地域文化元素在鄉(xiāng)村旅游景觀表達(dá)中的運(yùn)用

□文/張奇志

（信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院旅游管理系 河南·信陽(yáng)）

一、地域文化形成的因素

地域性文化的形成離不開以下三個(gè)主要因素：

（一）地理環(huán)境因素。中國(guó)南北的文化差異很大，中國(guó)地理的南北分界線是淮河，桐柏山脈，大別山脈，秦嶺。南北環(huán)境的差異也形成了小麥與水稻帶來的飲食差異。就民居建筑而言，由于各地的自然環(huán)境和人文情況不同，各地民居顯現(xiàn)出多樣化的面貌：福建永定客家的土樓，陜西等黃土地區(qū)的窯洞，保存完好的平遙、麗江古城，都具有當(dāng)?shù)匚幕奶厣?。各區(qū)域的人民以獨(dú)特的生存方式和智慧才能，共同創(chuàng)造了這片神奇的土地相應(yīng)的獨(dú)特文化。

（二）歷史遺存因素。地域文化的形成是一個(gè)長(zhǎng)期的過程，地域文化在不斷發(fā)展變化的過程中具有相對(duì)的穩(wěn)定性。歷史遺風(fēng)、先輩祖訓(xùn)及生活方式等，標(biāo)志著一個(gè)民族或一個(gè)區(qū)域的繁榮，展示著整個(gè)人類的精神文化發(fā)展不同階段的歷史風(fēng)貌。歷史文化記載民族時(shí)代變遷的歷史，不同時(shí)期的歷史文化承載不同的社會(huì)使命，構(gòu)成人類文明。

（三）民俗風(fēng)情因素。一方水土孕育一方文化，一方文化影響一方經(jīng)濟(jì)、造就一方社會(huì)。不同社會(huì)結(jié)構(gòu)和發(fā)展水平孕育了不同特質(zhì)的民俗風(fēng)情習(xí)慣，形成諸如中原文化、三秦文化、燕趙文化、中州文化、齊魯文化、三晉文化、湖湘文化、蜀文化、巴文化、徽文化、贛文化、閩文化……不同的地域，不同的民俗可多種角度展示出不同的文化品味，體現(xiàn)出不同的使用價(jià)值。

二、鄉(xiāng)村旅游景觀存在的問題

（一）旅游產(chǎn)品單一，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。一是缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃思想。大都以鄉(xiāng)村游覽、鄉(xiāng)村農(nóng)耕或運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目、餐飲服務(wù)等為主，在一定區(qū)域內(nèi)，除了旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)名稱不同外，所提供的模式和產(chǎn)品幾乎一樣。導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目重復(fù)建設(shè)情況嚴(yán)重，整體旅游資源開發(fā)模式單一；二是鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者的盲目投資和開發(fā)。隨眾心理和過分看重眼前利益，導(dǎo)致旅游內(nèi)容、旅游模式和服務(wù)方面趨雷同，旅游環(huán)境缺乏特色。

（二）產(chǎn)品開發(fā)零碎，缺乏挖掘深度。民俗文化旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和開發(fā)，東湊西搬似是而非的現(xiàn)象較為嚴(yán)重，特別是在發(fā)掘民俗文化內(nèi)涵等深層次開發(fā)方面還做得不夠，主要旅游活動(dòng)還停留在以農(nóng)家樂為主的吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家房等層面，深度挖掘不夠。導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品大同小異，缺乏吸引力。

（三）游客分布不均衡，經(jīng)營(yíng)周期短。對(duì)大部分游客而言，鄉(xiāng)村旅游的選擇在目標(biāo)上僅僅是一種退而求次或是一時(shí)興起的對(duì)象；在時(shí)段上，游客往往選擇周末時(shí)間或者法定假日時(shí)段的某一兩天；在游客源地性上，絕大部分游客來自于某個(gè)鄉(xiāng)村旅游地的周邊區(qū)域，游覽時(shí)間一般只有1～2 天，形成游客分布不均衡情形，嚴(yán)重影響鄉(xiāng)村旅游收益。

