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    北京·蓉城故里打包川味文化進(jìn)京

    2015-06-28 13:35:33
    餐飲世界 2015年5期
    關(guān)鍵詞:蓉城川味故里

    北京·蓉城故里打包川味文化進(jìn)京

    2015年3月29日,一家濃縮巴蜀風(fēng)情的美食“古鎮(zhèn)”蓉城故里餐廳在北京崇文門新世界女子百貨盛大開業(yè),食客在此可一站式體驗(yàn)川味飲食文化精髓。以及地道的新派川菜。

    蓉城故里依托深厚的四川傳統(tǒng)文化底蘊(yùn),弘揚(yáng)博大精深的川菜美食文化。酒樓內(nèi)古色古香的川式建筑風(fēng)格,馬頭墻、青磚灰瓦、大紅燈籠等無不散發(fā)著地道正宗的川鄉(xiāng)古韻,店內(nèi)設(shè)計(jì)以“錦里古街、寬窄巷子、峨眉山、青城山”等四川名勝為文化主題的特色包間,由內(nèi)而外散發(fā)古樸、典雅氣息,亦與美食交相輝映,繞梁不絕,與其說這是餐廳,不如說是一座布局巧妙具有濃郁巴蜀風(fēng)情的美食古鎮(zhèn)更為貼切。

    蓉城故里致力于傳承和弘揚(yáng)古鄉(xiāng)原味的川府美食,在口味上講究“一菜一格”,色、香、味、形俱佳,完美復(fù)原地道的川菜之“鮮、香、麻、辣”。力邀資深川廚掌勺,以爐火純青之藝,呈現(xiàn)正宗川菜精華,把最純正的四川傳統(tǒng)美食呈現(xiàn)給京城食客。

    開業(yè)當(dāng)天,酒樓吸引了大批賓客前來品鑒,店家也為眾食客帶來了一場(chǎng)地道的“川味視覺大餐”。四川茶藝、變臉、川劇、噴火演出,更有星光大道總冠軍安與騎兵、楊帆、張地等明星加盟助陣,讓現(xiàn)場(chǎng)氣氛達(dá)到高潮。(文/cindy)

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