觀賞樹(shù)木學(xué)課程理論教學(xué)改革探討

陳雯　王華森

摘 要：觀賞樹(shù)木學(xué)是園林園藝專(zhuān)業(yè)一門(mén)重要的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課。該文對(duì)觀賞樹(shù)木學(xué)課程的教學(xué)現(xiàn)狀及存在問(wèn)題進(jìn)行了介紹和分析，并在此基礎(chǔ)上著重對(duì)理論教學(xué)的課程內(nèi)容設(shè)計(jì)、課程內(nèi)容安排、教學(xué)方法和課堂互動(dòng)，及互聯(lián)網(wǎng)信息平臺(tái)建設(shè)等方面等提出改革措施和意見(jiàn)。

關(guān)鍵詞：觀賞樹(shù)木學(xué)；教學(xué)改革；理論教學(xué)

中圖分類(lèi)號(hào) G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2015）03-04-148-03

Abstract：Ornamental Dendrology is an important professional basic course for landscape and horticulture specialties.In this paper，teaching situation and existing problems in Ornamental Dendrology are analyzed.Based on the analysis the study put forward the corresponding measures of teaching reform of theory course，including the theoretical teaching curriculum design，course content arrangement，teaching methods and classroom interaction，as well as internet information platform construction.

Key words：Ornamental dendrology；Teaching reform；Theory course

觀賞樹(shù)木學(xué)課程是觀賞園藝專(zhuān)業(yè)的一門(mén)重要的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程。觀賞樹(shù)木學(xué)課程以園林建設(shè)為目標(biāo)，對(duì)觀賞樹(shù)木的分類(lèi)、習(xí)性、栽培管理和應(yīng)用等方面進(jìn)行系統(tǒng)的論述，是園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、綠化施工和園林養(yǎng)護(hù)管理等園林實(shí)踐工作的理論基礎(chǔ)，對(duì)于今后學(xué)生進(jìn)入園林行業(yè)具有重要的指導(dǎo)意義[1]。筆者基于對(duì)該課程的教學(xué)和研究，對(duì)大學(xué)本科觀賞樹(shù)木學(xué)的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、和互聯(lián)網(wǎng)信息平臺(tái)建設(shè)等方面進(jìn)行了一些新的嘗試和探索，以期為我國(guó)觀賞樹(shù)木學(xué)課程的教學(xué)發(fā)展提供有益借鑒。

1 觀賞樹(shù)木學(xué)課程的教學(xué)現(xiàn)狀

觀賞樹(shù)木學(xué)課程內(nèi)容包括概論和各論兩部分。概論部分包括園林樹(shù)木的分類(lèi)方法、生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、生態(tài)習(xí)性、生產(chǎn)和美化功能、配置原則和方法，及栽培與養(yǎng)護(hù)等。各論部分主要包括木本觀賞植物中常見(jiàn)植物的識(shí)別和鑒賞。總體來(lái)說(shuō)，該課程的教學(xué)中普遍存在以下問(wèn)題：（1）概論部分內(nèi)容理論性強(qiáng)，相對(duì)較枯燥乏味，難以吸引學(xué)生的注意力；各論知識(shí)點(diǎn)繁多，課堂容量大，特別是觀賞樹(shù)木的分類(lèi)部分，整堂課學(xué)生都疲于做筆記，不能專(zhuān)注聽(tīng)講，也無(wú)法進(jìn)行深入思考和討論；此外，即使是常見(jiàn)觀賞植物的科屬種類(lèi)也很多，如果按照科屬的順序安排教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生很容易產(chǎn)生學(xué)習(xí)疲勞感和厭學(xué)情緒，難以保持學(xué)習(xí)積極性。（2）課堂教學(xué)方法單一。目前在大學(xué)教學(xué)中仍然采用以教師講授為主的教學(xué)方法，雖然PPT課件中有大量圖片，但畢竟不是實(shí)物，對(duì)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)實(shí)物的學(xué)生來(lái)說(shuō)也只是圖片里的樹(shù)木，抽象而不具體，學(xué)生普遍反映對(duì)所學(xué)的樹(shù)木種類(lèi)沒(méi)有深刻印象。（3）課堂缺乏有效的互動(dòng)。教師的提問(wèn)往往欠缺啟發(fā)性和發(fā)散性，學(xué)生也習(xí)慣于從書(shū)本上找尋標(biāo)準(zhǔn)答案，使得大多數(shù)學(xué)生自學(xué)意識(shí)薄弱，也不能靈活運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)。（4）課后缺乏交流討論和自主學(xué)習(xí)的平臺(tái)。觀賞樹(shù)木學(xué)課程的綜合性和實(shí)踐性較強(qiáng)，除了課堂理論學(xué)習(xí)和有限的實(shí)踐課程，也需要學(xué)生在課余時(shí)間能夠經(jīng)常實(shí)地識(shí)別樹(shù)種，以達(dá)到溫故知新的目的。但是，目前國(guó)內(nèi)高校多數(shù)學(xué)生的學(xué)習(xí)僅僅集中在課堂上，學(xué)習(xí)沒(méi)有延展性和擴(kuò)展性，這與大學(xué)課堂缺乏激發(fā)學(xué)生興趣的課后學(xué)習(xí)平臺(tái)有著密切的關(guān)系。

