Sandwich教學(xué)法在藥物分析課程教學(xué)中的應(yīng)用

王曉紅，段煜，孔登

(濰坊醫(yī)學(xué)院，山東濰坊261053)

●教學(xué)方法

Sandwich教學(xué)法在藥物分析課程教學(xué)中的應(yīng)用

王曉紅，段煜，孔登*

(濰坊醫(yī)學(xué)院，山東濰坊261053)

藥物分析是藥學(xué)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)一門(mén)重要的專(zhuān)業(yè)課程，知識(shí)面廣但內(nèi)容枯燥。文章介紹了Sandwich教學(xué)法在我校藥物分析理論和實(shí)驗(yàn)課教學(xué)中的應(yīng)用實(shí)踐及體會(huì)?？荚嚦煽?jī)分析和問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果表明，Sandwich教學(xué)法實(shí)現(xiàn)了教學(xué)的有效性，適應(yīng)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，在藥物分析教學(xué)中是一種值得推廣的好方法。

Sandwich教學(xué);傳統(tǒng)教學(xué)法;藥物分析

Sandwich即三明治，兩片面包中夾幾片肉和奶酪。Sandwich教學(xué)法亦為在課堂教學(xué)中插入實(shí)踐訓(xùn)練，最早源于1903年英國(guó)桑德蘭技術(shù)學(xué)院［1］。旨在改變傳統(tǒng)的以教師講授為主體的課堂教學(xué)模式，體現(xiàn)學(xué)生自己學(xué)習(xí)—實(shí)踐—再學(xué)習(xí)的人才培養(yǎng)理念。以此調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性和積極性，提高學(xué)生探索新知識(shí)和分析解決問(wèn)題的能力，實(shí)現(xiàn)教學(xué)的有效性。

藥物分析是藥學(xué)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)必修的一門(mén)課程。近年來(lái)，各醫(yī)藥院校在藥物分析課程教學(xué)中嘗試了多種形式的教學(xué)改革［2］，取得了不同的效果。我校在藥物分析教學(xué)中采用的Sandwich教學(xué)模式取得了一定的成效，現(xiàn)簡(jiǎn)要介紹如下。

一、構(gòu)建Sandwich教學(xué)法與傳統(tǒng)教學(xué)法相結(jié)合的理論課程體系

Sandwich教學(xué)法［3］是在小班教學(xué)中，穿插學(xué)生分組討論、學(xué)習(xí)匯報(bào)等環(huán)節(jié)，使學(xué)生學(xué)會(huì)自我學(xué)習(xí)、思考、溝通表達(dá)以及探索新知識(shí)的新型教學(xué)方式。在教學(xué)中先通過(guò)講授使學(xué)生掌握本學(xué)科的特點(diǎn)和應(yīng)用，再恰當(dāng)輔以Sandwich教學(xué)。既使學(xué)生把握住藥物分析的精髓，又能夠拓展學(xué)生的思維。

(一)實(shí)施過(guò)程。

以第一章“藥品質(zhì)量研究的目的和主要內(nèi)容”為例，介紹Sandwich教學(xué)法在藥物分析課堂教學(xué)中應(yīng)用(2學(xué)時(shí)，100分鐘)。

1．課前準(zhǔn)備。教師提前準(zhǔn)備25位學(xué)生的編號(hào)牌，分別為A、B、C、D、E5組的1-5號(hào)，超出的人數(shù)可制備重復(fù)編號(hào)。學(xué)生進(jìn)入教室時(shí)隨機(jī)領(lǐng)取編號(hào)牌，坐于指定位置。

2．教師開(kāi)場(chǎng)白(10分鐘)。先交待本章的題目、教學(xué)目標(biāo)。而后通過(guò)幻燈中的圖片和文字，回顧一些典型的藥害反應(yīng)事件，以此提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)而引申出本章內(nèi)容。隨后通過(guò)對(duì)阿司匹林質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)草案的介紹和討論，使學(xué)生對(duì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)。接下來(lái)教師提出了5個(gè)問(wèn)題: (1)藥品質(zhì)量研究的目的?(2)藥品標(biāo)準(zhǔn)制定的原則?(3)質(zhì)量研究的主要內(nèi)容?(4)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語(yǔ)?(5)藥物分析在藥品的質(zhì)量控制中的主要任務(wù)?

