對“工作過程系統(tǒng)化”課程開發(fā)的理性思考*
——高職應用英語課程開發(fā)例析

李 璉，黃文星

（惠州經濟職業(yè)技術學院 外語系，廣東 惠州 516057）

對“工作過程系統(tǒng)化”課程開發(fā)的理性思考*
——高職應用英語課程開發(fā)例析

李 璉，黃文星

（惠州經濟職業(yè)技術學院 外語系，廣東 惠州 516057）

作為高職理工科課程改革主流的工作過程系統(tǒng)化課程范式是否適用于外語類課程？在挖掘外語教學的根基，剖析社會對高職英語專業(yè)的需求以及深入思考應用英語課程體系的基礎上，文章闡明工作過程系統(tǒng)化應用英語課程體系的合理性、必要性和可行性, 并給出開發(fā)該課程體系的思路。

應用英語；工作過程系統(tǒng)化；課程開發(fā)；理性思考

工作過程系統(tǒng)化課程是目前我國高職理工科課程的主流，是近年來我國高職教育在借鑒德國工作過程導向的“學習領域”課程模式基礎上，本土化的創(chuàng)新[1]。該體系的精髓是知識應用，關注做事，即工作的過程；旨在通過比較學習，幫助學習者實現知識和技能的遷移和內化，促進其可持續(xù)發(fā)展[2]。隨著國家對職業(yè)教育的重視，越來越多高職文科專業(yè)也嘗試工作過程系統(tǒng)化課程體系的開發(fā)。然而文、理科差異及外語專業(yè)的特殊性使現有理工科工作過程系統(tǒng)化課程體系無法照搬。廣東惠州經濟職業(yè)技術學院外語系新增應用英語專業(yè)后，即想構建“工作過程系統(tǒng)化”課程體系，但一接觸實際，才發(fā)現認識模糊，心中無底，無從下手。隨著研究的深入，課題組意識到該課程體系構建和實施的關鍵在于對“工作過程”的透徹理解及觀念的改變，即：理解和認識決定行動成敗。

那么對“工作過程系統(tǒng)化”應用英語課程體系該有怎樣的理解呢？

1 外語教學的根基

首先，“語言是在勞動過程中由于社會的需要而產生的?！薄罢Z言的發(fā)展受社會制約，隨社會的發(fā)展而發(fā)展，隨社會的消亡而消亡”[3]。語言的工具本質及社會屬性決定了語言是拿來用的，受制于社會需求，不被使用，不被需求，注定消亡?？芍^：語言發(fā)乎勞動實踐，止乎社會無求。外語，脫離其本國的生存環(huán)境與土壤，更加依賴于別國的社會需求，而這種需求往往是利益化和不固定的。外語教學要想長期存在并發(fā)展，必須順應時代發(fā)展和社會需求，別無他法。

Halliday提出學習一門外語是建構一個新的現實，或者說是再次社會化的過程。他指出：教師要想保證教學的效率，必須使教學任務有意義，即與學習者自身需求和現實生活中要實現的功能相關[4]。因此外語及外語教學只能在“有求必應”的社會夾縫中生存。在需要決定存在，存在決定意識的人類社會，社會需求就是外語教學生存的根基。

2 當前社會對高職外語專業(yè)的需求

首先，如束定芳（2013）指出，在全球經濟一體化的今天“中國的經濟發(fā)展將逐漸與世界經濟融合，世界走進中國，中國走向世界”，高校外語專業(yè)“要在充分了解國家未來發(fā)展的需求的基礎上，根據國家的發(fā)展戰(zhàn)略，科學規(guī)劃，調整外語教學結構，思考外語人才培養(yǎng)和使用如何有效地對接國家戰(zhàn)略”[5]。高職外語專業(yè)具有高等教育屬性，因此應按國家戰(zhàn)略，培養(yǎng)具有國際視野并敢于參與國際競爭的高職外語人才。

其次，教育部提出：“高等職業(yè)教育必須準確把握定位和發(fā)展方向，自覺承擔起服務經濟發(fā)展方式轉變和現代產業(yè)體系建設的時代責任，主動適應區(qū)域經濟社會發(fā)展需要，培養(yǎng)數量充足、結構合理的高端技能型專門人才，在促進就業(yè)、改善民生方面以及在全面建設小康社會的歷史進程中發(fā)揮不可替代的作用”（教職成［2011］12號）[6]。國務院也要求高職教育：“堅持校企合作、工學結合，強化教學、學習、實訓相融合的教育教學活動。推行項目教學、案例教學、工作過程導向教學等教學模式”（國發(fā)〔2014〕19號）[7]。有別于研究型本科外語專業(yè)，高職外語專業(yè)必須在教育大局定位下，為國內經濟轉型和區(qū)域經濟發(fā)展需要培養(yǎng)適合的外語人才。姜大源（2010）指出：“強調職業(yè)是高職教育賴以生存的基礎”，即：高職姓“職”[8]。因此，高職外語專業(yè)必須突出“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向”的職教特色，為企業(yè)一線職業(yè)崗位提供人力資源并著重培養(yǎng)相應崗位所需的外語應用技能。

