從門外漢到菜專家
——鄭從美的創(chuàng)業(yè)之路

本刊記者 張麗琴 通訊員 寧斌

從門外漢到菜專家
——鄭從美的創(chuàng)業(yè)之路

本刊記者 張麗琴 通訊員 寧斌

▲旭天公司老總鄭從美

恩施旭田生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司（以下簡稱旭田公司）坐落在賀龍曾經(jīng)戰(zhàn)斗過的地方，湖北省楚天明星鄉(xiāng)鎮(zhèn)——咸豐縣忠堡鎮(zhèn)明星村，這里土地肥沃、氣候溫和、雨量充沛，適合多種作物生長。忠堡資源豐富，方解石、重晶石、硫鐵礦、鋅礦、松香玉等礦石藏量可觀。境內(nèi)的忠建河是省級大鯢自然保護區(qū)。忠堡區(qū)位獨特，地處咸豐、來鳳、宣恩三縣交界，是連接來鳳、咸豐兩縣的重鎮(zhèn)，豬、牛、家禽等養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速。

生手入行天災人禍擊碎豐收希望

旭田公司老總鄭從美以前從事花卉行業(yè)，2011年熱愛家鄉(xiāng)和崇尚生態(tài)農(nóng)業(yè)的她將從花卉行業(yè)掘得的一桶金注入旭田公司。生手入行相當于一切從頭開始，新的行業(yè)對鄭總來說充滿了風險和挑戰(zhàn)，招兵買馬、修建占地33.35 hm2的基地、引進適合當?shù)胤N植的良種，這些都傾注了鄭總滿腔的熱情和心血。第二年鄭總引種的金秋特早王毛豆由于采用全有機肥，生產(chǎn)中不用藥，7月上市的毛豆粒大飽滿、口感微甜、品質(zhì)上乘，但在聯(lián)系好買家之前借用他人的冷庫存放時，卻遭遇借用者有心或無心的斷電，損失可想而知?？伞拔萋┢赀B夜雨，船遲又遇打頭風”，2012年8月又遭遇一場突如其來的暴雨，擊碎了鄭總豐收的希望。這好像是上天對她的考驗，是放棄還是堅持？是哭泣還是笑對？

困難擋不住勇者的路，反而更為智者指明了成功的方向。鄭從美從提高基地抵御自然災害的能力入手，修溝渠、選用抗性強的品種、配置并加固標準化大棚，計劃修建冷庫。咸豐縣縣領(lǐng)導、忠堡鎮(zhèn)鎮(zhèn)領(lǐng)導伸出援助之手，這讓鄭總重拾信心、追加投入，重新?lián)P帆起航，駛向勝利的彼岸。

贏得支持探出一條帶動致富之路

旭田公司鄭總一心想在家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的決心，寧愿自己不賺錢也要帶領(lǐng)農(nóng)戶致富的舉動，感動了很多人，支持和跟著她干的人越來越多。鄭總除了牽頭咸豐縣旭田果蔬種植專業(yè)合作社，還探索出一條“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，帶動農(nóng)戶500多戶。2014年9月，咸豐縣科技副縣長張劍峰將武漢市農(nóng)科院蔬菜研究所的紅廷紅菜薹引入旭田公司，種植面積4 hm2，種出的紅廷紅菜薹口感好、品相佳。2015年3月，中央7臺“每日農(nóng)經(jīng)”報道了含硒紅菜薹——紅廷，受到全國各地觀眾的高度關(guān)注。當記者采訪之時鄭總?cè)匀徊煌５亟拥阶稍兗t廷紅菜薹的電話。鄭總表示2015年計劃將菜薹面積擴大至10 hm2。

旭田公司從2011年創(chuàng)建到現(xiàn)在，鄭總個人已投入資金800萬元，公司的進一步發(fā)展還有很大的資金缺口，好在旭田公司以口碑、誠信、付出贏得了當?shù)卣拇罅χС郑?015年特享縣域調(diào)度基金支持200萬元，無息使用1年，年頭到位、年底償還。經(jīng)爭取，2016年有望再度得到該基金扶持。鄭總2014年建成并投入使用的冷庫也有望得到2萬元的補貼。只要是能享受的國家政策，忠堡鎮(zhèn)書記楊萬明都會想方設(shè)法地為能帶動村民致富的鄭總爭取。在記者采訪鄭總時得知，旭田公司有可能由政府作擔保，公司能抵押30萬元，并獲得100萬元的貼息貸款。

憑著良心做事，產(chǎn)品質(zhì)量放在首位，公司知名度日漸提高，來自天津、重慶、湖南、河南、陜西、廣東的生產(chǎn)訂單源源不斷。

蘊釀壯大尋合作拓渠道做市場

鄭總對旭田公司的未來信心滿滿，她不會再像當初那樣莽撞，她一直堅持到成功的農(nóng)業(yè)公司學習，找到本公司存在的問題，清楚自己公司的優(yōu)勢所在，對自己的公司有個正確的定位。每一步的發(fā)展和投入，都會先做調(diào)研再作決策。

記者在采訪鄭總時，她道出了一直困惑于心的難題，就是需要一個可靠的技術(shù)外包，包括種源、茬口安排、技術(shù)指導、技術(shù)培訓等等。與記者一同調(diào)研的咸豐縣張劍峰副縣長承諾將努力促成武漢市農(nóng)科院蔬菜研究所對旭田公司的技術(shù)服務，創(chuàng)建所企合作新模式。

旭田公司的基地處在深山之中，建有100個標準蔬菜大棚，溝渠等基礎(chǔ)設(shè)施配套齊全，且交通便利，土壤富含包括硒在內(nèi)的微量元素，引入溝渠的清澈山泉水澆灌蔬菜，再加上鄭總利用當?shù)刎i、牛、家禽等養(yǎng)殖業(yè)的副產(chǎn)品作有機肥，因此生產(chǎn)的蔬菜品質(zhì)很好，供不應求。但旭田公司的蔬菜產(chǎn)量遠遠滿足不了訂單的需求，于是鄭總擬對忠堡鎮(zhèn)不同海拔的蔬菜適種地進行仔細調(diào)查摸底，以擬定高山蔬菜周年生產(chǎn)計劃，結(jié)合訂單農(nóng)業(yè)帶領(lǐng)村民發(fā)家致富。

生產(chǎn)計劃的制定，除了滿足訂單要求，還要依據(jù)對市場需求信息的分析和判斷，鄭總擬在武漢鄭店海吉星蔬菜批發(fā)市場租賃一個檔口，一來作為宣傳、銷售恩施高山蔬菜的窗口，二來收集掌握市場需求信息。鄭總想做具有特色、與眾不同的蔬菜批發(fā)點，高山品質(zhì)蔬菜、不同規(guī)格包裝凈菜、農(nóng)殘檢測儀檢測過關(guān)、含硒蔬菜這些都將會成為鄭總批發(fā)點的亮點及賣點。

10.3865/j.issn.1001-3547.2015.20.005