加強(qiáng)酒店企業(yè)文化建設(shè)提升品牌競爭力

鄭海莉

摘 要：目前，企業(yè)之間競爭的主要是企業(yè)文化，我們正處于新經(jīng)濟(jì)時代，企業(yè)擁有了自己的文化就擁有了基本優(yōu)勢，相應(yīng)的，競爭力也會顯現(xiàn)出來，酒店管理水平越高，酒店的企業(yè)文化越好，酒店的核心競爭力也會顯現(xiàn)出來。本文從三個方面論述了酒店企業(yè)文化建設(shè)、企業(yè)品牌打造、提高品牌競爭力的關(guān)系。

關(guān)鍵詞：企業(yè)文化；品牌；競爭力

一、打造酒店企業(yè)文化

（一）培養(yǎng)精神文化

地球上的資源一直在減少，在一定情況下可能還會枯竭，一個具有生生不息精神力量的企業(yè)才會有使之不盡、用之不竭的“資源”。企業(yè)的使命是建設(shè)企業(yè)文化，全體員工要保持相同的思想、價值觀，這是酒店企業(yè)的基本精神的體現(xiàn)，是酒店企業(yè)建設(shè)自己文化的主體依據(jù)和中心思想，企業(yè)要把它作為一種基本的價值導(dǎo)向，來促進(jìn)員工的工作積極性。我們酒店只有堅持不斷地開發(fā)和創(chuàng)新自己的精神文化才能讓企業(yè)員工之間一直保持和諧，企業(yè)和員工是無法獨(dú)立存在的一個整體，因此要把建設(shè)酒店文化和培育酒店員工的工作精神放在酒店建設(shè)的重要環(huán)節(jié)。具有時代意義和開創(chuàng)精神并且能一直處于不敗之地的企業(yè)總會把企業(yè)員工放在企業(yè)建設(shè)的首要位置，把得到的物資和利益放在次要位置，只有在這樣的酒店環(huán)境里面，我們才能聽到每一個員工的心聲，吸收員工具有開創(chuàng)精神的思想和想法，在尊重每一位員工的基礎(chǔ)上，將員工最大的精神力展現(xiàn)出來，物盡其用，這樣才能吸引大量有想法的人才，企業(yè)的凝聚力和發(fā)展才能夠得到確保。讓員工把企業(yè)當(dāng)做自己生命的一部分，這樣才能促進(jìn)公司和員工的雙向發(fā)展。

（二）樹立正確理念

企業(yè)要樹立正確的理念，要始終堅持以客戶為中心，一定把客戶的利益放在企業(yè)的第一位?，F(xiàn)在，很多大型企業(yè)都致力于發(fā)展客戶，尊重客戶，讓客戶買了還想買、住了還想住，客戶對于酒店文化來說更加重要，沒有了客戶，酒店也會沒有經(jīng)營下去的希望，根本不可能達(dá)到獲得基本效益的目標(biāo)。因此，想要做好做大酒店或者企業(yè)，就一定要重視顧客的心理，想顧客之所想、憂顧客之所憂，這是展現(xiàn)企業(yè)文化，吸引客戶，提高企業(yè)競爭力的有效途徑。

（三）明確奮斗目標(biāo)

作為一個企業(yè)，要從領(lǐng)導(dǎo)到員工都將目標(biāo)統(tǒng)一，只有統(tǒng)一目標(biāo)，企業(yè)才會有競爭力，如果沒有將目標(biāo)從領(lǐng)導(dǎo)到員工進(jìn)行統(tǒng)一，企業(yè)在發(fā)展的過程中參與競爭之中的優(yōu)勢也會減少，也不可能在激烈的市場競爭環(huán)境下獲得足夠的發(fā)展。企業(yè)只有和員工統(tǒng)一了發(fā)展思路和主要思想才會得到進(jìn)步與發(fā)展。明確了統(tǒng)一的奮斗目標(biāo)，企業(yè)的發(fā)展才會更有動力，才會建立企業(yè)自身的道德準(zhǔn)則和基本規(guī)范。

（四）強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新，突出時代感

眾所周知，市場經(jīng)濟(jì)的變化速度非常快，不進(jìn)行變革，跟不上市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展潮流的公司遲早會被市場所淘汰。企業(yè)只有在發(fā)展的過程中將錯誤的、不好的堅決拋棄，將可繼承和發(fā)展的優(yōu)良傳統(tǒng)做到發(fā)展壯大，這樣企業(yè)才會得到進(jìn)一步的發(fā)展，將原有價值觀念積極提升，不斷創(chuàng)新自己的企業(yè)理念，這樣企業(yè)才會有未來和希望。企業(yè)的文化理念體現(xiàn)著企業(yè)基本的文化，結(jié)合著企業(yè)的基本精神和企業(yè)的個性。具有個性的企業(yè)才會與一般企業(yè)有區(qū)別，個性化的企業(yè)文化是這個企業(yè)所獨(dú)有的、非常適合這個企業(yè)跟上潮流的，和這個企業(yè)差別比較大的特性，承載著企業(yè)未來的發(fā)展和希望。

