動(dòng)物科學(xué)專業(yè)創(chuàng)新?創(chuàng)造和創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)模式的思考與實(shí)踐

楊燁　楊小林

摘要 通過(guò)制定并實(shí)施 “項(xiàng)目+基地”的“3+1”產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式，對(duì)培養(yǎng)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新思維、創(chuàng)造能力、創(chuàng)業(yè)精神和提高人才綜合素質(zhì)起到積極的促進(jìn)作用，旨在培養(yǎng)具有創(chuàng)新、創(chuàng)造、創(chuàng)業(yè)精神和能力的動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才。

關(guān)鍵詞 動(dòng)物科學(xué)；創(chuàng)新型人才；人才培養(yǎng)模式

中圖分類(lèi)號(hào) S-01 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 0517-6611（2015）15-353-03

Practice and Thought of Training Model of Innovation， Creativity and Enterprising Talents in Animal Science Specialty

YANG Ye， YANG Xiaolin

（College of Animal Science in Yangtze University， Jingzhou， Hubei 434025）

Abstract Through making and implementing “project+bases” “3+1” industry-academy-research cooperation innovative talents cultivation model， it has positive promoting effect on improving students comprehensive quality（innovative thinking， creative ability and enterprising spirit） in animal science.

Key words Animal science； Innovative talents； Talent cultivation model

畜牧業(yè)是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要支柱產(chǎn)業(yè)，也是衡量一個(gè)國(guó)家農(nóng)業(yè)是否現(xiàn)代化的重要指標(biāo)。目前我國(guó)畜牧業(yè)年產(chǎn)值已達(dá)到1.4萬(wàn)億元，已經(jīng)超過(guò)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的30%。隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才的要求也越來(lái)越高，特別是對(duì)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)提出了更高的要求。“創(chuàng)新是一個(gè)民族進(jìn)步的靈魂，是一個(gè)國(guó)家興旺發(fā)達(dá)的不竭動(dòng)力”[1]，《國(guó)家中長(zhǎng)期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要》提出：“到2020年我國(guó)進(jìn)入創(chuàng)新型國(guó)家的行列”，這些都表明科技創(chuàng)新在促進(jìn)畜牧業(yè)的跨越發(fā)展中具有主要作用。高等學(xué)校作為人才培養(yǎng)和知識(shí)創(chuàng)新的高地，肩負(fù)著創(chuàng)新人才培養(yǎng)的神圣使命[2]。中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)陳煥春院士提出，動(dòng)物科學(xué)不僅要培養(yǎng)創(chuàng)新型專業(yè)人才，更要培養(yǎng)具有創(chuàng)造、創(chuàng)業(yè)精神和能力的動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才，這是農(nóng)業(yè)高等教育所面臨的新的挑戰(zhàn)。目前，畜牧業(yè)的科技貢獻(xiàn)率已經(jīng)超過(guò)50%，但是隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，“人才荒”也日益加劇，特別是培養(yǎng)具有創(chuàng)新思維、創(chuàng)造能力、創(chuàng)業(yè)精神的高級(jí)專門(mén)人才，是我國(guó)農(nóng)業(yè)高等教育的職責(zé)[3]。

1 創(chuàng)新、創(chuàng)造、創(chuàng)業(yè)型人才的培養(yǎng)是我國(guó)動(dòng)物科學(xué)和畜牧業(yè)發(fā)展的持續(xù)動(dòng)力

