設(shè)施蔬菜的種植技術(shù)

王 旭

(遼寧省北鎮(zhèn)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，北鎮(zhèn)121300）

北鎮(zhèn)市在設(shè)施蔬菜的建設(shè)和發(fā)展方面，主要以 “溫室蔬菜、大拱棚蔬菜、露地蔬菜”這3種蔬菜為主，相輔相成，協(xié)調(diào)發(fā)展。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展和科技的進(jìn)步，以及現(xiàn)階段農(nóng)民對(duì)設(shè)施蔬菜的加大投入，設(shè)施蔬菜越來(lái)越成為北鎮(zhèn)市農(nóng)民增收致富的重要渠道。隨著人的生活水平越來(lái)越高，人們?nèi)陮?duì)各類蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)的需求也隨之增長(zhǎng)，所以為了保證新鮮蔬菜能夠在各個(gè)季度持續(xù)地供應(yīng)，設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。而設(shè)施蔬菜的發(fā)展，種植技術(shù)是關(guān)鍵，以北鎮(zhèn)市設(shè)施蔬菜的目前狀況為例，可以發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)的農(nóng)民對(duì)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)還存在很多不足，加之配套設(shè)施落后，資源安排不合理，欠缺專業(yè)的種植技術(shù)，必將影響制約著整個(gè)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益。

設(shè)施蔬菜作為北鎮(zhèn)市農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，近幾年得到了不錯(cuò)的發(fā)展，已逐漸成為北鎮(zhèn)市蔬菜生產(chǎn)的領(lǐng)軍力量。因此怎樣更進(jìn)一步推動(dòng)北鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，怎樣擴(kuò)大蔬菜規(guī)模、提高蔬菜生產(chǎn)效益，具有不可小覷的意義。

1 設(shè)施蔬菜種植技術(shù)研究目的和意義

合理、正確、高效的種植技術(shù)能夠促進(jìn)蔬菜業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收。針對(duì)北鎮(zhèn)市蔬菜行業(yè)做了個(gè)簡(jiǎn)易調(diào)查得知，北鎮(zhèn)市的溫室蔬菜平均每667m2的效益達(dá)1.0萬(wàn)～1.2萬(wàn)元，大棚蔬菜0.8萬(wàn)～1.0萬(wàn)元，一些中、小棚蔬菜的效益大約0.5萬(wàn)～0.7萬(wàn)元，另設(shè)施食用菌類的效益水平更高，相比之下，露地普通蔬菜的種植效益每667m2僅 2 000元左右。由此可以看出設(shè)施蔬菜的生產(chǎn)效益在整個(gè)蔬菜產(chǎn)業(yè)中占很大的比重，那么作為影響設(shè)施蔬菜生產(chǎn)最重要的因素是種植技術(shù)，自然具有很現(xiàn)實(shí)的研究意義，從大方向來(lái)說(shuō)，促進(jìn)整個(gè)農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展和進(jìn)步。

2 設(shè)施蔬菜種植技術(shù)概況

2.1 蔬菜種植環(huán)境的合理選擇

不同種類蔬菜所需的種植環(huán)境是不一樣的。良好的蔬菜種植環(huán)境，是保證綠色蔬菜健康成長(zhǎng)的基礎(chǔ)，因此必須高度重視設(shè)施蔬菜種植環(huán)境的選擇。具體來(lái)說(shuō)，包括以下內(nèi)容，第一，設(shè)施蔬菜種植地理位置和區(qū)域的選擇，為了確保種植環(huán)境不會(huì)受到污染，應(yīng)選擇遠(yuǎn)離居民區(qū)和工廠，即避免生活垃圾和工業(yè)垃圾對(duì)土壤的影響，以這個(gè)為原則來(lái)選擇蔬菜種植區(qū)域。第二，對(duì)蔬菜種植土壤的篩選，土地作為蔬菜生命的根源和附著地，要想收獲綠色環(huán)保又長(zhǎng)勢(shì)優(yōu)秀的蔬菜，必須要選擇富含營(yíng)養(yǎng)又抗蟲(chóng)、抗旱的優(yōu)質(zhì)土壤。

2.2 保證設(shè)施蔬菜類型多元化

我國(guó)北方由于受到氣候、土壤、光照等因素的影響，農(nóng)作物生長(zhǎng)周期短，品種單一[1]。以大棚蔬菜為例，現(xiàn)在北方比如北鎮(zhèn)市的大棚蔬菜，作物種類單一，隨著人們生活水平的日益提高，對(duì)于蔬菜品種的需求當(dāng)然也隨之越來(lái)越高，那些常見(jiàn)的番茄、黃瓜、白菜等已經(jīng)不能滿足老百姓的消費(fèi)需求了，在這種情況下，就迫切需要以大棚蔬菜為主的設(shè)施蔬菜充分做到品種多樣化，而非單一。

