情景模擬實(shí)訓(xùn)在物流管理專業(yè)的《供應(yīng)鏈管理》課程中應(yīng)用

陳果

【摘 要】本文指出高職高專物流管理專業(yè)中的專業(yè)課《供應(yīng)鏈管理》課程改革的必要性和難點(diǎn)，提出了情景模擬教學(xué)對供應(yīng)鏈管理課程的創(chuàng)新意義，并以怎樣構(gòu)建供應(yīng)鏈為實(shí)例介紹了情景模擬教學(xué)在該課程中的具體應(yīng)用。

【關(guān)鍵詞】物流管理；供應(yīng)鏈管理；課程改；情景模擬教學(xué)

隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和生產(chǎn)力的發(fā)展，顧客消費(fèi)水平的不斷提高，企業(yè)之間的競爭日益加劇，加上政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)外環(huán)境的巨大變化。使得整個(gè)市場需求的不確定性大大增加。3c就成為市場變化不確定性的根源，同時(shí)也是促進(jìn)企業(yè)不斷提高自身競爭能力的外在壓力。企業(yè)面對一個(gè)變化迅速且無法預(yù)測的買房市場，為了提高競爭力，采取了許多先進(jìn)的制造技術(shù)和更多先進(jìn)的管理方法。在此背景下，供應(yīng)鏈管理的思想孕育而生。供應(yīng)鏈概念的提出雖然只有30年的時(shí)間，但從原材料到最終用戶的供應(yīng)鏈，自商品經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)以來就客觀存在著，企業(yè)在多變的競爭環(huán)境下獲得生存和發(fā)展，必須重視企業(yè)的供應(yīng)鏈管理水平。因此供應(yīng)鏈管理不僅是一種管理工具，更是與時(shí)俱進(jìn)的管理思想。它為企業(yè)提高了認(rèn)的知機(jī)遇，有了借以重新規(guī)劃、設(shè)計(jì)和優(yōu)化業(yè)務(wù)流程的途徑。為企業(yè)追求高效率、高效益的低成本的業(yè)務(wù)模式提供了一個(gè)良好的運(yùn)行機(jī)制。

一、高職供應(yīng)鏈管理課程的教學(xué)難點(diǎn)

供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。它是一個(gè)范圍更廣的企業(yè)結(jié)構(gòu)模式，它包含所有加盟的節(jié)點(diǎn)企業(yè)，從原材料的供應(yīng)開始，經(jīng)過鏈中不同企業(yè)的制造加工、組裝、分銷等過程直到最終用戶。它不僅是一條聯(lián)接供應(yīng)商到用戶的物料鏈、信息鏈、資金鏈，而且是一條增值鏈，物料在供應(yīng)鏈上因加工、包裝、運(yùn)輸 等過程而增加其價(jià)值，給相關(guān)企業(yè)都帶來收益?？梢钥闯?，在這一網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)中吸納著眾多不同類型的企業(yè)，而如何實(shí)現(xiàn)他們的同向性，共利性就是供應(yīng)鏈管理值得考慮的關(guān)鍵問題。

“供應(yīng)鏈管理”是高職物流管理專業(yè)的核心課程之一，是一門理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)的綜合性學(xué)科，對于學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成及基于供應(yīng)鏈的現(xiàn)代物流經(jīng)營與管理職業(yè)能力培養(yǎng)具有非常重要的意義。

二、情景模擬方式的教學(xué)應(yīng)用

情景模擬教學(xué)可以某一實(shí)例為主題，根據(jù)實(shí)例中的角色關(guān)系創(chuàng)造或虛構(gòu)幾部分情景，將角色關(guān)系的發(fā)展過程通過學(xué)生的模擬扮演或虛擬再現(xiàn)出來，使得學(xué)生從情景模擬中親生體驗(yàn)這一教學(xué)主體的實(shí)際意義和理論意義，掌握實(shí)際技能的一種認(rèn)知方法。

情景模擬教學(xué)為學(xué)生在課堂上搭建一個(gè)實(shí)踐平臺(tái)，通過這個(gè)平臺(tái)可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析和綜合的思維能力，提高學(xué)生在文字、語言方面的表達(dá)能力，增強(qiáng)學(xué)生在一定環(huán)境或條件下的應(yīng)變能力、組織能力與操作能力，鍛煉學(xué)生的團(tuán) 隊(duì)合作能力。

