成本與費(fèi)用的控制方法

浙江絲芙特家具有限公司 盛擁軍

成本與費(fèi)用的控制方法

浙江絲芙特家具有限公司 盛擁軍

摘 要：近年來(lái)，特別是中小企業(yè)，迎來(lái)了高成本的時(shí)代。由于激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和高成本的瓶頸約束，沿海的中小企業(yè)出現(xiàn)了“倒閉潮”的現(xiàn)象。在這種情況下，中小企業(yè)應(yīng)從自身的管理出發(fā)，做好成本的減法工作，主動(dòng)化解成本危機(jī)。本文深入剖析了中小企業(yè)的成本控制缺陷，并提出了幾種適合中小企業(yè)的成本控制方法。

關(guān)鍵字：中小企業(yè) 成本費(fèi)用 控制方法

1 引言

我國(guó)中小企業(yè)多數(shù)屬于技術(shù)含量不高、利潤(rùn)率較低的勞動(dòng)密集型企業(yè)，其成本主要由原料、人工、制造費(fèi)用、利息和租金等幾部分構(gòu)成。但是，近幾年的市場(chǎng)環(huán)境確實(shí)是非常不利于中小企業(yè)的生產(chǎn)。例如，受物價(jià)因素的影響，原材料的價(jià)格呈現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)的趨勢(shì)；在“用工荒”的壓力下，企業(yè)不得不付出更高的工資以挽留員工；由于“融資難”，很多中小企業(yè)不得不使用高利貸。在這樣的情況下，中小企業(yè)的成本飛速增長(zhǎng)。

對(duì)于中小企業(yè)，高成本帶來(lái)了兩個(gè)問(wèn)題，一個(gè)是資金運(yùn)轉(zhuǎn)問(wèn)題，高成本必然要支出更多的墊付成本，中小企業(yè)本身周轉(zhuǎn)速度較慢，資金鏈的壓力較大；另一個(gè)是利潤(rùn)問(wèn)題，高成本必然壓縮了企業(yè)的利潤(rùn)，嚴(yán)重影響了企業(yè)的生產(chǎn)問(wèn)題。而我國(guó)中小企業(yè)的管理水平相對(duì)較低，成本控制的意識(shí)、技術(shù)、手段存在很多缺陷，有待進(jìn)一步提高。

2 中小企業(yè)成本管理的現(xiàn)狀

2.1 成本管理方法落后

由于觀念陳舊、技術(shù)人才匱乏等原因，我國(guó)中小企業(yè)的成本管理方法相對(duì)老套。首先，大多數(shù)管理者依然秉持著“節(jié)約、節(jié)儉”的思想，多采用減少原料投入、壓縮工資成本和費(fèi)用的方式來(lái)控制成本，而非從成本動(dòng)因入手，優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)節(jié)和提高效率，這種方法治標(biāo)不治本，有的甚至影響到產(chǎn)品的質(zhì)量。其次，有些中小企業(yè)不注重成本核算工作，費(fèi)用的統(tǒng)計(jì)和分配過(guò)于粗放，個(gè)別企業(yè)在進(jìn)行成本預(yù)算時(shí)，不是根據(jù)工藝流程逐個(gè)分解成本，而是根據(jù)經(jīng)驗(yàn)直接將成本按工時(shí)、原料消耗分配，這種分配方式無(wú)法滿足成本分析的精確度，不能提供為管理者提供有效的信息。大多數(shù)中小企業(yè)依然采用傳統(tǒng)的成本核算方法，有數(shù)據(jù)顯示，使用分批法的中小企業(yè)還是占到少數(shù)，先進(jìn)的成本核算方法更是很少有人問(wèn)津。再者，我國(guó)中小企業(yè)管理者的關(guān)注點(diǎn)主要集中在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，而企業(yè)是一個(gè)集采購(gòu)、生產(chǎn)、后勤、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)的組織，管理者對(duì)其他環(huán)節(jié)關(guān)注較少，導(dǎo)致其他環(huán)節(jié)“跑冒滴漏”的問(wèn)題比較嚴(yán)重。