2 觀賞樹(shù)木學(xué)理論課程教學(xué)改革

2.1 課堂教學(xué)改革

2.1.1 保持課程內(nèi)容的與時(shí)俱進(jìn) 一堂課程能否吸引學(xué)生的注意力，很大程度上取決于課程的內(nèi)容是否新穎，也就是是否擁有與時(shí)俱進(jìn)的特征。課程內(nèi)容的新穎，體現(xiàn)在教師準(zhǔn)備的案例是否新鮮。特別是對(duì)于概論部分的學(xué)習(xí)，適時(shí)適當(dāng)加入近幾年相關(guān)熱門(mén)話題，可以有效激發(fā)學(xué)生興趣并積極參與討論。如觀賞樹(shù)木在環(huán)境改善和防護(hù)功能章節(jié)中，引入南方霧霾天氣形成原因、改善措施，與觀賞樹(shù)木在其中發(fā)揮的積極作用等。其次，新穎性也體現(xiàn)在緊密結(jié)合目前市場(chǎng)上不斷更新的產(chǎn)品利用形式。如，講授浙江紅越公司開(kāi)發(fā)的室內(nèi)自動(dòng)化可移動(dòng)植物幕墻，分析市內(nèi)幕墻對(duì)于觀賞植物的選擇、配置要求和養(yǎng)護(hù)特點(diǎn)等。此外，還可以對(duì)目前國(guó)內(nèi)外暢銷(xiāo)觀賞樹(shù)木品種進(jìn)行介紹。隨著城市綠化的快速發(fā)展，新種類(lèi)和新品種層出不窮，如應(yīng)用較多的金葉大花六道木、水果藍(lán)等[2]，雖然這些品種未出現(xiàn)在教材中，但是教師有選擇性地講解，可潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生對(duì)于園林產(chǎn)業(yè)的關(guān)注度，提高對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的嗅覺(jué)和敏銳度，并鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)商機(jī)，把握機(jī)遇，通過(guò)育種等手段進(jìn)行各個(gè)層面的創(chuàng)新。