動(dòng)物科學(xué)的學(xué)科發(fā)展和所面臨的挑戰(zhàn)決定了需要培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神的科技人才。動(dòng)物科學(xué)（畜牧學(xué)）專業(yè)是以生命科學(xué)為基礎(chǔ)，研究動(dòng)物遺傳變異、生長(zhǎng)發(fā)育、繁殖、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收和代謝等生命活動(dòng)基本規(guī)律的科學(xué)。雖然生命科學(xué)在21世紀(jì)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，但人類(lèi)社會(huì)依然面臨著許多影響人類(lèi)生存發(fā)展的重大問(wèn)題，如人類(lèi)健康、環(huán)境控制、自然資源等，這些重大問(wèn)題的解決依然需要利用生物科技。動(dòng)物科學(xué)是生命科學(xué)中最富有挑戰(zhàn)性和發(fā)展?jié)摿Φ膶W(xué)科，許多與人類(lèi)社會(huì)發(fā)展及生活質(zhì)量相關(guān)的關(guān)鍵問(wèn)題仍需要由動(dòng)物科學(xué)技術(shù)來(lái)解決，如發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)解決環(huán)境污染，通過(guò)新品種新技術(shù)提高動(dòng)物性食品的質(zhì)量和數(shù)量等，這些挑戰(zhàn)決定了動(dòng)物科學(xué)需要培養(yǎng)具有創(chuàng)新思維和精神的人才。創(chuàng)新即創(chuàng)新理論、知識(shí)和技術(shù)，應(yīng)利用創(chuàng)新的理論和技術(shù)去解決人類(lèi)所面臨的挑戰(zhàn)，去解決社會(huì)需要解決的重大難題。

我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的要求決定了更需要具有創(chuàng)造和創(chuàng)業(yè)精神的人才。畜牧業(yè)的現(xiàn)代化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要指標(biāo)，目前我國(guó)畜牧業(yè)正處于由數(shù)量型畜牧業(yè)向質(zhì)量型畜牧業(yè)轉(zhuǎn)折的重要時(shí)期，發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效的畜牧業(yè)不僅需要?jiǎng)?chuàng)新型人才，更需要?jiǎng)?chuàng)造和創(chuàng)業(yè)的人才，創(chuàng)造型人才不僅需要具有創(chuàng)新的精神，更需要具有能夠創(chuàng)造出新產(chǎn)品的能力，使創(chuàng)新體現(xiàn)出價(jià)值和效應(yīng)。創(chuàng)業(yè)型人才在創(chuàng)新和創(chuàng)造的基礎(chǔ)上具有形成新的產(chǎn)業(yè)的能力，可以促進(jìn)畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)和發(fā)展，發(fā)展高效優(yōu)質(zhì)的現(xiàn)代畜牧業(yè)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化更需要?jiǎng)?chuàng)造和創(chuàng)業(yè)的人才。

培養(yǎng)具有創(chuàng)新、創(chuàng)造和創(chuàng)業(yè)精神和能力的人才是我國(guó)動(dòng)物科學(xué)發(fā)展面臨的重要挑戰(zhàn)[2]。

2 動(dòng)物科學(xué)專業(yè)創(chuàng)新、創(chuàng)造、創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建

長(zhǎng)江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院針對(duì)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的特點(diǎn)，以實(shí)施湖北省“英才計(jì)劃”為契機(jī)，實(shí)施學(xué)科建設(shè)、科學(xué)研究和人才培養(yǎng)一體化，探索實(shí)施特色優(yōu)勢(shì)學(xué)科拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，促進(jìn)拔尖創(chuàng)新人才脫穎而出。同時(shí)以教育部卓越人才教育培養(yǎng)計(jì)劃和湖北省戰(zhàn)略性新興（支柱）產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)計(jì)劃為引導(dǎo)，推進(jìn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式改革，培養(yǎng)實(shí)踐動(dòng)手能力強(qiáng)、具有創(chuàng)新意識(shí)、適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要、具有創(chuàng)造和創(chuàng)業(yè)精神的應(yīng)用型人才。通過(guò)多年的實(shí)踐，該院制定并實(shí)施了“項(xiàng)目+基地”的“3+1”產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新、創(chuàng)造和創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)模式。