（四）服務(wù)設(shè)施不完善，缺乏鄉(xiāng)土特色。鄉(xiāng)村旅游餐飲衛(wèi)生狀況和服務(wù)質(zhì)量差別較大；標(biāo)識(shí)牌、垃圾箱、停車場(chǎng)、公共廁所等基本配套設(shè)施不完善；缺乏必要的污水處理系統(tǒng)、生活垃圾無害化處理系統(tǒng)等。盲目追求路成網(wǎng)、樹成行的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)模式，特色的鄉(xiāng)村建筑被紅磚到頂、白瓷磚貼墻的建筑替代，河道和村內(nèi)排水溝被做成混凝土護(hù)坡，民族特色的祭祀活動(dòng)正在逐漸消失，鄉(xiāng)村城市化問題突出。

三、地域文化元素的表達(dá)方法

（一）強(qiáng)化觀感美元素的原真性。觀感美需從感官與身心兩方面把握，包括地域文化的形態(tài)美、色彩美、工藝美等。其一，保護(hù)和重塑地域文化，強(qiáng)化其原真性和完整性，對(duì)傳統(tǒng)建筑景觀風(fēng)貌，傳統(tǒng)村落建筑文化元素等物質(zhì)景觀的形、色等視覺元素加以保護(hù)；其二，對(duì)目前受損和不復(fù)存在的，根據(jù)其文化與旅游發(fā)展需求的特點(diǎn)，在顏色、風(fēng)格、體型、結(jié)構(gòu)、材質(zhì)、裝飾等元素上仿真性的重塑和修復(fù)其擁有的歷史面目。

（二）弘揚(yáng)時(shí)代美元素的本土性。弘揚(yáng)精神文化的價(jià)值理念和現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義，就是把老百姓長(zhǎng)期生產(chǎn)生活中所堅(jiān)持的思想理念，去偽存真，按照本土化特色旅游發(fā)展的要求，貫穿于鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)的各個(gè)環(huán)節(jié)，尤其是鄉(xiāng)村旅游景觀項(xiàng)目的設(shè)計(jì)和景觀功能布局上。

（三）融合意境美元素的情感性。以現(xiàn)代科技和傳統(tǒng)行為方式相結(jié)合，對(duì)地域民俗文化資源和傳承載體進(jìn)行整合與培育。針對(duì)游客參與當(dāng)?shù)匚幕?dòng)式的鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)經(jīng)歷，打造當(dāng)?shù)鼐用衽c外來游客參與非物質(zhì)文化旅游元素互動(dòng)的平臺(tái)，融合地方自然特色與當(dāng)?shù)鼐用裆瞽h(huán)境，激發(fā)居民和非物質(zhì)文化傳承者對(duì)行為文化創(chuàng)新發(fā)展的動(dòng)力，增強(qiáng)非物質(zhì)文化元素對(duì)游客的吸引力和回頭率。

四、信陽(yáng)郝堂村鄉(xiāng)村旅游景觀表達(dá)實(shí)例

現(xiàn)階段的鄉(xiāng)村旅游，大部分以農(nóng)家樂、森林旅游、山地運(yùn)動(dòng)和鄉(xiāng)村農(nóng)家美食等等作為主打內(nèi)容。鄉(xiāng)村旅游景觀也正從過去“千篇一律”的極端走向“千奇百怪”的另一個(gè)極端，從“小橋流水人家”走向“宏構(gòu)巨筑”。唯獨(dú)缺乏當(dāng)下屬于民族、時(shí)代的鄉(xiāng)村風(fēng)格。河南信陽(yáng)郝堂村結(jié)合區(qū)域內(nèi)的優(yōu)勢(shì)文化，提煉特色人文歷史文化因素，結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)林特色，建成獨(dú)樹一幟的鄉(xiāng)村旅游文化項(xiàng)目。

