維漢合伙人：為切糕正名

徐佳鳴

賣切糕的阿迪力與漢族學(xué)生一起創(chuàng)業(yè)，在現(xiàn)實情境下，他的創(chuàng)業(yè)歷程注定備加艱辛，正因為此，也同時具有社會意義。槍炮讓位于玫瑰，暴力讓位于切糕，彌合裂痕，撫平傷痛，建設(shè)一個溫暖社會，需要有人張開比冰冷更有力的懷抱。

2010年長沙理工大學(xué)開學(xué)首日，湖南籍新生蔣金亞推開宿舍門，阿迪力·買買提吐熱站在里面，留著胡子、戴著花帽。熱情又興奮的他圍著阿迪力，“你從哪里來，高中在哪讀，為什么來我們湖南”。青春的三大疑問拋向了室友，內(nèi)向的阿迪力一問一答：從喀什來，高中在哈爾濱讀內(nèi)地班，談過戀愛還有點小叛逆，高考很努力化學(xué)還是沒發(fā)揮好，來了你們湖南。

五年后，阿迪力是董事長，蔣金亞是總經(jīng)理，辦公室門對門，經(jīng)營著一家日均流水10萬左右、資產(chǎn)估值3500萬的食品企業(yè)，阿迪力被譽為“切糕王子”，幾十萬淘寶買家都被他們稱為阿達西（兄弟）。

他們相識相知的這幾年也恰是“新疆”這兩個字變得憂愁、敏感的歲月，阿迪力的辦公桌上放著本暢銷書：《我從新疆來》，里面的勵志故事和它的封面一樣讓人難忘，那背景里的拱門形狀和阿迪力辦公椅背后的造型墻一樣，整個空間內(nèi)，它們的調(diào)子最強。

姑且稱之為“鄉(xiāng)愁”吧，采訪中腰桿始終筆直、堅持女士優(yōu)先、推開一扇門會回頭為身后客人停留的阿迪力今年24歲，經(jīng)歷過人生路徑、民族認(rèn)同、商場法則的幾重檢驗，成為最符合時代味道和需要的新疆90后，幸運又老練。

他的決心體現(xiàn)在中考成績：500人學(xué)校里的第12名，繼而來到普通話環(huán)境較好的哈爾濱讀高中。那之前他聽老師講了一個段子：你考到哈爾濱小心在那里凍死，你一出教學(xué)樓外面的世界全是玻璃，你只有在玻璃里走動，走出去人就凍僵了。

“我就好奇，（來一看）這是一個多么豪華，多么科技領(lǐng)先的城市啊？”刻板成見有時不一定是壞的，想象就這樣成全了天山內(nèi)外、維漢人民的認(rèn)知不足。

這種不足在2012末刺痛了阿迪力，“天價切糕”事件發(fā)生的當(dāng)天，阿迪力正在校園里派快遞，那也是蔣金亞攬下的生意。湖南小伙蔣金亞從高中起就創(chuàng)業(yè)，自籌學(xué)費、生活費?！俺缘每?、耐得煩、霸得蠻”，同樣是農(nóng)家出身，他和阿迪力有共鳴。

“那一天派快遞的時候覺得有點奇怪，眼神都不對?！鼻懈馐录桶l(fā)生在百余公里外的湖南岳陽，委屈的阿迪力回到宿舍打開QQ空間，才看到鋪天蓋地的調(diào)侃。

但同宿舍的蔣金亞敏銳得察覺到切糕事件后面的商機，他首先想到的是去查“淘寶指數(shù)”?！?4萬的淘寶搜索量，卻沒有一個店子”，身邊的蔣金亞眼神放光，創(chuàng)業(yè)的光。阿迪力心中也為“瑪仁糖”不平，那是他爺爺就會的手藝，卻成了污名的替罪羊，他不服。創(chuàng)意瞬間迸發(fā)，想法一拍即合，2012年12月3日出事，12月4日他們找了學(xué)設(shè)計的蔣春楊，12月5日淘寶店開業(yè)。他們首次嘗試是收購長沙市面上的切糕，盡管賣得出，評價卻不高。那就自己來做，這是“王子敘事”的前奏。