3 高職應用英語課程體系思考

姜大源（2014）指出：“課程始終是人才培養(yǎng)的核心?！薄罢n程遠比專業(yè)重要，因為專業(yè)實際上是課程的組合?！盵2]惠州經濟職業(yè)技術學院外語系新增應用英語專業(yè)時，正值高職課程改革掀起浪潮。是沿用以往課程體系，求穩(wěn)省事，還是審時度勢，解放思想，加入改革？

3.1 理念之虞

一項應用英語課程設置研究（趙小云，2010）表明，高職學生順利就業(yè)，課程設置的合理性非常重要，只有滿足崗位群要求的課程設置才對學生未來崗位遷移產生正面影響。所附問卷調查指出：“企業(yè)普遍認為應屆生缺少實際的動手操作能力和英語的實際應用能力。”相比工作表現和思想道德，“學生在社交能力、業(yè)務能力和業(yè)務知識方面還應進一步提高。”課程中“英語聽說類課程偏少，缺少應用場景下的口語對話，同時在學校環(huán)境中使用口語較少，導致學生的英語口語能力偏弱，成為其崗位遷移的瓶頸?！贝送猓叭穗H交往，社交談判與各國文化習俗和禮儀等方面的內容很少”[9]。鑒于英語閱讀課程課時多，對就業(yè)幫助較小，研究還建議減少閱讀類課程，增加聽說類課程如商務英語視聽說等。

廣東惠州TCL通訊有限公司國際物流部的一份材料提到，面試中企業(yè)“看重單一技能：英語口語、社會實踐活動、思維清晰度、態(tài)度、自我認識”等，“入職后，比較看重綜合技能，雛鷹（階段）：快速學習業(yè)務的能力、基層鍛煉、溝通能力、快速融入團隊、發(fā)揮英語優(yōu)勢、自我學習能力和執(zhí)行力；精鷹（階段）：復合型人才轉型能力、IT／思維邏輯能力、數據分析能力、專業(yè)解決方法能力、財務VS成本意識能力、英語作為無障礙工作語言能力、行業(yè)研究、流程能力及領導力、良好的行為習慣”。部門負責人還反映，入職青年基層鍛煉意愿低、錯誤理解溝通能力和執(zhí)行力、被動成長、主動學習其他技能的少、對非標準英語工作環(huán)境認識不足、聽力較差等。

不難看出校企雙方存在差異。校方要求學生知識全面、系統(tǒng)、科學和嚴謹，注重知識儲存，而企業(yè)方則要求知識和技能的針對性、實用性和靈活性，要求能融會貫通，注重知識應用并看重人的發(fā)展?jié)摿?。孰是孰非？明確了學校教育為誰服務，答案就不言而喻。接下來，就是怎樣使目標實現最大化。

3.2 逆向思維的啟示

迷宮是希臘神話中一座用來囚禁國王米諾斯兒子的建筑物。其巧妙結構使設計者本人完工后也幾乎無法從中逃脫。此后，繁衍出種種迷宮建筑或游戲。然而出逃路線卻不一定只從入口向出口找，有時從出口向入口反而更容易：你會發(fā)現從入口進，碰到捉摸不定的岔路口，正確路線不明；而從出口向入口前進，反而一切明了，甚至可長驅直入。這便是逆向思維破解難題的例子。構建課程體系確定設計思路，不亞于尋找迷宮出路。當我們明確了“為誰服務？”，確定了目標崗位，就堪比到達了迷宮出口。由此反向推進，從職業(yè)工作崗位到知識學習，就能摸索出一條從終極目標倒推，針對需求，刪繁就簡，直至知識學習入口的設計思路。而反觀傳統(tǒng)思路：從系統(tǒng)知識學習到局部職業(yè)技能掌握，遵循一條從入口到出口的路線。

姜大源（2008）指出：“職業(yè)教育課程開發(fā)的起點是職業(yè)，是工作崗位，而不是試圖從靜態(tài)知識出發(fā)去面對變化的職業(yè)未來[10]”。并強調：“要根據高職學生畢業(yè)后所從事的職業(yè)崗位進行職業(yè)工作分析”（2010）[1]。這是與傳統(tǒng)課程設計截然相反的路線，體現了逆向思維。它的開發(fā)路徑是：工作任務分析→行動領域歸納；再由學習領域轉換→學習情境設計。為要目標實現最大化，高職應用英語課程體系設計必須從職業(yè)工作崗位群篩選典型工作做起，經過行動領域歸納和學習領域轉換，最后到學習情境設計。

