tài)苗木種植園、有機(jī)農(nóng)業(yè)種植園、鐵皮石斛種植園等“一路兩區(qū)三園”的發(fā)展格局。

生態(tài)農(nóng)業(yè)讓生活更美好

采摘節(jié)開幕當(dāng)天，筆者在前往源泉鎮(zhèn)采訪的路上看到，進(jìn)入該鎮(zhèn)域地段開始，小汽車明顯多了起來，路邊銷售獼猴桃的農(nóng)戶更是沿路長達(dá)10多公里。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅8月29日和30日兩天，就接待張店、臨淄、濱州、濰坊等山東省省內(nèi)游客4萬余人次，銷售獼猴桃70多萬斤。

連續(xù)三屆的獼猴桃采摘節(jié)不僅讓游客們體會(huì)到了采摘快樂，感受了源泉“博山碧玉”獼猴桃的品質(zhì)和味道，也為源泉鎮(zhèn)獼猴桃種植戶帶來了實(shí)實(shí)在在的收入，生態(tài)旅游業(yè)的人氣也逐漸帶旺。

源泉鎮(zhèn)黨委書記宋樂寶告訴筆者，源泉鎮(zhèn)的獼猴桃種植發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到8000畝。今年獼猴桃產(chǎn)量能夠達(dá)到700萬斤，為1500余戶百姓帶來4200萬元經(jīng)濟(jì)收入，戶均增收2.8萬元，對促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)具有重要意義。經(jīng)過多年的精心培育發(fā)展，獼猴桃已不僅僅是一種可口的水果，而是成為一個(gè)富民產(chǎn)業(yè)，成為全鎮(zhèn)打造秀美山川、幸福源泉，全鎮(zhèn)老百姓致富奔小康的重要支撐。

當(dāng)筆者走進(jìn)源泉鎮(zhèn)宏泉獼猴桃基地時(shí)，不少已經(jīng)采摘過獼猴桃的游客正在排隊(duì)等待工作人員稱重、交費(fèi)。這些游客中有的是淄博本地人，有的是從濰坊過來，也有從濟(jì)南驅(qū)車前來的。采摘的游客中雖然不少是第一次前來，不過很多都已經(jīng)是“博山碧玉”的粉絲。從濟(jì)南過來的一位大姐告訴筆者，去年周圍有朋友過來采摘了不少獼猴桃回去，給了他們一家品嘗后，他們決定今年親自前來，一是為了共享勞動(dòng)的樂趣，二是采摘結(jié)束后還能游山玩水。

淄博三緣農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的總經(jīng)理林勇是這個(gè)基地的負(fù)責(zé)人之一，他和幾個(gè)志同道合的朋友一起成立了合作社，通過土地流轉(zhuǎn)的方式從農(nóng)民手里得到了土地，栽種了獼猴桃果樹，于是便有了這個(gè)基地。

面對眼前排長隊(duì)的采摘游客，林勇很淡定。他告訴筆者，因?yàn)榛厮N植的是有機(jī)富硒獼猴桃，銷路還是很客觀的。最值得高興的是，就在今年上半年，獼猴桃的有機(jī)認(rèn)證通過檢測已經(jīng)獲批，富硒也已經(jīng)通過檢測，認(rèn)證書今年年底就將到手。

林勇說，在這個(gè)基地里，屬于自己的土地僅有40畝，但收入還是比較可觀。每畝地可收獲獼猴桃3500斤，無論采摘還是零售，每斤的售價(jià)都是7元。每年在種植方面投入的成本要根據(jù)氣候，如果雨水充足，成本大概在5000元左右，如果雨水較少，成本就需要6000元左右?！耙?yàn)橄胱鲇袡C(jī)獼猴桃，我前期投入了4年，今年是第6年，已經(jīng)進(jìn)入盛果期。但是明年才算正式進(jìn)入盛果期，盛果期的果樹畝產(chǎn)能達(dá)到5000斤?！绷钟抡f，雖然明年進(jìn)入盛果期，但為了保證獼猴桃的質(zhì)量，產(chǎn)量仍將控制在每畝3500斤。至于價(jià)格，因?yàn)?元/斤的價(jià)格已經(jīng)執(zhí)行了兩年，明年或許還將保持這個(gè)售價(jià)。

在采訪中，除了獼猴桃的味道讓筆者難忘，林勇的一番話也讓筆者記憶頗深。今年獼猴桃還沒成熟時(shí)，北京的一個(gè)水果批發(fā)商曾到林勇的基地考察，對獼猴桃很滿意，但是該批發(fā)商所要數(shù)量太大，他只能婉拒。

林勇說：“他要的數(shù)量太大了，我無法提供，只能拒絕。其實(shí)明年盛果期，如果地里所產(chǎn)的獼猴桃達(dá)到5000斤是可以滿足他的數(shù)量，但是我不能為了一個(gè)批發(fā)商的數(shù)量，傷害我獼猴桃的品質(zhì)。”

憨厚的林勇說著這話時(shí)，憨憨一笑，看著很可惜的一件事情在他那里并不算什么。如果所有做食品的商人都能像他那樣，不是金錢至上，而是品質(zhì)至上，我們國家的食品安全還需要擔(dān)心什么？