2.3 施肥技術(shù)的調(diào)整

施肥是保證土壤肥力的關(guān)鍵措施 (在進(jìn)行設(shè)施蔬菜種植的過(guò)程中，施肥耕作應(yīng)該注意以下基本問(wèn)題)： （1）以無(wú)公害有機(jī)肥為主，附加適當(dāng)?shù)钠渌愋头柿?，以保證土壤的肥力是適合植物生長(zhǎng)的。 （2）盡可能使用有認(rèn)證的有機(jī)肥料，避免使用化肥。 （3）積極將測(cè)土配方平衡施肥技術(shù)運(yùn)用到生態(tài)保護(hù)中去，保證耕作深度，實(shí)現(xiàn)熟土層厚度的不斷增加。

2.4 輪作換茬

對(duì)于設(shè)施蔬菜，經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)知識(shí)都不足的農(nóng)民往往依舊重茬種植，病害相對(duì)較重、一些老的日光溫室、大棚區(qū)，如北鎮(zhèn)市最大的種植區(qū)由于常年連年種植，土地基本上沒(méi)有輪作換茬和休整，有機(jī)肥施用少，土壤肥力下降，養(yǎng)分失衡、富營(yíng)養(yǎng)化等，造成蔬菜產(chǎn)品品質(zhì)降低，病害日趨嚴(yán)重。

3 促進(jìn)北鎮(zhèn)市設(shè)施蔬菜發(fā)展的對(duì)策

農(nóng)民作為蔬菜種植的主體，農(nóng)戶必須要主動(dòng)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，提高專業(yè)技能和素質(zhì)，進(jìn)而提高生產(chǎn)效率。首先農(nóng)戶要加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的感知能力，提高風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。天氣變化、市場(chǎng)供求關(guān)系和政府宏觀調(diào)控都是影響農(nóng)民收入水平的重要因素。農(nóng)民要通過(guò)電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等多種渠道獲取信息，提高對(duì)信息的反應(yīng)速度和能力。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展對(duì)農(nóng)民的素質(zhì)要求和專業(yè)水平要求越來(lái)越高?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)很多工作都可以通過(guò)機(jī)器進(jìn)行規(guī)模化生產(chǎn)，因此建立新型的農(nóng)村生產(chǎn)結(jié)構(gòu)是非常必要的，更能適應(yīng)規(guī)?；a(chǎn)的需要。新型農(nóng)民也需要通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)提高自身的專業(yè)技能和管理能力。

4 結(jié)語(yǔ)

發(fā)展設(shè)施蔬菜生產(chǎn)是整個(gè)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民致富、農(nóng)村穩(wěn)定的重要舉措。現(xiàn)在北鎮(zhèn)市設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展和運(yùn)行方面依然存在很多問(wèn)題和不足，但是，如果有政府好的政策支持與幫助指導(dǎo)，農(nóng)民在種植技術(shù)上得到指導(dǎo)和幫助，相信遼寧北鎮(zhèn)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)將克服目前存在的困難，解決各種不利因素，不斷增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，向著高產(chǎn)、高效、安全、優(yōu)質(zhì)的方向轉(zhuǎn)變，較好的滿足人民生活水平不斷提高的需求，使蔬菜產(chǎn)業(yè)得到又好又快地發(fā)展。

[1]趙宇.哈爾濱市阿城區(qū)蔬菜種植業(yè)發(fā)展研究.東北農(nóng)業(yè)大學(xué),2013

[2]徐惠君,張秋萍,季芳,王鳳祥.設(shè)施內(nèi)蔬菜水旱輪作治理連作障礙——大葉西洋菜種植技術(shù).長(zhǎng)江蔬菜,2014,(11):36～37

[3]王明波.有機(jī)蔬菜種植技術(shù)對(duì)策.南方農(nóng)業(yè),2014,(06):14～15

[4]張蔓.反季節(jié)蔬菜種植技術(shù).福建農(nóng)業(yè),2015,(01):56

[5]王曉東.淺談大棚蔬菜種植技術(shù).農(nóng)民致富之友,2013,(18):106

[6]張敏強(qiáng),曹淑玲,陸潔梅,朱展翱,賀麗容.適度規(guī)模葉菜類蔬菜生產(chǎn)基地種植技術(shù).現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2008,(17):43～44