物質(zhì)微粒觀及其學(xué)習(xí)基礎(chǔ)的構(gòu)筑

吳俊明+汪青

摘要：抓好“構(gòu)成物質(zhì)的微粒：原子和分子”的教學(xué)，是搞好化學(xué)教學(xué)的重要的“基礎(chǔ)工程”。在初三剛開始學(xué)習(xí)化學(xué)時，不宜直接提出建立物質(zhì)微粒觀的任務(wù)，只能關(guān)注物質(zhì)微粒觀的奠基、形成和應(yīng)用。概括了物質(zhì)微粒觀的主要內(nèi)容和意義，討論了如何為物質(zhì)微粒觀的形成奠定基礎(chǔ)，介紹了“構(gòu)成物質(zhì)的微粒：原子和分子”的教學(xué)思路。

關(guān)鍵詞：物質(zhì)微粒觀；原子和分子；教學(xué)設(shè)計(jì)；教學(xué)思路

文章編號：1005–6629（2015）3–0003–05 中圖分類號：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

物質(zhì)的結(jié)構(gòu)問題是近代化學(xué)的基本問題之一[1]。只有在正確、合理的化學(xué)物質(zhì)結(jié)構(gòu)觀的指引下，人們才能沿著正確的方向開展對物質(zhì)及其化學(xué)變化的研究和學(xué)習(xí)。因此，化學(xué)物質(zhì)結(jié)構(gòu)觀是化學(xué)科學(xué)觀念的基本和重要組成部分。化學(xué)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)是由其基本單元（原子、分子、原子基團(tuán)、離子等物質(zhì)微觀粒子）相互作用形成，按一定規(guī)律、以一定樣式和形象展開、存在和表現(xiàn)于空間的。認(rèn)識原子和分子，建立物質(zhì)微粒觀是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要前奏?；瘜W(xué)是分子的科學(xué)，對分子以及構(gòu)成分子的原子缺乏真實(shí)、深入的了解，怎么能學(xué)好化學(xué)呢？

提到“構(gòu)成物質(zhì)的微粒：原子和分子”[2]的教學(xué)，有人認(rèn)為，現(xiàn)在已經(jīng)能夠給分子、原子拍照片了，給學(xué)生看看這些照片，立馬就會明白物質(zhì)是由分子、原子構(gòu)成的，不需要大做文章。由此，教材中的有關(guān)篇幅被大大壓縮，有的甚至于只剩下短短的幾句話。這種說法貌似有理，其實(shí)是大不然也：只看這些“照片”，學(xué)生是不可能建立起分子、原子微觀運(yùn)動的生動印象，不可能真正了解分子、原子的，更不能理解、感受有關(guān)的科學(xué)方法。雖然八年級物理也對分子有所介紹，但仍不足以使學(xué)生形成分子運(yùn)動的完整印象，也不能完全滿足初三化學(xué)學(xué)習(xí)中的后續(xù)需要。

在化學(xué)科學(xué)發(fā)展史中，人們認(rèn)識電解質(zhì)的電離和電解質(zhì)溶液的結(jié)構(gòu)比認(rèn)識元素周期律還要晚，根本的原因就在于對有關(guān)的微觀結(jié)構(gòu)缺乏了解；而學(xué)生如果能夠正確地想象分子中原子之間相互影響，就能夠理解諸如化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)、物質(zhì)溶解時的種種現(xiàn)象直至電解質(zhì)的電離、醛酮的羰基加成反應(yīng)等等物質(zhì)的化學(xué)行為。這些事實(shí)從正反兩方面說明，抓好“構(gòu)成物質(zhì)的微粒：原子和分子”的教學(xué)，是搞好化學(xué)教學(xué)的重要“基礎(chǔ)工程”。

提到“構(gòu)成物質(zhì)的微粒：原子和分子”的教學(xué)，還有人會馬上想到要進(jìn)行物質(zhì)微粒觀的教育。然而，微觀世界跟宏觀世界是截然不同的，人類認(rèn)識原子和分子、建立物質(zhì)微粒觀經(jīng)歷了漫長的時間，其間遇到了許多困難，過程十分復(fù)雜，如今要在學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的初始階段就讓他們實(shí)現(xiàn)宏觀-微觀轉(zhuǎn)換的大幅度跨越，實(shí)在不是一件簡單、容易的事，關(guān)鍵在于微觀想象是不是符合實(shí)際情況、能夠經(jīng)受宏觀現(xiàn)象的檢驗(yàn)。另一方面，跟其他科學(xué)觀念一樣，物質(zhì)微粒觀的形成不是一朝一夕能夠完成的，不能采用直接灌輸?shù)拇直┓绞健Ｒ虼斯P者認(rèn)為，在初三剛開始學(xué)習(xí)化學(xué)時，不宜直接提出建立物質(zhì)微粒觀的任務(wù)，只能關(guān)注物質(zhì)微粒觀的奠基、形成和應(yīng)用。本文擬結(jié)合“構(gòu)成物質(zhì)的微粒：原子和分子”的教學(xué)設(shè)計(jì)，討論有關(guān)的幾個問題。

