A大學(xué)旅游管理本科生職業(yè)能力評(píng)價(jià)體系構(gòu)建

□文/馬麗霞王莉（塔里木大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院新疆·阿拉爾）

A大學(xué)旅游管理本科生職業(yè)能力評(píng)價(jià)體系構(gòu)建

□文/馬麗霞王莉
（塔里木大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院新疆·阿拉爾）

［提要］為適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展，旅游管理本科生職業(yè)能力亟待提高?；赨SEM模型，以A大學(xué)旅游管理專業(yè)本科生為研究對(duì)象，通過層次分析法構(gòu)建旅游管理本科生職業(yè)能力評(píng)價(jià)體系，該評(píng)價(jià)體系中影響旅游管理本科生職業(yè)能力的因素，按權(quán)重排序依次是技能、元認(rèn)知、學(xué)科理解力和自我效能。

USEM模型；旅游管理；層次分析法；職業(yè)能力

收錄日期：2015年3月26日

一、引言

我國(guó)旅游管理高等教育大力推動(dòng)了旅游業(yè)發(fā)展，但也出現(xiàn)了一些問題。如學(xué)生對(duì)本專業(yè)認(rèn)可度持續(xù)走低，職業(yè)能力差，行業(yè)內(nèi)就業(yè)率低，流動(dòng)性較大等，影響旅游教育的進(jìn)一步發(fā)展。而提高旅游管理本科生職業(yè)能力是解決以上問題的重要途徑。

國(guó)外關(guān)于職業(yè)能力的研究主要集中于職業(yè)能力的內(nèi)涵與構(gòu)成、測(cè)評(píng)和影響因素、形成機(jī)制等方面，研究目的集中于職業(yè)能力構(gòu)成、影響因素和效果評(píng)價(jià)等，以實(shí)證研究為主。國(guó)內(nèi)關(guān)于旅游管理本科生職業(yè)能力的研究主要有專業(yè)從業(yè)技能、核心競(jìng)爭(zhēng)力、與職業(yè)能力相關(guān)的就業(yè)問題和影響因素、職業(yè)能力培養(yǎng)策略等，追求課程設(shè)置的合理性，以描述研究為主。

USEM模型由英國(guó)學(xué)者P.T.Knight&M.Yorke（2004）提出，該模型從學(xué)科理解力、技能、自我效能和元認(rèn)知方面描述了職業(yè)能力。基于USEM模型，以A大學(xué)旅游管理本科生為例構(gòu)建旅游管理本科生職業(yè)能力評(píng)價(jià)體系，以期對(duì)課程設(shè)置提供決策參考。

二、材料與方法

（一）訪談法、問卷調(diào)查。依據(jù)USEM模型體系設(shè)計(jì)訪談提綱，整理旅游管理本科生職業(yè)能力構(gòu)成要素。調(diào)查問卷主要用于確定旅游管理本科生職業(yè)能力構(gòu)成要素和各要素重要性比較，采取網(wǎng)上問卷和紙質(zhì)問卷兩種形式，向A大學(xué)已畢業(yè)和在校的旅游管理本科生、旅游專業(yè)老師和旅游用人單位共發(fā)放220份問卷，回收147份，回收率66.82%，剔除無效問卷，得到有效問卷106份，有效率72.11%。

（二）層次分析法。層次分析法把人的主觀判斷用數(shù)量形式表示，將人的思維過程層次化，使決策過程定量化，基本步驟為：根據(jù)目標(biāo)建立其各組成要素的層次結(jié)構(gòu)模型；對(duì)同一層次的不同要素構(gòu)造判斷矩陣；根據(jù)判斷矩陣進(jìn)行層次單排序和一致性檢驗(yàn)；根據(jù)最底層要素指標(biāo)相對(duì)于最高層目標(biāo)的權(quán)重進(jìn)行層次總排序，并進(jìn)行一致性檢驗(yàn)和修正。

