夜魅西塘

觀聞

既然“上有天堂，下有西塘”，那我們今天就來聊一聊“One night in Xitang”如何？

西塘的美人盡皆知，江南水鄉(xiāng)的溫柔嫵媚、靈秀婉約被著以過多的筆墨。今天我們換個(gè)視角，睜開夜的眼睛，尋找一個(gè)不一樣的西塘。白晝的優(yōu)雅轉(zhuǎn)換為夜晚的奔放，方寸之地亦可風(fēng)情萬種。來吧，月色中泛舟湖上細(xì)數(shù)星光，歌舞升平今夕何夕，一起體會西塘的夜之魅吧！

無酒不成夜——中國酒文化博物館

古鎮(zhèn)西塘在歷史上就是個(gè)酒鎮(zhèn)，“酌好酒，吟好詩”一直是古代很多文人學(xué)士的兩大追求。明代初年，大詩人高啟乘舟過西塘，特地停下來尋問酒家;在清代，鎮(zhèn)上名酒“梅花三白”聞香百里;民國初年的柳亞子多次醉飲鎮(zhèn)上。西塘的酒文化，可以說與古鎮(zhèn)同步，與古鎮(zhèn)齊名。

西塘原有黃酒陳列館，館內(nèi)充斥著黃酒的清香，古時(shí)的酒器皿陳列在玻璃柜內(nèi)，展示著中國百年的酒文化，更有各種黃酒的知識提供。西部釀酒世家劉西明先生看中了酒鎮(zhèn)西塘，將幾輩人收藏的酒文化實(shí)物在這里陳列展示，在原有黃酒陳列館的基礎(chǔ)上新開了“中國酒文化博物館”。數(shù)百件實(shí)物對中國酒文化進(jìn)行了全方位的探討，融知識性、趣味性、學(xué)術(shù)性于一體。追本溯源，揭示了中國酒文化的清晰背景及其深刻內(nèi)涵，涉及民俗學(xué)、史學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)、醫(yī)學(xué)等社會科學(xué)和自然科學(xué)知識。毋庸置疑，酒文化是中國傳統(tǒng)文化的一個(gè)縮影。

2006年8月28日，中國酒文化博物館正式開館，位于萬安橋與臥龍橋之間的椿竹街中段。劉西明先生在博物館開館儀式上表示：“在古鎮(zhèn)西塘開設(shè)酒文化博物館很榮幸，希望借此讓西塘的歷史和酒文化的悠遠(yuǎn)自然融合?！蔽魈谅糜挝幕l(fā)展有限公司經(jīng)理陸勇偉說：“中國酒文化博物館在西塘開館，有利于挖掘、弘揚(yáng)水鄉(xiāng)的酒文化。西塘在歷史上就與酒有不解之緣，這次酒文化館的開張是宣揚(yáng)酒文化博大精深的有效載體?！?/p>

館中設(shè)立了青銅器館、陶器館、瓷器館、珍寶館、品酒區(qū)等多個(gè)展廳。青銅是一種特殊的銅合金，質(zhì)地堅(jiān)硬，古代多用于制造武器和高貴的器皿。在青銅器館內(nèi)珍藏的一件戰(zhàn)國時(shí)期的青銅器酒具“溫冰酒鑒”，被列為“鎮(zhèn)館之寶”，高62厘米，口徑76厘米，重98公斤。此為溫酒器，方口束頸，腹部圜收，龍形耳，矮方圈足，下承四獸形腿，整體設(shè)計(jì)十分巧妙，做工精細(xì)，現(xiàn)存世僅3件。

從整個(gè)盛酒的歷史來看，瓷器的時(shí)間為最長，因?yàn)樗纳a(chǎn)和制作比青銅器要簡單、方便，尤其是在民間得到廣泛應(yīng)用。早期盛酒的瓷器釉色較重，體量也較大。到了元代，青花瓷的出現(xiàn)讓器皿的美觀前進(jìn)了一大步。“瓷器館”內(nèi)陳列的一套早期民間制酒的工藝流程實(shí)物，非常少見。