3．小組討論(15分鐘)。五組學(xué)生分別針對(duì)教師提出的5個(gè)問(wèn)題進(jìn)行討論，除了翻閱教材以外，同學(xué)們針對(duì)生活中的親身經(jīng)歷踴躍發(fā)言，最后達(dá)成一致，得出問(wèn)題的答案。通過(guò)討論，培養(yǎng)了學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作精神以及自學(xué)分析解決問(wèn)題的能力。

4．交叉學(xué)習(xí)(20分鐘)。每組中編號(hào)相同的學(xué)生重新組合成新的小組。每位學(xué)生都帶著一個(gè)問(wèn)題的答案在新小組里進(jìn)行匯報(bào)，同時(shí)也分享了5個(gè)問(wèn)題的結(jié)果，并且針對(duì)不同見(jiàn)解可以再次進(jìn)行討論。每位學(xué)生都必須發(fā)言，語(yǔ)言表達(dá)能力也得到了鍛煉。

5．學(xué)生代表匯報(bào)(15分鐘)。學(xué)生回到第一次討論小組，針對(duì)交叉學(xué)習(xí)過(guò)程出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行反饋、總結(jié)。最后每組選派一名代表分別對(duì)各個(gè)問(wèn)題在全班進(jìn)行匯報(bào)，可以在講臺(tái)上輔以板書(shū)，使學(xué)生得到充分的鍛煉。

6．教師小結(jié)(20分鐘)。教師對(duì)理論知識(shí)穿針引線，把零散的問(wèn)題連成一個(gè)整體，同時(shí)也滲透出了5個(gè)問(wèn)題的答案。這樣關(guān)于質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)學(xué)生有了根本的了解。教師又提出一個(gè)新問(wèn)題:質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定工作的長(zhǎng)期性。

7．“金魚(yú)缸”討論(15分鐘)。通常選擇編號(hào)A1、B2、C3、D4、E5的5位學(xué)生重新組合，討論新問(wèn)題，其他學(xué)生聆聽(tīng)，也可自愿加入或退出，故形象地稱(chēng)之為“金魚(yú)缸”討論。

8．總結(jié)(5分鐘)。教師對(duì)本次課進(jìn)行總結(jié)，包括知識(shí)點(diǎn)和學(xué)生們的表現(xiàn)，學(xué)生也對(duì)本次學(xué)習(xí)進(jìn)行反饋，提出改進(jìn)的地方。

(二)教學(xué)效果綜合評(píng)價(jià)。

教學(xué)中，分別對(duì)兩班學(xué)生進(jìn)行了期中測(cè)驗(yàn)，包括理論知識(shí)考試(閉卷)和問(wèn)卷調(diào)查兩部分。表1是測(cè)驗(yàn)成績(jī)及部分問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果。可見(jiàn)，理論考試中，傳統(tǒng)教學(xué)法成績(jī)偏差較大，部分學(xué)生只是浮光掠影的學(xué)習(xí)。相比而言，Sandwich教學(xué)法，可大大調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，卓有成效。課后與學(xué)生溝通發(fā)現(xiàn)，選擇不支持Sandwich教學(xué)的學(xué)生中有相當(dāng)部分是因?yàn)椴辉冈谕瑢W(xué)面前發(fā)言，表現(xiàn)自我。這反而更說(shuō)明了通過(guò)Sandwich教學(xué)法提高學(xué)生綜合素質(zhì)、相互溝通和語(yǔ)言表達(dá)能力的必要性。

附表 期中測(cè)驗(yàn)結(jié)果對(duì)比(±s，P＜0．05)

附表 期中測(cè)驗(yàn)結(jié)果對(duì)比(±s，P＜0．05)

測(cè)評(píng)指標(biāo)傳統(tǒng)教學(xué)法組Sandwich 教學(xué)法組考試成績(jī)79．2±10．2 85．9±4．4課上可掌握基本知識(shí)點(diǎn)79．2%85．6%學(xué)習(xí)興趣高77．1%82．3%學(xué)習(xí)主動(dòng)性高70．2%80．8%自我分析問(wèn)題能力強(qiáng)70．8%83．1%支持Sandwich教學(xué)—68．4%

二、Sandwich教學(xué)法在藥物分析實(shí)驗(yàn)課中的應(yīng)用

藥物分析實(shí)驗(yàn)課是理論課的重要補(bǔ)充，要讓學(xué)生以一個(gè)分析工作者的身份去操作。在藥物分析實(shí)驗(yàn)課中Sandwich教學(xué)法的實(shí)施過(guò)程和理論課類(lèi)似，每個(gè)小組討論實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的一部分，第二次分組時(shí)，新小組的五名學(xué)生帶來(lái)的答案恰好組成一個(gè)完整的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，并由學(xué)生代表在全班匯報(bào)，沒(méi)有疑問(wèn)后，即開(kāi)始實(shí)驗(yàn)操作。實(shí)驗(yàn)結(jié)束前，每組選出一名學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果、操作過(guò)程中遇到的問(wèn)題，教師進(jìn)行歸納總結(jié)。由于時(shí)間有限可不再進(jìn)行“金魚(yú)缸”討論，但留下問(wèn)題給學(xué)生課后思考。

課后教師對(duì)實(shí)驗(yàn)課學(xué)習(xí)情況進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查。采用傳統(tǒng)教學(xué)法一成的學(xué)生甚至忘記了實(shí)驗(yàn)題目。在對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的理解，實(shí)驗(yàn)過(guò)程遇到的問(wèn)題的分析處理等方面，Sandwich教學(xué)班組都好于傳統(tǒng)教學(xué)班組。另外學(xué)生對(duì)Sandwich教學(xué)法在實(shí)驗(yàn)課中的應(yīng)用比理論課易于接受，因?yàn)橛辛艘欢ɡ碚摶A(chǔ)，且實(shí)驗(yàn)課氣氛輕松，熱情較高，學(xué)生饒有興致。

