溫室黃瓜畸形瓜的產(chǎn)生及預(yù)防

摘要：近年來(lái)，溫室大棚栽種生產(chǎn)黃瓜已是蔬菜生產(chǎn)中十分常見(jiàn)的形式，溫室黃瓜人為的為黃瓜在寒冷季節(jié)提供了生長(zhǎng)條件，進(jìn)行反季節(jié)生產(chǎn)，充分迎合需求，搶點(diǎn)市場(chǎng)，達(dá)到了增收的目的，但溫室黃瓜在生長(zhǎng)過(guò)程中，常因各種原因產(chǎn)生畸形瓜，對(duì)黃瓜的產(chǎn)量及品質(zhì)都造成了嚴(yán)重的影響，給棚室黃瓜生產(chǎn)帶來(lái)不小的困難，本文主要對(duì)此進(jìn)行分析研究，并給出了一些防范措施。

關(guān)鍵詞：溫室黃瓜；畸形瓜；預(yù)防

中圖分類(lèi)號(hào)： S436.42 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.14.048

1 溫室畸形瓜產(chǎn)生的原因分析

溫室主要是采用人工手段改變自然環(huán)境的條件因素，如溫度、濕度、水分等，使其滿足作物的生長(zhǎng)需要，多采用塑料大棚或室玻璃溫室，為了保證溫度一般都進(jìn)行密閉處理，所以溫室生長(zhǎng)條件同自然條件相比還是有一定的缺點(diǎn)，主要是光照不足、透風(fēng)較差、空氣流通不暢等方面，這些情況對(duì)于黃瓜的生長(zhǎng)來(lái)說(shuō)都是不良條件，很容易導(dǎo)致黃瓜在生長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)畸形瓜。常見(jiàn)的畸形瓜有彎曲瓜、大肚瓜、尖嘴瓜、蜂腰瓜、苦味瓜等不同的類(lèi)形。

1.1 蜂腰瓜的形成

如果黃瓜在生長(zhǎng)發(fā)育期間，光照達(dá)不到要求，而且在夜間由于供熱過(guò)度導(dǎo)致溫度高，而白天停熱而出現(xiàn)晝夜的大溫并變化，再加上灌水的粗放，時(shí)多時(shí)少，這時(shí)再遇上缺乏鈣、硼、鉀等元素，使得植株長(zhǎng)勢(shì)不強(qiáng)，葉片的功能減少，變得老化，都會(huì)導(dǎo)致瓜條中部細(xì)如蜂條，瓜條心部產(chǎn)生空洞形成蜂腰瓜。

1.2 彎曲瓜的形成

彎曲瓜的形成主要是因?yàn)橹仓甑牟徽ＩL(zhǎng)導(dǎo)致。一方面是植株長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺，莖葉密度過(guò)大，使得通風(fēng)透光不良，特別溫室中空氣不流暢，會(huì)使瓜和秧的生長(zhǎng)都處于失調(diào)或病態(tài)，另一方面如果肥料不足，再加上水分的供應(yīng)不及時(shí)而使植株長(zhǎng)勢(shì)減弱，這時(shí)植株會(huì)表現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，產(chǎn)生彎曲瓜。

1.3 尖嘴瓜的形成

溫室內(nèi)濕度不夠，處于干旱狀態(tài)，這期間黃瓜生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)不良，底肥施用不充足，會(huì)導(dǎo)致植株長(zhǎng)勢(shì)弱，再加上蚜蟲(chóng)及霜霉病的侵害，都會(huì)導(dǎo)致瓜條從中部到頂端部分膨大伸長(zhǎng)不好，果實(shí)長(zhǎng)度變小，易長(zhǎng)出尖嘴，瓜形不好看。

1.4 大肚瓜的形成

如果在黃瓜的生育期間，溫室的溫度過(guò)高而且水分很大，這時(shí)植株會(huì)快速生長(zhǎng)，促使瓜條也相應(yīng)生長(zhǎng)較快，很容易形成瓜條的鼓肚。另外黃瓜正在開(kāi)花時(shí)如果遇到低溫，會(huì)影響授粉效果，導(dǎo)致胚珠發(fā)育不均，頂端長(zhǎng)得粗大，而中下部種子少或無(wú)籽，結(jié)果頭大尾細(xì)，形成大肚瓜。再有，如果水分原因也會(huì)導(dǎo)致大肚瓜的形成，前期后期水分供應(yīng)少，而中期生長(zhǎng)時(shí)水分供應(yīng)多，這時(shí)就會(huì)形成大肚瓜。

