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    如何巧妙剝蒜

    2015-09-10 07:22:44
    伴侶 2015年11期
    關(guān)鍵詞:蒜皮鐵罐尾部

    蒜好吃,而且有殺毒的作用,可是剝蒜的時(shí)候相當(dāng)討厭,還會(huì)弄一手的蒜味兒,也不好洗掉。那么如何快速剝蒜皮呢?

    方法/步驟:

    1.燒一壺?zé)崴?,然后把帶皮的蒜粒放進(jìn)熱水里,涼一下后,趁著熱氣,去剝蒜皮,一下子就剝下來了,而且手上也不會(huì)留有蒜味。

    2.準(zhǔn)備一把刀,把蒜粒的尾部切一下,然后隨著尾部的蒜皮一剝,里面的蒜肉就自然剝出來了。

    3.準(zhǔn)備一雙洗碗手套,然后抓一把帶皮的蒜粒,緊緊地捏在手里,然后快速地揉兩下。這樣就會(huì)把蒜皮揉下來了。

    4.把成頭的蒜放在塑料袋里,然后用力地摔打在桌子上。這樣,不到兩三分鐘的時(shí)間,你再打開塑料袋,就會(huì)發(fā)現(xiàn),皮剝下來了。

    5.把帶皮的蒜粒放在鐵罐里,然后用力搖晃,再打開后,就會(huì)發(fā)現(xiàn),蒜皮被剝掉了。

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