2.1.2 借助植物文化豐富課堂內(nèi)容 除了典型的實(shí)例剖析，植物文化也是豐富觀賞樹(shù)木學(xué)課程的重要組成部分，盡管在已有的教學(xué)改革中很少提及這一點(diǎn)。中國(guó)具有悠久的植物文化，許多著名的觀賞植物及其品種，都是由中國(guó)勤勞、智慧的勞動(dòng)人民世世代代培育出來(lái)的，比如桃花，根據(jù)記載擁有3000多年栽培歷史，品種逾百個(gè)，至公元300年才傳至伊朗，之后又輾轉(zhuǎn)傳至歐洲和美國(guó)[3]，類(lèi)似的觀賞樹(shù)種還有梅花、牡丹等。贊頌植物高貴品德的詩(shī)詞對(duì)于植物文化是不可或缺的，如稱(chēng)贊松柏凌寒不凋的堅(jiān)強(qiáng)性格：“歲不寒，無(wú)以知松柏；事不難，無(wú)以知君子”；竹被喻為君子，因其虛心勁節(jié)：“未曾出土先有節(jié)，及凌云處尚虛心”。中國(guó)豐富的植物文化，也是觀賞樹(shù)木學(xué)課程的中國(guó)特色，其并非獨(dú)立存在，而是貫穿植物的育種、鑒賞和應(yīng)用等章節(jié)，與本課程息息相關(guān)。如果講解牡丹的時(shí)候，只介紹它的分類(lèi)特征、習(xí)性、應(yīng)用等知識(shí)點(diǎn)勢(shì)必過(guò)于單調(diào)乏味，只有加入了植物文化內(nèi)容，才能使其有血有肉，形象鮮活，加深學(xué)生對(duì)于觀賞樹(shù)木的理解，也拓寬了課堂的內(nèi)容。

2.1.3 根據(jù)不同物候期調(diào)整課堂內(nèi)容 園林樹(shù)木種類(lèi)多、分布廣，主要觀賞時(shí)期和觀賞部位各不相同。在教學(xué)過(guò)程中要適當(dāng)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容的先后順序，不完全按教材章節(jié)按科的順序設(shè)置，而是以校園或園林園藝實(shí)習(xí)基地中，最便于樹(shù)木觀察的季節(jié)時(shí)間結(jié)合實(shí)習(xí)課的內(nèi)容，以分類(lèi)學(xué)屬為單位來(lái)安排[4]。例如，春季選擇講授處于開(kāi)花盛期的觀花樹(shù)種；夏季講授觀葉、觀皮，及夏花類(lèi)樹(shù)種；秋季可結(jié)合現(xiàn)代化的手段講授秋色葉樹(shù)種、觀果類(lèi)樹(shù)種；冬季可講授常綠裸子植物和落葉植物的冬態(tài)。因此，同一個(gè)樹(shù)種在不同學(xué)期講授，可靈活調(diào)節(jié)內(nèi)容的側(cè)重點(diǎn)，如薔薇科樹(shù)種的講授在春季和秋季2 門(mén)課程都有，但春季課程以觀花的屬為主，秋季課程則以觀果的屬為主。同時(shí)，重點(diǎn)講授當(dāng)?shù)胤植嫉泥l(xiāng)土觀賞樹(shù)種，目的都在于很好地結(jié)合戶外實(shí)習(xí)課，有利于學(xué)生實(shí)地觀察與認(rèn)知，更好地掌握樹(shù)木的分類(lèi)特征、物候規(guī)律和園林用途。

