酒令行千古 玉燭更奇葩

劉利群

中國飲酒文化可謂源遠(yuǎn)流長。夏王朝的夏桀，曾“為酒池，可以運舟”。商王朝的紂王，曾“造酒池肉林”，好為“長夜之飲”。周王朝的穆王，曾有“酒天子”之稱。朝中飲酒作樂，多顯奢靡之風(fēng);民間飲酒，則純樸單純得多。到了漢代，由于國家統(tǒng)一，經(jīng)濟(jì)繁榮，人民生活較為安定，因此飲酒之風(fēng)更為盛行。西漢時的梁孝王曾邀集許多名士到梁苑喝酒，并令枚乘、路僑、韓安國等作賦助興。韓安國因酒，賦幾不成，鄒陽替他代筆，被罰酒，而枚乘等人則得賞賜。這種在喝酒時制定出一定的規(guī)則，如有違反則必須受到處罰的做法，實際上就是酒令的先河。

酒令行千古，每朝各不同

中國古代酒文化非常發(fā)達(dá)。早在春秋戰(zhàn)國時代飲酒風(fēng)俗就有所謂“當(dāng)筵歌詩”，“即席作歌”。從射禮轉(zhuǎn)化而成的投壺游戲，實際上是一種春秋戰(zhàn)國時代的酒令。

而到秦漢之間，尤其是漢代，人們在席間聯(lián)句，名曰“即席唱和”，用之日久，便逐漸豐富，作為游戲性的酒令也就產(chǎn)生了。漢代有“觴政”，在酒宴上執(zhí)行觴令，對不飲盡杯中酒的人實行某種處罰。《后漢書》云：“朱盧……令章為酒令，章曰：‘臣請以軍法行酒令。”酒令名詞在此書中記載得非常明確。何以“軍法行酒令”？實為宴會中飲酒助興為樂，君臣不分，同樽喝酒的游戲規(guī)則而已。

魏晉時期，文人雅士喜襲古風(fēng)，以至整日飲酒作樂，縱情山水，清談老莊，游心翰墨，作流觴曲水之舉。最為著名的就是大書法家王羲之與當(dāng)朝名士四十一人，在會稽山陰蘭亭的修契大會。文人墨客按秩序安坐在潺潺流波的曲水邊，一人置盛滿酒的杯子于上流，使其順流而下，酒杯停于某人面前即取而飲之，再乘微醉或吟詩或作文，這就是所謂“流觴曲水”。高雅酒令，不僅是一種罰酒手段，還可罰作詩文。他們或排遣感傷，或抒展襟抱，詩篇薈萃成集由王羲之醉筆走龍蛇，寫下了名傳千古的《蘭亭集序》。

到了唐朝，這是我國文化發(fā)展的一個高峰，也是酒令得以長足發(fā)展的時期。白居易詩曰：“花時同醉破春愁，醉折花枝當(dāng)酒籌?！本屏钤谔拼鷷r，形式多種多樣，豐富多彩。最為有趣的是唐代傳奇《申屠澄》用雅令求婚的動人故事。布衣秀才申屠澄赴任縣尉，風(fēng)雪阻途，夜投茅屋。好客的主人燙酒備席，圍爐饗客。風(fēng)流才子申屠澄舉杯行令：“厭厭夜飲，不醉不歸。”他引用《詩經(jīng)》句行雅令，不料話音剛落，坐在對面的主人之女就咯咯地笑了起來，說：“這樣的風(fēng)雪之夜，你還能到哪里去呢？”說完，少女多情地看了申屠澄一眼，脫口出令：“風(fēng)雨如晦，雞鳴不已?！鄙晖莱温牶?，驚嘆萬分。他知道少女是用《詩經(jīng)·鄭風(fēng)·風(fēng)雨》里的詩句，隱去“既見君子，云胡不喜”后兩句，說明少女已含蓄而巧妙地向他表達(dá)了愛慕之意。于是，申屠澄向少女的父母求婚，喜結(jié)良緣。