郝堂村位于信陽(yáng)市平橋區(qū)東20 公里處，是一個(gè)景色十分秀麗的古老小山村，面積約16 平方公里，以茶葉和板栗種植為主，屬于綠色生態(tài)型的古典古味村落風(fēng)光。郝堂村經(jīng)營(yíng)有古茶園、農(nóng)家樂、茶社、客棧等，形成“一房一景、一宅一色、一戶一品”的典型豫南民居風(fēng)情。2013年，郝堂村被住建部列入全國(guó)第一批12 個(gè)“美麗宜居村莊示范”名單，被農(nóng)業(yè)部確定為全國(guó)“美麗鄉(xiāng)村”首批創(chuàng)建試點(diǎn)鄉(xiāng)村。

（一）“小橋、流水、人家”——鄉(xiāng)村旅游空間形態(tài)文化元素表達(dá)。具有200 多年歷史的郝堂村，在建設(shè)時(shí)充分尊重村落建筑與自然生態(tài)和諧這一規(guī)律。郝堂村的環(huán)境模式，四周青山環(huán)抱，樹木蔥郁；村內(nèi)小橋流水、步行石坎；有山有水，形成完整的地理單元。中國(guó)古代村落選址強(qiáng)調(diào)主山龍脈和形局的完整，山環(huán)水抱，“藏風(fēng)聚氣”。有游人進(jìn)入郝堂繞村轉(zhuǎn)一個(gè)整圈后，曾有趣名曰：“山窮水盡已無路，拐回仍是郝堂村。”稱郝堂為“世外桃源”。郝堂這種格局是古人心目中理想的福地，群山環(huán)繞中的盆地，不僅可以抵御惡劣的氣候，提供適合農(nóng)作物生長(zhǎng)的自然條件，相對(duì)封閉的小環(huán)境還能增強(qiáng)人們的安全感和領(lǐng)域感。

村落空間布局體現(xiàn)生產(chǎn)生活理念和村落景觀形態(tài)文化，郝堂村以“古韻”為意象，分別突顯“天然、古樸、靜謐、閑適”的旅游空間文化形態(tài)，形成旅游村落空間布局意境。郝堂村在建設(shè)中不僅考慮房屋和院落本身，還把周圍環(huán)境與房屋建設(shè)有機(jī)結(jié)合，古老的磨盤、重裝的水車、廢棄的豬槽都成為設(shè)計(jì)元素，具備豫南特點(diǎn)的狗頭門樓、青磚布瓦，精心修葺的土坯房等，保留村落的原始風(fēng)貌，還原農(nóng)村本色，保護(hù)鄉(xiāng)村原有的文脈。整個(gè)村莊像一座有品味的花園，透著一股不俗的田園氣質(zhì)：靜謐、古樸、天然、閑適。

（二）“山深人不覺，村在畫中居”——鄉(xiāng)村旅游建筑文化元素表達(dá)。在野花和溪水的簇?fù)硐拢@過大片大片“接天蓮葉”，郝堂村的品貌便漸次映入眼簾：依水的小橋，如蓋的大樹，輕掩的柴扉，狗頭門樓、清水墻、小布瓦構(gòu)筑的豫南民居，精心修葺的土坯房，還有新小學(xué)、新禮堂、文化廣場(chǎng)、養(yǎng)老中心……讓人仿佛回到記憶中的故園。

這個(gè)畫家畫出的村子，原本并不美麗。郝堂位于大別山革命老區(qū)，曾經(jīng)和中部眾多的村莊一樣，閉塞、貧窮，“小河都被垃圾塞滿了”。畫家孫君，從外鄉(xiāng)來，10年前開始給農(nóng)民“畫房子”。他的工作室里，畫滿了建筑草圖。村民看了“畫家畫出的房子”以后，覺得自己的家真的很美，就加入到了村子改造。村子改造時(shí)，無論是畫房子的人，還是動(dòng)手造房子的人，都特別注意了對(duì)美的發(fā)現(xiàn)與保留，沒有一味用新代替舊。千百年形成的村落布局，凝固了歷史滄桑和鄰里關(guān)系；石砌矮墻，草搭長(zhǎng)亭，體現(xiàn)著村莊的肌理；雨水沖刷，讓磚石變得溫潤(rùn)，留下了時(shí)間的痕跡。村莊最細(xì)微的美，都受到了尊重。

