武漢市工廠化育苗產(chǎn)業(yè)路在何方

李其友 周謨兵 王火明 宋奎林

武漢市工廠化育苗產(chǎn)業(yè)路在何方

李其友 周謨兵 王火明 宋奎林

李其友，武漢市農(nóng)業(yè)科學技術研究院作物科學研究所所長、高級工程師，全國瓜菜工廠化育苗產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長、湖北省園藝學會理事、湖北省西甜瓜協(xié)會理事、中國蔬菜協(xié)會種苗分會理事。他引進、消化、吸收美國speeding公司工廠化穴盤育苗技術，促進了武漢地區(qū)蘆筍結構調(diào)整和小型禮品西瓜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，將穴盤育苗發(fā)展成了企業(yè)集群，嫁接技術、育苗技術走在全國前列。他參與了農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)農(nóng)業(yè)科研專項《設施農(nóng)業(yè)高效育苗標準化生產(chǎn)工藝與配套設備研究與示范》，主持了省市4項科研項目，取得了2項發(fā)明專利、6項實用新型專利、發(fā)表論文10余篇，主編了《西瓜、甜瓜設施栽培》一書。獲得過湖北省科技進步一等獎、三等獎，農(nóng)業(yè)部豐收二等獎、武漢市科技進步二等獎，曾被評為湖北省第六屆優(yōu)秀科技副縣長，2014年被湖北日報傳媒集團聯(lián)合省發(fā)改委、科技廳、農(nóng)業(yè)廳評為2012-2013“湖北

隨著政府對工廠化育苗產(chǎn)業(yè)的重視、工廠化育苗中心的建立及農(nóng)戶的高度依賴，全國工廠化育苗企業(yè)如雨后春筍般增加，武漢市工廠化育苗產(chǎn)業(yè)也得到快速發(fā)展。工廠化育苗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，第一，可減少育苗環(huán)節(jié)，降低自行育苗的風險，滿足“新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體”對栽培品種多樣性與高效栽培模式的需要，同時有利于育種單位新品種的示范推廣；第二，發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”，規(guī)范蔬菜產(chǎn)業(yè)，促使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向專業(yè)化、商品化、規(guī)?；?、科技化方向發(fā)展；第三，提升企業(yè)社會影響力，保證種植農(nóng)戶對優(yōu)良品種、優(yōu)質種苗的需求，為農(nóng)戶增產(chǎn)增收提供保障。但是，目前工廠化育苗企業(yè)普遍面臨發(fā)展瓶頸，大部分企業(yè)屬于薄利或虧本運行。因此，概括并分析了武漢市工廠化育苗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題，結合實際提出了相應的應對措施，以期為工廠化育苗產(chǎn)業(yè)的健康、穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展提供幫助。三農(nóng)杰出人物”。

髴產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

藎工廠化育苗規(guī)模及分布

如表1所示，武漢市育苗產(chǎn)業(yè)以專業(yè)化的育苗企業(yè)為主，6個涉農(nóng)區(qū)中有10個瓜菜工廠化育苗中心，育苗總面積達27.25萬m2，每年育瓜菜種苗9 625萬株、花卉種苗2 000萬株、中高檔盆花50萬盆、盆栽蔬菜20萬盆以及部分水稻苗和芽苗菜。

藎武漢市種苗需求狀況

武漢市種苗供應量總體處于供不應求的狀態(tài)。以武漢市瓜類蔬菜為例，西甜瓜種植面積1.843萬hm2、其他瓜類面積1.803萬hm2，以60%重茬率計算，全市每年瓜類種苗需求量有10億株，而武漢市工廠化育苗供應量不到1億株，種苗生產(chǎn)遠不能滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要。另外，近年來，薯尖、甘藍、青花菜種植面積呈燎原之勢，且非常適合工廠化育苗。以工廠化育苗為平臺，根據(jù)農(nóng)民需要，為其提供質優(yōu)價廉的種苗將有著極其巨大的推廣前景。

藎產(chǎn)業(yè)技術實力

武漢地處長江流域，冬春季節(jié)環(huán)境條件對育苗極為不利，科研院所的技術輸出為育苗企業(yè)培育健壯、優(yōu)質的種苗提供了強有力的技術支撐。如武漢市農(nóng)業(yè)科學研究所、武漢東西湖區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所、華中農(nóng)業(yè)大學以及湖北省農(nóng)業(yè)科學研究院均長期為武漢維爾福生物科技股份有限公司、武漢維農(nóng)種苗有限公司和武漢洪北種苗有限公司提供技術服務，并針對育苗企業(yè)中存在的實際問題進行立項、研究。

