2014 年12 月國內(nèi)市場(chǎng)主要畜產(chǎn)品與飼料價(jià)格分析

(蘭州大學(xué)草地農(nóng)業(yè)科技學(xué)院 王化王春梅 整理)

由于我國飼料養(yǎng)殖業(yè)仍未走出調(diào)整期，肉類價(jià)格低位運(yùn)行、飼料深加工行業(yè)發(fā)展遇到瓶頸和年末家禽家畜的出欄量再度增加導(dǎo)致12 月份飼料價(jià)格受影響較大且呈下降趨勢(shì)。與去年同期相比，大豆、豆粕和棉粕價(jià)格分別下降8.30%、16.93%和26.41%;豬肉和羊肉價(jià)格同比下降9.89%和0.02%;玉米、牛肉、雞肉和雞蛋價(jià)格同比分別上漲3.97%、0.44%、7.75%和17.77%。

一、畜產(chǎn)品整體價(jià)格波動(dòng)幅度較小，豬肉和雞蛋價(jià)格下降，牛肉、羊肉和雞肉價(jià)格小幅度上漲

12 月份豬肉和雞蛋平均價(jià)格分別為18.62 和9.93 元·kg－1，環(huán)比分別下降1.13%和7.90%;豬肉和雞肉價(jià)格區(qū)域間差異較小，豬肉價(jià)格東部分別高于中部和西部0.96%和1.77%，雞蛋價(jià)格東部分別高于中部和西部0.34%和2.84%。牛肉、羊肉和雞肉價(jià)格分別為55.02、54.23 和15.96 元·kg－1，環(huán)比分別上漲1.00%、2.11%和5.68%;牛肉、羊肉和雞肉價(jià)格區(qū)域間差異相對(duì)較大，牛肉價(jià)格西部分別高于東部和中部9.10%和1.80%，羊肉價(jià)格東部分別高于中部和西部5.94%和7.13%，雞肉價(jià)格西部分別高于東部和中部12.89%和19.11%。

二、飼料價(jià)格整體呈下降趨勢(shì)，玉米波動(dòng)幅度最小，棉粕波動(dòng)幅度最大

12 月份玉米、大豆、豆粕和棉粕價(jià)格分別為2 375.64、4 153.97、3 552.23 和2 209.31 元·t－1，環(huán)比分別下降0.18%、2.28%、4.59%和8.40%。從區(qū)域分析，玉米價(jià)格西部分別高于東部和中部0.18%和2.66%，大豆價(jià)格中部分別高于東部和西部3.99%和2.79%，豆粕價(jià)格中部分別高于東部和西部11.45%和2.21%，棉粕價(jià)格東部分別高于中部和西部0.92%和26.26%。

圖1 2014 年12 月國內(nèi)市場(chǎng)主要畜產(chǎn)品與飼料價(jià)格