2.2 生產(chǎn)環(huán)節(jié)浪費(fèi)嚴(yán)重

生產(chǎn)環(huán)節(jié)是企業(yè)的核心環(huán)節(jié)，直接決定著產(chǎn)品成本的高低，生產(chǎn)環(huán)節(jié)主要產(chǎn)生的費(fèi)用有原料成本、人工成本、電費(fèi)、水費(fèi)、折舊費(fèi)等。從以往的對(duì)比數(shù)據(jù)來(lái)看，我國(guó)中小企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的效率較低。廢品、殘次品的概率相對(duì)較高，導(dǎo)致原材料的利用率低，浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重；機(jī)器設(shè)備的維護(hù)工作不到位，員工工作習(xí)慣不好，導(dǎo)致企業(yè)要付出更高的維修費(fèi)用；水電費(fèi)居高不下，節(jié)約意識(shí)較差。

2.3 采購(gòu)環(huán)節(jié)管理混亂

對(duì)于制造企業(yè)來(lái)講，原材料的成本占產(chǎn)品成本的比例超過(guò)50%，因此，產(chǎn)品成本對(duì)于原材料成本變動(dòng)的敏感度非常高。特別是這幾年，受物價(jià)水平的影響，原材料的成本大幅上升，很多中小企業(yè)因此叫苦。雖然，企業(yè)的采購(gòu)行為都已實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)化，但是中小企業(yè)的供應(yīng)鏈管理水平有待提高。首先，中小企業(yè)的物資采購(gòu)缺乏明確計(jì)劃，也沒(méi)有對(duì)訂貨時(shí)點(diǎn)和訂貨量進(jìn)行合理規(guī)劃，有些企業(yè)根據(jù)訂單臨時(shí)采購(gòu)物資，有些企業(yè)直接就囤積一定量的原料，結(jié)果造成存貨積壓，占用大量的資金，付出不必要的倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用和管理費(fèi)用。其次，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，中小企業(yè)詢價(jià)的途徑越來(lái)越多，如專業(yè)網(wǎng)站、招標(biāo)公告、行業(yè)刊物等方式。但是，從實(shí)際情況來(lái)看，中小企業(yè)的詢價(jià)媒介較為單一，并且對(duì)信息化的依賴程度較低，企業(yè)最終選擇的供應(yīng)商并不一定是價(jià)格最低廉的。最后，中小企業(yè)的采購(gòu)存在灰色地帶，企業(yè)在選擇供應(yīng)商時(shí)存在潛規(guī)則，采購(gòu)負(fù)責(zé)人和供應(yīng)商往往存在利益往來(lái)，采購(gòu)人員吃回扣的現(xiàn)象比較嚴(yán)重，因此采購(gòu)價(jià)格不降反增，供應(yīng)商的選擇舍近求遠(yuǎn)。

2.4 資金成本居高不下

以浙江省中小企業(yè)為例，很多企業(yè)主為了降低風(fēng)險(xiǎn)和提高收益，偏好于分散化經(jīng)營(yíng)的策略，即將手中的資金分散投資不同的企業(yè)和房地產(chǎn)，單個(gè)企業(yè)的規(guī)模也不大。但是這種分散化戰(zhàn)略帶來(lái)的后果是，由于資本金是一定量的，單個(gè)企業(yè)的資金約束非常明顯，特別是很多企業(yè)偏好涉足房地產(chǎn)，而這兩年的房地產(chǎn)市場(chǎng)不景氣，資金回轉(zhuǎn)速度較慢，引起企業(yè)本身的資金鏈風(fēng)險(xiǎn)。從融資渠道來(lái)看，中小企業(yè)融資的渠道主要有三種：自籌、銀行借貸、民間借貸。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010年浙江省私營(yíng)企業(yè)的自籌資金占比48.87%，金融機(jī)構(gòu)貸款占比21.12%，民間借貸融資占比30%。雖然自籌資金是中小企業(yè)的首要選擇，但是外部融資依然占據(jù)重要位置。銀行借款不但手續(xù)復(fù)雜，門檻較高，且利率較高，據(jù)相關(guān)人士介紹，雖然銀行批復(fù)的貸款利率為6%～7%，但是，再加上銀行所謂的財(cái)務(wù)顧問(wèn)費(fèi)、調(diào)查費(fèi)、資金調(diào)劑費(fèi)等各種費(fèi)用，中小企業(yè)的實(shí)際負(fù)擔(dān)利率一般都要超過(guò)10%，而中小企業(yè)的利潤(rùn)率普遍偏低，資金成本壓力過(guò)大，且銀行對(duì)于中小企業(yè)的支持力度較小，很多中小企業(yè)望而卻步。民間借貸是目前中小企業(yè)非常受歡迎的，因?yàn)槭掷m(xù)簡(jiǎn)單，籌資速度快，非常適合企業(yè)的短期籌資。眾所周知，相比前兩者，民間借貸的利率要高很多，據(jù)有關(guān)調(diào)查，信托計(jì)劃的融資成本大概是16%～18%，P2P平均19%，小貸公司的融資成本則在22%以上，受形勢(shì)所迫，個(gè)別小企業(yè)不得不使用高利貸，有的甚至達(dá)到40%～50%的年利率。實(shí)力薄弱的中小企業(yè)的資本成本問(wèn)題已經(jīng)演變?yōu)樯鐣?huì)問(wèn)題。