三、結(jié)果與分析

（一）旅游管理本科生職業(yè)能力構(gòu)成。借助USEM模型體系和訪談、調(diào)查結(jié)果，旅游管理本科生職業(yè)能力構(gòu)成的四個(gè)方面是：第一，學(xué)科理解力，即學(xué)生通過學(xué)校系統(tǒng)學(xué)習(xí)對(duì)本專業(yè)的基本知識(shí)和原理的掌握，體現(xiàn)在旅游管理專業(yè)素養(yǎng)和對(duì)本學(xué)科前沿知識(shí)的掌握；第二，技能，即學(xué)生在學(xué)校掌握的專業(yè)技能和通用技能，包括學(xué)生的專業(yè)操作技能、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技能、英語應(yīng)用技能、寫作技能和市場(chǎng)數(shù)據(jù)分析技能；第三，自我效能，是對(duì)自身能力的判斷，包括自我認(rèn)知能力、工作態(tài)度和人際溝通；第四，元認(rèn)知是指大學(xué)生對(duì)自我管理的能力，包括適應(yīng)能力和學(xué)習(xí)能力。

（二）旅游管理本科生職業(yè)能力評(píng)價(jià)體系

1、建立基于USEM的層次結(jié)構(gòu)模型。依據(jù)以上職業(yè)能力構(gòu)成要素分析和USEM模型，構(gòu)建旅游管理本科生職業(yè)能力評(píng)價(jià)體系，其中目標(biāo)層A中有4個(gè)大類，分別是項(xiàng)目層中的學(xué)科理解力B1、技能B2、自我效能B3和元認(rèn)知B4；目標(biāo)層B中共有19個(gè)因子，分別是目標(biāo)層B1中的C1-C3，B2中的C4-C9，B3中的C10-C14，B4中的C15-C19。（表1）

表1　旅游管理本科生職業(yè)能力評(píng)價(jià)體系表

表2　判斷矩陣標(biāo)度及其含義

2、構(gòu)造兩兩判斷矩陣。判斷矩陣是表示相對(duì)上一層指標(biāo)，本層指標(biāo)兩兩比較的重要程度以數(shù)值表示的結(jié)果。利用1-9標(biāo)度法，結(jié)合訪談和問卷結(jié)果，確定各因素間相對(duì)重要性，構(gòu)造出兩兩判斷矩陣。（表2～表7）

3、層次單排序及一致性檢驗(yàn)。層次單排序是根據(jù)以上兩兩判斷矩陣計(jì)算相對(duì)上一層指標(biāo)而言，本層次各要素的重要性次序權(quán)重。如針對(duì)判斷矩陣J，計(jì)算滿足JW=λmaxW的特征根和特征向量，其中λmax是矩陣J的最大特征根，W是對(duì)應(yīng)于λmax的正規(guī)化特征向量，W的各分量Wi是矩陣J中各因素單排序權(quán)重值。

矩陣J需檢驗(yàn)一致性，即計(jì)算其一致性比率CR，當(dāng)CR＜0.10時(shí)，矩陣J通過一致性檢驗(yàn)。CR=CI/RI，式中CI為一致性指標(biāo)，RI為隨機(jī)一致性指標(biāo)。一致性指標(biāo)CI=（λmax-n）/（n-1），CI越大，矩陣J的一致性越差；隨機(jī)一致性指標(biāo)RI通過查表可得，如表8。（表8）

通過計(jì)算得矩陣J0、J1、J2、J3和J4中各因素單排序權(quán)重結(jié)果及一致性檢驗(yàn)情況：

矩陣J0，λmax=4.0211，CI=0.0070，RI=0.89，CR=0.0079＜0.10，通過一致性檢驗(yàn)，則矩陣J0中，Wi=（WB1，WB2，WB3，WB4）=（0.1355，0.6595，0.0696，0.1355）。

表3　A對(duì)B1、B2、B3、B4的判斷矩陣J0

表4　B1對(duì)C1、C2、C3的判斷矩陣J1

表5　B2對(duì)C4、C5、C6、C7、C8、C9的判斷矩陣J2

表6　B3對(duì)C10、C11、C12、C13、C14的判斷矩陣J3

表7　B4對(duì)C15、C16、C17、C18、C19的判斷矩陣J4

矩陣J1，λmax=3.0056，CI=0.0028，RI=0.58，CR=0.0048＜0.10，通過一致性檢驗(yàn)，則矩陣J1中，Wi=（WC1，WC2，WC3）=（0.5949，0.2766，0.1285）