2.1.4 采用不同物候期的植物活體標(biāo)本 教師在課前可以有針對(duì)性地對(duì)課程相關(guān)的植物進(jìn)行樣本采集工作，特別是處于開(kāi)花、結(jié)果或葉色轉(zhuǎn)變等物候期的植物樣本，以及形態(tài)類(lèi)似的植物樣本，如落羽杉、水杉和池杉枝葉，以便進(jìn)行比較和對(duì)照學(xué)習(xí)。由于本校校園植物材料豐富，校園中采樣方面，筆者多次將活體標(biāo)本帶入課堂。比如香樟的葉片，請(qǐng)學(xué)生一起觀察實(shí)物葉片的離基三出脈和脈腋的腺點(diǎn)，觸摸葉片的質(zhì)地，聞它散發(fā)出來(lái)的樟科植物特有的氣味，并請(qǐng)學(xué)生嘗試用專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)描述標(biāo)本的分類(lèi)特征。學(xué)生普遍反映課堂效果很好，比起單一地講授PPT圖片，標(biāo)本更便于學(xué)生從看、聞、觸摸等多個(gè)感官進(jìn)行觀察，使得教學(xué)內(nèi)容具體化和形象化；其次，讓學(xué)生自己通過(guò)標(biāo)本觀察來(lái)描述所學(xué)新樹(shù)種的特征，更有利于學(xué)生掌握分類(lèi)系統(tǒng)，化被動(dòng)為主動(dòng)，還可舉一反三靈活運(yùn)用；此外，標(biāo)本的應(yīng)用也增加了師生之間的互動(dòng)，活躍了課堂的氣氛，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.1.5 發(fā)揮多媒體功能輔助教學(xué) 在課堂教學(xué)過(guò)程中，特別是概論中講解較抽象的理論時(shí)，加入大量生動(dòng)的圖片和視頻，可以給學(xué)生直觀印象，便于理解和識(shí)記。例如，觀賞樹(shù)木的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律章節(jié)中，可以利用網(wǎng)上的資源，引入樹(shù)木種子發(fā)芽、抽梢、開(kāi)花結(jié)果和落葉等整個(gè)動(dòng)態(tài)過(guò)程的視頻，特別是英國(guó)廣播公司（BBC）拍攝的植物專(zhuān)題的紀(jì)錄片，涉及植物的進(jìn)化、生長(zhǎng)發(fā)育，和繁衍等內(nèi)容，其中不乏鮮為人知的趣事，可大大激發(fā)學(xué)生對(duì)于植物本身的興趣，拓展學(xué)生的知識(shí)面。此外，教師更多地使用本?；虮臼惺煜ぞ包c(diǎn)中各種樹(shù)木的實(shí)地照片或視頻，如觀賞植物的養(yǎng)護(hù)管理章節(jié)中，加入本校樹(shù)木移栽的視頻，或冬季校園中園林綠化工人對(duì)樹(shù)木進(jìn)行涂白、困扎等工作的視頻，不僅直觀，而且?guī)Ыo學(xué)生熟悉和親切的感覺(jué)，提高學(xué)生對(duì)于本專(zhuān)業(yè)的關(guān)注度。

2.1.6 綜合運(yùn)用多種教學(xué)方法豐富師生互動(dòng) 在教學(xué)過(guò)程中，強(qiáng)調(diào)師生參與教學(xué)互動(dòng)，教師、學(xué)生、課程和環(huán)境雙雙相互作用，提高教學(xué)的效果，主要形式包括提問(wèn)、討論，和學(xué)生匯報(bào)等。其中，采用提問(wèn)的形式要注重問(wèn)題的發(fā)散性，利用啟發(fā)式教學(xué)引導(dǎo)學(xué)生溫習(xí)所學(xué)的知識(shí)，通過(guò)分析、總結(jié)和思考等過(guò)程，獲得豐富多彩的答案。如講到“翅果”時(shí)，不是直接傳授，而是讓學(xué)生展開(kāi)討論，在討論中了解常見(jiàn)的具有翅果的樹(shù)種及其對(duì)應(yīng)的科屬，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生比較它們的異同與在園林中的應(yīng)用。此外，也可以加入植物商標(biāo)與專(zhuān)利權(quán)等專(zhuān)題討論，要求學(xué)生在課前閱讀教材相關(guān)內(nèi)容，能夠在課堂上針對(duì)問(wèn)題展開(kāi)討論或是辯論賽，以此加強(qiáng)教學(xué)互動(dòng)，讓每個(gè)學(xué)生能夠在課堂上積極思考和參與。另一方面，理論課堂也可以結(jié)合試驗(yàn)性質(zhì)的作業(yè)，比如在課堂上分發(fā)植物的種子和葉片，讓學(xué)生在課余進(jìn)行栽培，課堂中經(jīng)常交流植物的養(yǎng)護(hù)心得，學(xué)期結(jié)束檢驗(yàn)學(xué)生的成果并以一定比例計(jì)入總成績(jī)。經(jīng)過(guò)嘗試發(fā)現(xiàn)，綜合運(yùn)用多種教學(xué)方法能夠有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，增加學(xué)生對(duì)于這門(mén)課程的興趣，提高學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力。