2.1 “項(xiàng)目+基地”的課程體系

“項(xiàng)目”是教師承擔(dān)的各類(lèi)科研項(xiàng)目，“基地”是與動(dòng)物科學(xué)學(xué)院開(kāi)展多方面合作的飼料和養(yǎng)殖公司。“項(xiàng)目+基地”的課程體系指以科學(xué)研究項(xiàng)目為載體、基地為依托的系列課程。動(dòng)物科學(xué)學(xué)院作為該校首批產(chǎn)學(xué)研合作教育試點(diǎn)單位，早在2003年就開(kāi)始進(jìn)行動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)體系的改革，重點(diǎn)進(jìn)行了專業(yè)課程體系的改革，主要在專業(yè)課的設(shè)置、理論教學(xué)環(huán)節(jié)、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)等方面進(jìn)一步與生產(chǎn)實(shí)際相適應(yīng)，通過(guò)近幾年的實(shí)踐和不斷完善，基本形成了“項(xiàng)目+基地”的課程體系以及適應(yīng)社會(huì)需要的創(chuàng)新人才培養(yǎng)方案，并將這些研究的成果逐步應(yīng)用到動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)活動(dòng)中。

目前動(dòng)物科學(xué)學(xué)院每個(gè)專業(yè)基本確定了10多個(gè)主要的產(chǎn)學(xué)研合作教育基地，并簽訂了合作辦班的協(xié)議，這樣學(xué)生既可以在公司進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)，又可在學(xué)校接受公司的相關(guān)培訓(xùn)，如動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的主要基地是：大型飼料公司、規(guī)?；呢i禽養(yǎng)殖場(chǎng)等，每一個(gè)基地都以項(xiàng)目為載體，由一系列課程（2～4門(mén)專業(yè)課程+1～2門(mén)實(shí)訓(xùn)課程）教學(xué)進(jìn)行培養(yǎng)，形成系列課程鏈。

2.2 “3+1” 產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式

“3+1” 產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新、創(chuàng)造和創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)模式是“項(xiàng)目+基地”產(chǎn)學(xué)研合作教育的載體，“3”是指學(xué)生用三年實(shí)踐在學(xué)院接受專業(yè)基礎(chǔ)能力教育和專業(yè)技能訓(xùn)練，“1”是指學(xué)生在完成基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，用一年時(shí)間在產(chǎn)學(xué)研合作教育基地進(jìn)行實(shí)踐能力的訓(xùn)練和畢業(yè)論文的相關(guān)工作，是學(xué)生畢業(yè)前重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)?！?+1”人才培養(yǎng)模式的實(shí)質(zhì)是探索如何培養(yǎng)學(xué)生理論學(xué)習(xí)和學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新的能力。創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式的建立實(shí)現(xiàn)了學(xué)校與企業(yè)、社會(huì)兩個(gè)育人主體的良好結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了學(xué)校培養(yǎng)人才目標(biāo)與企業(yè)、社會(huì)人才需求目標(biāo)的良好結(jié)合，讓學(xué)生在科學(xué)研究、實(shí)際生產(chǎn)、科技推廣和技術(shù)開(kāi)發(fā)崗位上接受訓(xùn)練，使學(xué)生的創(chuàng)造創(chuàng)新能力得到更多程度的發(fā)揮，這樣培養(yǎng)出來(lái)的人才能夠盡可能地滿足社會(huì)和用人單位的需求。

2.2.1 “3+1” 產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式的總體構(gòu)架。

“3+1” 產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式主要包括3個(gè)系統(tǒng)：即運(yùn)作系統(tǒng)、人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)系統(tǒng)以及保障系統(tǒng)?！?+1” 產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式總體構(gòu)架如圖1所示。創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式由保障系統(tǒng)、運(yùn)作系統(tǒng)、人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)系統(tǒng)以及反饋系統(tǒng)構(gòu)成。保障系統(tǒng)為人才培養(yǎng)模式的運(yùn)作提供支持，提供人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系來(lái)合理評(píng)價(jià)運(yùn)行系統(tǒng)的質(zhì)量，并通過(guò)反饋系統(tǒng)對(duì)運(yùn)作系統(tǒng)提出修改的內(nèi)容。

2.2.2 基于“3+1” 產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式的教學(xué)設(shè)計(jì)。