2 黃瓜畸形的預(yù)防措施

2.1 品種的選擇

品種對(duì)于瓜的品相有很大的影響，好的品種瓜形均勻，瓜條大小基本一致，出畸形瓜的機(jī)會(huì)較小，所以在品選擇上，一定要選擇優(yōu)良的黃瓜品種，高產(chǎn)、抗病、單性結(jié)實(shí)能力強(qiáng)應(yīng)是首選條件。

2.2 控制溫度

溫度對(duì)黃瓜形狀有很大影響，一般育苗期需要溫差大些，可以起到煉苗的作用，基本在2片真葉前進(jìn)行，晝夜溫差可適當(dāng)大些，但晚間溫度最低也不要低于12℃，如果溫度太低也會(huì)導(dǎo)致畸形瓜的形成，另外結(jié)瓜期晝夜溫并也要適當(dāng)大些，但白天最高不要高于30℃，基本夜間達(dá)到慢慢降到13℃～15℃，加強(qiáng)通風(fēng)，促進(jìn)空氣流通，保證黃瓜的正常授粉，這樣利于瓜條的均勻生長(zhǎng)，頭尾粗細(xì)一致。

2.3 肥水管理

底肥一定要施足，根據(jù)土壤的肥力適當(dāng)增加有機(jī)肥和磷鉀肥，確保黃瓜生長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)充足，追肥要盡量少量多次，避免集中大肥的追肥方式，在施肥過(guò)程中要嚴(yán)格控氮，基本的氮、磷、鉀肥比例在5∶2∶6，避免氮肥過(guò)多造成植株徒長(zhǎng)，收瓜后要追第一次肥，基本每隔10天追施一次，為了避免早衰，可噴葉面肥，補(bǔ)充鉀肥。黃瓜雖然是喜水植物，但在整個(gè)生長(zhǎng)階段特別是結(jié)瓜期，切不要大量追肥和灌水，土壤濕度要均勻一致，不能一時(shí)旱一時(shí)澇，避免大水“跑秧”，澆水施肥都要合理控制。

2.4 控制單產(chǎn)

過(guò)高的單株產(chǎn)量會(huì)增加植株的負(fù)擔(dān)，前期結(jié)瓜過(guò)多或摘瓜不及時(shí)，葉片老化就快，容易形成彎瓜。為防治彎瓜、尖瓜和大肚瓜，對(duì)黃瓜葉面噴施碩豐481（0.1%天然蕓苔素內(nèi)酯可溶性粉劑）7000～9000倍液（先用50℃～60℃溫水溶解，再對(duì)水噴施）或復(fù)合微生物肥料200倍液，7～9天噴施一次，連噴2-3次。

2.5 畸形瓜處理

發(fā)現(xiàn)畸形瓜及時(shí)摘除，或者進(jìn)行適當(dāng)處理，比如對(duì)于彎瓜可以進(jìn)行刀片處理或掛繩墜直。在幼花開(kāi)放前后，用刀片在彎瓜背處豎劃一道淺印，再橫切1～3道淺印，深不過(guò)0.5厘米，長(zhǎng)2～5厘米。這樣彎瓜就能變直，而且銷(xiāo)售時(shí)傷口幾乎看不出來(lái)。黃瓜長(zhǎng)到10厘米長(zhǎng)時(shí)，如發(fā)現(xiàn)彎瓜，可用細(xì)繩拴長(zhǎng)4厘米、寬2厘米的小瓦片或小磚塊掛在花把兒處，這樣隨著黃瓜的生長(zhǎng)，彎瓜就可被墜直。

2.6 加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治

病蟲(chóng)害會(huì)導(dǎo)致黃瓜植株的生長(zhǎng)發(fā)育不良，使得黃瓜植株長(zhǎng)勢(shì)弱，營(yíng)養(yǎng)吸收較差，畸形瓜產(chǎn)生的比率大大增加，所以加強(qiáng)病蟲(chóng)害的防治，也是防止黃瓜畸形瓜產(chǎn)生的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。黃瓜常見(jiàn)的病蟲(chóng)害也較多，霜霉病、疫病、灰霉病、蚜蟲(chóng)等都比較常見(jiàn)，在黃瓜生長(zhǎng)期間要密切關(guān)注其長(zhǎng)勢(shì)，一旦發(fā)現(xiàn)中心病株，要及時(shí)進(jìn)行摘除，并進(jìn)行深埋處理，避免進(jìn)一步擴(kuò)散。對(duì)于初發(fā)病的植株，要采取人工、化學(xué)、物理等方法進(jìn)行綜合防治，比如噴灑化學(xué)藥劑，或者采取煙霧劑的方法，都能收到很好的效果。

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作者簡(jiǎn)介：尹立芹，大專(zhuān)學(xué)歷，莘縣大王寨農(nóng)技站，助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)技推廣。