基于“冰山理論”的大學(xué)英語(yǔ)課堂隱性文化導(dǎo)入

摘 要： 針對(duì)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)輕視隱性文化導(dǎo)入的現(xiàn)狀，本文借助跨文化交際領(lǐng)域著名的“冰山理論”，以目前使用較廣的大學(xué)英語(yǔ)新視野讀寫(xiě)教材為例，摘取其中的幾個(gè)例子，利用語(yǔ)言切入點(diǎn)，介紹導(dǎo)入隱性文化的幾個(gè)途徑，使學(xué)生在習(xí)得語(yǔ)言的同時(shí)，更了解背后的文化，開(kāi)闊國(guó)際視野，培養(yǎng)跨文化交際能力。

關(guān)鍵詞： 大學(xué)英語(yǔ)教學(xué) 隱性文化 冰山理論 跨文化交際能力

1.引言

一門(mén)語(yǔ)言的學(xué)習(xí)離不開(kāi)與其密切相關(guān)的文化。文化指“一群人通過(guò)個(gè)人或群體世代努力所獲得的一切沉積物，包括知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、信仰、價(jià)值觀、行動(dòng)、態(tài)度、意義、等級(jí)制度、宗教、時(shí)間概念、角色、空間關(guān)系、宇宙觀、制造物等”[1]。文化與語(yǔ)言的關(guān)系十分緊密，“影響人們感知和思維的主要因素是其語(yǔ)言習(xí)慣和文化經(jīng)歷，不同文化和語(yǔ)言群體的人們通常具有不同的感知和思維模式。語(yǔ)言的使用必然反映人們的價(jià)值觀念、生活方式和思維習(xí)慣，而社會(huì)文化的發(fā)展變化又是語(yǔ)言賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)”[2]189。

然而，長(zhǎng)期以來(lái)，在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，一方面，有的教師過(guò)于強(qiáng)調(diào)純語(yǔ)言技能，如聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)譯的培養(yǎng)，導(dǎo)致學(xué)生只懂語(yǔ)言，不知文化，語(yǔ)言與文化嚴(yán)重脫節(jié)。Milton J.Bennett（1977）將那種熟練掌握了一門(mén)外語(yǔ)的語(yǔ)言體系，但是不懂該語(yǔ)言所蘊(yùn)含的社會(huì)文化內(nèi)容的人戲稱為“流利的傻瓜”（a fluent fool）。他指出，這些流利的傻瓜們盡管懂得交際對(duì)象的語(yǔ)言，但是由于不理解他們的價(jià)值觀念，因此會(huì)陷入各種麻煩之中，不是冒犯別人，就是感覺(jué)被別人冒犯，久而久之，就可能對(duì)交際對(duì)象形成負(fù)面、消極的看法[2]89。另一方面，有的教師雖然也在教學(xué)中涉及文化，但只是淺顯地列舉一些文化表象或簡(jiǎn)單對(duì)比，對(duì)于其中深層次的原因很少提及。然而，這是學(xué)生最應(yīng)該了解的，“知其然，更知其所以然”，可以讓其對(duì)異域文化有理性認(rèn)識(shí)，轉(zhuǎn)變思維態(tài)度，接觸新價(jià)值觀；同時(shí)，可以提高學(xué)生的跨文化交際意識(shí)，培養(yǎng)其跨文化批判思維能力。

2.理論基礎(chǔ)

