淺析高職院校包裝設(shè)計(jì)課程實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

肖丹

[摘 要]高職院校的培養(yǎng)方向是實(shí)用型人才。作為高職院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)中的一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)，包裝設(shè)計(jì)課程不僅要強(qiáng)調(diào)鍛煉學(xué)生的設(shè)計(jì)能力，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的成品制作能力，因此教學(xué)中的實(shí)踐環(huán)節(jié)顯得尤為重要。繼續(xù)采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法，已經(jīng)不再適應(yīng)高職院校的培養(yǎng)模式，應(yīng)當(dāng)結(jié)合高職院校包裝設(shè)計(jì)教學(xué)的現(xiàn)狀，有針對(duì)性地分析在教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)中容易出現(xiàn)的問(wèn)題，并在課程設(shè)置和管理、構(gòu)建等方面提出切實(shí)可行的改革方法。

[關(guān)鍵詞]高職院校；包裝設(shè)計(jì)；實(shí)踐教學(xué)

1013939/jcnkizgsc201520174

從國(guó)內(nèi)高職院校教育教學(xué)現(xiàn)狀來(lái)看，由于長(zhǎng)期受到應(yīng)試教育中“重理論，輕實(shí)踐”模式的影響，包裝設(shè)計(jì)課程中實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)和理論環(huán)節(jié)比例嚴(yán)重失調(diào)，造成了很多設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)積極性，或者 “眼高手低”，嚴(yán)重影響到其綜合能力的提升，導(dǎo)致了很多畢業(yè)生畢業(yè)后無(wú)法勝任設(shè)計(jì)工作。從高職院校設(shè)計(jì)專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)情況來(lái)看，學(xué)生需要以較強(qiáng)的動(dòng)手能力和設(shè)計(jì)理念來(lái)彌補(bǔ)文憑方面的不足，以期能與一、二本學(xué)生在用人市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)。

本文以包裝設(shè)計(jì)課程實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的現(xiàn)狀展開(kāi)分析，就如何將高職院校設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生在課堂上培養(yǎng)成為實(shí)用型人才提出觀點(diǎn)和方法，為樹(shù)立高職院校良好教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行探索。

1 高職院校包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)中容易出現(xiàn)問(wèn)題的原因分析

11 實(shí)踐課程嚴(yán)重不足

包裝設(shè)計(jì)是結(jié)合了藝術(shù)創(chuàng)作、技術(shù)制造、材料工藝等多方面的綜合學(xué)科，具有明確的商業(yè)性和應(yīng)用性。但長(zhǎng)期以來(lái)，大多數(shù)高職院校在制定人才培養(yǎng)計(jì)劃和教學(xué)大綱等方面一味地仿照一、二本院校的教學(xué)模式，過(guò)于強(qiáng)調(diào)包裝設(shè)計(jì)的理論教育，卻在面對(duì)市場(chǎng)需求方面缺乏有效的交流與溝通。造成課程實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)課時(shí)被大幅壓縮，學(xué)生得不到有效和足夠的實(shí)踐機(jī)會(huì)，學(xué)到的知識(shí)與包裝產(chǎn)業(yè)脫節(jié)甚至落伍，無(wú)法適應(yīng)社會(huì)包裝設(shè)計(jì)的需求。

12 忽略市場(chǎng)需求

包裝設(shè)計(jì)課程作為藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)諸多課程中的一個(gè)部分，教學(xué)內(nèi)容基本上停留在表面的美化構(gòu)圖和文字、圖案裝飾組合階段，導(dǎo)致學(xué)生包裝作品普遍過(guò)于偏重視覺(jué)形象，而忽略了包裝內(nèi)產(chǎn)品的屬性，以及市場(chǎng)需求、制造成本、包裝結(jié)構(gòu)、材料運(yùn)用、印刷工藝等重要環(huán)節(jié)，理論脫離實(shí)際，藝術(shù)和技術(shù)知識(shí)相對(duì)脫節(jié)，作品只是好看，而無(wú)法應(yīng)用到具體的印刷、生產(chǎn)和消費(fèi)環(huán)節(jié)。甚至學(xué)生在畢業(yè)后正式進(jìn)入相關(guān)行業(yè)從事設(shè)計(jì)工作時(shí)，往往會(huì)發(fā)現(xiàn)在學(xué)校里學(xué)習(xí)到的知識(shí)無(wú)法運(yùn)用在實(shí)際商業(yè)項(xiàng)目制作中去，無(wú)法滿足客戶標(biāo)準(zhǔn)及市場(chǎng)需要。再加上高職院校文憑不占優(yōu)勢(shì)等因素，造成大量高職院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)畢業(yè)生找不到理想的專業(yè)對(duì)口工作。