1 物質(zhì)微粒觀的意義

什么是物質(zhì)微粒觀？一般地說，物質(zhì)微粒觀是對跟物質(zhì)微粒有關(guān)的問題，特別是基本問題的概括的、綜合的和總結(jié)性的看法或認(rèn)識。跟物質(zhì)微粒有關(guān)的基本問題包括：什么是物質(zhì)微粒？物質(zhì)微粒有哪些特點(diǎn)，它們跟一般的微粒有哪些不同？構(gòu)成物質(zhì)的基本微粒是哪些，它們跟其他物質(zhì)微粒又有哪些不同？物質(zhì)微粒是怎樣構(gòu)成物質(zhì)的？等等。具體地說，物質(zhì)微粒觀主要包括下列內(nèi)容：

（1）物質(zhì)微粒是物質(zhì)的微觀粒子的簡稱，它們完全不同于日常概念中的微粒（即通常所說的微小粒子）。

（2）物質(zhì)微粒極其微小，雖然肉眼看不見，但也有一定的質(zhì)量和大?。晃镔|(zhì)微粒之間是有間隙的，固體、液體、氣體中物質(zhì)微粒之間的間隙依次增大（相互作用依次減小）；物質(zhì)微粒在不停地運(yùn)動，溫度越高，它們的無規(guī)則運(yùn)動越激烈，物體的溫度標(biāo)志著其構(gòu)成微粒的平均動能的大??；物質(zhì)微粒之間存在著吸引、排斥等相互作用，物質(zhì)微粒通過相互作用并按一定的空間方式構(gòu)成固體、液體、氣體物質(zhì)。

（3）物質(zhì)可以分為原子、分子等不同層次的微粒，從化學(xué)的角度看，原子、分子是構(gòu)成物質(zhì)的基本微粒，其他物質(zhì)微粒是由原子或分子形成的。

（4）原子、分子都有許多不同種類。大多數(shù)物質(zhì)由分子構(gòu)成，其他物質(zhì)由原子或者別的微粒構(gòu)成。

（5）原子是化學(xué)反應(yīng)的基本微粒，是用化學(xué)方法不能再分割的最小粒子；原子可以構(gòu)成更大、更復(fù)雜的結(jié)構(gòu)微粒，也可以分為原子核和電子；原子核和電子也是可分的，但在化學(xué)反應(yīng)里不能再分；同一元素（嚴(yán)格的說法應(yīng)是“同一核素”）原子的質(zhì)量和性質(zhì)都相同；不同元素原子的質(zhì)量和性質(zhì)都不相同。

（6）分子是保持（純）物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的一種微粒，是由原子按照一定關(guān)系和方式構(gòu)成的；同種分子的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)相同，不同分子的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)不同；在化學(xué)變化中，不同物質(zhì)分子中的原子進(jìn)行重新組合；分子中的原子相互之間存在著相互作用和影響；等等。

化學(xué)物質(zhì)結(jié)構(gòu)包含3個基本因素：（1）組成的微粒（基本結(jié)構(gòu)微粒）；（2）組成微粒之間的相互作用；（3）組成微粒之間的空間關(guān)系即空間效應(yīng)[3]。由此可見，物質(zhì)微粒觀是化學(xué)物質(zhì)結(jié)構(gòu)觀的基礎(chǔ)、前提和重要組成部分。

化學(xué)元素概念經(jīng)歷了從波義耳基于分解反應(yīng)終極的元素概念到道爾頓基于原子論的元素概念，隨后又在微觀領(lǐng)域逐步深入發(fā)展的過程?；谠诱摰脑馗拍顦?biāo)志著化學(xué)作為一門近代基礎(chǔ)科學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展[4]?？梢哉f，沒有物質(zhì)微粒觀就不可能有科學(xué)的化學(xué)元素觀；物質(zhì)微粒觀是聯(lián)系化學(xué)元素觀和化學(xué)物質(zhì)結(jié)構(gòu)觀的紐帶。

