大農(nóng)業(yè)大健康產(chǎn)業(yè)融合升級(jí)時(shí)代到來(lái)

文丨婁向鵬 北京福來(lái)品牌營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)

大農(nóng)業(yè)大健康產(chǎn)業(yè)融合升級(jí)時(shí)代到來(lái)

文丨婁向鵬 北京福來(lái)品牌營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)

有兩大產(chǎn)業(yè)開(kāi)始融合，它們是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和健康產(chǎn)業(yè)。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向著現(xiàn)代化、快消化和健康化升級(jí)；健康產(chǎn)業(yè)向著食品和基地化的農(nóng)業(yè)延伸。兩大產(chǎn)業(yè)以相對(duì)的起點(diǎn)和終點(diǎn)相向而行，越來(lái)越跨界，雖然不會(huì)完全合二為一，但是產(chǎn)業(yè)內(nèi)容越來(lái)越相像。這已經(jīng)不是個(gè)別現(xiàn)象。

中糧屯河是典型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，最前端有種苗和基地，中間有大桶番茄醬，餐桌食品和快消產(chǎn)品有調(diào)味番茄醬和番茄汁等果蔬飲料，在健康價(jià)值的最高端也是產(chǎn)業(yè)的最末端有純天然保健品番茄紅素。

東阿阿膠、仲景藥業(yè)、江中制藥是醫(yī)藥企業(yè)，近年紛紛向食品發(fā)力，繼而做基地，將健康的產(chǎn)品日常化、快消化，并且沿著產(chǎn)業(yè)鏈一直做到了最前端——基地，儼然是個(gè)農(nóng)業(yè)企業(yè)。

因此，這是趨勢(shì)，一個(gè)大農(nóng)業(yè)大健康產(chǎn)業(yè)時(shí)代即將到來(lái)！

機(jī)遇：為農(nóng)業(yè)和健康兩大產(chǎn)業(yè)提供了再次大發(fā)展的路徑

世界著名趨勢(shì)預(yù)見(jiàn)大師約翰·奈斯比特說(shuō)得好：成功靠的不是解決問(wèn)題，而是利用機(jī)會(huì)。

大農(nóng)業(yè)大健康時(shí)代的到來(lái)，這是經(jīng)濟(jì)規(guī)律、世界趨勢(shì)，這是發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)走過(guò)的路程。想在這兩個(gè)行業(yè)里獲得升級(jí)和發(fā)展，就必須牢牢地抓住這個(gè)機(jī)遇，順勢(shì)而為。

南方黑芝麻集團(tuán)基于“中國(guó)黑芝麻產(chǎn)業(yè)老大”的戰(zhàn)略目標(biāo)，制定了三步走路徑：第一步，做黑芝麻糊；第二步，做黑芝麻；第三步，做黑色食品、保健品?！澳戏健焙谏】凳称吠鯂?guó)正在形成。

從伊利和蒙牛推廣的產(chǎn)品看，也呈現(xiàn)出農(nóng)業(yè)健康化的趨勢(shì)。他們的產(chǎn)品已經(jīng)從傳統(tǒng)的常溫液態(tài)奶向低溫奶和健康奶制品轉(zhuǎn)移。中國(guó)蛋品老大“神丹”，在皮蛋、咸蛋、雞蛋等傳統(tǒng)品牌蛋品領(lǐng)域，銷(xiāo)量規(guī)模已經(jīng)全國(guó)領(lǐng)先，近期又在醞釀推出有著一千多年民間傳統(tǒng)的醋蛋健康飲品。

再看醫(yī)藥企業(yè)，健胃消食片的老大——江中制藥，早在6年前調(diào)整戰(zhàn)略方向，布局“中藥食品化”。首先是保健品，相繼重磅推出看望病人的禮品“歸元”和高端禮品“參靈草”。近期又發(fā)力健康食品，在區(qū)域市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)推出“猴頭菇餅干”，將健康食品化、日常化和快消化。

宛西制藥集團(tuán)將六味地黃丸做成老大之后，依托伏牛山香菇之鄉(xiāng)資源，弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化和藥食同源文化，推出了仲景香菇醬，引發(fā)了新的健康食品消費(fèi)熱潮。

東阿阿膠早在2007年就推出了健康食品阿膠糕；天士力推出高端速溶普洱茶；三九集團(tuán)、瑞年國(guó)際、潘高壽、片仔癀等紛紛推出各種植物功能飲品，進(jìn)軍健康快消品領(lǐng)域；修正藥業(yè)、同仁堂也在發(fā)力高端滋補(bǔ)品。

大農(nóng)業(yè)與大健康時(shí)代不再是被動(dòng)地解決中國(guó)食品的安全問(wèn)題，而是中國(guó)經(jīng)濟(jì)的升級(jí)、產(chǎn)業(yè)的升級(jí)和消費(fèi)的升級(jí)的助推器。