陶器的出現(xiàn)比青銅器要早，用陶器來盛酒的歷史也更長，“陶器館”內(nèi)陳列的主要器皿為馬家窯彩陶。彩陶是人類文明和藝術(shù)的源頭，它的陶色都為橙黃色，彩繪圖案有菱形方格紋、渦漩紋、重幛紋和波浪紋等。這個(gè)館內(nèi)陳列的多為壺、鼎、罐、缽、碗等，都很有特色，都是黃河流域史前文化的見證。

“中國酒文化博物館”，處處洋溢著酒的文化，時(shí)時(shí)蕩漾著酒的歷史。在這樣酒香雋永的環(huán)境中，在如此意境悠遠(yuǎn)的氛圍里，會發(fā)現(xiàn)過去從沒注意過的細(xì)節(jié)。每件藏品都包含了不同的歷史價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

夜游西塘，品味酒吧文化

“西塘的一夜，為你等待了千年?！眮砦魈翛]看到西塘的夜景實(shí)為憾事。由于氣候原因，西塘每年5月至10月開放夜游活動，17：00-20：30開放三個(gè)景點(diǎn)及游船：張正根雕藝術(shù)館、中國紐扣博物館（水上戲臺位于紐扣館沿河）、西園（可品茶，欣賞江南絲竹表演）。沿河長廊下有一排紅燈籠，到了晚上徹夜通明，對生活在這里的百姓來說它們是路燈，對游客來說卻是一道亮麗的風(fēng)景線。水上戲臺在夜游開放期間有越劇《五女拜壽》、田歌《五姑娘》等表演，居民圍坐在對岸看戲，游客在船上看戲，臺上臺下都是風(fēng)景。乘游船是夜游西塘的必備項(xiàng)目，泛舟河上，悠然自得，跟隨導(dǎo)游學(xué)唱西塘的小調(diào)。水中倒映著燈光，搖曳生姿，猶如身處夢境之中。

每到中秋節(jié)，別說是游客，連西塘周邊的老百姓也從四面八方趕來，到千年水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)過節(jié)。西園里可以猜燈謎、賞江南絲竹、品茶、擲圈、夾彈子;河面上可以放許愿燈，水上有移動絲竹表演;古鎮(zhèn)內(nèi)還有古弄探幽等參與性的活動，絕對讓大家不虛此行。

西塘的酒吧文化一直是游人津津樂道的，酒吧街位于平橋東側(cè)的“塘東街”，這是民國至解放時(shí)期西塘最為繁華的街道之一。塘東街上還有好多酒樓，以前有“借問酒家何處有，胥塘河邊處處樓”的說法。說起這條商業(yè)街不得不說說西塘的商人，有人說，西塘是儒商文化與平民文化的交會點(diǎn)。這個(gè)觀點(diǎn)頗有見地。這里的讀書人很多，但做官的道路畢竟太窄，多數(shù)讀書人做不了官，只好回來經(jīng)商。他們受儒家文化的熏陶，經(jīng)商的思想也與一般商人不同。塘東街上有一家百年老字號的藥鋪鐘介福藥店，大門上有一副對聯(lián)是這樣寫的：寧藥架滿塵，愿天下無病。也就是說店家情愿藥賣不出去，也不希望百姓受病痛之苦，充分反映了儒家的“仁”“和”思想。塘東街上還有源源綢布莊舊址，1927年秋，陳云同志在“楓涇暴動”時(shí)期被國民黨追捕轉(zhuǎn)移到西塘，在布莊伙計(jì)高廷梁處住了幾日，后由高廷梁安排小船由水路去往安全的地方。

