華住酒店集團(tuán)品牌價值提升策略研究

屈美澤

摘要：本文主要對華住酒店集團(tuán)的品牌現(xiàn)狀進(jìn)行基本分析，在此基礎(chǔ)上，提出提升華住酒店集團(tuán)品牌價值提升的基本策略，目的是為華住酒店集團(tuán)的品牌戰(zhàn)略提供參考。

關(guān)鍵詞：華住酒店集團(tuán)；品牌；品牌策略

一、引言

酒店行業(yè)競爭的不斷加劇。酒店競爭也分為很多種，有房價競爭，產(chǎn)品競爭等等，而品牌競爭是現(xiàn)如今最重要的市場競爭的形式之一，也是酒店行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。所以，品牌戰(zhàn)略已經(jīng)成為酒店經(jīng)營管理模式中的重要組成部分，是在激烈的市場競爭中旗開得勝的重要武器之一。從目前酒店行業(yè)的發(fā)展來看，強(qiáng)勢酒店品牌的占有率集中度會越來越高，多層次品牌競爭會越來越激烈，這預(yù)示著品牌競爭時代已經(jīng)到來。華住酒店集團(tuán)是品牌戰(zhàn)略比較典型的企業(yè)，本文將對其品牌價值提升策略進(jìn)行研究。

二、華住酒店集團(tuán)品牌現(xiàn)狀

華住集團(tuán)旗下現(xiàn)有七大品牌，共分為三檔：高端、中端和經(jīng)濟(jì)型酒店。此前，漢庭還僅僅只是標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的名字，直到2012年漢庭董事長兼CEO季琦決定更改集團(tuán)名字為華住酒店集團(tuán)，從此進(jìn)入了多品牌化定位管理。自此之后，在全國各地迅速成立酒店，雖然發(fā)展迅猛，但是酒店品牌體系還不夠完善，品牌經(jīng)營方面也存在很多不足。華住酒店集團(tuán)旗下有禧玥酒店、全季酒店、星程酒店、漢庭酒店和海友酒店。主要構(gòu)架形成一個正三角形，頂端為高端品牌禧玥酒店，中間為中端品牌全季酒店和星程酒店。下層為經(jīng)濟(jì)型酒店，標(biāo)準(zhǔn)型漢庭酒店和特色型海友酒店。大致上看，品牌構(gòu)架完整，可滿足大多數(shù)的市場需求。

三、華住酒店品牌價值提升策略

（一）創(chuàng)新酒店客房建設(shè)

酒店服務(wù)產(chǎn)品價值是酒店品牌價值的基本組成部分。華住酒店集團(tuán)客房裝修一般，風(fēng)格都比較枯燥。餐飲種類也較少。娛樂活動一成不變。可以在這三個方面進(jìn)行加強(qiáng)。例如建設(shè)主題客房、綠色客房等，配合自身經(jīng)營特色，加入新的裝飾風(fēng)格，或者加入當(dāng)?shù)氐奈幕L(fēng)俗，讓旅客在疲憊的工作或旅游中得到舒適且快樂的心情。華住可配合旗下酒店品牌推出一些有特色的客房，例如星程酒店的口號就是“星光照耀旅程”，可根據(jù)這個推出“星光羅曼客房”。另外也要增加餐飲種類，在烹飪和服務(wù)特色上進(jìn)行加強(qiáng)。最后也可根據(jù)當(dāng)?shù)芈糜翁厣?，呼吁同是來旅游的人們舉行當(dāng)?shù)夭娠L(fēng)，滑雪等活動，也可進(jìn)行篝火晚會來增加賓客對酒店的親切感。

（二）完善品牌管理體系

華住酒店集團(tuán)現(xiàn)也擁有高端到經(jīng)濟(jì)三檔品牌，那么華住酒店現(xiàn)有的經(jīng)營類型就各不相同，應(yīng)在此基礎(chǔ)上完善品牌管理體系，適當(dāng)考慮酒店的經(jīng)營類型。結(jié)合周邊環(huán)境氛圍，例如商業(yè)圈，旅游區(qū)等。酒店選址時要謹(jǐn)慎選擇，仔細(xì)進(jìn)行科學(xué)的市場調(diào)研，比如選址地當(dāng)時不是商業(yè)圈但是受到政府政策導(dǎo)向問題，將來會設(shè)立經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)成為密集的商業(yè)聚集地或者是旅游開發(fā)區(qū)等，具有巨大的升值空間，那么在這些地方建設(shè)酒店，未來將會獲得巨大的酒店物業(yè)價值，從而形成龐大利潤。

（三）建立完善的人力資源管理機(jī)制

1、加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提升服務(wù)態(tài)度

應(yīng)定期開展員工內(nèi)部培訓(xùn)，無論是在工作技能上還是員工素質(zhì)上都應(yīng)該進(jìn)行培訓(xùn)。另外在一些旅游人口流動較多的大城市，還要開展英語課，使其能更好的為一些外國賓客服務(wù)。開展這種英語培訓(xùn)不僅可以提升酒店員工的文化水平還可以在很大程度上拓展酒店的營業(yè)范圍。另外，我認(rèn)為為了整體提升酒店員工的工作技能，除了定期的內(nèi)部培訓(xùn)，也可與旗下其他品牌的酒店員工進(jìn)行調(diào)換輪崗，提升員工的綜合技能。員工培訓(xùn)不僅可以提升員工的本職工作技能，還能增加員工的自信心，和其他員工能夠和諧相處形成一個溫暖的大家庭員工自然會提高工作熱情和對賓客的服務(wù)態(tài)度，最終將提高賓客對酒店的滿意度和忠誠度，優(yōu)化酒店在賓客心目中的形象，進(jìn)而提升酒店的品牌感知度。

