如何做好酒店員工的思想政治工作

賴(lài)海珍

摘 要：近幾年，中國(guó)旅游行業(yè)發(fā)展蓬勃萬(wàn)象，酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈，其實(shí)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)說(shuō)白了就是人才的競(jìng)爭(zhēng)，面對(duì)激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，殘酷的市場(chǎng)，如何留住人才，提高酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力，人力資源管理和開(kāi)發(fā)成為今天酒店行業(yè)重要的建設(shè)目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：思想政治；酒店；作用

時(shí)光冉冉一轉(zhuǎn)眼在酒店人力資源部崗位工作已經(jīng)第7個(gè)年頭了，7年前從煉化企業(yè)進(jìn)入酒店行業(yè)，工作崗位、性質(zhì)發(fā)生了根本的轉(zhuǎn)變，經(jīng)過(guò)7年的磨練，對(duì)酒店人力資源管理工作從不了解到現(xiàn)在已經(jīng)能夠全面熟練掌握，在此期間經(jīng)歷了很多的坎坷，眾多的不易和艱辛，如今，有了一點(diǎn)小小的經(jīng)驗(yàn)體會(huì)，想把真實(shí)的體會(huì)寫(xiě)下來(lái)和大家分享一下。

1 人力資源管理是一種制度化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理

1.1 制度化是指酒店人力資源管理工作應(yīng)建立嚴(yán)格的規(guī)章制度，使酒店員工的招聘、錄用、培訓(xùn)、考核、獎(jiǎng)懲、選拔、調(diào)動(dòng)、退休以及潛能的開(kāi)發(fā)利用等都有章可循。酒店結(jié)合《勞動(dòng)法》以及集團(tuán)公司的相關(guān)規(guī)定，建立了符合自己酒店特點(diǎn)的一整套管理制度，以促使管理工作從經(jīng)驗(yàn)管理型模式向科學(xué)管理的模式轉(zhuǎn)變

《員工手冊(cè)》是酒店最重要的一項(xiàng)規(guī)章制度之一，是酒店所有員工必須學(xué)習(xí)和遵守的，此外，各個(gè)崗位也有自己的規(guī)章制度，例如：人力資源部就有 ：《人力資源部經(jīng)理崗位職責(zé)》、《薪酬主管崗位職責(zé)》、《辦理員工錄用手續(xù)工作規(guī)范》、《合同到期員工簽訂勞動(dòng)合同工作規(guī)范》、《質(zhì)量檢查督導(dǎo)工作規(guī)范》等等。

1.2 標(biāo)準(zhǔn)化

酒店按照不同的工作崗位制定了相應(yīng)的工作標(biāo)準(zhǔn)，例如酒店在招聘員工時(shí)，要有素質(zhì)條件標(biāo)準(zhǔn)；針對(duì)員工的學(xué)歷等條件安排不同的工作崗位。依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化的工作流程，員工尤其是新員工對(duì)自己工作內(nèi)容能夠做到按照酒店的要求和標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，同時(shí)培訓(xùn)工作也同時(shí)開(kāi)展。當(dāng)員工對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化的工作流程熟練掌握之后，盡量避免在工作中出現(xiàn)差錯(cuò)，出現(xiàn)問(wèn)題逐級(jí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并迅速處理問(wèn)題。

2 酒店培訓(xùn)管理

培訓(xùn)管理也是人力資源管理的一項(xiàng)重要工作，培訓(xùn)管理概括起來(lái)有以下幾方面的要點(diǎn)：

2.1 要有針對(duì)性

酒店行業(yè)員工素質(zhì)普遍偏低，是目前酒店行業(yè)的一個(gè)普遍現(xiàn)象，實(shí)際工作中由于受傳統(tǒng)觀念影響，認(rèn)為是伺候人的行業(yè)，缺乏相應(yīng)的職業(yè)道德和職業(yè)修養(yǎng)，因此導(dǎo)致服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技能難以讓客人達(dá)到滿意，因此，培訓(xùn)的內(nèi)容要有針對(duì)性，培訓(xùn)要理論講述和操作示范相結(jié)合，使每一個(gè)經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的員工較快地掌握必備的技能外還要對(duì)自己的工作有認(rèn)同感。