矩陣J2，λmax=6.0683，CI=0.0137，RI=1.26，CR=0.0109＜0.10，通過一致性檢驗(yàn)，則矩陣J2中，Wi=（WC4，WC5，WC6，WC7，WC8，WC9）=（0.3876，0.1110，0.2101，0.0887，0.1317，0.0709）。

矩陣J3，λmax=5.2878，CI=0.0719，RI=1.12，CR=0.0642＜0.10，通過一致性檢驗(yàn)，則矩陣J3中，Wi=（WC10，WC11，WC12，WC13，WC14）=（0.1014，0.0513，0.2867，0.3527，0.2080）。

矩陣J4，λmax=5.1277，CI=0.0319，RI=1.12，CR=0.0285＜0.10，通過一致性檢驗(yàn)，則矩陣J4中：Wi=（WC15，WC16，WC17，WC18，WC19）=（0.0640，0.3258，0.1177，0.3124，0.1801）

4、層次總排序及一致性檢驗(yàn)。借助同一層次中所有層次單排序結(jié)果，計(jì)算本層次所有指標(biāo)針對(duì)目標(biāo)層指標(biāo)的重要性權(quán)重值，稱為層次總排序。層次總排序是從上到下逐層進(jìn)行計(jì)算。項(xiàng)目層B層的層次單排序結(jié)果即為相對(duì)于目標(biāo)層的總排序結(jié)果。因子層C層第i個(gè)因素，其總排序權(quán)重，式中bj為上一層指標(biāo)中已計(jì)算出來的相對(duì)于目標(biāo)層的權(quán)重值，即上一層的總排序結(jié)果；cij為本層次中某指標(biāo)的單排序權(quán)重，若bj與cij無關(guān)則有ci=0。

表8　隨機(jī)一致性指標(biāo)RI

表9　評(píng)價(jià)指標(biāo)總排序表

需要對(duì)層次總排序做一致性比率檢驗(yàn)，CR＜0.10則通過檢驗(yàn)。假設(shè)C層C1，C2，…，Cn對(duì)上層（B層）中因素Bj（j=1，2，…，m）的層次單排序一致性為CIj，隨機(jī)一致性指標(biāo)為RIj，則層次總排序一致性比率CR=CI/RI，其中

通過計(jì)算，層次總排序結(jié)果如表9所示。（表9）

5、結(jié)果分析。從B對(duì)A的層次單排序結(jié)果看，B層4個(gè)指標(biāo)中權(quán)重最大的是技能，其次是學(xué)科理解力和元認(rèn)知，二者權(quán)重相當(dāng)，最小的是自我效能，說明技能是影響學(xué)生職業(yè)能力的主要因素。

從C對(duì)B的層次單排序結(jié)果看，學(xué)科理解力指標(biāo)下權(quán)重排序?yàn)閷I(yè)理論知識(shí)、專業(yè)知識(shí)分析能力、前沿動(dòng)態(tài)知識(shí)；技能指標(biāo)下權(quán)重排序?yàn)閷I(yè)操作技能、計(jì)算機(jī)技能、寫作技能、審美能力、英語應(yīng)用、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析能力；自我效能指標(biāo)下權(quán)重排序?yàn)橛^察力、溝通表達(dá)能力、合作意識(shí)、自信心、工作態(tài)度；元認(rèn)知指標(biāo)下權(quán)重排序?yàn)榄h(huán)境適應(yīng)能力、學(xué)習(xí)態(tài)度、創(chuàng)新意識(shí)、執(zhí)行力、意志力。其中權(quán)重最大的分別是專業(yè)理論知識(shí)、專業(yè)操作技能、觀察力和環(huán)境適應(yīng)能力，說明在培養(yǎng)旅游管理本科生職業(yè)能力中，這幾個(gè)因素應(yīng)該是重點(diǎn)提高的能力，在安排理論課、實(shí)踐課的種類、課時(shí)和教學(xué)資源時(shí)應(yīng)注重學(xué)生對(duì)專業(yè)課理論知識(shí)的掌握和專業(yè)操作技能、觀察力和環(huán)境適應(yīng)能力的提高。旅游管理專業(yè)本科生在學(xué)習(xí)過程中也應(yīng)該注重專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)自身專業(yè)理論素養(yǎng)，才能為分析實(shí)際問題奠定基礎(chǔ)。專業(yè)理論知識(shí)是要轉(zhuǎn)化為專業(yè)操作技能，并在旅游服務(wù)中具備敏銳的觀察力和環(huán)境適應(yīng)能力，才具備為游客提供優(yōu)質(zhì)高效的個(gè)性化服務(wù)的基本條件。