2、對員工進(jìn)行激勵體制

華住酒店集團(tuán)應(yīng)建立完善的酒店員工激勵體制，并充分調(diào)動酒店員工的積極性。所謂激勵，就是組織通過設(shè)計適當(dāng)?shù)耐獠开劤晷问胶凸ぷ鳝h(huán)境，以一定的行為規(guī)范和懲罰性措施，借助信息溝通，來激發(fā)、引導(dǎo)、保持和規(guī)劃組織成員的行為，以有效的實現(xiàn)組織及其成員目標(biāo)的系統(tǒng)活動。有效的激勵制度可以提高酒店員工的工作熱情，提高對賓客的服務(wù)質(zhì)量。物質(zhì)獎勵只是激勵制度的一種，華住酒店集團(tuán)應(yīng)根據(jù)員工的不同需求建立更多的激勵方法。隨著社會發(fā)展和人類生活水平的逐漸提高，為了讓自己以后的生活和工作越來越好，每個人都有提升自己能力進(jìn)而升級到更好的崗位的需求，華住酒店集團(tuán)針對人員流失的問題，應(yīng)該建立內(nèi)部提升的激勵制度，使員工更加積極工作，并且也可為酒店儲備人才，一旦出現(xiàn)崗位空缺，可以通過內(nèi)部調(diào)動協(xié)調(diào)，迅速補(bǔ)充人員到崗，保持酒店的日常運(yùn)轉(zhuǎn)。

3、建立員工技能和服務(wù)質(zhì)量評估體制

現(xiàn)如今在眾多考核辦法的基礎(chǔ)上，酒店應(yīng)推陳出新，建立更多的評估體制。如自我評估、酒店各部門互相評估，顧客對員工評估等。自我評估能有效的反映出員工的工作服務(wù)態(tài)度，工作中有哪些困難及其對待工作的期望，更為酒店考核提供了重要的參考信息，根據(jù)員工的自我期望進(jìn)行針對性的培訓(xùn)。酒店各部門互相評估可以讓酒店員工更加立體的看到自身的優(yōu)缺點，也是酒店人力資源部對員工績效考量的一個重要參照，顧客對員工評估，可以讓酒店更加直觀的看到酒店員工工作時的工作狀態(tài)，也可以更加確切的了解酒店員工的服務(wù)質(zhì)量。良好的工作競爭環(huán)境，有利于保障酒店員工的工作熱情和工作態(tài)度，提升工作服務(wù)質(zhì)量，提高酒店賓客對酒店的滿意度，從而提升酒店的品牌價值。

（四）打造特色品牌文化

任何一個酒店品牌背后都有酒店團(tuán)隊精心打造過的文化作為酒店的支架，文化就像是維他命一樣在品牌背后提供著源源不斷的能量支撐它在大的市場競爭中拼搏奮斗。文化是品牌的精髓所在，沒有了文化品牌就失去了活力與靈魂，就像鳥兒的翅膀，品牌也正因為有了文化這雙大而有力的翅膀才能翱翔天空。從馬斯洛需求層次論中，把人的需求從低級到高級依次分為生理需求、安全需求、社交需求，尊重需求以及自我實現(xiàn)需求。一般的需求可通過酒店服務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量來實現(xiàn)，但是高級的尊重需求和自我實現(xiàn)需求只能通過樹立酒店品牌文化來實現(xiàn)[10]。如果酒店只注重管理酒店的硬件設(shè)施，而忽略了它的軟件設(shè)備，那么它永遠(yuǎn)無法在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟?，F(xiàn)如今，隨著社會的進(jìn)步，人類的需求也越來越多，從簡單的物質(zhì)消費升級為精神消費，人們在入住酒店的同時不僅僅要考慮物質(zhì)層面，更多的開始考慮心理需求，更加關(guān)注精神上的享受。所以酒店要進(jìn)行文化創(chuàng)新，凸顯文化特色就顯得尤為重要。當(dāng)前“主題酒店“在國內(nèi)外的流行，就是文化創(chuàng)新的具體體現(xiàn)。例如，可在酒店前臺擺放帶有濃厚中華文化特色的擺件，把一些簡單的文字改成古色古韻的文言文或者帶有詩情畫意的中華古詩詞。在這么大的酒店市場環(huán)境中，顧客能夠記住并且接受的品牌不會太多，一般不會超過五個，所以酒店一定要給自己的酒店品牌注入強(qiáng)有力的文化背景，能夠讓人深刻記住。但是在注入品牌內(nèi)涵之前一定要做好充分的市場調(diào)研，因為消費者的愛好和需要是不同的，一定要準(zhǔn)確定位，提高自身產(chǎn)品的文化差異性。（作者單位：鞍山師范學(xué)院商學(xué)院）

指導(dǎo)教師：王壽鵬

參考文獻(xiàn)：

[1]祁文雅，汪小莉，蔡張寅.員工滿意度影響因素綜述[J].經(jīng)濟(jì)論壇.2013.（20）：85.

[2]王壽鵬，常樂茹.論旅游者不文明行為的情境因素[J].知識經(jīng)濟(jì)，2014，1（下）：105.