中國制造需要“標準”來正名

文 | 本刊記者 馬 可

中國制造需要“標準”來正名

文 | 本刊記者 馬 可

行業(yè)觀察

標準最形象的定義是，它是技術(shù)專利的最高形式。它的門檻很高，但真正創(chuàng)新的標準應(yīng)該從企業(yè)來，而不是依靠國家來制定。做這件事情，需要企業(yè)的氣度，一旦做出了成績，就能直接參與到國際對話中。這是中國制造最需要的。

益生元等與人類健康相關(guān)的產(chǎn)品，迫切需要制定一些標準。為什么呢？第一，我們現(xiàn)在講以人為本，產(chǎn)品一定要安全、可靠和有效；第二，從市場角度，我們需要在一個好的技術(shù)基礎(chǔ)之上去做良性的推廣，甚至要到國際市場上去競爭。那么，如何去解決制造和開發(fā)的問題？狠抓標準化是一個核心。

標準化是一個核心手段，既可以保證產(chǎn)品的質(zhì)量、可靠性和安全性，又可以作為一種技術(shù)手段和語言，來打通銷售渠道，得到國際國內(nèi)市場的認可。所以標準和產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)的結(jié)合，不是遙遠的東西，而是理性化的和迫切需要的。

標準是怎樣一個概念？

在新常態(tài)下，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要在有限的能源和資源消耗情況下，在低排放、低污染的情況下，來提升我們的生產(chǎn)能力和市場效益，靠什么呢？顯然，中國制造業(yè)要掌握核心技術(shù)，要有我們自己的技術(shù)專利。那么，標準是怎樣一個概念？

標準，是技術(shù)專利的最高形式，這在理論和實踐中都已經(jīng)被定義。

國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局下設(shè)有全國標準樣品委員會，是負責做全國各個行業(yè)標準的。2004年，在全國標準樣品委員會下，新創(chuàng)建了天然產(chǎn)物標準樣品專業(yè)工作組。這是我們國家唯一一個能夠跟ISO（國際標準化組織）對接的體系。中國現(xiàn)在執(zhí)行的是三級標準體系：第一級標準是企業(yè)標準，沒有對外的強制性；第二級標準是行業(yè)標準，比如保健品標準、藥品標準、輕工標準等都是行業(yè)標準，行業(yè)標準是控制在國內(nèi)相關(guān)行業(yè)推薦施行的；第三級標準是國家標準，是國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的標準，是對國內(nèi)相關(guān)行業(yè)強制執(zhí)行的，在標準化體系中是溯源性的標準。

標準包含文字標準和物質(zhì)標準。文字標準主要是一些文字規(guī)范，而物質(zhì)標準就像一個秤砣。以秤砣作為基準，才能夠?qū)懗鋈绾螜z測、如何操作，才能引申到文字標準。我們經(jīng)常能夠見到的一般都是文字標準。

量子高科在中國率先研制了6項低聚果糖的標準樣品，添補了中國低聚果糖標準物質(zhì)的空白。量子高科這次制定的標準，屬于國家實物標準，是經(jīng)過國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審批下達的，具有權(quán)威性和唯一性。同時，具有跟國際對接的話語權(quán)，能夠爭取在ISO這樣的國際標準化平臺上進行互認。目前量子高科已經(jīng)開始跟美國藥典委員會（USP）對話，USP是美國研制與發(fā)布物質(zhì)標準，以及發(fā)布藥典的第三方機構(gòu)。

企業(yè)應(yīng)該是研制標準的主體

2015年2月，李克強總理在國務(wù)院常務(wù)會議上明確強調(diào)了標準化的重要性。實際上，標準是一種企業(yè)的自律，所有的企業(yè)都應(yīng)該關(guān)注它。目前，國內(nèi)企業(yè)總體上還處于一種被動的狀態(tài)，先看看國家有什么標準，然后再去對接。在國際上的情況則完全不同——在很多國家，標準建立中最積極主動的一方是企業(yè)。企業(yè)要發(fā)展，要做國際生意，最需要制定標準，這個標準逐漸推廣后被推薦成行業(yè)標準，最后行業(yè)標準被推薦給國家，因此新的國家標準永遠是滯后于行業(yè)標準和企業(yè)標準的。

國家層面總要考慮整體的生產(chǎn)能力和科技水平，所以真正創(chuàng)新的標準應(yīng)該從企業(yè)出來。我們呼吁企業(yè)一定要勇于制定標準，積極地推動標準化建設(shè)，這才是最活躍的生產(chǎn)力的源頭。

“三流企業(yè)賣勞力，二流企業(yè)賣產(chǎn)品，一流企業(yè)賣技術(shù)，超一流企業(yè)賣標準。”企業(yè)規(guī)模大小不重要，如果掌握核心技術(shù)，掌握了標準，你就是最主動的了。比如日本的某些電器產(chǎn)品，瑞士的精密制造產(chǎn)品，德國的機械、汽車制造，他們已經(jīng)靠技術(shù)專利和標準在全球市場建立了技術(shù)壁壘的主動權(quán)和贏得了實際的效益。

企業(yè)要勇于跨進制定標準的門檻

標準是不斷提升的，不跨進這個門檻，企業(yè)永遠是被動的。

需要牢記的是：標準是專利技術(shù)的最高形式。企業(yè)申報專利的時候，如果沒有數(shù)據(jù)和量化的標準，就不是一項科學性、嚴謹性和保護性完整的技術(shù)專利。

我們國家確實在標準化建設(shè)方面還比較欠缺。千里之行，始于足下，企業(yè)走進去之后，就知道游戲規(guī)則了。兩年前，量子高科決定投入較大量的資金和積極的標準化技術(shù)工作去做這件事情，這是企業(yè)的氣度。一旦企業(yè)在這個領(lǐng)域把工作做到了，在國際對話中就是完全平等的，國際市場更看重的是技術(shù)和能力。

食品行業(yè)有這樣的特點：第一，食品沒有使用上的嚴格指導，你可以吃多，也可以吃少，還可以不定時地吃，所以它的技術(shù)可靠性和品質(zhì)安全性對廣大的受眾尤其重要；第二，相比藥品，食品級產(chǎn)品的制造工藝和技術(shù)相對簡單，因此在這個基礎(chǔ)上實現(xiàn)標準化，技術(shù)起點相對較低。這樣看來，食品行業(yè)的標準制定，既有現(xiàn)實的需要，又比較容易啟動，我們的企業(yè)為什么不去做呢？

（專題編輯：寇尚偉 358902172@qq.com）