包裝飲用水新國標開始實施

王翠竹

5月24日，《食品安全國家標準包裝飲用水》（GB 19298-2014）開始實施。新國標取消各種概念水名稱，統(tǒng)一并簡化水種標準。包裝飲用水不能用水以外的一種或若干種成分來命名，不得標注“活化水”，“功能水”，“小分子團水”，以及其他不科學的內容。如產(chǎn)品中使用了添加劑，應在產(chǎn)品名稱的鄰近位置標示“添加食品添加劑用于調節(jié)口味”等類似字樣。

雖然新國標已開始實施，但在此之前生產(chǎn)并已經(jīng)在售的包裝飲用水可繼續(xù)銷售至保質期為止，且上述標簽規(guī)定將于2016年1月1日起實施，給企業(yè)調整留下了一個緩沖期。

與舊國標相比，新國標GB 19298-2014修改了包裝飲用水的適用范圍，定義，原料要求，感官要求，理化要求，微生物限量，檢驗方法，標簽標示方法，更具有針對性，表明了我國法規(guī)正與國際接軌。