大阪人，不一樣

橋本隆則

大阪人被稱為不像日本人的日本人，某種意義上說，大阪人更接近中國人。

大阪是日本第二大城市，與繁華的東京相比，大阪人被稱為不像日本人的日本人。記得柏楊先生的著作《丑陋的中國人》中曾經(jīng)有這樣一段描寫：在美國唐人街，聽到兩位華人大聲說話，馬上有人上前勸架，這時華人說：我們在說悄哨話。嗓門大是中國的特征，而在日本大阪人也是出名的嗓門大。所以某種意義上說，大阪人更接近中國人。

日本是電話詐騙的發(fā)源地，現(xiàn)在每年電話詐騙的被害金額超過200億日元，而且這個數(shù)字每年都在增加，但是騙子如果想在大阪行騙要三思而后行。據(jù)日本警方公布的數(shù)據(jù)，大阪是日本被電話詐騙損失最少的地方。大阪原來就是日本商業(yè)之都，在商業(yè)發(fā)達(dá)的地方總是伴隨各種風(fēng)險，所以頭腦靈光的大阪人為了避免損失，對危險具有敏銳的警惕性。

大阪也是日本自殺率最低的地方之一。這里充滿了人情味和幽默感，以唱滑稽戲聞名的日本上市公司吉本興業(yè)就是誕生在大阪。大阪人說：“大阪人飯可以不吃，滑稽戲不能不看，如果不看就要得憂郁癥”，這就是大阪人幽默精神的體現(xiàn)。

大阪話是一種方言，也是地方話，從高大上的東京人眼中，大阪話是低級、不入流的語言。但是如果有電視臺采訪，不管是在沖繩，還是在日本東北部（青森），大家都會用標(biāo)準(zhǔn)話來回答問題。就只有大阪人，面對鏡頭還是一點不收斂，用大阪話回答問題，讓觀眾捧腹不已。甚至有些人連寫郵件都要用大阪話，我的一個后輩去英國留學(xué)，發(fā)來的郵件都是大阪話，讓幾位來自北海道的同學(xué)忍俊不止，說他離開了大阪話就不能活。我告訴他們，大阪話是大阪人的靈魂。

相同的一句話，用標(biāo)準(zhǔn)語來說沒有一點特別，而用大阪話卻充滿幽默。比如問“真的嗎”，大家并不會感到異樣，而問“阿是真的”則是一種特別的語調(diào)，再加上大阪人天生的幽默感，到哪里都是會笑聲滿堂。

俗話說：“穿在京都，吃在大阪”。京都有西陣這樣的著名紡織集中地，而且是提供給日本貴族的，所以以前買衣服都選擇去京都。而大阪是商業(yè)的都市，其中筆者所在的堺市，更是日本的遠(yuǎn)洋航船集中地。來自朝鮮半島、琉球以及南蠻的珍品、西洋的藥材匯集于此，各地的商客來到這里免不了招待一番。在這里可以吃到日本其他地方有的料理，所以用吃在大阪毫不為過。

在吃方面，大阪人與東京人也是不一樣的。許多東京的百貨商店，來到大阪就水土不服，甚至有些百貨商店不得不關(guān)門撤離。百貨商店的進(jìn)貨渠道基本是大同小異，差別就是價格，那么東京的百貨店怎么會輸?shù)眠@么慘？秘密在于百貨商店的地下。大阪的百貨商店地下商鋪都是以新鮮為賣點，價格不高，能吸引大阪的婦女們沒事也要來看看。大阪人對東京的百貨店的評價是：“擺放很整齊，但看上很假，看不出新鮮，所以不會買”。吃在大阪的秘密并不是食材昂貴，而是新鮮。走人大阪的店鋪，店員的吆喝聲不絕于耳，顧客與店員大聲交談，商品不斷擺滿在眼前，讓人有一種速度感。

東京的百貨店是日本商業(yè)模式的代表，那里有漂亮的食品陳列，卻讓一般的大阪顧客望而卻步。大阪人確實不喜歡高山流水，對于“有條理”敬而遠(yuǎn)之，但是對“雜亂”“活力”“速度”卻有著天然親近感?？梢赃@么說，大阪是大阪人的大阪。