“冰山理論”在各個(gè)學(xué)科都有人提及，最初是由心理學(xué)家弗洛伊德和著名作家海明威在各自領(lǐng)域里提出的。在跨文化交際領(lǐng)域，Ting-Toomey（1996）把文化比喻為冰山，認(rèn)為“包含傳統(tǒng)、信仰、價(jià)值觀等的深層文化如同隱藏在水面以下的冰山，人們無(wú)法直接看見(jiàn)；而包含時(shí)尚流行元素、通俗音樂(lè)及言語(yǔ)或非言語(yǔ)暗示的表層文化，就如同露出水面的冰山，很容易觀察到”[3]4。Stern（1992）也借用“冰山理論”一說(shuō)，提出了“大寫(xiě)文化”（big C culture）和“小寫(xiě)文化”（little c culture）概念，“大寫(xiě)文化”指的是人類在社會(huì)歷史發(fā)展過(guò)程中創(chuàng)造的物質(zhì)和精神財(cái)富的總和，即廣義的文化?！靶?xiě)文化”是指人們普遍的社會(huì)習(xí)慣，即狹義的文化。他還進(jìn)一步區(qū)分了“顯性文化”（visible culture），類似于冰山的山頂，和“隱性文化”（invisible culture），類似于冰山的山底，認(rèn)為“‘大寫(xiě)文化’中的‘顯性文化’包括文學(xué)、古典音樂(lè)、建筑、歷史人物、地理等，而‘大寫(xiě)文化’中的‘隱性文化’包括核心價(jià)值、態(tài)度、信仰、社會(huì)規(guī)范、法律基礎(chǔ)、假設(shè)、歷史及認(rèn)知過(guò)程；‘小寫(xiě)文化’中的‘顯性文化’包括手勢(shì)、身體姿勢(shì)、空間使用、服飾風(fēng)格、食物、愛(ài)好或品味，音樂(lè)、藝術(shù)品等，而‘小寫(xiě)文化’中的‘隱性文化’則包括熱點(diǎn)話題、觀點(diǎn)、看法、偏好、品味、關(guān)于某些瑣事或事實(shí)的知識(shí)”[3]9。

由此我們知道，文化包括很多方面，其中一些方面是表象的、顯而易見(jiàn)的，但有一些方面是隱藏于“水面以下的冰山”，難以看見(jiàn)或觀察到。在大學(xué)英語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程中，如果沒(méi)有老師的刻意引導(dǎo)，學(xué)生就很難看到“水面以下的冰山”，即隱形文化。而看不到隱性文化，看不到現(xiàn)象背后的本質(zhì)，學(xué)生對(duì)紛繁復(fù)雜的表層文化就會(huì)難以整體把握、難以理解，從而無(wú)法達(dá)到真正理解語(yǔ)言、理解文化、理解那個(gè)群體的目的，跨文化交際就無(wú)法順利進(jìn)行。

3.案例分析

新視野系列教材目前在全國(guó)各大高校的英語(yǔ)教學(xué)中使用非常普遍，本文選取新視野讀寫(xiě)教程1中的幾個(gè)語(yǔ)言例子，從包含文化因素較多的詞匯和句法兩個(gè)層面，借助“冰山理論”進(jìn)行隱性文化分析。