13 學(xué)生缺乏專業(yè)學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)目標(biāo)

心理學(xué)研究表明，興趣是人對(duì)事物的一種向往，甚至是迷戀，積極探索追求的心理傾向，是人類行為的情感動(dòng)力。愛(ài)因斯坦也曾說(shuō)過(guò)，“興趣是最好的老師”。作為學(xué)習(xí)行為也是一樣，只有對(duì)包裝設(shè)計(jì)這個(gè)行業(yè)充滿興趣，學(xué)生在課堂上才能主動(dòng)地融入教學(xué)環(huán)境中。但是部分高職院校的藝術(shù)類學(xué)生在高中階段是由于文理科成績(jī)不理想，被迫走向通過(guò)選擇藝術(shù)專業(yè)的捷徑考取大學(xué)的道路，其自身對(duì)本專業(yè)的理解不夠，興趣不足。造成的結(jié)果往往是本科學(xué)習(xí)過(guò)程中基礎(chǔ)課程跟不上，包裝設(shè)計(jì)等專業(yè)課程更加吃力。實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中的制作練習(xí)只是為了完成作業(yè)，教學(xué)質(zhì)量得不到保證。學(xué)生本來(lái)就不高的學(xué)習(xí)興趣被打擊得更低，喪失學(xué)習(xí)主動(dòng)性，產(chǎn)生厭學(xué)情緒。缺乏學(xué)習(xí)興趣帶來(lái)的負(fù)面影響同時(shí)也造成很多學(xué)生覺(jué)得畢業(yè)能拿個(gè)本科文憑就不錯(cuò)了，并沒(méi)有足夠關(guān)注自己的專業(yè)發(fā)展方向，缺乏對(duì)本科學(xué)習(xí)目標(biāo)的思考。雖然大部分高職院校都開(kāi)設(shè)了大學(xué)生職業(yè)規(guī)劃的相關(guān)課程，但學(xué)生只是為了拿學(xué)分，將課程學(xué)習(xí)流于形式，缺乏對(duì)自己制定未來(lái)的職業(yè)規(guī)劃的理性認(rèn)識(shí)。結(jié)果導(dǎo)致學(xué)生在包裝設(shè)計(jì)等專業(yè)課程的學(xué)習(xí)過(guò)程當(dāng)中沒(méi)有目的性，甚至不知道為什么學(xué)、學(xué)了有什么用。

14 教師授課方式缺乏針對(duì)性

從客觀情況分析，高職院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生雖然具有其自身特點(diǎn)，例如想象力豐富、性格開(kāi)朗、動(dòng)手能力強(qiáng)、敢于大膽創(chuàng)新等，但對(duì)知識(shí)的理解能力以及在接受知識(shí)和消化知識(shí)的能力上略顯不足。而高職院校的教師們大部分都習(xí)慣了他們?cè)谝槐驹盒Ｊ谡n模式，往往忽略了上述的現(xiàn)狀，所以常常出現(xiàn)課堂教學(xué)過(guò)于偏重理論，講課節(jié)奏過(guò)快，重難點(diǎn)不夠突出等情況。因此，在理論教學(xué)環(huán)節(jié)中經(jīng)常出現(xiàn)讓高職院校的學(xué)生感到學(xué)習(xí)壓力很大的現(xiàn)象。久而久之，學(xué)生很難跟上教師的教學(xué)進(jìn)度。另一方面，在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，教師往往缺乏對(duì)包裝工藝制作各個(gè)環(huán)節(jié)有針對(duì)性的引導(dǎo)。學(xué)生在開(kāi)始制作之前，由于對(duì)包裝行業(yè)不了解，缺乏調(diào)研與分析，單純地從個(gè)人的角度和喜好出發(fā)，理論與實(shí)踐結(jié)合不足，容易出現(xiàn)創(chuàng)意與實(shí)際市場(chǎng)需求不符，過(guò)度強(qiáng)調(diào)美觀，忽略實(shí)用性能，主題不明確等一系列問(wèn)題。