藎產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式

目前，武漢市育苗企業(yè)針對全國種苗的需求狀況，以提高設施利用率為出發(fā)點，發(fā)展了2種經(jīng)營模式。一是12月至翌年5月以生產(chǎn)瓜菜等蔬菜種苗為主，6~12月以生產(chǎn)中高檔盆花為主的經(jīng)營模式；二是全年均生產(chǎn)蔬菜種苗，但不同的季節(jié)因銷售對象不同而采取不一樣的經(jīng)營模式，例如武漢如意農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司在夏季生產(chǎn)的茄子嫁接苗主要供廈門、海南等夏季不宜育苗地區(qū)使用。

表1 武漢市工廠化育苗產(chǎn)業(yè)情況

髵存在的問題

藎企業(yè)自身效益不佳

蔬菜種苗生產(chǎn)以反季節(jié)生產(chǎn)為主，能耗較大。近年來，人工成本增加和種子、基質（土）、水、電等生產(chǎn)資料價格也上漲，導致種苗生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)成本大幅攀升。而種苗客戶群體為農(nóng)民或農(nóng)業(yè)企業(yè)，能夠接受的價格上漲空間有限。工廠化種苗企業(yè)的利潤空間越來越小，大部分企業(yè)出現(xiàn)“做得多、虧得多”的尷尬局面。

藎外向度不高，供需不平衡

武漢市工廠化育苗企業(yè)生產(chǎn)的種苗主要供應武漢市周邊地區(qū)，外向度不高。武漢市蔬菜種苗客戶群體對蔬菜種苗需求較大的2~4月，生產(chǎn)的種苗供不應求。而在其他時期，由于露地栽培農(nóng)作物產(chǎn)出相對較低，用苗量大，武漢地區(qū)的種苗客戶群體無法接受種苗的價格，不再購買工廠化種苗，導致武漢市種苗大棚閑置，供需極度不平衡。

藎育苗技術不成熟

我國工廠化育苗產(chǎn)業(yè)雖然起步較晚，但發(fā)展迅猛。武漢市近年來工廠化育苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展在全國也是異軍突起，每個區(qū)基本建有1~3個育苗中心，在全國實屬少見。育苗技術的發(fā)展卻嚴重滯后，種子處理、播種、催芽、肥水控制、病害防控、嫁接等技術都在摸索階段，有一個熟化過程。工廠化育苗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與育苗技術發(fā)展的極度不協(xié)調(diào)，嚴重制約工廠化育苗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

藎種苗質量糾紛處理機制不完善

種苗與其他產(chǎn)品不同，出廠后，種苗品質極易受外部因素的影響，引發(fā)種苗質量糾紛。目前武漢市乃至全國都沒有種苗產(chǎn)品質量標準。一旦出現(xiàn)糾紛，政府一般采取維穩(wěn)政策，導致企業(yè)無法維護自己的權益，制約其發(fā)展。

髶建議和對策

藎在政府協(xié)調(diào)下，加強農(nóng)業(yè)企業(yè)間的合作

農(nóng)業(yè)企業(yè)如育種企業(yè)、種苗企業(yè)、種植企業(yè)等之間，環(huán)環(huán)相扣，相互影響。今后，政府應充分發(fā)揮其作用，加強農(nóng)業(yè)企業(yè)間的交流與合作，形成一個農(nóng)業(yè)企業(yè)網(wǎng)，以方便了解各企業(yè)間的需求，減少中間環(huán)節(jié)，有目的的進行生產(chǎn)，提高企業(yè)的自身效益。

藎充分發(fā)揮三級聯(lián)盟的作用

我國幅員遼闊，南北氣候差異較大，應充分發(fā)揮全國、省、市三級聯(lián)盟的作用，提高企業(yè)的外向度，取長補短，發(fā)揮各地優(yōu)勢，在適宜條件地區(qū)育苗以滿足不適宜條件地區(qū)對種苗的需求，互利共贏，解決供需不平衡問題。

藎加強育苗技術方面的研究

從播種到優(yōu)質種苗的形成，涉及種子消毒、基質消毒、種子催芽、肥水管理、溫光管理、病蟲害管理等各個方面，任一方面管理不當都無法生產(chǎn)優(yōu)質種苗。另外，不同作物類型對栽培條件的要求又不盡相同。因此，應針對不同的作物進行研究，針對不同作物建立育苗技術規(guī)程。

藎建立健全種苗質量糾紛處理機制

政府應大力支持，加快建立種苗質量糾紛處理機制，維護種苗企業(yè)與消費者的權益。種苗企業(yè)從簽訂訂購合同、建立生產(chǎn)技術規(guī)程、引入農(nóng)業(yè)保險、提供售后服務等方面著手，保護自身權益，降低產(chǎn)業(yè)風險，促進工廠化育苗產(chǎn)業(yè)的健康、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展。

10.3865/j.issn.1001-3547.2015.20.010

李其友，武漢市農(nóng)業(yè)科學研究所，430345周謨兵，宋奎林，武漢市農(nóng)業(yè)科學研究所

王火明，武漢市農(nóng)業(yè)委員會

2015-09-05