寒地新鄉(xiāng)土景觀營造研究

李正文　朱毅　熊孜

摘要寒地村鎮(zhèn)具有獨特的人文與自然景觀，隨著寒地新農(nóng)村建設(shè)的推進，對寒地鄉(xiāng)土景觀的營造研究顯得尤為必要。研究試圖運用新鄉(xiāng)土景觀思想，結(jié)合黑龍江省寧安市渤海鎮(zhèn)牡丹江江畔的小朱家村的改造實例，對寒地新鄉(xiāng)土景觀營造方法進行探析，以期推動寒地地區(qū)的新農(nóng)村建設(shè)與改造。

關(guān)鍵詞寒地；新鄉(xiāng)土景觀；小朱家村；新農(nóng)村

中圖分類號S26文獻標識碼A文章編號0517-6611（2015）07-112-03

1 寒地村鎮(zhèn)自然與人文景觀特點

1.1寒地村鎮(zhèn)

目前從季節(jié)、溫度、降雪、霜凍時間等不同角度對寒地城市的定義繁多，但始終沒有明確的概念，“寒地城市”是我國習(xí)慣的稱法，不同國家對這類城市的概念和叫法也不相同，如在日本稱為“北方城市”，而歐美國家稱為“冬季城市”[1]。我國幅員遼闊，南北緯度跨度大，最北可達北緯53°，屬于寒帶，且處于寒地區(qū)域的面積廣，包括遼寧省、吉林省、黑龍江省、北京市、內(nèi)蒙古自治區(qū)、甘肅省、新疆自治區(qū)、寧夏自治區(qū)、青海省、西藏自治區(qū)、陜西省11個省、直轄市、自治區(qū)，即通常所指的東北、華北及西北部分地區(qū)[2]。而寒地村鎮(zhèn)就是指位于寒地區(qū)域且冬季漫長、氣候嚴寒的鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)，其獨特的地理位置造就了其獨特的自然與人文景觀，新鄉(xiāng)土景觀營造的特殊性不言而喻。

位于黑龍江省寧安市渤海鎮(zhèn)牡丹江江畔的小朱家村就是典型的寒地村鎮(zhèn)，它坐落于渤海鎮(zhèn)西南9 km處，地處牡丹江上游，三面環(huán)水，距國家級風(fēng)景名勝區(qū)鏡泊湖景區(qū)8 km，火山口國家森林公園20 km，全村共有120戶、450口人，為省級新農(nóng)村建設(shè)試點村。一年中接近一半的時間都處在寒冷漫長的冬季；小朱家村還是一座歷史底蘊十分深厚的村鎮(zhèn)，相傳村鎮(zhèn)居民多為朱元璋的后裔。另外據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，“小朱家遺址”還是歷史中有名的“肅慎王城”[3]。作為典型的新農(nóng)村建設(shè)中的寒地村鎮(zhèn)，很多景觀都具有其典型性，且其在新農(nóng)村建設(shè)中有很多值得借鑒的地方，因此研究主要以小朱家村作為對象進行論述。

1.2寒地村鎮(zhèn)自然景觀特點

寒地村鎮(zhèn)的氣候特點主要表現(xiàn)為冬季寒冷，冬季氣溫一般低于0 ℃，且冬季日照時間短，寒風(fēng)凜冽。對于農(nóng)村而言，由于后天開發(fā)改造較少，大多保留原始風(fēng)貌，使得整體景觀受地理環(huán)境影響明顯，呈現(xiàn)出別樣的自然景觀風(fēng)貌。

1.2.1

氣候景觀。寒地村鎮(zhèn)處于中緯度歐亞大陸東岸，為明顯的大陸性季風(fēng)氣候。氣候年際變化大，四季分明，空氣潮潤，光照充足，雨量豐沛。這一地區(qū)因以上優(yōu)越的自然條件擁有發(fā)達的農(nóng)業(yè)，成為重要的糧食生產(chǎn)基地，同時也孕育了特有的風(fēng)土人情和優(yōu)美的自然風(fēng)光。小朱家村地處中緯度中溫帶，屬大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，年平均氣溫 3.5 ℃，無霜期135 d，年有效積溫2 600 ℃，一年中一半的時間被冰雪覆蓋，以石板稻米生產(chǎn)為主的經(jīng)濟特色突出，生產(chǎn)規(guī)模已達到100 hm2，獨特的氣候景觀使小朱家的鄉(xiāng)土氣息更濃，也為其發(fā)展“農(nóng)家樂”提供了地理條件。

