酒店logo文化現(xiàn)狀及發(fā)展建議探討

王敏

摘要：近年來，酒店品牌價值越來越被酒店管理者所重視，作為酒店品牌形象的重要組成部分之一的酒店logo文化形象理應受到重視和關注，本文主要以成都市部分高星級酒店的logo文化作為研究對象，探討目前國內(nèi)酒店logo文化現(xiàn)狀，進而對其未來的發(fā)展提出建議。

關鍵詞：酒店logo；企業(yè)文化

1 酒店標志的概念界定

對于酒店這一特定行業(yè)的標志，目前國內(nèi)較有說服力的是田喱（2010）的觀點，他提出酒店標志符號是代表酒店形象的特定符號，主要由圖形或圖形化的文字構成，通過造型簡單、意義明確的統(tǒng)一標準的視覺符號，將酒店的企業(yè)文化、經(jīng)營理念、經(jīng)營內(nèi)容、經(jīng)營規(guī)模、服務特色等要素，傳遞給社會公眾[1]。另外，李珊（2012）認為酒店標志逐漸由原始的幌子和簡單的字號演化為圖案式的標記符號，成為一種商家促銷的經(jīng)營手段，并會產(chǎn)生奇妙的藝術效果，具有獨特的裝飾功能，給商業(yè)建筑平添了一種美的藝術情趣。酒店標志是傳動酒店信息的流動名片，是酒店給消費者的第一印象[2]。

2研究方法和研究對象

本文主要采用的是文獻研究法和實地調(diào)研訪談法，以成都市部分高星級酒店的酒店logo文化的建設情況作為研究對象，選取的酒店包括宇豪羅曼酒店、瑞城名人酒店、岷山飯店、明宇尚雅酒店、錦江賓館、香格里拉酒店和西藏飯店。訪談的問題主要圍繞酒店logo的來源、含義和在企業(yè)文化中的普及情況來展開。

3目前國內(nèi)酒店logo文化建設中存在的一些問題

通過實地調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)成都高星級酒店對于logo及企業(yè)文化的理解和重視程度差異比較明顯，總體而言，調(diào)研結果反映出如下問題：

（一） 多數(shù)酒店并不重視logo的文化價值和宣傳營銷價值

Logo作為酒店形象識別系統(tǒng)的一個重要組成部分，是一種具象化的符號，可以幫助酒店實現(xiàn)良好的信息傳播和廣告效果，理應成為提升酒店形象、加深顧客認知的標志性識別物?？烧{(diào)研的酒店中大部分不太清楚標志對于企業(yè)文化宣傳的巨大意義，例如帝盛君豪酒店、瑞城名人酒店、西藏飯店等對于標志本身的意義十分模糊，更不了解標志所傳達出來企業(yè)的精神風貌。特別是瑞城名人酒店已經(jīng)將“Yes，Boss”作為其宣傳促銷的主打標志，明顯弱化了酒店標志本身的意義。

（二） 員工培訓不太注重企業(yè)文化宣講和標志普及

一般學者認為酒店logo在傳遞企業(yè)文化和企業(yè)精神方面發(fā)揮著巨大的作用，在酒店標志設計中應對酒店企業(yè)文化元素予以采用，這樣有利于激勵企業(yè)員工士氣和完善內(nèi)部管理。我們在訪談中接觸了許多酒店的一線員工，發(fā)現(xiàn)酒店最基本的入職培訓和之后的月度員工培訓鮮有涉及關于酒店標志所傳達出來的企業(yè)文化的宣講。

（三） Logo對于酒店產(chǎn)品塑造意義不明顯，品牌效應不突出

Logo是企業(yè)文化簡明扼要傳達的圖文載體，應該貫穿于酒店產(chǎn)品的打造中去，進而使顧客對高星級酒店所提供的服務產(chǎn)生最高的品牌忠誠度。我們在調(diào)研中隨機選取了幾家酒店參觀其硬件設施，包括大堂吧、餐廳、電梯、衛(wèi)生間等，同時間接感受了酒店的服務。相對于設計型酒店而言，我們調(diào)研的這些酒店并未將集團的logo作用發(fā)揮出來，在整個酒店布局陳設中沒有充分體現(xiàn)出產(chǎn)品服務與logo的關聯(lián)性。特別是這次調(diào)研中的羅曼酒店和明宇尚雅酒店同屬于明宇集團，但是二者沒有體現(xiàn)出較多的文化一致性，品牌效應較弱。