三、情景模擬在供應(yīng)鏈管理課程中的教學(xué)應(yīng)用

（一）情景模擬教學(xué)的基本步驟

1、第一步：前期準(zhǔn)備

為了使情景模擬教學(xué)順利開展，前期準(zhǔn)備階段的工作相當(dāng)重要，需要任課教師做好情景設(shè)計(jì)和安排。首先，根據(jù)教學(xué)重點(diǎn)選擇合適的實(shí)際實(shí)例。其次，根基實(shí)際實(shí)例設(shè)計(jì)實(shí)施計(jì)劃，計(jì)劃中要協(xié)調(diào)好角色、道具、人員安排，排演時(shí)間等具體工作。最后，指導(dǎo)學(xué)生撰寫情景劇本，協(xié)助排演和安排人員布景和操作相關(guān)設(shè)備。

2、第二步：實(shí)例模擬

模擬階段的主要工作應(yīng)由學(xué)生完成，學(xué)生根據(jù)自己對角色的理解和認(rèn)知進(jìn)行角色扮演，使他們真正體驗(yàn)到該角色在供應(yīng)鏈中所能起到怎樣的關(guān)鍵作用，而這一體驗(yàn)感能夠在今后的學(xué)習(xí)和工作中重現(xiàn)出來，進(jìn)而不會(huì)產(chǎn)生陌生感。

3、第三步：后期反饋

由于情景模擬屬于實(shí)踐教學(xué)的一部分，教師和學(xué)生都應(yīng)對此次活動(dòng)做出總結(jié)。教師要對整個(gè)過程進(jìn)行回顧，得出優(yōu)勢和缺失，為下次的教學(xué)改革做經(jīng)驗(yàn)的積累。而學(xué)生要擬寫模擬活動(dòng)中的心得體會(huì)，便于教師今后改進(jìn)教學(xué)設(shè)計(jì)。

（二）情景模擬教學(xué)在供應(yīng)鏈課程中的具體運(yùn)用

供應(yīng)鏈的構(gòu)成不是一成不變的，但是在實(shí)際經(jīng)營中，不可能像改變辦公室的桌子那樣隨意改變供應(yīng)鏈上的節(jié)點(diǎn)企業(yè)。因此，作為供應(yīng)鏈管理的一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)，無論是理論研究人員還是企業(yè)實(shí)際管理人員，都非常重視供應(yīng)鏈的構(gòu)建問題。

供應(yīng)鏈的主要部分分別是核心企業(yè)，以及其上游的的供應(yīng)商，下游的銷售商和貫穿整個(gè)供應(yīng)鏈的物流服務(wù)。因此，構(gòu)建供應(yīng)鏈就是根據(jù)主要成員間的合作關(guān)系，分別設(shè)計(jì)出有利益相關(guān)和矛盾出現(xiàn)的采購場景、銷售場景和物流場景的供應(yīng)鏈網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。

1、核心企業(yè)

供應(yīng)鏈由眾多的利益相關(guān)企業(yè)組成，一般有一個(gè)核心企業(yè)，這個(gè)核心企業(yè)可以是產(chǎn)品制造企業(yè)，也可以是大型零售企業(yè)。這是供應(yīng)鏈最核心的部分，他與任何一個(gè)加盟企業(yè)都有著利益聯(lián)系。根據(jù)這一特性，把核心企業(yè)設(shè)計(jì)為XX食品制造企業(yè)，并由一名學(xué)生進(jìn)行扮演，這名學(xué)生會(huì)與供應(yīng)商、銷售商、物流商發(fā)生利益沖突。

2、上游供應(yīng)商

供應(yīng)商是指給生產(chǎn)廠家提供原材料或零部件的企業(yè)。根據(jù)之前核心企業(yè)是食品制造企業(yè)的設(shè)計(jì)，該企業(yè)最重要的上游供應(yīng)商就分別是為其提供食品原材料的食品供應(yīng)商，和提供食品包裝等零部件的設(shè)計(jì)商。這由兩個(gè)學(xué)生模擬與核心企業(yè)發(fā)生的采購情景沖突。

3、下游的各級分銷商

下游企業(yè)通常包括兩個(gè)部分，一是將產(chǎn)品運(yùn)送到各地的產(chǎn)品代理企業(yè)，二是將產(chǎn)品銷售給終端消費(fèi)者的零售企業(yè)。這由兩個(gè)學(xué)生模擬與核心企業(yè)所發(fā)生的銷售情景沖突。

4、貫穿供應(yīng)鏈的物流商

物流商的主要任務(wù)是為供應(yīng)鏈中的各個(gè)企業(yè)提供專門的物流服務(wù)，幫助產(chǎn)品發(fā)生地理位置的轉(zhuǎn)移。物流作為企業(yè)的第二利潤源泉，在供應(yīng)鏈有著降低經(jīng)營成本和提高工作效率的重要作用。這里由一位同學(xué)扮演物流企業(yè)，模擬物流服務(wù)與其他企業(yè)的所發(fā)生的情景沖突。

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