1.2.2

季節(jié)景觀。寒地村鎮(zhèn)四季分明，夏季時間短，天氣炎熱、干燥；冬季漫長、寒冷、降雪量大。寒冷的冬季雖然給農(nóng)業(yè)農(nóng)村帶來了一定的負面影響，但卻也造就了獨特的寒地景觀，吸引了大批游客前來觀光，帶來豐厚的旅游資源。如今，很多寒地鄉(xiāng)村充分挖掘當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土特色，發(fā)展旅游業(yè)，開展了一系列冰上娛樂項目，如狗拉爬犁、馬拉雪橇、冰爬犁、冰陀螺、冰滑道、雪上足球、雪上拔河等，集中展示冬季文化活動，充分發(fā)揮了其冬季漫長、寒冷的地域特色，豐富了寒地鄉(xiāng)村農(nóng)民的冬季文化活動；同時增強冬季景觀的活力，吸引附近城鎮(zhèn)的大量游客前去旅游觀光，對提升寒地鄉(xiāng)村整體形象具有重要影響。小朱家村有100余戶人家，就有80%的人口從事旅游業(yè)，帶動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。

1.2.3

地形地貌景觀。寒地村鎮(zhèn)地形以平原、山地和臺地為主，以小朱家村為例，小朱家主要為平原地區(qū)，鄉(xiāng)土聚落外圍視野開闊，局部有丘陵形成的起伏。田野、村落星羅棋布，形成極具田園風(fēng)格的平原景觀。土壤主要類型為黑土、黑鈣土、草甸土棕色針葉林土、暗棕壤、白漿土、沼澤土等。鄉(xiāng)土植被豐富，除較純的山楊林和白樺林外，還有草本、木本成林的混生落葉闊葉植物群落。植被類型因土壤基質(zhì)的分布不同有所差異，與地形地貌相結(jié)合，形成富有黑土地特色的季節(jié)性大地景觀。

1.2.4

水系景觀。

小朱家村位于黑龍江省，既毗鄰風(fēng)光旖旎的鏡泊湖，又有山明水秀的牡丹江與之環(huán)繞，水系景觀風(fēng)景秀麗，地表水文有其明顯的特點。小朱家村就在兩大水系沖擊的平原上繁衍生息，形成了古老文明。小朱家村的水系景觀主要包括：河流、湖泊、水庫、池塘、濕地、草塘等（圖 1）。夏季是垂釣、散步休閑的好去處，冬季結(jié)冰期長，冰層厚的水系景觀使得水面封凍，為人們提供了滑冰、冰陀螺等冰上活動的場所。

圖1小朱家村景觀

1.3寒地村鎮(zhèn)人文景觀特點

一方水土養(yǎng)一方人，寒地獨特的地理面貌造就了其與眾不同的人文景觀。

1.3.1

傳統(tǒng)民俗景觀。

寒冷的氣候和邊遠荒僻的地理位置使得寒地地區(qū)民俗獨特。東北地區(qū)就有三大怪：一怪是“生個孩子吊起來”。這是滿族的習(xí)俗，以前東北地區(qū)森林很多野獸，家里的孩子放在地上就不太安全，所以會把小孩子吊起來。第二怪是“十八歲姑娘吊煙袋”。東北的女性吸煙的比例以前是比較高的，據(jù)說吸煙也是一種御寒方式。第三怪叫“窗戶紙兒糊在外”。北方尤其是冬天會把門有縫的地方糊起來，一般是在里面，但在東北是把窗戶紙糊在外面，這是對付風(fēng)雨的需要，因為糊在外面它可以保護木制窗欞不受雨水腐蝕和風(fēng)吹日曬，延長窗戶的使用壽命。