（1）詞匯層面

讀寫(xiě)教程1 Unit1的課文詞匯表中有一個(gè)單詞“senior”[4]5。我在講解過(guò)程中，引入“senior citizen”，區(qū)別于“old people”，接著給學(xué)生介紹中西方在對(duì)待老人態(tài)度方面的差異。中國(guó)人對(duì)老人都表示出尊重、敬仰，出門(mén)在外，都會(huì)對(duì)老年人照顧有加，公交車上還有老人專座，過(guò)馬路也常有人攙扶老人，同時(shí)有尊稱“您老”，“老爺爺”，“老奶奶”，“老人家”等。而西方的老人很忌諱別人說(shuō)自己老，或者對(duì)自己額外照顧，這些只是“冰山頂部”，即表層文化的差異。探究“水面以下的冰山”，即深層原因，則可追溯到兩種文化的不同根源。“不同的自然與人文地理?xiàng)l件，以及由此產(chǎn)生的功能需求的差異是造成人類群體各別的民族性格和文化精神的重要因素”[5]29。幾千年來(lái)，華夏大地一直都是幅員遼闊，腹地縱深，地形地貌復(fù)雜多樣，氣候溫暖濕潤(rùn)，多半封閉的邊緣地形，這些天然條件為長(zhǎng)期穩(wěn)定的農(nóng)耕文化提供了基礎(chǔ)。由于長(zhǎng)期科學(xué)技術(shù)的落后，農(nóng)耕只有依靠代代相傳的經(jīng)驗(yàn)，因此老人就代表著豐富的閱歷和經(jīng)驗(yàn)，從而值得人們尊重、敬仰。再加上幾千年儒家文化的熏陶，以血緣為紐帶的家庭結(jié)構(gòu)，這些因素孕育了中國(guó)人的“敬老觀念”，突顯了老人在中國(guó)的特殊地位。相對(duì)而言，西方文化之舟則是誕生在藍(lán)色的波濤中的，在歐洲的環(huán)境中，海洋是一個(gè)至關(guān)重要的因素，其中，作為西方文化搖籃的古希臘羅馬文明與大海有著不解之緣。特殊的地理環(huán)境使得早期的歐洲人必須依靠神秘而變幻莫測(cè)的大海去尋求生存，正是這些潛藏的海洋危險(xiǎn)，激發(fā)了人民抗?fàn)幣c征服的勇氣，成為文明創(chuàng)造的動(dòng)力。后來(lái)由于海上貿(mào)易及商業(yè)文明的發(fā)展，歐洲人開(kāi)始了探險(xiǎn)之旅，征服之路。這些行為只有年輕力壯的人才更勝任，年老體弱的，則成了無(wú)能的代名詞。另外，西方人長(zhǎng)期奉行的獨(dú)立、個(gè)人主義等精神，也讓西方人沒(méi)有特別去照顧別人或讓別人特別照顧的思想。

（2）句法層面

讀寫(xiě)教程1 Unit 9的課文中有一個(gè)長(zhǎng)句“There will be more desire at half past eleven to read a political science article that sounded really interesting than to begin trying to study French irregular verbs，a necessary task that strikes you as pretty dull.”[4]205。學(xué)生遇到這樣語(yǔ)言形式上長(zhǎng)而復(fù)雜的英語(yǔ)句子一般都會(huì)畏難，因?yàn)闈h語(yǔ)很少出現(xiàn)這類多層次的長(zhǎng)句，理解起來(lái)不容易。我在講解分析的過(guò)程中，就特別提到英漢兩種語(yǔ)言結(jié)構(gòu)的差異，以及背后的思維差異，讓學(xué)生不僅看到“冰山頂部”，還能一窺神秘的“冰山底部”。思維屬于文化范疇，“思維和語(yǔ)言之間存在著一定的對(duì)應(yīng)關(guān)系，思維的方式?jīng)Q定著語(yǔ)言的表達(dá)形式；東西方不同的思維方式必然影響著漢語(yǔ)和英語(yǔ)的不同表達(dá)形式”[5]39。東方民族自古在哲學(xué)上“天人合一”的整體思想，使他們形成了綜合型思維，注重整體和諧，語(yǔ)言講究意合，句子結(jié)構(gòu)以動(dòng)詞為中心，以時(shí)間順序?yàn)檫壿嬚Z(yǔ)序，橫向鋪敘，層層推進(jìn)，歸納總結(jié)，形成“流水型”句式結(jié)構(gòu)。西方民族自古“二元對(duì)立，物我兩分”的哲學(xué)思想，使他們形成了分析型思維，注重邏輯分析，語(yǔ)言講究形合，句子結(jié)構(gòu)以主語(yǔ)和謂語(yǔ)為核心，統(tǒng)攝各種短語(yǔ)和從句，由主到次，遞相疊加，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，形成“樹(shù)杈型”句式結(jié)構(gòu)[6]。上述例句的核心部分是“more ... than”的比較結(jié)構(gòu)，由于漢語(yǔ)多短句的特點(diǎn)，理解時(shí)可分兩部分進(jìn)行，從“than”處斷開(kāi)，分析前半句時(shí)特別注意把時(shí)間狀語(yǔ)“at half past eleven”和定語(yǔ)從句“that sounded really interesting”等修飾性成分先忽略不看，這樣前半部分剩下的就是句子的主干成分，理解起來(lái)就相對(duì)容易了，后半句分析依此類推。