三、Sandwich教學(xué)法應(yīng)用體會(huì)

(一)在藥物分析教學(xué)中適應(yīng)性。

藥物分析課程綜合性強(qiáng)，內(nèi)容龐雜，信息量大，在傳統(tǒng)的教育模式下，易使學(xué)生感到疲憊和厭倦。選擇性的穿插Sandwich教學(xué)法，可以調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，活躍課堂氣氛，達(dá)到更好的教學(xué)效果。另外Sandwich教學(xué)法的應(yīng)用不是千篇一律的，可根據(jù)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計(jì)。如實(shí)驗(yàn)課需要?jiǎng)邮植僮?，所以為?jié)約時(shí)間，可不必進(jìn)行“金魚(yú)缸”討論。

(二)對(duì)教師業(yè)務(wù)水平提出了更高要求。

與傳統(tǒng)教學(xué)法相比Sandwich教學(xué)法的課堂設(shè)計(jì)、教案書(shū)寫(xiě)、多媒體課件制作等方面工作難度顯得更大［4］，也更重要。教師除了對(duì)大綱要求知識(shí)點(diǎn)的充分掌握外，還要精心設(shè)計(jì)整個(gè)課堂，如開(kāi)場(chǎng)白如何簡(jiǎn)明扼要的吸引學(xué)生、提出的問(wèn)題是否有代表性、討論過(guò)程中可能出現(xiàn)的情況、學(xué)生不愿意發(fā)言教師應(yīng)如何引導(dǎo)等，教師必須把握住每個(gè)環(huán)節(jié)，環(huán)環(huán)相扣。

(三)Sandwich教學(xué)法的局限性。

從我院對(duì)藥物分析課程的Sandwich教學(xué)中體會(huì)到，并不是所有課程都適合于Sandwich教學(xué)法，譬如分析化學(xué)，物理化學(xué)等基礎(chǔ)課，理論性強(qiáng)，公式復(fù)雜，難以通過(guò)學(xué)生的自學(xué)掌握。Sandwich教學(xué)法采用16-30人的小班教學(xué)，適用于一些專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)，而公共課學(xué)生人數(shù)多，教學(xué)資源、師資力量都受到限制，實(shí)施困難。

綜上所述，21世紀(jì)的到來(lái)，對(duì)人才的要求已從知識(shí)型、技能型轉(zhuǎn)為應(yīng)用型、適應(yīng)型。進(jìn)行課堂教學(xué)改革、加強(qiáng)理論聯(lián)系實(shí)際，勢(shì)在必行。和其他教學(xué)方法相比，Sandwich教學(xué)法資源消耗少、投入小，可實(shí)施性強(qiáng)，應(yīng)用在藥物分析教學(xué)中，對(duì)提高教學(xué)效果，提高學(xué)生能力更有優(yōu)勢(shì)，值得推廣。

［1］田志逢．淺析Sandwich教學(xué)法［J］．中國(guó)中醫(yī)藥現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育，2010，10(24):72-73．

［2］蒲強(qiáng)紅．藥物分析教學(xué)中PBL教學(xué)法的效果評(píng)價(jià)［J］．內(nèi)江科技，2011(8):87．

［3］袁萍，尹燕華，劉琳，等．Sandwich教學(xué)法在生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用［J］．中國(guó)高等醫(yī)學(xué)教育，2013(8):103-104．

［4］黃亞玲，馬建輝，彭義香，等．Sandwich教學(xué)法在醫(yī)學(xué)教育中的應(yīng)用［J］．醫(yī)學(xué)與社會(huì)，2008，21(3):55-56．

Application of Sandw ich Teaching M ethod in Pharmaceutical Analysis

Wang Xiaohong，Duan Yu，Kong Deng
(Weifang Medical University，Weifang 261053，Shandong，China)

The traditional teachingmethod of pharmaceutical analysis is not effective due to the complexity and monotony of teaching contents．This paper introduces the practices and experiences of Sandwich teachingmethod in pharmaceuticalanalysis curriculum in our university．Thismethod was performed with the aim tomotivate students and improve their abilities of expression and communication as well as abilities to analyze and solve problem．

Sandwich teachingmethod;pharmaceutical analysis;traditional teachingmethod

G642．6

A

1002-1701(2015)03-0099-02

2014-06

王曉紅，女，碩士，講師，主要從事藥物分析教學(xué)與科研工作。

中華醫(yī)學(xué)會(huì)醫(yī)學(xué)教育分會(huì)、中國(guó)高等教育學(xué)會(huì)醫(yī)學(xué)教育專(zhuān)業(yè)委員會(huì)項(xiàng)目(項(xiàng)目編號(hào):2012-RC-68)。

*通訊作者

10．3969/j．issn．1002-1701．2015．03．052