由此可見(jiàn)，若要達(dá)到針對(duì)高職院校學(xué)生特點(diǎn)來(lái)培養(yǎng)適應(yīng)市場(chǎng)需求的設(shè)計(jì)理念，增強(qiáng)豐富的實(shí)際制作經(jīng)驗(yàn)的目的，盡快建立和完善一套包裝設(shè)計(jì)課程實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)置和管理是課程設(shè)計(jì)的重中之重。

2 高職院校包裝設(shè)計(jì)課程實(shí)踐環(huán)節(jié)“三步走”教學(xué)模式探索

21 增加課堂經(jīng)典案例分析數(shù)量

在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)進(jìn)程的開(kāi)始環(huán)節(jié)中，教師應(yīng)充分運(yùn)用多媒體和實(shí)物展示等方式，把包裝設(shè)計(jì)成功經(jīng)典案例制作成課件或教學(xué)模型等視覺(jué)素材進(jìn)行分析講解。結(jié)合前期理論教學(xué)環(huán)節(jié)的知識(shí)，以最直觀的方式引導(dǎo)學(xué)生，迅速提高包裝設(shè)計(jì)的認(rèn)知能力初步認(rèn)識(shí)各種技巧。同時(shí)提供大量成功的設(shè)計(jì)案例和相關(guān)的策劃與創(chuàng)意的詳解，能夠抓準(zhǔn)高職院校學(xué)生想象力豐富的特點(diǎn)，以互動(dòng)的形式，鼓勵(lì)學(xué)生參與討論，并提出不同意見(jiàn)。讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到，包裝設(shè)計(jì)不是只為了美觀，其更重要的功能屬性是為了保護(hù)產(chǎn)品，幫助學(xué)生樹(shù)立包裝設(shè)計(jì)離不開(kāi)產(chǎn)品本身，同時(shí)應(yīng)時(shí)刻與市場(chǎng)接軌的務(wù)實(shí)理念。

22 多組織學(xué)生到設(shè)計(jì)公司或印刷廠進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)參觀調(diào)研

在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)進(jìn)程的過(guò)渡環(huán)節(jié)中，教師應(yīng)更新教育理念，改變以往學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)的狀況，將學(xué)生帶出校園走到實(shí)際的工作崗位中去，主動(dòng)去了解包裝材料的分類，包裝印刷的主要類型以及后期加工工藝，讓他們能了解產(chǎn)品包裝盒印刷制作的完整流程。同時(shí)積極從設(shè)計(jì)公司或印刷廠引進(jìn)一些專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和熟練操作技能的設(shè)計(jì)師和專業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任在校兼職教師或指導(dǎo)教師，給學(xué)生開(kāi)展講座和課堂指導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)解答學(xué)生在課堂練習(xí)中遇到的創(chuàng)意瓶頸和技術(shù)問(wèn)題。通過(guò)這些方式培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成積極、主動(dòng)地去感知、觀察和思考的習(xí)慣。通過(guò)與在職設(shè)計(jì)師和印刷廠技工的交流，營(yíng)造一種自由開(kāi)放的教學(xué)環(huán)境，將互動(dòng)式教學(xué)貫穿于整個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)之中。同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生在掌握理論知識(shí)的基礎(chǔ)上勇于探索新的包裝設(shè)計(jì)思路與制作方法，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)自身應(yīng)用能力，專業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，行業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)識(shí)，以提高學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)興趣和行業(yè)認(rèn)知水平，進(jìn)一步明確自己的學(xué)習(xí)目的與目標(biāo)。

23 以真實(shí)的商業(yè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目為平臺(tái)

改革教學(xué)環(huán)節(jié)和課程評(píng)分機(jī)制在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)進(jìn)程的檢驗(yàn)環(huán)節(jié)中，教師可以將真實(shí)的商業(yè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目引入課堂，讓學(xué)生分為不同的設(shè)計(jì)小組，借鑒真實(shí)的行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)調(diào)規(guī)范的職業(yè)道德和素養(yǎng)，嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)的設(shè)計(jì)生產(chǎn)流程，以招投標(biāo)的形式鼓勵(lì)讓學(xué)生親身參與到設(shè)計(jì)制作當(dāng)中，根據(jù)學(xué)生設(shè)計(jì)構(gòu)思的創(chuàng)意性以及制作成品的質(zhì)量?jī)?yōu)劣給予包裝設(shè)計(jì)課程的評(píng)分。