另外，在上述句子內(nèi)容的理解上，由于中西方文化差異，學(xué)生存在難以理解或難以產(chǎn)生共鳴的地方。上句漢語(yǔ)譯文為“十一點(diǎn)半的時(shí)候，你更想去讀一篇看似有趣的政治文章，而不愿開(kāi)始學(xué)習(xí)你認(rèn)為枯燥無(wú)味卻又不得不學(xué)的法語(yǔ)不規(guī)則動(dòng)詞?！?，其中提到“有趣的政治文章”，這對(duì)于中國(guó)學(xué)生而言，有點(diǎn)茫然，中國(guó)人對(duì)政治大多沒(méi)什么興趣，學(xué)生學(xué)習(xí)累了，可能會(huì)選擇讀讀小說(shuō)、上上網(wǎng)之類來(lái)放松，文中這個(gè)地方怎么會(huì)認(rèn)為政治類文章有趣呢？究其原因，文章作者是西方人，西方人對(duì)政治都比較熱衷。中西方人對(duì)政治的不同態(tài)度是我們看得見(jiàn)的“水面上的冰山”，而“底部冰山”的神秘之處則是中西方不同的政治觀念。要理解西方人對(duì)政治的熱情，就要了解相關(guān)的文化淵源。在西方，“古希臘羅馬時(shí)的法治精神，把維護(hù)私人權(quán)利看成法律的最高目標(biāo)，到17、18世紀(jì)的啟蒙思想所提倡的‘天賦人權(quán)’，‘自由平等’等理念，維護(hù)被認(rèn)為是上帝賦予的與生俱來(lái)的自由、平等、公正等權(quán)利”[5]223-250，這些觀念進(jìn)一步強(qiáng)化了西方人的民主意識(shí)，提升了西方人在政治生活中的主人翁態(tài)度，因此西方個(gè)體對(duì)可能影響自己個(gè)人權(quán)利的人和事都表現(xiàn)出關(guān)心。反觀中國(guó)，從“周公時(shí)期的禮治，其背景是以血緣譜系為前提的宗法觀念和等級(jí)秩序，基礎(chǔ)是以宗法管理和道德約束為手段的德主刑輔之治。從漢代確立的社會(huì)規(guī)范的價(jià)值總綱、三綱五常、三從四德中，這個(gè)文化就清楚地宣示了其社會(huì)群體立場(chǎng)，處于社會(huì)的每一個(gè)人都必須服從于一個(gè)群體的代表，個(gè)人沒(méi)有獨(dú)立的意義與價(jià)值”[5]224-243，也就是我們平時(shí)所說(shuō)的集體利益高于個(gè)人利益，個(gè)人利益服從集體利益，沒(méi)有集體就沒(méi)有個(gè)人，既然個(gè)人的事情都有集體幫我們處理，自然中國(guó)的個(gè)體就不太關(guān)心政治了。

4.結(jié)語(yǔ)

語(yǔ)言的學(xué)習(xí)不能只側(cè)重字、詞、句、篇等純語(yǔ)言范疇，也不能只停留在表層文化層面，因?yàn)檎Z(yǔ)言學(xué)習(xí)是為了使用，而語(yǔ)言的使用環(huán)境離不開(kāi)說(shuō)這種語(yǔ)言的人，也就離不開(kāi)文化。大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)不應(yīng)偏離這個(gè)方向，相反，應(yīng)加大文化輸入、文化對(duì)比的力度，深入文化底層，深入隱性文化，挖掘背后的質(zhì)的東西。

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