4 基于工作過程系統(tǒng)化的應用英語課程體系

4.1 “工作過程”的理據性

構建“工作過程系統(tǒng)化”課程體系，對于“工學結合”，可謂“一竿子插到底”，但道理何在？

首先，借鑒成功經驗。哺育德國制造的是“工作過程導向”的學習領域課程的二元制職業(yè)教育，其意在用工作過程這一動態(tài)結構把技能與知識緊密結合起來。我國高職教育又在此基礎上創(chuàng)建了工作過程系統(tǒng)化課程體系。這種課程范式如姜大源（2010）所指出：關注過程性這種根本性知識，因為它促進學習者將形式上具體的工作過程轉變?yōu)閷嵸|上人的思維工作過程，即：經驗策略，人的可持續(xù)發(fā)展能力[8]。

其次，增強技術教育。我國教育界有識之士指出：中國已成為世界第二大經濟體，但工業(yè)化基礎薄弱，雖引進外國生產線等，但無制造能力，是“外國核心技術加本國廉價勞動力的組合”；又因缺少高科技改造，成了外國名牌的天下。除政策因素外，這主要是由于技術教育薄弱。姜大源（2008）指出：我國工業(yè)從勞動密集走向技術密集時需要大量經驗層面的中職技能型人才，而從技術密集走向知識密集，實現第二次工業(yè)化即知識經濟時，則需要策略層面的高職高技能型人才[10]。因此，要告別“貼牌生產模式”，就要增強技術教育，尤其是運用工作過程系統(tǒng)化課程培養(yǎng)策略型，可持續(xù)發(fā)展人才的高職教育。

第三，遵照國家要求。國務院要求職業(yè)教育：“專業(yè)設置與產業(yè)需求對接，課程內容與職業(yè)標準對接，教學過程與生產過程對接，畢業(yè)證書與職業(yè)資格證書對接，職業(yè)教育與終身學習對接”[7]（國發(fā)〔2014〕19號）。而基于工作過程的課程范式通過工作過程把知識存儲變?yōu)橹R應用，把學校教育與企業(yè)需求聯系起來，將今天的學習與未來就業(yè)聯系起來，正好詮釋了國務院要求的“五對接”。

4.2 對“工作過程”的理解

工作過程系統(tǒng)化的課程關注做事，及做事的兩個過程，即：工作過程和思維過程；旨在通過工作過程幫助學習者掌握對知識和技能“遷移”和“內化”的思維過程。“所謂工作過程，泛指一切從事職業(yè)的活動過程。作為一個普適性的概念，適用于一切職業(yè)，不管是技能的、技術的、科研的，或是操作的、管理的、教學的，等等，莫不如此”[2]2014）。文科外語專業(yè)相應工作崗位群均有任務導向的工作過程或做事過程。通過做事，使知識和技能內化，上升到經驗和策略層面，這與理工科專業(yè)工作過程的效應“異曲同工”。這就是開發(fā)工作過程系統(tǒng)化應用英語課程體系關鍵的認識基礎。

4.3 “工作過程”為培養(yǎng)目標服務

惠州經濟職業(yè)技術學院應用英語涉外事務管理方向培養(yǎng)英語語言能力+涉外事務職業(yè)能力+綜合能力的技能型英語專門人才，重在知識和技能的應用，強調崗位工作職業(yè)能力和語言運用能力。工作過程系統(tǒng)化課程基于知識應用，關注做事即工作的能力，旨在通過動態(tài)的工作過程培養(yǎng)學生分析和解決問題能力和可持續(xù)發(fā)展能力。由此可知，兩者吻合一致，基于工作過程的課程體系能夠用來為培養(yǎng)目標服務。