1.3.2

民族文化景觀。

寒地村鎮(zhèn)大都分布在邊境地區(qū)，大雜居小聚居的特征尤其明顯，少數(shù)民族較多，如滿族、朝鮮族、蒙古族、回族、達斡爾族、赫哲族、錫伯族、鄂倫春族、鄂溫克族、柯爾克孜族等。這些少數(shù)民族都有著自己獨特的傳統(tǒng)習(xí)俗和民族文化，使得寒地區(qū)域民族文化呈現(xiàn)多樣性。這也為寒地村鎮(zhèn)提供了更多可開發(fā)挖掘的旅游資源。

1.3.3

村鎮(zhèn)建筑景觀。寒地地區(qū)人民性格豪放粗獷，個性直率，再加上寒冷的室外氣候，寒地村鎮(zhèn)建筑的空間布局較南方民居建筑和晉陜窄院開間大，有利于在冬季太陽高度角較低的時節(jié)得到更充足的光照。當(dāng)?shù)刈≌酁椤翱诖俊保郝洳季稚?，其建筑與院墻之間較為獨立，與中原建筑墻屋結(jié)合的布局方式有較大不同，展現(xiàn)其大氣開放的場所精神[4]。多民族的文化也體現(xiàn)其中，赫哲族根據(jù)傳統(tǒng)的漁獵文化特點形成的3種聚落：屯落式聚落、網(wǎng)灘聚落和坎地聚落，更是為我國永久性建筑、季節(jié)性建筑與臨時性建筑的居住文化的雛形和追溯[5]。滿族房屋大多是坐北朝南，本地滿族舊式房屋多為木結(jié)構(gòu)。草頂、泥墻、梁柁柱角都十分粗大。房頂用小葉章草苫蓋，泥墻大多數(shù)是用草把子裹泥壘成的，這種泥草把、滿語叫“拉哈”。滿族壘墻，稱之“掛拉哈”。窗多設(shè)在南面，最早的房子有西窗無北窗。窗紙糊在外面，房門分兩層，外層為風(fēng)門，向外開，內(nèi)層是寸板做成的板門，并有牢固的門插。

2 新鄉(xiāng)土景觀

鄉(xiāng)土景觀是適應(yīng)于當(dāng)?shù)刈匀惶卣鞯?，以滿足人們基本生活需要為目的的當(dāng)?shù)厝说木坝^。它來自民間，符合當(dāng)?shù)厝说膶徝廊∠颍囆g(shù)性和社會性于一身，包括自然景觀、人文景觀、聚落景觀、經(jīng)濟景觀。

隨著鄉(xiāng)土景觀的進一步發(fā)展，新鄉(xiāng)土景觀或者叫現(xiàn)代鄉(xiāng)土景觀概念應(yīng)運而生，它將傳統(tǒng)的鄉(xiāng)土景觀與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，其概念是自覺追求用以表現(xiàn)某一傳統(tǒng)對氣候條件和場地所作出的特殊回應(yīng)，并將這些合乎傳統(tǒng)習(xí)俗并且具有象征性的特征外化為再創(chuàng)造的新形式。這些新形式是對當(dāng)今的生活方式、文化觀和價值觀的反應(yīng)[6]。也就是說

將傳統(tǒng)與現(xiàn)代相融合，將現(xiàn)代人的生活方式、交往方式、新的習(xí)慣與文化與新的科學(xué)技術(shù)和審美取向相結(jié)合，充滿了后現(xiàn)代的意味。表1為寒地新農(nóng)村鄉(xiāng)土景觀設(shè)計研究中的有關(guān)傳統(tǒng)鄉(xiāng)土與新鄉(xiāng)土比較分析的表格[2]。

表1傳統(tǒng)鄉(xiāng)土與新鄉(xiāng)土的比較分析

項目傳統(tǒng)鄉(xiāng)土新鄉(xiāng)土

設(shè)計起源生存的需求和傳統(tǒng)民俗習(xí)慣鄉(xiāng)土物質(zhì)精神、文化和生態(tài)的保護

設(shè)計方法經(jīng)驗主義的方法分析、歸納與綜合的方法

文化特征自然特色與文化特色相結(jié)合；同一地城鄉(xiāng)土景觀的統(tǒng)一性和不同地域的多樣性自然特色、人文特色和技術(shù)特色多元文化相融合；同一地域鄉(xiāng)土景觀的多樣性和不同地域的混同性