2.2 觀賞樹(shù)木學(xué)課程互聯(lián)網(wǎng)信息平臺(tái)建設(shè) 目前網(wǎng)絡(luò)越來(lái)越發(fā)達(dá)，推動(dòng)了信息的快速傳播。因此，建立觀賞樹(shù)木學(xué)網(wǎng)絡(luò)信息綜合平臺(tái)，將打破傳統(tǒng)的教學(xué)模式，有利于學(xué)生隨時(shí)隨地對(duì)于所學(xué)觀賞樹(shù)木種類(lèi)進(jìn)行快速的查詢和復(fù)習(xí)。然而，目前我國(guó)大多數(shù)農(nóng)林院校雖然發(fā)展了多媒體教學(xué)，但校園網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)平臺(tái)的建設(shè)較國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家還是十分落后?；谶@種情形，筆者建議通過(guò)網(wǎng)絡(luò)云端存儲(chǔ)系統(tǒng)，如公共郵箱或微云等工具，初步建立觀賞樹(shù)木學(xué)課程公共平臺(tái)。該平臺(tái)簡(jiǎn)易方便，幾乎沒(méi)有成本，但是仍然能達(dá)到教學(xué)資源共享的最終目的。教師通過(guò)課程網(wǎng)絡(luò)在網(wǎng)上發(fā)布課程相關(guān)資料和信息，如教學(xué)大綱、講義、作業(yè)和參考資料等供學(xué)生下載，使學(xué)生在課堂上免去做筆記的時(shí)間，把更多的時(shí)間利用在聽(tīng)講、思考和提問(wèn)，同時(shí)學(xué)生也可以傳遞作業(yè)或課程論文到該平臺(tái)上供教師網(wǎng)上批閱。這種模式可以把更多的學(xué)習(xí)內(nèi)容留給學(xué)生課外解決，課堂則是知識(shí)精煉和升華的場(chǎng)所，這對(duì)于改善傳統(tǒng)的填鴨式教學(xué)具有重要的意義。

此外，教師可以通過(guò)注冊(cè)微博系統(tǒng)建立觀賞樹(shù)木學(xué)課程討論平臺(tái)。學(xué)生可以在平臺(tái)上提問(wèn)題，分組討論問(wèn)題，有利于教師掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。同時(shí)，針對(duì)觀賞樹(shù)木學(xué)的樹(shù)木識(shí)別部分，學(xué)生可以隨時(shí)在平臺(tái)上提供課堂中學(xué)過(guò)的或未學(xué)過(guò)的植物圖片，供大家一起識(shí)別；不同的季節(jié)，也可鼓勵(lì)學(xué)生在家鄉(xiāng)拍攝各種植物具有物候特征相片，如秋季北京香山的紅葉，夏季杭州西湖的荷花，將有利于增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)質(zhì)量。

3 結(jié)論

綜上所述，將我國(guó)園林產(chǎn)業(yè)的實(shí)際發(fā)展需求結(jié)合觀賞樹(shù)木學(xué)課程自身的特點(diǎn)，提出一些理論教學(xué)方法的改革方法。該教學(xué)方法體系的提出和實(shí)施，可以提高課程的教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生的專(zhuān)業(yè)水平；同時(shí)，也授之以學(xué)習(xí)的方法和進(jìn)入社會(huì)的路徑，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和今后不斷學(xué)習(xí)的熱情，有望為未來(lái)的園林建設(shè)行業(yè)做出貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)編：徐煥斗）