根據工作過程系統(tǒng)化課程體系的開發(fā)路徑，第一步到企業(yè)調研和訪談，確定職業(yè)崗位群，做工作任務分析，即：篩選典型工作。一開始，我們的企業(yè)走訪很盲目，心中無數。隨后，我們意識到文、理科有區(qū)別，其工作過程系統(tǒng)化課程應體現各自的特點，不能“一刀切”，就針對性專訪和調研企業(yè)。高職應用英語專業(yè)涉外事務在大多數企業(yè)沒有專設的職業(yè)崗位，工作任務常由其他崗位兼管。而且，為拓寬就業(yè)面，這個專業(yè)還普遍“偏商”，兼顧其他專業(yè)的部分崗位工作。即，不像理工科那樣各專業(yè)有相應的工種群，各職業(yè)崗位分工明確，任務固定。應用英語涉外事務管理所涉職業(yè)崗位不是一對一，而是一對多。這意味著關注點應從職業(yè)崗位轉移到共有的典型工作任務，即突出共有的職業(yè)能力。例如常見核心崗位有涉外事務專員、陪同口譯、外事譯員、公關專員和國際商務助理等，主要典型工作任務有外事活動策劃與組織、涉外電話接聽、中英文現場口頭交流、一般性中英文商務筆譯、外貿函電寫作、單證繕制及辦公軟件與設備使用等。經過行動領域歸納（整合典型工作）和學習領域轉換（構建課程體系），我們把核心課程的內容指向工作過程，把名稱改為動賓結構。

隨著國務院國發(fā)〔2014〕19號文件的下發(fā)，我國舉全國之力加快發(fā)展現代職業(yè)教育的時代大潮已經到來。中國職業(yè)教育人適逢良機，沐浴春風，應抓住機遇，大有作為?；葜萁洕殬I(yè)技術學院應用英語課題組將乘風順勢，在國家發(fā)展戰(zhàn)略和職教使命的指引下，繼續(xù)發(fā)揚創(chuàng)新和實事求是的精神，不斷完善工作過程系統(tǒng)化的應用英語課程體系，并著手核心課程的學習情景設計（設計學習單元）。

“開弓沒有回頭箭”，雖然我們還未最終完成工作過程系統(tǒng)化課程的開發(fā)，接下來的學習單元設計還靠“教中學”，“學中教”繼續(xù)摸索進行，但正如姜大源指出“職教人要有理論自信、道路自信”（2014）。我們將憑著職業(yè)教育要把“不成功者”變成成功者的堅定信念，在正確理論指引下完成歷史賦予的光榮使命。

[1] 姜大源．漫話工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)的哲學思考[J]．新疆職業(yè)教學研究，2010（1）：1-6．

[2] 姜大源．工作過程系統(tǒng)化：中國特色的現代職業(yè)教育課程開發(fā)[J]．順德職業(yè)技術學院學報，2014，12（3）：1-11．

[3] 王振昆，謝文慶．語言學教程[M]．北京：外語教學與研究出版社，1998：13．

[4] 周惠，劉永兵．意義·思維·學習——Halliday的語言發(fā)展理論[J]．中國外語，2014（4）：33-41．

[5] 束定芳．關于我國外語教育規(guī)劃與布局的思考[J]．外語教學與研究，2013（3）：426-435．

[6] 教育部．教育部關于推進高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領職業(yè)教育科學發(fā)展的若干意見[Z]．教職成〔2011〕12號．

[7] 國務院．國務院關于加快發(fā)展現代職業(yè)教育的決定[Z]．國發(fā)〔2014〕19號．

[8] 姜大源．論高職教育工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)[J]．徐州建筑職業(yè)技術學院學報，2010（10）：1-6．

[9] 趙小云．應用英語專業(yè)畢業(yè)生崗位遷移和課程設置的雙向影響研究[J]．考試周刊，2009（39）：206-208．

[10] 姜大源．世界職教課程改革的基本走勢及啟示[J]．職業(yè)技術，2008（11）：4-10．

Rational Reflection on the Curriculum Development Based on Working Process Systematization: A Case Analysis of Applied English Curriculum Development of Vocational Colleges

LI Lian, HUANG Wenxin
（Foreign Languages Department, Huizhou Economics and Polytechnic College, Huizhou, Guangdong 516057, China）

As the main stream of the science and engineering curriculum reform of vocational colleges, does the curriculum model based on working process systematization apply to the foreign language curricula? On the basis of tracing the root cause of foreign language teaching, analyzing the social needs for the English majorsof vocational colleges and reflecting on the Applied English curriculum system, this paper expounds the rationality, necessity and feasibility of the Applied English curriculum system based on working process systematization and gives arough plan for developing this curriculum system.

Applied English; working process systematization; curriculum development; rational reflection

G710

A

1672-0318（2015）04-0076-04

10.13899/j.cnki.szptxb.2015.04.014

2015-02-27

*項目來源：本文系2012年廣東省高等職業(yè)教育教學改革項目“基于工作過程系統(tǒng)化的應用英語專業(yè)課程體系構建與實施”（項目編號：20120202090B）的成果，課題主持人：李璉

李 璉（1949-），女，安徽安慶人，惠州經濟職業(yè)技術學院外語系主任，教授，碩士，研究方向：應用語言學。

黃文星（1982-），女，廣東河源人，惠州經濟職業(yè)技術學院外語系副主任，講師，碩士，研究方向：英語教學。