1、建筑布局與結(jié)構(gòu)。郝堂村規(guī)劃設(shè)計(jì)堅(jiān)持建筑的外部結(jié)構(gòu)形態(tài)決定建筑景觀的視覺效果和文化內(nèi)涵。根據(jù)村莊原有的格局，規(guī)劃形成“一心、一軸、兩塊”的總體布局。“一心”以文化娛樂設(shè)施為中心的活動(dòng)空間；“一軸”以橫向一條河流為新村景觀發(fā)展軸；“兩塊”分出兩個(gè)居住主團(tuán)。村內(nèi)有2 號(hào)院的茶藝表演，3 號(hào)院的皮影戲，鄉(xiāng)村大舞臺(tái)的綜合演出，農(nóng)民手工坊的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，廊橋的大鼓書等作為民俗演藝的典型場(chǎng)所。三條踩街路線上攬闊特色街區(qū)，3 個(gè)特色土坯房院落，狗頭門樓、清水墻、獨(dú)木步橋、草棚長(zhǎng)廊、木雕花架、民居門前的建筑小品，入口景觀——“郝堂入村標(biāo)示”碉式建筑形成內(nèi)外兼顧的文化體驗(yàn)區(qū)，這些標(biāo)志性建筑景觀，具有旅游與地方文化保護(hù)的雙重功能。

2、建筑裝飾及色彩基調(diào)。“枯藤老樹昏鴉，小橋流水人家”，就是郝堂的景色。依托現(xiàn)有山水脈絡(luò)，郝堂村呈現(xiàn)給人更多的是黑、灰、白的顏色。淡雅的色彩和古樸的傳統(tǒng)建筑裝飾元素雕刻構(gòu)圖精美，想象奇特，手法細(xì)膩，建筑門窗裝飾以吉祥圖案元素為主，其中農(nóng)家院落門前的石墩，瓦罐，抱鼓石，水槽，石磨等，都在不經(jīng)意間成了獨(dú)具匠心的裝飾，獨(dú)具，兼具裝飾和實(shí)用的功能，充分體現(xiàn)了郝堂人在建筑裝飾藝術(shù)上的創(chuàng)造性。新建的商品一條街，建筑色彩保持“古色”、“生態(tài)”協(xié)調(diào)為基準(zhǔn)，主要形成灰色、白色、原木色的基調(diào)，其中原木色主要是建筑裝飾的點(diǎn)綴色。

（三）“青山碧如黛，風(fēng)水助其祥”——鄉(xiāng)村旅游山水文化元素的表達(dá)。由于傳統(tǒng)鄉(xiāng)村的種植業(yè)、畜牧業(yè)或漁業(yè)等生產(chǎn)方式，人類對(duì)自然景觀格局的利用和改造影響，很難將純自然景觀從鄉(xiāng)村文化景觀中剝離出來。郝堂村卻利用自身資源優(yōu)勢(shì)，因地制宜，在自然生態(tài)的孕育中，將山水文化賦予較高的審美文化元素，貫穿于鄉(xiāng)村旅游景觀。

郝堂村在整個(gè)建設(shè)過程中“沒有砍掉一棵樹，沒有挖掉一座山，沒有填墊一口塘?！贝迩f因地、就勢(shì)、依山，進(jìn)行修復(fù)式建設(shè)，保留著原汁原味的秀美鄉(xiāng)村。