3 中小企業(yè)成本和費(fèi)用控制的方法

3.1 轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)思維，引入先進(jìn)的管理方法

有一位非常著名的管理大師說(shuō)過(guò)，通過(guò)優(yōu)化組織和生產(chǎn)流程、改進(jìn)工藝、技術(shù)創(chuàng)新來(lái)降低成本才是最高層次的成本管理，我國(guó)中小企業(yè)的管理者的“節(jié)約”思維不能最大程度地降低成本。目前的以“節(jié)約”為指導(dǎo)思想的成本管理方法相對(duì)落后。引入作業(yè)成本法對(duì)于中小企業(yè)來(lái)說(shuō)是個(gè)很好的選擇，作業(yè)成本法要立足于企業(yè)的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，根據(jù)成本性質(zhì)，將生產(chǎn)環(huán)節(jié)、生產(chǎn)工序劃分成不同的作業(yè)中心，根據(jù)作業(yè)中心的習(xí)性和特點(diǎn)，尋找成本動(dòng)因，因成本動(dòng)因?yàn)橘M(fèi)用分配的依據(jù)。作業(yè)成本法對(duì)原來(lái)的成本方法做了重新調(diào)整，使得人們能夠看到成本的消耗和所從事工作之間的直接聯(lián)系，這樣人們可以分析哪些成本投入是有效的，哪些成本投入是無(wú)效的。

3.2 加強(qiáng)監(jiān)督管理，減少生產(chǎn)環(huán)節(jié)的浪費(fèi)

中小企業(yè)以制造業(yè)居多，因此，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)貫徹定額管理是非常有必要的。企業(yè)應(yīng)該根據(jù)以往的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)研究制定原材料的定額耗量和生產(chǎn)的定額工時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)經(jīng)過(guò)技術(shù)骨干和熟練工人的討論才能最終確定。定額管理不是單純生產(chǎn)管理，而是集材料發(fā)配、生產(chǎn)、核算為一體的管理模式，生產(chǎn)工人的在領(lǐng)取原材料時(shí)，倉(cāng)管人員應(yīng)該根據(jù)材料定額來(lái)發(fā)放材料，并做好登記工作，如果在生產(chǎn)過(guò)程中，出現(xiàn)材料短缺的情況，員工應(yīng)及時(shí)向倉(cāng)管人員登記領(lǐng)取，在生產(chǎn)過(guò)程中，車間的管理人員要加強(qiáng)勞動(dòng)統(tǒng)計(jì)情況，記錄好生產(chǎn)的耗時(shí)。另外，成本核算也要配合好定額管理，采用標(biāo)準(zhǔn)成本法的核算方法，即以標(biāo)準(zhǔn)成本入賬，通過(guò)成本差異調(diào)節(jié)實(shí)際成本，管理人員可以直接通過(guò)成本差異來(lái)進(jìn)行成本分析。另外，中小企業(yè)應(yīng)該注重對(duì)工人的培訓(xùn)，特別是工人上崗前，一定要對(duì)工作能力、方法技能進(jìn)行培訓(xùn)，避免因?yàn)樾聠T工因工藝流程不熟悉，熟練程度差，導(dǎo)致原料的浪費(fèi)和機(jī)器的磨損。定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，組織熟練工人講解心得體會(huì)和方法技巧，以提高員工的熟練程度，提高工作效率，減少浪費(fèi)。企業(yè)也應(yīng)注重對(duì)熟練工人的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，從而鼓勵(lì)員工提高熟練程度。再者，企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)員工的工作方式的指導(dǎo)，提高員工的成本意識(shí)，如指導(dǎo)員工科學(xué)使用機(jī)器的方式，減少機(jī)器的損壞概率，提醒工作結(jié)束及時(shí)關(guān)電源，減少不必要的浪費(fèi)。