藝術(shù)手法強調(diào)環(huán)境景色的巧于因借、材料使用的因地制宜，施工方法的傳統(tǒng)一貫性強調(diào)傳統(tǒng)精神的深層提煉、各種材料使用的靈活性，建造和施工方法的多元性

美學(xué)原則傳統(tǒng)審美觀念的完全繼承審美觀念部分繼承傳統(tǒng)審美觀念、適度創(chuàng)新

技術(shù)特性低技術(shù)使用的一貫性高、中、低技術(shù)混合使用

空間形式單體的相似性，各地域間的差異性和多樣性單體的差異性，各地域的相似性和多樣性

功能特性對自然環(huán)境應(yīng)對的被動性、對人文環(huán)境創(chuàng)造的逐漸性、對生態(tài)環(huán)境利用的有限性能夠主動利用自然環(huán)境、快速創(chuàng)造人文環(huán)境、巧妙利用生態(tài)環(huán)境

由此可以看出，新鄉(xiāng)土更強調(diào)在繼承的基礎(chǔ)上的創(chuàng)新，而非簡單提倡保護傳統(tǒng)，它是通過“揚棄”的方法，使傳統(tǒng)適合現(xiàn)代，從而避免被現(xiàn)代的生活所淘汰?！斑m者生存”的概念也同樣適用于鄉(xiāng)土景觀，不能一味固執(zhí)地選擇傳統(tǒng)，真正的保護是提高傳統(tǒng)的兼容性，使其不被淘汰，這是新鄉(xiāng)土景觀概念的出發(fā)點，例如小朱家村新農(nóng)村改造，拋棄了傳統(tǒng)“最”具鄉(xiāng)土氣息的土坯茅房、泥濘土路，整村鋪設(shè)了水泥路面，更換了紅藍相間的彩鋼瓦房蓋，進行了頗具創(chuàng)意的民俗文化墻改造，使其整體呈現(xiàn)新舊和諧的風(fēng)貌。還有，新技術(shù)讓居民生活得到改善，自新農(nóng)村建設(shè)以來，全村已全部實現(xiàn)地暖覆蓋，農(nóng)民再不用砍柴燒炕，這些舉措并非將原來的鄉(xiāng)土景觀拋棄，小朱家村的建筑依然可以尋得傳統(tǒng)的印記，只不過鄉(xiāng)土景觀并不是臟亂差，而是整潔和諧，如今的小朱家村正是在新鄉(xiāng)土景觀觀念的指引下?lián)碛辛艘浪ǖ哪緲?gòu)小樓、玲瓏奇巧的涼亭、干凈整齊的農(nóng)舍、平展的村路，到過小朱家村的人，都會為這里世外桃源般的景色而陶醉。

3 寒地新鄉(xiāng)土景觀營造

3.1基于地域文化的保護開發(fā)

所有與人類關(guān)聯(lián)的景觀形象，都有與文化的內(nèi)在聯(lián)系，因為除了原始的自然景觀之外，所有的景觀都滲透著人類的行動與感知能力，再以某種方式影響或作用于景觀，任何文化都依附于其環(huán)境，景觀是文化再現(xiàn)的一種形式[7]。白水黑土的豪邁造就了東北人熱情爽朗的個性，洗練的建筑外貌給予這片土地以凝重和奔放，多民族傳統(tǒng)交融碰撞，使得這里的景觀有著江南沒有的剛硬，如果將江南景觀比作撐著油紙傘的曼妙姑娘，那么寒地景觀則是曬谷打麥的硬朗漢子，這樣的地域文化下的鄉(xiāng)土景觀必定帶有強烈的民族色彩和地域特征。

3.1.1

對富有民俗特色的景觀進行保護開發(fā)。東北民俗有一怪，叫做“土坯草房籬笆寨”，這句話就形象地概括了東北地區(qū)傳統(tǒng)院落的基礎(chǔ)形制?！巴僚鞑莘俊敝傅氖遣蓓斖僚鲏Φ姆课?，《寧古塔紀略》記載：“房屋大小不等。木料極大。只一進，或三間五間，或有兩廂。俱用草蓋，草名蓋房草，極長細。有白泥，泥墻極滑可觀。墻厚幾尺，然冬間寒氣侵入，視之如霜。”在進行景觀開發(fā)時深刻理解當(dāng)?shù)匚幕瘋鹘y(tǒng)，在此基礎(chǔ)上，對傳統(tǒng)景觀理性的進行保護開發(fā)，才是對傳統(tǒng)的保護發(fā)揚。