4酒店logo現(xiàn)狀引發(fā)的思考和發(fā)展建議

基于目前國內(nèi)酒店logo發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問題，本文對我國酒店logo未來的發(fā)展方向提出幾點建議：

（一）關注酒店logo的形成過程，“從無到有”要科學合理。

調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)國內(nèi)酒店logo的設計和形成，基本都是外包給專門的設計公司設計完成，酒店內(nèi)部管理者和員工參與程度極低，消費者只是被動的接受已形成并投入市場的酒店logo，消費者被動式“控制”?？偨Y目前一的酒店的logo形成過程為：酒店委托—設計公司設計—投入市場使用—消費者感知評價。但是，酒店產(chǎn)品一個典型特點是依賴與消費者需求和體驗，科學合理的酒店logo形成過程應該為：消費者需求調(diào)查—酒店logo設計理念輸出—設計公司設計—消費者意見反饋—投入市場使用。

（二）充分發(fā)揮酒店logo作為識別符號的作用，做好酒店logo與酒店企業(yè)文化之間的有效鏈接。

酒店logo是代表酒店形象的特定符號，主要通過造型簡單、意義明確的統(tǒng)一標準的視覺符號，將酒店的企業(yè)文化、經(jīng)營理念、經(jīng)營內(nèi)容、經(jīng)營規(guī)模、服務特色等要素，傳遞給社會公眾。酒店logo對于消費者的作用主要體現(xiàn)在品牌聯(lián)想、記憶、傳播以及帶來的美感體驗，好的酒店logo設計在一定程度上能消除消費者的心理障礙。因此，應充分發(fā)揮酒店logo的形象識別作用，將已設計出的酒店logo融入到酒店產(chǎn)品標示、建筑裝飾和營銷運營之中，使酒店logo走出固化的酒店空間，更多地為消費者所認可。

（三）提升企業(yè)內(nèi)部自上而下對于酒店logo的關注度，將酒店logo認知納入員工學習計劃之中。

調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)酒店員工上到管理層，如大堂副理，甚至是金鑰匙，下到基層服務員，大多對于本酒店的logo不了解，或者了解甚少。員工的入職培訓或跟進培訓課程中，一般會有酒店企業(yè)文化介紹，但是基本上沒有關于酒店logo的介紹內(nèi)容。這樣的現(xiàn)狀及其不合理，品牌意識，從酒店logo開始，在酒店內(nèi)部都沒有形成統(tǒng)一的認知。因此，我們認為將酒店logo認知納入員工學習計劃之中十分必要，應引起企業(yè)管理者的足夠重視。

（四）滿足酒店logo設計的基本原則和形態(tài)基本特征。

田哩在《酒店標志設計中的元素分析》中提到：酒店logo設計應遵循簡潔性、獨特性、行業(yè)性、協(xié)調(diào)性等基本原則。張志剛認為酒店Logo 傳播的正公共文化效應朝著正確、鮮明、獨特、易記、完美方向引領?；谙M者角度考慮，酒店logo設計應該具有基本的行業(yè)辨識性。從企業(yè)角度來說，酒店logo要能體現(xiàn)酒店自身的企業(yè)特性區(qū)別于同類型的其他酒店，且酒店logo的設計與目標消費群體的需求檔次和喜好密切相關。

參考文獻：

[1]田哩. 酒店標志設計中的元素解析[J]. 包裝工程， 2010 （4）： 68-70.

[2]李珊. 淺談視覺符號在酒店標志設計中的應用[J]. 中國藝術， 2013 （4）： 123-123.