2.2 時(shí)間控制

酒店經(jīng)營(yíng)有淡旺季之分，酒店培訓(xùn)工作也應(yīng)有明顯的季節(jié)性，“忙時(shí)少學(xué)，閑時(shí)多學(xué)”是安排培訓(xùn)時(shí)間的要點(diǎn)。而且酒店員工的流動(dòng)性大，導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)定，因此需要不定期的對(duì)新老員工進(jìn)行培訓(xùn)，我們一般在淡季安排培訓(xùn)，旺季的時(shí)候由老員工負(fù)責(zé)帶新員工迅速熟悉本崗位的工作流程，一個(gè)月后，針對(duì)新員工的工作情況進(jìn)行考核，總之，培訓(xùn)工作一直貫穿始終。

2.3 培訓(xùn)應(yīng)多樣性

由于酒店培訓(xùn)工作的內(nèi)容廣泛復(fù)雜，因此培訓(xùn)內(nèi)容也應(yīng)具有多樣性，例如：集團(tuán)也經(jīng)常針對(duì)不同的崗位開(kāi)展培訓(xùn)工作，酒店除了派員參加集團(tuán)舉辦的各個(gè)培訓(xùn)班外，還參加了集團(tuán)組織的技能大賽，并取得了個(gè)人第二名的好成績(jī)，酒店員工持證上崗率也達(dá)到了90%，此外，酒店內(nèi)部也經(jīng)常不定期的開(kāi)展培訓(xùn)工作，請(qǐng)旅游局的專(zhuān)業(yè)人員為我們講課，每年都參加當(dāng)?shù)芈糜尉峙e辦的技能比賽，由總經(jīng)理親自帶領(lǐng)員工去高星級(jí)酒店觀摩學(xué)習(xí)等等。

3 績(jī)效考核

酒店的績(jī)效考核是對(duì)員工的業(yè)務(wù)能力，工作表現(xiàn)和工作態(tài)度等進(jìn)行評(píng)價(jià)，并給予量化，考核結(jié)果直接影響員工晉升、獎(jiǎng)懲、工資、培訓(xùn)機(jī)會(huì)等，它有利于調(diào)動(dòng)員工的積極性和創(chuàng)造性。

人力資源部根據(jù)酒店實(shí)際情況制定的績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)包括：《部門(mén)經(jīng)理績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)》、《操作崗位員工績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)》、《管理崗位員工績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)》等，以及每月一期的《績(jī)效考核通報(bào)》。

有了績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)，人事部門(mén)對(duì)部門(mén)及每位員工的當(dāng)月表現(xiàn)得出一個(gè)考核結(jié)果，這個(gè)結(jié)果為員工薪酬調(diào)整、獎(jiǎng)金發(fā)放提供依據(jù)，考核結(jié)果也是員工職務(wù)晉升、降職、調(diào)崗甚至是辭退的依據(jù)，考核結(jié)果會(huì)客觀地對(duì)員工是否適合崗位工作做出客觀評(píng)價(jià)。基于考核結(jié)果而進(jìn)行的崗位調(diào)整，比較容易讓員工本人接受和認(rèn)同。

4 注重“以人為本”，創(chuàng)新用工管理

“以人為本”的管理理念是酒店經(jīng)營(yíng)管理之本，主要體現(xiàn)在熱愛(ài)、理解和關(guān)心員工。

當(dāng)前，“以人為本”的理念日益受到重視，“以人為本”已經(jīng)成為人力資源管理理念的核心，酒店行業(yè)管理工作其實(shí)都是圍繞“人--酒店員工展開(kāi)的，所以我們要堅(jiān)持“以人為本”，提高對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí)。酒店資源中最重要的是人力資源，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)其實(shí)就是人才的競(jìng)爭(zhēng)，員工是酒店最寶貴的財(cái)富?！耙匀藶楸尽?，通過(guò)各種方式激勵(lì)員工，調(diào)動(dòng)員工積極性，激發(fā)員工的工作熱情，就是人力資源管理的中心內(nèi)容。

5 總結(jié)

通過(guò)這幾年在酒店人力資源部崗位工作，我充分認(rèn)識(shí)到，人力資源管理對(duì)酒店的重要性。對(duì)人力資源進(jìn)行科學(xué)的管理才能更好地促進(jìn)酒店的長(zhǎng)期發(fā)展。我們必須有效利用和開(kāi)發(fā)人力資源，調(diào)動(dòng)員工的積極性 ，充分發(fā)揮人的最大潛能，為酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)提供巨大的增值效應(yīng)。endprint