恒北村：早酥梨“種出”家鄉(xiāng)美

陳嘯

黛青低垂的屋檐，朱紅鏤花的門板，雪白飄舞的梨花雨點點輕掃我的發(fā)肩;疏朗秀麗的梨園，靜謐清澈的湖水，暮色中安詳幸福的村莊宛如一幅濃墨重彩的畫卷，緩緩地鋪陳在我的眼前。走進恒北，我仿佛誤入了古詩文里的“桃花源”……

恒北村，位于江蘇省鹽城大豐市大中鎮(zhèn)城南，規(guī)劃總面積8.8平方公里，是中國最大的早酥梨生產(chǎn)基地，被授予“國家級生態(tài)村”、“全國一村一品示范村”、“全國十佳小康村”、“江蘇省最美鄉(xiāng)村”等稱號，多次獲得胡錦濤、張德江等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人的高度評價。

那么，恒北村到底美在哪兒呢？

梨花 美不勝收

說起山水之美，有一種是江河壯闊、大氣磅礴之美;但也有另一種小橋流水、筆致清麗的水墨江南之美。而恒北村，卻有著她獨特的韻味，不是江南，卻勝似江南。

薄衣初試、綠蟻新嘗的時節(jié)來到恒北，沿青磚小路拾級而上。古樸精致的村落中，斜橋、流水、翠竹、籬笆交相輝映;白墻黛瓦的農(nóng)家別墅在藍天、白云的襯托下，顯得錯落有致;隔著幾株燈籠般火紅的柿子樹望去，遠方近四千畝的雪白梨樹林環(huán)繞住整個村莊，像仙女遺落人間的一條潔白絲帶，給這世外桃源般的村子增添了一縷“仙”氣。

梨花院落溶溶月，柳絮池塘淡淡風(fēng)。夜晚的恒北村一片安靜祥和，猶如一位溫婉雋秀的少女，透著一股詩意、空靈和靜謐之美?？梢坏桨滋?，整個村莊便成了梨花的海洋。陽春三月，梨花盛開，漫山遍野，鋪雪堆玉，銀妝素裹……樂賞梨花美、醉聞梨花香，是這春光好日里一件多么令人愜意的事呀！乘著風(fēng)，奔跑在一望無際的梨花林中，任憑風(fēng)吹花瓣洋洋灑灑地飄舞起來，就像是在雪地里撒了一場野。陰霾轉(zhuǎn)瞬間被一掃而光，心中只留下溫暖的陽光和道不盡的酣暢。恒北的梨花之美，著實美不勝收。

梨果 香飄四海

從退休老村干部季順和帶領(lǐng)村民種下了恒北村的第一棵早酥梨樹算起，至今已有40多年。然而，比起一些歷史悠久的果樹種植村，恒北村種植早酥梨時間并不算長。據(jù)了解，改革開放前，大豐還是糧食和棉花主產(chǎn)地。為了強農(nóng)富村，改變農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，恒北林業(yè)站農(nóng)技員楊進寶到外地引進早酥梨苗穗，帶回恒北村嘗試嫁接，這才有了后來的“恒北村早酥梨”。

2002年，村里成立了“早酥梨銷售協(xié)會”，后升級為“早酥梨生產(chǎn)合作社”，實行產(chǎn)供銷一體化和營銷品牌化戰(zhàn)略，被評為了鹽城市重點農(nóng)民專業(yè)合作社和省級“五好”農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織。在合作社的引領(lǐng)帶動下，輻射周邊6個鎮(zhèn)、2個農(nóng)場、擁有成員3369名、果樹種植面積達3.4萬畝的地方特色產(chǎn)業(yè)———“麋鹿”牌早酥梨（現(xiàn)改名“恒北”牌）順利獲得了無公害、綠色食品和有機食品認證，并連續(xù)兩年榮獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌稱號。

幾十年過去了，恒北村早已是遠近聞名的果樹種植專業(yè)村，并成為全國最大的早酥梨商品生產(chǎn)基地。3800畝的種植面積，占耕地面積的93%。經(jīng)過不斷推廣更新，恒北村合作社現(xiàn)有梨樹達20多種，獲得“國家級生態(tài)示范村”的稱號。2012年銷售3萬噸，銷售收入3500萬元，利潤達140萬元。2013“恒北早酥梨”榮登全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。早酥梨，因其皮薄質(zhì)細、酥脆爽口、汁多味甜、糖分又低且具有潤燥、解毒、減肥等功效，遠銷東南亞、廣東、福建、浙江、上海、安徽等地。

梨緣 緣結(jié)天下

人民公社時期，恒北村又稱美滿大隊，取幸福美滿之意。1983年鎮(zhèn)管村體制后更名為恒北村。恒北村的區(qū)域環(huán)境比較有規(guī)則，呈矩形條田，溝河成網(wǎng)，是南通實業(yè)家張謇在蘇北沿海開墾的。

立足良好的區(qū)域資源和特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，恒北村開始以梨結(jié)緣，著力挖掘梨園風(fēng)光特色文化內(nèi)涵，打造“恒北恒美、梨緣天下”的旅游品牌，創(chuàng)建全國最美鄉(xiāng)村和旅游景區(qū)。

恒北把目光投向了鄉(xiāng)村體驗式旅游。鄉(xiāng)村旅游這些年在全國風(fēng)生水起，但多數(shù)地方僅以吃農(nóng)家飯、采摘果蔬、農(nóng)事體驗等簡單經(jīng)營模式為主，一家一戶“分立山頭”的經(jīng)營格局形不成規(guī)模，難以發(fā)揮集聚效應(yīng)。如何更好的利用市場資源，如何以有限的投入撬動更多的社會資本，成為恒北人探索的關(guān)鍵。

智慧的恒北人擦亮“早酥梨”名片，將鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的紅紅火火。依托生態(tài)梨園，建設(shè)了梨園風(fēng)光主題公園、早酥梨生態(tài)觀光園、農(nóng)耕文化體驗園、養(yǎng)生溫泉、明清仿古牌坊、農(nóng)家樂等一批旅游項目，形成了集觀光、垂釣、水果采摘、種苗栽種、健身娛樂為一體的綜合型休閑度假村，以滿足都市人回歸自然、享受“慢生活”的需求。

同時，恒北村還借鑒發(fā)展成熟旅游景點的經(jīng)驗，開發(fā)運動水壺、手機殼等一系列獨具蘇北梨園風(fēng)味的創(chuàng)意產(chǎn)品，在網(wǎng)絡(luò)上得到廣泛的關(guān)注，進一步提高了村子的知名度。2014年，在上級領(lǐng)導(dǎo)的重視和支持下，新開通的上海至恒北、南京至恒北的直通車，更為游客來度假游玩提供了便利。

楊家有女初長成，早酥梨種出的家鄉(xiāng)美，讓百姓們甜在心里。如今的恒北村已成為國家級生態(tài)村、全國一村一品示范村、江蘇省最美鄉(xiāng)村和省四星級鄉(xiāng)村旅游景點，并正著力打造全國最美鄉(xiāng)村和旅游景區(qū)。

梨花淡白柳深青，恰逢人間四月天。恒北村，將再一次淹沒在漫山遍野的梨花之中。每每此時，一年一度的梨花攝影節(jié)都會吸引大批游客和攝影愛好者們慕名而來。一群群孩子們在梨園里嬉戲穿梭，一個個大人們在梨花樹下爭相留影，一輛輛滿載游客的觀光纜車暢快地駛過，留下一地的歡聲笑語，早酥梨間呈現(xiàn)出一派濃濃的春意……