“你在內(nèi)地，你就代表新疆人”，阿迪力的生意做起來了，不解聲仍然充斥耳邊。他的老鄉(xiāng)們會議論：為什么要和漢族同學(xué)搞在一起，你不用擔(dān)心吃穿，學(xué)習(xí)就好，又干嗎把自己搞得那么辛苦。那時，阿迪力也的確在選擇路徑上，他曾得到“新疆西域公路工程公司”在烏魯木齊的工作機會，但他選擇了留下來。他年過六旬的父親在電話里指責(zé)他：你要做這個，我早把手藝傳給你，干嘛去讀大學(xué)。

直到2014年5月，快畢業(yè)了，這些話語依然縈繞，但不足以影響他們?nèi)说钠床珷顟B(tài)，在岳麓山腳下租了個民房當(dāng)作坊，在淘寶上做到切糕領(lǐng)域的第一名。2014年5月2日晚，《舌尖上的中國》第二季“時節(jié)”一集播出，伴隨著迷人的男中音和精美的運鏡，全中國的吃貨們終于意識到真正的切糕是“最具西域風(fēng)情的甜點”。那時，阿迪力在打吊針，太拼，累的，蔣春楊在民房內(nèi)值班做客服。“親，你們看電視了嗎？”經(jīng)顧客的提醒，他們才迅速意識到節(jié)點的又一次到來：兩個小時，超過300份訂單;之后兩天達到6000份，銷售額超過25萬元。

長沙本地媒體首先發(fā)現(xiàn)故事，全國最大的切糕零售商居然在這里。之后，在學(xué)校、創(chuàng)業(yè)園的幫助下，他們告別作坊，迎來工序改革，身份也正式成為“合伙人”。

本來對財富沒有什么概念，因為開支拮據(jù)而不能讓自己閑著的阿迪力也在這時清楚地意識到光環(huán)與責(zé)任的雙重重量。去年7月，他與兩蔣赴新疆探親、考察供貨商之行剛結(jié)束，就在他老家的莎車縣發(fā)生了嚴(yán)重暴恐事件，他在微博上寫下：我的母親告訴我，我的小侄女這幾天晚都要和她靠在一起，緊緊抱著被子縮成一團。烏魯木齊、昆明、喀什，不同的時間，不同的地點，相似的殘忍和傷痛。

他發(fā)起了義賣，捐給受難者親屬。去年8月，云南魯?shù)榈卣?，他提議將全部五噸切糕庫存捐助災(zāi)區(qū)，只身帶著馕餅和牛肉干，坐了一天一夜的貨車趕赴災(zāi)區(qū)。于是，他上了《新聞聯(lián)播》。

“你以為周五去做個禮拜，見見朋友，但出了門就去女人那里睡一晚上，去偷東西就可以嗎？這是一個真正的人嗎？”阿迪力炯炯地看著我，非常清晰地傾訴出自己的一個回憶：

“大四的時候，我坐公交車，從一個校區(qū)到另一個校區(qū)，在后面站著，前面的人上車沒過多久就在討論新疆人。有一個女孩子說，我特別討厭新疆人，到處都是小偷，這里又騙那里又坑的。我越聽越難受，我抓住那個欄桿，用嚴(yán)厲的眼神看了她一眼。她的一個小伙伴發(fā)現(xiàn)我，立馬給她使了一個眼色。女孩一看我就喊，‘啊，你們快救我吧，我要被宰了’。如果我忍下，我會在他們心里種下新疆并不是那樣的，就算把新疆人說成什么我也算了。于是，我轉(zhuǎn)過頭，沒有跟她講任何一句話?！?/p>