“論語玉燭”奇，酒令更雅致

唐代還有一種籌令飲酒的方式，如“論語籌令”、“安雅堂酒令”等。正反面刻逗樂要求舉止及找尋某種特別飲酒者正反面刻逗樂要求、舉止及找尋某種特殊飲酒者，共有五十種酒令籌，上面各寫不同的勸酒、酌酒、飲酒方式，并與古代文人的典故相吻合，既活躍酒席氣氛，又使人掌握許多典故。如：“孔雀開樽第一”;“座上客常滿，樽中酒不空。得此不飲，但遍酌侍客，各飲一杯”;如此等等，不一而足。

這些故事，以前總認(rèn)為只是史書上的記載而已，而1982年出土于江蘇省丹徒縣丁卯橋附近的一座唐代銀器窖藏中的銀鎏金“論語玉燭”龜形器酒令籌筒，則驗證了“論語籌令”是真實的。

現(xiàn)收藏在江蘇省鎮(zhèn)江市博物館的唐銀鎏金“論語玉燭”龜形器酒令籌筒，由龜座和圓筒兩部分組成，刻成處皆鎏金。其筒高34.2厘米，筒深22厘米，龜長24.6厘米。龜昂首曲尾，四肢著地，北部隆起，陰刻龜裂紋;龜背中央設(shè)雙層仰蓮，上承圓柱形籌筒，宛如龜背上豎立著一支金色蠟燭;筒身以魚子紋作地，上部刻龍鳳各一，間以纏樹花葉，龍鳳間長形方框內(nèi)刻雙線“論語玉燭”四字;下部飾四個瓜果形開光，內(nèi)皆鏨刻相啄飛鳥一對;筒身底部外突，側(cè)壁刻一周菊瓣圖案;筒內(nèi)有鎏金酒令銀籌50根。整個器物凡有花紋處皆涂金，是娛樂酒器具中的極品。

酒令銀籌形制大小相同，籌長20.4厘米，寬1.4厘米，厚0.05厘米。均長方形，切角邊，下端收攏為細(xì)柄狀;每枚正面刻行體令辭，字內(nèi)鎏金，令辭上半段采自《論語》語句，下半段是酒令的具體內(nèi)容，包括“自飲（酌）”、“伴飲”、“勸飲”、“處（罰）”、“放（皆不飲）”、“指定人飲”六種。其中一枚上刻“刑罰不中則民無所措手足觥錄事五分”字樣?！颁浭隆睘榫蒲缰械姆?wù)執(zhí)事，“五分”指飲酒的數(shù)量，“民”字缺筆，顯系避李世民之諱。酒令中的飲酒量分五分（半杯）、七分（大半杯）、十分（一杯）、四十分（四杯）和隨意飲五種。

唐代飲酒行令時的制度是酒宴上設(shè)有執(zhí)事人，分為觥錄事、律錄事、錄事和玉燭錄事。酒宴席次坐定，眾人公推觥錄事，由觥錄事決定抽籌次序，并指定律錄事、錄事和玉燭錄事，共同擔(dān)任酒宴的執(zhí)事。觥錄事是酒宴上酒令權(quán)威的主持人，由較活躍且有威望的人擔(dān)任，掌管酒令和纛，負(fù)責(zé)決定對違規(guī)者的懲戒。律錄事是輔助主持，由了解酒令、熟知在座人情況且酒量大的人擔(dān)任，是行酒令中的具體執(zhí)法者，負(fù)責(zé)執(zhí)行觥錄事的指令。錄事，是酒席間的一般服務(wù)人員，人數(shù)不限。玉燭錄事，是負(fù)責(zé)專管“論語玉燭”酒令籌筒的服務(wù)人員。

過去，有關(guān)唐代飲酒行令方面的實物罕有所見，文獻(xiàn)記載也語焉不詳，丁卯橋唐代銀器窖藏中銀鎏金論語酒令籌及其配套器具“論語玉燭”酒令籌筒的發(fā)現(xiàn)，為我們了解唐代的飲酒風(fēng)俗與娛樂生活提供了珍貴的資料。

（責(zé)編 ?孫禮勇）