在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中，為了更有針對(duì)性地培養(yǎng)市場(chǎng)意識(shí)，應(yīng)抓準(zhǔn)高職院校學(xué)生敢于創(chuàng)新的特點(diǎn)，直接將設(shè)計(jì)教學(xué)、技術(shù)要點(diǎn)、市場(chǎng)需求等一系列環(huán)節(jié)進(jìn)行有效整合。充分體現(xiàn)出以學(xué)生自主性為中心的原則，幫助學(xué)生掌握成熟的藝術(shù)設(shè)計(jì)理論，把握商業(yè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目的主題，提升設(shè)計(jì)思維能力，在設(shè)計(jì)的過(guò)程中形成明確的創(chuàng)新意識(shí)和理論結(jié)合實(shí)踐的能力，有計(jì)劃、有步驟、有質(zhì)量地完成設(shè)計(jì)任務(wù)。幫助學(xué)生樹(shù)立自信，使課堂充滿活力與吸引力，把培養(yǎng)學(xué)生綜合能力落到實(shí)處。通過(guò)包裝設(shè)計(jì)課程實(shí)踐環(huán)節(jié)“四步走”的教學(xué)模式，讓學(xué)生成為具有一定的市場(chǎng)和創(chuàng)新意識(shí)，通過(guò)熟練的專業(yè)技能制作和運(yùn)用現(xiàn)代數(shù)字技術(shù)的結(jié)合，將設(shè)計(jì)理念轉(zhuǎn)化為商業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)實(shí)踐能力，能夠勝任包裝設(shè)計(jì)等一系列工作的設(shè)計(jì)實(shí)用型人才，最終達(dá)到教學(xué)目的。

3 結(jié) 論

就總體而言，高職院校包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)方法雖然有別于一、二本院校的教學(xué)模式，但從培養(yǎng)學(xué)生的理論基礎(chǔ)、專業(yè)技能、從業(yè)能力等各個(gè)方面看，歸根到底也是一種培養(yǎng)進(jìn)入工作崗位后能直接適應(yīng)一線設(shè)計(jì)工作的實(shí)用型包裝設(shè)計(jì)人才的教育手段。本文提出的包裝設(shè)計(jì)課程實(shí)踐環(huán)節(jié)“三步走”的教學(xué)模式探索，是在結(jié)合高職院校本科教育特點(diǎn)，把握好包裝設(shè)計(jì)教學(xué)的目標(biāo)和方向的前提下，秉承培養(yǎng)實(shí)用型人才的原則，立足于國(guó)內(nèi)設(shè)計(jì)行業(yè)人才需求市場(chǎng)，為力求完善實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)而提出的結(jié)構(gòu)體系。只有不斷改進(jìn)傳統(tǒng)的教學(xué)思路和方法，才能順應(yīng)高職院校的發(fā)展方向，提升教學(xué)質(zhì)量，增強(qiáng)高職院校設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生就業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]教育部關(guān)于進(jìn)一步深化本科教學(xué)改革全面提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)[Z].教高〔2007〕2號(hào)文件

[2]賀萍包裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)研究探討[J].哈爾濱職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2010（02）：53-54

[3]劉超高職院校教學(xué)改革問(wèn)題探討[J].網(wǎng)絡(luò)財(cái)富，2009（01）：9-10

[4]金曉迎淺談高職院校學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高的原因及對(duì)策[J].大學(xué)教育，2014（01）：30-31

[5]李歡探索高職院校中的新型人才培養(yǎng)模式[J].科技信息，2012（12）：463-464

[6]吳若梅紙包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課程教學(xué)改革的認(rèn)識(shí)與實(shí)踐[C].國(guó)際現(xiàn)代包裝及教育學(xué)術(shù)研討會(huì)論集，2004（06）：53-54

[7]羅兵高職包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)改革與實(shí)踐探究[J].包裝世界，2012（11）：48-51

[8]鄧衛(wèi)斌淺議藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐性課程與數(shù)字網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式的結(jié)合[J].設(shè)計(jì)藝術(shù)研究，2013（06）：125-128

[9]顧小平淺談高職院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的實(shí)踐性教學(xué)研究[J].文學(xué)教育，2013（03）：136

[10]李昱靚關(guān)于包裝設(shè)計(jì)教學(xué)改革和發(fā)展新模式的探討[J].包裝工程，2008（10）：255-257