二、形成酒店品牌文化

品牌代表企業(yè)參與市場競爭，作為企業(yè)的一種難以具象化的資產(chǎn)，它體現(xiàn)著企業(yè)豐富的文化和內(nèi)涵。我們識別商品一般都是通過品牌來進(jìn)行，這樣在進(jìn)行宣傳活動時候就可以讓群眾產(chǎn)生識別能力和認(rèn)同感，是促銷和廣告活動進(jìn)行的前提和基礎(chǔ)。有了識別程度的商品，消費(fèi)者才會產(chǎn)生強(qiáng)大的購買欲望。擁有自己品牌的酒店，可以更容易的增強(qiáng)自己酒店的影響力。品牌可以給消費(fèi)者一個具體酒店的印象，可以更輕松的提高企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量，進(jìn)一步促銷和宣傳了企業(yè)基本文化，對企業(yè)形象的形成具有積極意義。打造酒店品牌需要進(jìn)行多方位的思考，一方面員工要有較強(qiáng)的服務(wù)理念，另一方面領(lǐng)導(dǎo)要時刻謹(jǐn)記管理內(nèi)容，是一個相當(dāng)大的工程。要促進(jìn)酒店文化的形成，首先要讓員工樹立起以顧客為中心的服務(wù)理念，這是可以經(jīng)過培訓(xùn)和鍛煉而實現(xiàn)的，其次，要把建設(shè)高素質(zhì)人才和高素質(zhì)隊伍放在第一位，最后，要提高酒店基礎(chǔ)設(shè)施質(zhì)量，把酒店建設(shè)成舒適的、讓人有入住欲望的地方。

三、企業(yè)文化與品牌文化的關(guān)系

一個企業(yè)的品牌怎么樣，是評價一個品牌質(zhì)量強(qiáng)弱的基礎(chǔ)。國際上在這方面做的比較好，比如，麥當(dāng)勞、肯德基等品牌快餐店，他們不僅在中國、在國際市場上都有非常強(qiáng)大的品牌形象，品牌擴(kuò)張的速度也快到驚人，這為企業(yè)巨額利潤法的獲得提供了前提和保障。在我國，雖然也逐漸有了品牌意識，但是由于企業(yè)形象沒有深入人心，企業(yè)品牌建設(shè)的不強(qiáng)勢，雖然也在一定程度上獲得了發(fā)展，但是發(fā)展速度相當(dāng)不明顯。很多企業(yè)都在建立自己的品牌的時候，忽略的企業(yè)文化的建設(shè)，這種情況造成了很多問題的出現(xiàn)，使得企業(yè)品牌沒有強(qiáng)大的發(fā)展空間，也沒有一定的發(fā)展內(nèi)涵，在一定程度上也對企業(yè)的發(fā)展造成了阻礙作用。企業(yè)在發(fā)展品牌的過程中，要在建立企業(yè)文化的基礎(chǔ)上進(jìn)行企業(yè)品牌的創(chuàng)設(shè)，這樣才會生生不息，實現(xiàn)永久性的發(fā)展。因此，企業(yè)品牌和企業(yè)形象是不可分割的一個整體，在兩者都獲得有效建設(shè)的時候，企業(yè)的發(fā)展空間才會變得更廣。但是，在建設(shè)企業(yè)的品牌和企業(yè)文化之時，不能盲目的進(jìn)行建設(shè)，要在思考國際和國內(nèi)環(huán)境變化的基礎(chǔ)上進(jìn)行企業(yè)文化和企業(yè)品牌的建設(shè)。另外，要有廣闊的信息網(wǎng)，充分的信息來源，從中獲取相關(guān)的有用的重要信息依據(jù)，不斷加強(qiáng)自身的技術(shù)。同時，人才是企業(yè)的生力軍，開發(fā)有用人才，培養(yǎng)相關(guān)人才，營造一個合理的人力資源格局。

四、結(jié)束語

當(dāng)代社會市場競爭非常激烈，增強(qiáng)品牌競爭力、積極構(gòu)建企業(yè)文化已經(jīng)成了企業(yè)要發(fā)展的關(guān)鍵，不僅要看到企業(yè)發(fā)展的短期利益，還要看到長期利益。企業(yè)文化必將成為企業(yè)競爭的核心，并且將長期處于競爭核心地位，酒店想要不敗與其他企業(yè)，搞好企業(yè)文化將成為必經(jīng)之路，打造適合本企業(yè)的品牌將是競爭力核心的表現(xiàn)，這樣才能在提高員工基本素質(zhì)的基礎(chǔ)上強(qiáng)化員工之間的團(tuán)結(jié)意識和凝聚力，企業(yè)也會有向心力，這樣企業(yè)的競爭力也必然會加強(qiáng)。

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