1、山脈景觀：郝堂村地理環(huán)境四面青山環(huán)繞，周邊高山丘陵森林茂密，松杉櫟林碧綠遮天，灌木草叢覆蓋整個(gè)山頭，山溝竹林花草自然美化了山間小道，板栗，菜葉綠滿山坡。最為奇特的是，山的景觀隨著氣候的轉(zhuǎn)換，美感也出現(xiàn)不同的神采與風(fēng)姿。難怪村里人說，郝堂很好找，春天跟著映山紅和紫云英走，夏天找荷花，秋天遍地野菊帶路，冬天最醒目的是那些百年的老樹……

2、河道景觀：在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，水被看作“財(cái)源”的象征，“水環(huán)流則氣脈凝聚”，在郝堂村水經(jīng)過人工的補(bǔ)充，成為村莊的形勝之地。郝堂的水資源主要源于一條清澈見底的河流，這條河流從村中繞過，河水面寬有20～100 米。

河道駁岸景觀的營(yíng)建方法：采用了虛實(shí)相間的處理，在具體應(yīng)用過程中，注意到植物、建筑間相互的關(guān)系，在水流相對(duì)平靜的駁岸環(huán)境種植不同類型的植物景觀，如根據(jù)蒲草和芭蕉的季相變化進(jìn)行藝術(shù)配置，這些景觀與水中的倒影色彩虛實(shí)相生，變化豐富，與其他景觀又形成對(duì)比。

河道植物景觀的營(yíng)造方式：河道景觀創(chuàng)造生態(tài)環(huán)境是一個(gè)很重要的方面，植物景觀的營(yíng)造有舉足輕重的作用。郝堂村將荷花作主要景點(diǎn)，依據(jù)上天賜予獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，山清水秀，年降雨量一千毫米，空氣濕潤(rùn)，形成一副鵝鴨穿塘游，白鷺荷上飛，蜻蜓立荷尖，蛙嗚荷葉面天然的生態(tài)圖景，把科學(xué)和藝術(shù)充分結(jié)合了起來。

河道道路景觀設(shè)計(jì)：郝堂村民給河流筑成一節(jié)一節(jié)的小水庫(kù)，又圍出諸多連片的小池塘。主要以休閑漫步為主，休閑游道與綠地、小游園等空間相互交叉貫穿，產(chǎn)生多變的景觀空間，豐富了休閑審美的多樣性。

河道設(shè)施景觀建設(shè)：河道景觀的建設(shè)是必不可少的，包括橋梁、坐凳、垃圾箱、標(biāo)識(shí)系統(tǒng)等，它們?cè)诎l(fā)揮自身基本功能的前提下，體現(xiàn)著一定的景觀價(jià)值。比如郝堂的風(fēng)雨橋，不僅具有交通功能，同時(shí)也是重要的景觀觀賞點(diǎn)，站在橋上可以俯瞰水面的縱向景觀及河道兩岸的景觀，起到分割空間的作用，其造型也豐富了河道的水面景觀。

五、小結(jié)

鄉(xiāng)村旅游景觀是鄉(xiāng)村旅游文化的載體，鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中不僅要重視文化旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，還應(yīng)注重地方文化元素在旅游景觀中的表達(dá)，通過鄉(xiāng)村旅游文化景觀的發(fā)展，將這種民俗風(fēng)情介紹到客源地，相互的傳播影響吸收，有效地消除傳統(tǒng)文化本身的局限性，使傳統(tǒng)藝術(shù)在時(shí)間上和空間上都得到有力傳承。這不僅是地方文化傳承與發(fā)展的需要，更是旅游文化環(huán)境營(yíng)造的需要。

［1］王云才.鄉(xiāng)村景觀旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)的理論與實(shí)踐［M］.科學(xué)出版社，2004.

［2］蒙麗琴.建立鄉(xiāng)村旅游與民俗文化的良性互動(dòng)機(jī)制研究［J］.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，2014.3.

［3］潘盛俊.文化資源視角下鄉(xiāng)村旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究［J］.人民論壇，2012.17.