人人都是五星大廚

提花蕓豆湯

冬季是漫長而寒冷的，喝上一碗熱氣騰騰、營養(yǎng)豐富的鮮湯，不僅能助人取暖，更能使人的胃口大開。

經(jīng)過一個多小時的熬煮，這道湯色奶白、味道鮮美的“蹄花蕓豆湯”就完成了。蹄花軟糯不油膩，入口即化；湯水香濃，喝上一口，讓你在秋冬日子里全身都暖和起來，同時蕓豆去除了蹄花的油膩，也無須為發(fā)胖而擔(dān)憂。

如果喜歡，可以來上一碗奶白的湯，再配上一碟紅油、芝麻油、醬油、蔥花做成的蘸料，吃起來也非常之過癮，體會不一樣的感受。說了這么半天，你是不是在吞咽口水了？還不趕緊來上一碗，就讓我們一起來享受這燉煮出來的濃濃愛意。

（斯佳麗WH武漢）

網(wǎng)友評論：

美麗的大米：美容又養(yǎng)顏，女生的最愛??！

宇宙無敵EXO：最愛吃蹄花，這種湯對我來說太有誘惑力了！

花蛤冬瓜湯

冬日渴望喝上一碗濃郁的熱湯，從某種程度上而言，是人體對于室溫急劇下降后自身細(xì)胞的“求生本能”。冬季氣候干燥，飲食不光要進(jìn)補(bǔ)，更要注意滋陰潤燥。

花蛤冬瓜湯，冬季湯羹好選擇。這道可口的湯羹可以算是低成本高效率，花蛤滋陰潤燥，冬瓜更是冬季很常見的食材，好處更是數(shù)不勝數(shù)?；ǜ驊?yīng)經(jīng)吐沙、熟透后食用，但不宜久煮，久煮不但營養(yǎng)流失，而且口感也不好?；ǜ虮旧順O富鮮味，烹制時不用再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失。味道咸鮮的花蛤冬瓜湯，用了煮蛤蜊的原湯來做，除了鹽不需要加額外的調(diào)味料，就味道鮮美得很，試試吧。

網(wǎng)友評論：

我是一朵兒花：看起來很美味的樣子，不知道自己可不可以做出來。

粉紅小豬：冬瓜加上花蛤，一定鮮香可口。