3.1.2

對原始地貌特色景觀進行保護開發(fā)。小朱家村（圖2）如今的發(fā)展離不開鏡泊湖和牡丹江水系，在對小朱家村的新農(nóng)村建設(shè)中應(yīng)充分利用當(dāng)?shù)刈匀惶厣?，在原河畔上建造與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)的涼亭、回廊，利用地貌特色造景。

圖2小朱家村改造景觀

3.2基于生態(tài)節(jié)能的綠色改建

在人文景觀營建上，正所謂“人法地，地法天，天法道，道法自然?！敝挥袑⑷说陌l(fā)展放置于天地之中，獲得一種敬畏感，才能實現(xiàn)天人合一，這是設(shè)計的最高境界。在新鄉(xiāng)土景觀設(shè)計時要本著節(jié)地、節(jié)水、節(jié)財、節(jié)能、無公害的原則，不能為了單純的美觀，浪費人力物力，拆除舊的、真的，建造新的、假的。在村民建筑改造中，也要考慮材料、技術(shù)的綠色環(huán)保性，不可將村鎮(zhèn)改造成第二個城市，得不償失。小朱家村在新鄉(xiāng)土景觀設(shè)計中，運用新技術(shù)，對傳統(tǒng)采暖設(shè)施進行改造，該村90%都用上了地?zé)幔?0%都安裝了太陽能熱水器。安裝了淺層地能供暖設(shè)施之后，冬天室內(nèi)的溫度自己調(diào)控，一般都在20 ℃以上，安全、舒適、環(huán)保，每年費用不過1 600多元，與燒煤相差無幾。 這種技術(shù)運用既改善了居民生活，又減少了原來燒煤的碳排放，而且造價不高，能被村民接受。該村致力于建設(shè)“生態(tài)園林示范村、觀光農(nóng)業(yè)旅游村、環(huán)保能源第一村”，完成客土造田33.3 hm2，建設(shè)了農(nóng)機庫、水稻加工廠、江邊文化健身廣場、農(nóng)家書屋等生產(chǎn)生活設(shè)施。這些都是在充分挖掘鄉(xiāng)土資源的基礎(chǔ)上進行的，江畔、農(nóng)田、池塘、鄉(xiāng)土新居的整體呈現(xiàn)出一片新鄉(xiāng)土景觀風(fēng)貌（圖3）。

圖3小朱家村新居

在綠化營造上，發(fā)展農(nóng)村生態(tài)環(huán)境綠化，應(yīng)當(dāng)遵循生態(tài)學(xué)原理，充分展示植物的多樣性和自然效果[8]。寒地地區(qū)樹種多，既有凍土帶的樹種偃松、岳樺，也有亞熱帶的樹種黃菠蘿、水曲柳，還有大量的珍貴樹種紅松、云杉和冷杉，以及被稱為“綠色明珠”的紅松母樹林。森林資源富饒，林木的綜合利用和林副產(chǎn)品的精深加工領(lǐng)域投資收益前景遠大。在開發(fā)建設(shè)自然保護區(qū)、生態(tài)種植園、生態(tài)森林公園的同時，也要避免盲目建設(shè)生態(tài)園區(qū)，要因地制宜，同時兼顧土地資源的利用和保護，不可為發(fā)展旅游、獲得經(jīng)濟效益而破壞農(nóng)田，刻意建造人造綠地景觀。

4 結(jié)語

寒地新鄉(xiāng)土景觀營造應(yīng)基于地域特色，運用新技術(shù)，同時，理性分析當(dāng)?shù)靥厣幕?、人文風(fēng)俗。小朱家村的新農(nóng)村改建具較大的啟發(fā)意義，相信在新鄉(xiāng)土景觀設(shè)計理念指導(dǎo)下，新農(nóng)村鄉(xiāng)土景觀建設(shè)最終能夠?qū)崿F(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的兼顧，生態(tài)與舒適的融合。

安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)2015年

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