雪花啤酒：“種”在東莞椰林中的生態(tài)工廠

離昂首矗立著啤酒發(fā)酵罐、谷物立倉不足十米的地方，是大片椰林，郁郁蔥蔥，這是雪花啤酒東莞工廠的素描。“雪花·第一釀造”帶領(lǐng)參觀者體驗(yàn)“亞洲最大”的雪花沈陽工廠、擁有“亞洲首條最快”聽裝酒生產(chǎn)線的雪花杭州工廠后，又帶領(lǐng)參觀者一睹“世界級生態(tài)工廠”的雪花東莞工廠。1月30日，“雪花·第一釀造”邀請的第三批參觀者在此體驗(yàn)到了“種”在椰樹林中的生態(tài)啤酒工廠。

此次走進(jìn)東莞生態(tài)工廠活動是“雪花·第一釀造”全國活動的第三場。雪花啤酒東莞工廠是其首個自建工廠，也是一座由專業(yè)園藝師打理的啤酒工廠。2004年，雪花啤酒在華南市場布局，落子珠江三角洲，在東莞建廠。當(dāng)時，中國啤酒業(yè)正在進(jìn)行資本大并購，啤酒巨頭揮舞并購大旗，跑馬圈地追求規(guī)模優(yōu)勢。與純工業(yè)化產(chǎn)物不同的是，雪花東莞啤酒廠建設(shè)之初就將其設(shè)計(jì)成可供消費(fèi)者體驗(yàn)的生態(tài)園。雪花啤酒從消費(fèi)者的角度出發(fā)，精心規(guī)劃了參觀線路，建造了花園、小酒吧，并且沿用國際最前沿的工廠設(shè)計(jì)理念，設(shè)置了專供消費(fèi)者參觀的通道和開放空間，拉近與消費(fèi)者的距離。