3.3 加強(qiáng)采購(gòu)管理，降低采購(gòu)成本

如果企業(yè)的規(guī)模較大，應(yīng)采用經(jīng)濟(jì)批量的方法進(jìn)行采購(gòu)管理，經(jīng)濟(jì)批量的前提是企業(yè)有明確的原材料的采購(gòu)計(jì)劃，這需要企業(yè)根據(jù)對(duì)全年銷量的預(yù)測(cè)，估算出全年的原材料使用量，然后結(jié)合供應(yīng)商所提供的折扣條件，確定全年的采購(gòu)批次和采購(gòu)量。經(jīng)濟(jì)批量采購(gòu)對(duì)于企業(yè)的預(yù)算管理提出了很高的要求，如果預(yù)測(cè)的差異過(guò)大，容易導(dǎo)致存貨積壓的后果。如果企業(yè)的規(guī)模較小，企業(yè)可以通過(guò)聯(lián)合采購(gòu)的方式增強(qiáng)談判能力，即企業(yè)聯(lián)合同區(qū)域相同或類似行業(yè)的小企業(yè)組成一個(gè)采購(gòu)聯(lián)盟，由聯(lián)盟和供應(yīng)商進(jìn)行談判，這樣不但可以享受更多的價(jià)格優(yōu)惠，同時(shí)通過(guò)組合優(yōu)化降低原材料的物流運(yùn)輸成本。同時(shí)，企業(yè)還應(yīng)拓寬詢價(jià)渠道，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的信息化，充分利用互聯(lián)網(wǎng)通訊技術(shù)，依托電子商務(wù)平臺(tái)，獲取更多的廠商信息和價(jià)格信息，然后貨比三家，從而選擇出價(jià)格合適的供應(yīng)商。另外，企業(yè)應(yīng)通過(guò)制度化建設(shè)保證采購(gòu)過(guò)程的透明化，防范采購(gòu)負(fù)責(zé)人和供應(yīng)商之間的利益輸送。最后，加強(qiáng)企業(yè)的技術(shù)改造也是非常有必要的，通過(guò)技術(shù)的改造，探尋高價(jià)材料的替代材料，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，提高原材料的使用效率，降低原材料的使用量。

3.4 加強(qiáng)資金管理，尋求多種融資方式

當(dāng)前的融資環(huán)境是非常不利于中小企業(yè)的，因此，中小企業(yè)要想降低自身的資金使用成本，首先還得從自身的管理做起。在分散化的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略背景下，對(duì)于浙江省的中小企業(yè)來(lái)講，資源的組合優(yōu)化是一個(gè)可行的辦法，即通過(guò)變賣或合并的方式處置那些市場(chǎng)前景不好、效率較差的企業(yè)，為業(yè)績(jī)較好的企業(yè)補(bǔ)充資金和資源。企業(yè)要想減少對(duì)外源資金的依賴，就要提高自身的資金運(yùn)轉(zhuǎn)效率。對(duì)于資金匱乏的企業(yè)，在選擇項(xiàng)目和產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)充分考慮生產(chǎn)周期、產(chǎn)品銷路、收款狀況等因素，盡量選擇一些生產(chǎn)周期短、產(chǎn)品適銷的項(xiàng)目，以降低風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)企業(yè)也要從生產(chǎn)出發(fā)，想方設(shè)法減少生產(chǎn)時(shí)間，縮短生產(chǎn)周期，制定積極的收款策略，加快資金回流。

目前，銀行對(duì)于中小企業(yè)的支持力度很小，因此，企業(yè)不可能依賴銀行等金融機(jī)構(gòu)，而民間借貸的利率過(guò)高，企業(yè)應(yīng)積極開辟新融資方式。針對(duì)中小企業(yè)的特點(diǎn)，供應(yīng)鏈融資是不錯(cuò)的選擇。供應(yīng)鏈融資是一種新型融資方式，是在整個(gè)上中下游產(chǎn)業(yè)鏈中找到一個(gè)核心企業(yè)，由核心企業(yè)為供應(yīng)鏈上其他企業(yè)提供融資支持。

4 結(jié)語(yǔ)

中小企業(yè)對(duì)于我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)非常大，過(guò)去的一段時(shí)間發(fā)展速度非?？?。但是目前的市場(chǎng)環(huán)境使得中小企業(yè)面臨尷尬的處境，因此，中小企業(yè)的發(fā)展還需從自身的管理入手，特別是成本控制。隨著中小企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，成本控制的理念、方法、技術(shù)手段也需要不斷改進(jìn)，這樣才能降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

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中圖分類號(hào)：F275.3

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：2096-0298(2015)05(a)-030-03