王新盛
初中《化學(xué)》第四單元在介紹氫氣的有關(guān)內(nèi)容時,僅僅是提到了氫氣具有可燃性,對于氫氣的還原性基本上是只字不提,只是在第五單元課題后用了一幅圖和一個化學(xué)方程式來表示。但是從平時的測驗考查情況來看,涉及這一內(nèi)容的為數(shù)不少,所以教師每次講到氫氣的性質(zhì)時,總要把氫氣的還原性拿出來講一下。
講氫氣還原氧化銅的內(nèi)容時,總是由氫氣還原氧化銅的實驗開始。對于這個實驗要注意兩點:一是關(guān)于實驗現(xiàn)象的描述,在實驗前讓學(xué)生先做一次猜想,猜想可能發(fā)生什么現(xiàn)象,然后再在實驗中進行驗證,以增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在實驗中,可以觀察到黑色的氧化銅變成紅色,試管口有水滴出現(xiàn)。二是操作中的注意事項:(1)試管口應(yīng)略向下傾斜,以防反應(yīng)中產(chǎn)生的水流到試管底部使試管炸裂;(2)通氫氣的導(dǎo)氣管要伸入試管底部;(3)關(guān)于實驗操作的順序,反應(yīng)開始之前要先通入氫氣,以排盡試管中的空氣,防止加熱后發(fā)生爆炸,當(dāng)反應(yīng)完成時,要先熄滅酒精燈停止加熱,繼續(xù)通氫氣至試管冷卻再停止,以防止反應(yīng)生成的灼熱的銅被氧化成氧化銅。關(guān)于操作順序,不同的教師有不同的講法:有的教師把整個操作順序說成八個字“一通二點三熄四?!?,有的教師把它講成“氣體早出晚歸,酒精燈遲到早退”,其實不管哪種說法都應(yīng)反映出一個事實,就是點酒精燈之前要先通氫氣,排盡玻璃管里面的空氣,防止加熱后產(chǎn)生爆炸;反應(yīng)結(jié)束后要先熄滅酒精燈,繼續(xù)通氣體至試管冷卻,以防止熱的還原產(chǎn)物再次被氧化。由此聯(lián)系到化學(xué)中有許多地方都對實驗的先后順序有要求:比如實驗室用高錳酸鉀受熱分解制取氧氣,在實驗結(jié)束以后就要求先將導(dǎo)氣管撤離水槽再熄滅酒精燈,以防試管炸裂;再如可燃性氣體在點燃之前要驗純以防在點燃時發(fā)生爆炸。
在上課的時候可以考慮一邊做實驗,同時穿插一些同類實驗的相關(guān)問題,比如木炭還原氧化銅或一氧化碳還原氧化銅,通過思考問題激起學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。而且還可以拿氫氣還原氧化銅和一氧化碳還原氧化銅進行比較,比較兩者從實驗裝置到實驗現(xiàn)象等各方面的區(qū)別,特別是因為一氧化碳是有毒的氣體,又是大氣污染物,所以該實驗在操作時應(yīng)該注意尾氣處理,以防出現(xiàn)實驗事故。
講氫氣還原氧化銅,由此引出講氧化還原反應(yīng)。在氧化還原反應(yīng)里,什么物質(zhì)得到氧,什么物質(zhì)失去氧,什么物質(zhì)被氧化,什么物質(zhì)被還原等,理清楚在氧化還原反應(yīng)里的一些關(guān)系。同時涉及氧化還原反應(yīng)的反應(yīng)條件,在初中階段所學(xué)狹義的氧化還原反應(yīng)中只有氫氣和一氧化碳還原氧化銅的反應(yīng)條件是加熱,其他的都是高溫,比如說《化學(xué)》上冊課本第111頁“木炭粉還原氧化銅”,下冊課本第16頁“一氧化碳應(yīng)用于高爐煉鐵的實驗原理”。而且由于不同的物質(zhì)性質(zhì)不同,所以實驗裝置也有區(qū)別,比如說一氧化碳,一氧化碳本身有毒,所以使用一氧化碳還原氧化銅的實驗裝置要求有尾氣處理裝置,以防一氧化碳?xì)怏w進入空氣,從而造成大氣污染。
由氫氣還原氧化銅的實驗原理■可以引出置換反應(yīng)的概念,讓同學(xué)們了解到這個反應(yīng)和以前接觸到的化合反應(yīng)以及分解反應(yīng)之間存在著本質(zhì)上的區(qū)別,從而引出置換反應(yīng)的概念,確定這種反應(yīng)的特征?;谝陨纤觯€可以將化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、置換反應(yīng)和氧化還原反應(yīng)進行比較,得出廣義的氧化還原反應(yīng)的概念,以及氧化還原反應(yīng)與化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、置換反應(yīng)之間的關(guān)系,更好地理解有關(guān)內(nèi)容。
氫氣還原氧化銅的實驗反映出氫氣具有還原性,決定氫氣可以用于冶煉金屬,因此在冶金工業(yè)賦予它有很重要的意義。在初中化學(xué)里介紹了三種具有還原性的物質(zhì),分別是氫氣、碳和一氧化碳,高爐煉鐵的實驗原理,如果使用碳作為還原劑,則可能使得到的產(chǎn)物不純凈;如果使用一氧化碳作為還原劑,又因為一氧化碳的毒性,使得實驗變得更加復(fù)雜化,因此對于工業(yè)上冶煉金屬,如果要求產(chǎn)物比較純凈,往往選擇氫氣作為還原劑,比如高純鎢、鈦的冶煉和高純硅的冶煉。因為氫氣的清潔,反應(yīng)后沒有污染物產(chǎn)生,而且冶煉的產(chǎn)物純度比較高?!簦ㄗ髡邌挝唬航魇≯蛾柨h金鹽嶺鎮(zhèn)上蘭學(xué)校)
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