從C對(duì)A的層次總排序結(jié)果看，總排序權(quán)重最高的是專業(yè)操作技能，再次證明在旅游管理本科生職業(yè)能力評(píng)價(jià)中，旅游管理專業(yè)操作技能是最主要的指標(biāo)，需要通過學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識(shí)，具備較強(qiáng)的專業(yè)實(shí)踐技能，在實(shí)踐工作中通過過硬的專業(yè)技能體現(xiàn)獨(dú)特的核心競(jìng)爭(zhēng)力；其次是計(jì)算機(jī)操作能力、寫作技能、專業(yè)理論知識(shí)、審美能力。對(duì)于旅游管理專業(yè)本科生來說，計(jì)算機(jī)是進(jìn)行專業(yè)實(shí)踐操作的重要工具，是旅游資源評(píng)價(jià)、作圖、旅游市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)、旅游統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析和旅游信息系統(tǒng)操作實(shí)現(xiàn)的重要途徑，并且在本專業(yè)外也是一項(xiàng)基本的通用技能，為了提高旅游管理本科生職業(yè)能力，必須重視計(jì)算機(jī)操作技能的提高。寫作技能是旅游專業(yè)本科生在導(dǎo)游詞寫作、旅游行業(yè)科技論文寫作、財(cái)經(jīng)論文寫作、公文寫作等工作中必須具備的技能。專業(yè)理論知識(shí)是專業(yè)技能形成的基礎(chǔ)條件。審美能力是旅游管理本科生必須具備的一項(xiàng)特殊技能，因?yàn)橐胍龑?dǎo)游客享受美景美食，自己先得具備發(fā)現(xiàn)美鑒賞美的素養(yǎng)。

四、結(jié)論

借助USEM模型體系，以A大學(xué)旅游管理本科生職業(yè)能力評(píng)價(jià)為目標(biāo)，從學(xué)科理解力、技能、自我效能和元認(rèn)知4個(gè)方面構(gòu)建旅游管理本科生職業(yè)能力評(píng)價(jià)體系。研究結(jié)果表明：旅游管理本科生職業(yè)能力中技能是主要影響因素，其次為元認(rèn)知、學(xué)科理解力和自我效能。影響因子中權(quán)重較高的前10個(gè)依次是專業(yè)操作技能、計(jì)算機(jī)操作技能、寫作技能、專業(yè)理論知識(shí)、審美能力、英語應(yīng)用技能、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析技能、環(huán)境適應(yīng)能力、學(xué)習(xí)態(tài)度和專業(yè)知識(shí)分析能力。鑒于以上評(píng)價(jià)結(jié)果，在旅游管理本科生人才培養(yǎng)方案中，須對(duì)相關(guān)因素的培養(yǎng)予以重視，促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力提高。

主要參考文獻(xiàn)：

［1］保繼剛，朱峰.中國(guó)旅游本科教育萎縮的問題及出路——對(duì)旅游高等教育30年發(fā)展現(xiàn)狀的思考［J］.旅游學(xué)刊，2008.23.5.

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A

項(xiàng)目支撐：塔里木大學(xué)高等教育教學(xué)項(xiàng)目：“塔里木大學(xué)旅游管理本科生職業(yè)能力培養(yǎng)研究”（項(xiàng)目編號(hào)：TDGJ1319）