“互聯(lián)網(wǎng)+”鐵觀音發(fā)展過程中的問題及建議

黃詩彬

安溪縣委、縣政府始終把實(shí)施“茶業(yè)富民”戰(zhàn)略作為保增長、保穩(wěn)定的民生一號工程，做大做強(qiáng)茶業(yè)民生文章，使之逐漸成為安溪縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)。由于受國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)下行壓力的影響，特別是中央出臺“八項規(guī)定”后，茶葉價格逐步回歸理性。以往茶葉行業(yè)依靠集團(tuán)購買、集團(tuán)消費(fèi)的高盈利模式受到挑戰(zhàn)，加上市場上各種茶類迅速興起，茶葉市場競爭愈趨激烈，安溪縣大部分茶葉企業(yè)受到不小的沖擊，銷售額出現(xiàn)較大幅度的下降，生產(chǎn)經(jīng)營遭遇前所未有的發(fā)展寒流。從近三年行業(yè)稅收情況來看，2012年-2014年茶葉行業(yè)國稅稅收分別為9111.99萬元、9620.42萬元、8337萬元，增長幅度分別為43.44%、5.59%、-27.81%，在國稅全年稅收收入中的占比分別為7.48%、7.03%、5.71%。

一、“互聯(lián)網(wǎng)+”鐵觀音發(fā)展概況

部分鐵觀音企業(yè)及時轉(zhuǎn)變經(jīng)營策略，借力“互聯(lián)網(wǎng)+”，或不斷加大廣告宣傳、或轉(zhuǎn)戰(zhàn)電子商務(wù)、或建立產(chǎn)品追溯體系，積極尋求走出經(jīng)營困境的辦法。

傳統(tǒng)的廣告加上互聯(lián)網(wǎng)成就了百度、傳統(tǒng)集市加上互聯(lián)網(wǎng)成就了淘寶，傳統(tǒng)銀行加上互聯(lián)網(wǎng)成就了支付寶。因此鐵觀音加上互聯(lián)網(wǎng)業(yè)注定會產(chǎn)生“蝴蝶效應(yīng)”。如今，安溪縣已有上萬家茶企茶商全面“觸網(wǎng)”，茶葉網(wǎng)店遍布淘寶、天貓、京東、拍拍等多個國內(nèi)電商平臺。相關(guān)統(tǒng)計顯示，淘寶商城易名天貓伊始，安溪茶葉網(wǎng)店不足300家，近兩年增至近2000家。其中，淘寶安溪鐵觀音店鋪，從2006年300多家，增至目前17000多家，銷售額更是成倍數(shù)增長，其中不乏銷售額超千萬元的茶葉網(wǎng)店。

二、“互聯(lián)網(wǎng)+”鐵觀音發(fā)展面臨的問題

1.系統(tǒng)建立費(fèi)用高，企業(yè)生產(chǎn)成本增加。安溪舉源茶葉合作社建立了鐵觀音追溯系統(tǒng)，該系統(tǒng)是面向茶企和消費(fèi)者建立的茶葉質(zhì)量追溯體系，讓茶有了“身份證”，實(shí)現(xiàn)從“茶園到茶杯”的全過程監(jiān)管，幫助茶企實(shí)現(xiàn)“生產(chǎn)有記錄、過程留痕跡”的茶葉安全生產(chǎn)質(zhì)量管理模式。但是追溯系統(tǒng)建立費(fèi)用高，前三年每年需要系統(tǒng)維護(hù)費(fèi)9萬元，系統(tǒng)運(yùn)行、維護(hù)人員的工資為2萬元/年，為確保系統(tǒng)正常運(yùn)行，需要聘用3名技術(shù)人員，這使得企業(yè)的生產(chǎn)成本進(jìn)一步提高，加上勞動力及其他相關(guān)成本的不斷上升，營銷成本加大，資金運(yùn)行困難，造成企業(yè)發(fā)展后勁不足。

2.極個別企業(yè)上“黑榜”，損壞鐵觀音形象。國家對食品安全力度加大，對茶葉類別的最大農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)由原來的9種增加到25種，茶葉生產(chǎn)面臨著更多監(jiān)督和檢測，茶葉質(zhì)量安全門檻越來越高。個別企業(yè)為節(jié)省生產(chǎn)成本，不顧產(chǎn)品質(zhì)量，濫用農(nóng)藥，導(dǎo)致鐵觀音上“黑榜”。比如，2015年7月1日北京食藥監(jiān)局公布新一期的不合格食品名單，福建省安溪縣長坑建鴻茶廠生產(chǎn)的“愛麗絲”鐵觀音因為被檢出三氯殺螨醇被通報，讓陷入銷售困境的鐵觀音“雪上加霜”。