“3+1” 產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式的教學(xué)設(shè)計(jì)主要包括2個(gè)部分：即“3”階段教學(xué)設(shè)計(jì)和“1”階段教學(xué)設(shè)計(jì)，如圖2所示?！?”階段教學(xué)設(shè)計(jì)是指在專業(yè)基礎(chǔ)能力教育和專業(yè)技能訓(xùn)練中，結(jié)合學(xué)院的培養(yǎng)目標(biāo)和企業(yè)的需求，建立“項(xiàng)目+基地”的課程體系；“1”階段教學(xué)設(shè)計(jì)是指在產(chǎn)學(xué)研合作教育基地的實(shí)踐環(huán)節(jié)中，充分利用學(xué)校和企業(yè)教育資源，采用“項(xiàng)目+基地”以及“雙導(dǎo)師制”，讓學(xué)生在真實(shí)的實(shí)踐環(huán)節(jié)和素質(zhì)教育環(huán)境中學(xué)習(xí)并達(dá)到提高實(shí)踐能力的目的。

3 動(dòng)物科學(xué)專業(yè)創(chuàng)新、創(chuàng)造、創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)模式的實(shí)施成效

首先，通過(guò)“項(xiàng)目+基地”的產(chǎn)學(xué)研合作培養(yǎng)模式，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，鞏固了學(xué)生的專業(yè)思想，提高了畢業(yè)生的質(zhì)量。動(dòng)物科學(xué)專業(yè)畢業(yè)生既有較強(qiáng)的專業(yè)實(shí)踐能力，又有不怕臟、不怕累的良好品格，所以畢業(yè)生深受社會(huì)各界的歡迎，近4年就業(yè)率一直保持在96%以上，用人單位對(duì)該院畢業(yè)生的評(píng)價(jià)是“能吃苦、會(huì)干事、用得上、留得住”。 經(jīng)過(guò)對(duì)長(zhǎng)江大學(xué)動(dòng)科類(lèi)畢業(yè)生及所在用人單位進(jìn)行的調(diào)查數(shù)據(jù)表明，農(nóng)科類(lèi)專業(yè)畢業(yè)生有一部分選擇了自主創(chuàng)業(yè)，但絕大多數(shù)的畢業(yè)生則在公司、企業(yè)任職，一定時(shí)期之后，在用人單位擔(dān)任中層以上干部或技術(shù)骨干的占到了六成多。用人單位認(rèn)為長(zhǎng)江大學(xué)農(nóng)科類(lèi)專業(yè)畢業(yè)生業(yè)務(wù)素質(zhì)“非常好” 的占1724%，“較好”的占81.03%；認(rèn)為文化素質(zhì)“非常好”的占24.14%，“較好”的占72.41%；認(rèn)為心理素質(zhì)“非常好”的占17.24%，“較好”的占70.69%；思想道德素質(zhì)“非常好”的占24.14%，“較好”的占67.24%； 認(rèn)為農(nóng)科類(lèi)專業(yè)基礎(chǔ)“ 非常好” 的占2241%，“較好”的占6724%，評(píng)價(jià)“有團(tuán)隊(duì)精神”的達(dá)到了72%以上[4]。

其次，通過(guò)“項(xiàng)目+基地”的產(chǎn)學(xué)研合作培養(yǎng)模式，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力，擴(kuò)大學(xué)生知識(shí)視野，增強(qiáng)學(xué)生科研興趣，學(xué)生每年都積極參加全國(guó)和校級(jí)“大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃”項(xiàng)目、“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生課外科技作品競(jìng)賽、化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能操作大賽、湖北省大學(xué)生英語(yǔ)演講比賽等由省級(jí)教育行政部門(mén)或國(guó)家相關(guān)部門(mén)組織的學(xué)科競(jìng)賽活動(dòng)，并取得較好的成績(jī)。

4 結(jié)語(yǔ)

該文闡述了動(dòng)物科學(xué)專業(yè)創(chuàng)新、創(chuàng)造和創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)的重要意義，并初步探討了創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)模式以及運(yùn)用該模式的實(shí)踐效果，以期通過(guò)該模式的實(shí)踐與推廣培養(yǎng)社會(huì)需要的動(dòng)物科技人才，適應(yīng)我國(guó)畜牧業(yè)快速高質(zhì)量發(fā)展的要求。

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