當(dāng)夜的輕紗籠罩整座古鎮(zhèn)，白晝的喧囂剛剛沉淀下來，另一種躁動卻悄然升起。歷史的滋味漸漸淡去，取而代之的是現(xiàn)代感極強(qiáng)的聲光電。人們不必特意找尋，循著動感的音樂和變幻莫測的燈光便可以到達(dá)。短短一條街上，酒吧達(dá)幾十家之多，而且?guī)缀跫壹冶瑵M，氣氛如同烈火烹油。大家盡情舞動，拋開一切煩惱，尋找最本真的自我。有的酒吧為了吸引客人，特意在門口安排領(lǐng)舞人，或扮成皇帝大跳熱舞，或裝扮成孫行者耍一通金箍棒。縱使熱鬧如許，拐到相鄰的小巷，會發(fā)現(xiàn)靜吧點(diǎn)綴其間。駐場歌手淺吟低唱，有一搭無一搭地和朋友聊聊天，或者自己發(fā)發(fā)呆，看著窗外游人如織，心事自在酒中。

百花深處、愛在西塘、簡單愛、水調(diào)歌頭、小遇、愛情時(shí)光……這些酒吧名字充滿了愛情的味道。一家酒吧的廣告語如是說：“如果有一天，沒有了我的消息，那我一定在這里，我在西塘等你?！本瓢娠L(fēng)格多為仿古建筑，但也不失現(xiàn)代氣息。門面上多懸掛印有網(wǎng)絡(luò)流行語或俏皮話的木板，空酒瓶拴在繩子上縱橫交錯(cuò)，營造了一種凌亂的美。

夜未央，踏著千年的石板路，穿過悠長又寂寥的雨巷，凝視倒映著紅色燈籠的河水，仰望無言的一輪明月。唯有西塘，能帶給你這樣的享受——古樸而現(xiàn)代，靜謐而熙攘，清醒而陶醉……

阿湯哥與西塘

《諜中諜3》中，湯姆·克魯斯在西塘飛檐走壁、發(fā)足狂奔，嘴里還秀了兩句漢語——讓開、小心。就是這么短短幾分鐘的鏡頭，讓西塘為全世界所知。

永寧橋是抹殺最多菲林的地方，作為西塘最重要的交通要道，它連接著西塘的標(biāo)志性建筑煙雨長廊，同時(shí)也連著曾經(jīng)最繁華的長廊北柵街和現(xiàn)在最有名的購物街西街。夜晚，在酒吧街小酌之后，沿著阿湯哥奔跑的場景再走上一遭，真可謂風(fēng)情獨(dú)具。從明清食代——安境橋——永寧橋——煙雨長廊——送子來鳳橋——環(huán)秀橋——種福堂（所有在西塘拍的影視片劇照展）——西園（世界旅游小姐攝影展）——紐扣館——過永寧橋到萬安橋。萬安橋是最后場景拍攝地，位于中國酒文化博物館附近。

《諜中諜3》為何選擇西塘古鎮(zhèn)呢？據(jù)媒體報(bào)道，因?yàn)橛捌男枰瑒〗M走訪了江南6大古鎮(zhèn)，之所以沒選目前名氣很大的烏鎮(zhèn)和周莊，是因?yàn)樗麄兛粗辛宋魈联?dú)特的水鄉(xiāng)風(fēng)情?！斑@里不僅保留了完好的歷史建筑群，還原汁原味地保存了水鄉(xiāng)生活情趣，很符合劇情的需要?！必?fù)責(zé)人如是說。和世界頂級電影公司的合作讓西塘名聲大噪、底氣十足?！墩欀姓?》上映后，每年游客的接待量以20%遞增，讓西塘嘗到了借電影造勢的甜頭。

2005年，《諜中諜3》在西塘取景，10年過去了，影響力猶在。如今，導(dǎo)游在向游客介紹景點(diǎn)時(shí)，阿湯哥永遠(yuǎn)是不得不提的人物，游客的反映自然是贊嘆不已、嘖嘖稱奇。

[對有些人來說，西塘的夜之美更勝白晝，放下回憶，沉醉當(dāng)下，也許微醺才是人生最舒服的狀態(tài)。就是這樣一個(gè)雜糅著歷史與現(xiàn)代、交融著喧鬧與幽靜的秘境，等著你來品味。]

（編輯·麻雯）

mawen214@163.com