3.鐵觀音遭假冒，安溪為負(fù)面影響買單?！柏傌垞Q太子”成了一些不良廠家搭聞名海外的安溪鐵觀音順風(fēng)車的最佳途徑，以次充好、以假當(dāng)真的現(xiàn)象層出不窮。2015年7月，安溪鐵觀音打假維權(quán)小組在接到群眾舉報后，悄悄入駐貴陽市世紀(jì)金源大酒店。在房間內(nèi)發(fā)現(xiàn)假冒偽劣鐵觀音產(chǎn)品，產(chǎn)品上的銷售地址寫著“福建省南安市安溪縣東大街135號”。事實(shí)上，南安與安溪在行政級別上是平級的，但即便是如此明顯的錯誤，也蒙騙了廣大的消費(fèi)者，讓消費(fèi)者對鐵觀音的印象大打折扣。不良商家打著鐵觀音旗號招搖撞騙，大賺黑心錢，而所有的負(fù)面影響卻由安溪來買單。

4.電商企業(yè)各自為營，產(chǎn)生惡性競爭現(xiàn)象。從電商運(yùn)作情況來看，電商作為重要的銷售渠道，已經(jīng)引起眾多品牌企業(yè)的重視，有更多的品牌企業(yè)建設(shè)和拓展電商渠道。但是大部分電商各自為營，為了沖信譽(yù)、走銷量，往往采取刷單、刷流量、刷積分，低價促銷等手段開展惡性競爭，不僅沒能提高市場關(guān)注度，反而導(dǎo)致鐵觀音品牌信譽(yù)度受到很大影響。安溪茶葉電商知名企業(yè)福建省安溪縣中閩弘泰茶葉專業(yè)合作社2012年銷售額為29681175.86元，2013年銷售額為40704149.29元，同比增長37.14%。但隨著電商市場的無序競爭愈演愈烈，該公司2014年銷售為39961580.36元，銷售首次出現(xiàn)下降，同比下降1.82%。

三、“互聯(lián)網(wǎng)+”鐵觀音發(fā)展相關(guān)建議

1.設(shè)立專項扶持資金。建議政府加大財政扶持力度，設(shè)立專項資金，鼓勵企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型升級，由經(jīng)貿(mào)局、工商局、茶果局等單位對申請專項資金的企業(yè)進(jìn)行定期或不定期檢查，獎勵表現(xiàn)突出或取得重大成就的企業(yè)，減輕企業(yè)資金壓力，適時推廣鐵觀音茶葉追溯系統(tǒng)。

2.建立鐵觀音輿情處理小組。建議政府成立鐵觀音輿情處理小組，由宣傳部門牽頭，相關(guān)職能部門緊密配合。充分認(rèn)識新興媒介的自發(fā)性，警惕網(wǎng)絡(luò)輿情突發(fā)性，積極探索建立輿情監(jiān)控分析機(jī)制，補(bǔ)充完善突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，堅持新聞發(fā)言人制度，逐步建立網(wǎng)絡(luò)評論員隊伍，牢牢把握話語權(quán)，控制不良輿情的影響面，及時消除負(fù)面形象。

3.規(guī)范鐵觀音標(biāo)志使用。安溪縣人民政府已于2015年7月17日印發(fā)《強(qiáng)化安溪鐵觀音地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用管理工作方案》，建議政府不斷強(qiáng)化管理，狠抓定期考核，確保工作方案落到實(shí)處，逐步完善用標(biāo)企業(yè)退出及懲戒機(jī)制，進(jìn)一步加強(qiáng)安溪鐵觀音地理標(biāo)志證明商標(biāo)組織管理和使用推廣，確保安溪鐵觀音的市場美譽(yù)度。同時，探索建立聯(lián)合打假網(wǎng)絡(luò)，盡早細(xì)化安溪鐵觀音維權(quán)工作方案，及時宣傳打假成效。

4.引導(dǎo)電商可持續(xù)規(guī)范經(jīng)營。整合特產(chǎn)城、灶美村、淘寶村等電商資源，集中力量打造具有地方特色的專業(yè)、垂直電商平臺。通過電商協(xié)會等機(jī)構(gòu)載體，引導(dǎo)電商“抱團(tuán)發(fā)展”，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，注重對企業(yè)自主研發(fā)的產(chǎn)品、產(chǎn)權(quán)的保護(hù)，避免惡性的同質(zhì)化競爭。（作者單位：華僑大學(xué)）