在初三化學(xué)教學(xué)中要使學(xué)生真正理解可燃?xì)怏w或粉塵的爆燃；可燃物的著火點(diǎn)；物質(zhì)的溶解和結(jié)晶、再結(jié)晶等現(xiàn)象，都需要對分子、原子有進(jìn)一步的了解。高中化學(xué)教學(xué)中對物質(zhì)微粒觀需要更多、更深的理解。

總之，建立物質(zhì)微粒觀對于學(xué)習(xí)和研究化學(xué)十分重要，沒有物質(zhì)微粒觀就談不上學(xué)習(xí)和研究化學(xué)；物質(zhì)微粒觀有著豐富的內(nèi)容，僅由其內(nèi)容的豐富性就可以判斷：通過一節(jié)課就使初中學(xué)生建立物質(zhì)微粒觀是不可能的，那些急于求成，企圖一蹴而就的做法是錯誤的、有害的。在“構(gòu)成物質(zhì)的微粒：原子和分子”這一節(jié)的教學(xué)中，把“為物質(zhì)微粒觀的形成奠定基礎(chǔ)”作為教學(xué)目標(biāo)之一才是適宜的做法。

2 物質(zhì)微粒觀學(xué)習(xí)基礎(chǔ)的構(gòu)筑

根據(jù)物質(zhì)微粒觀的特點(diǎn)和形成規(guī)律，筆者認(rèn)為，要為物質(zhì)微粒觀的形成奠定基礎(chǔ)，需要做好下列幾方面的工作。

2.1 喚醒和豐富學(xué)生的感性經(jīng)驗(yàn)

觀念是對特定問題的知識經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行概括、綜合、總結(jié)所形成的見解、看法等認(rèn)識。沒有相關(guān)的感性經(jīng)驗(yàn)，就沒有形成觀念的基礎(chǔ)。人總是生活在由物質(zhì)微粒構(gòu)成的物質(zhì)世界里，不可避免地會經(jīng)常碰到能反映物質(zhì)微粒存在及特點(diǎn)的各種現(xiàn)象，這些現(xiàn)象是初中生形成和學(xué)習(xí)物質(zhì)微粒觀的認(rèn)知起點(diǎn)。在教學(xué)中，教師要善于敏銳地發(fā)現(xiàn)并喚醒學(xué)生的這類經(jīng)驗(yàn)；為了學(xué)生能夠全面地認(rèn)識物質(zhì)微粒，常常還要發(fā)現(xiàn)和精心選擇典型事例來補(bǔ)充和豐富學(xué)生的有關(guān)經(jīng)驗(yàn)。

2.2 引導(dǎo)學(xué)生形成核心概念

科學(xué)觀念通常是在核心概念基礎(chǔ)上經(jīng)過應(yīng)用實(shí)現(xiàn)深化理解、形成體驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)和解決有關(guān)的新問題，逐步拓展、深入，再進(jìn)一步分析、抽象、概括、辯證、整合初步形成的[5]。原子、分子是物質(zhì)微粒觀的核心概念，要順利地實(shí)現(xiàn)物質(zhì)微粒觀的奠基，必須首先引導(dǎo)學(xué)生形成科學(xué)的原子、分子概念。初中學(xué)生在學(xué)習(xí)“構(gòu)成物質(zhì)的微粒：原子和分子”之前，可能已經(jīng)在前置的自然課、科學(xué)課上，特別是通過大眾媒體接觸和初步了解了原子、分子概念。但是，他們形成的原子、分子的初步印象可能只是一知半解，停留在日常概念的水平上，比較表面和膚淺，并不完整，甚至還有錯誤。在教學(xué)中，教師不但要注意進(jìn)行矯正，還要注意深化和提高他們對原子、分子的認(rèn)知水平。

2.3 讓學(xué)生初步感受有關(guān)的科學(xué)方法

跟一般的知識不同，科學(xué)觀念通常蘊(yùn)含著有關(guān)的認(rèn)知策略，隱含著認(rèn)知方法因素，而不只是認(rèn)知的結(jié)果。反過來，了解有關(guān)的認(rèn)知方法，也有助于科學(xué)觀念的形成。要讓學(xué)生形成跟宏觀圖景完全不同的物質(zhì)微粒運(yùn)動微觀表象，讓他們了解有關(guān)的方法就尤為必要。因此，在物質(zhì)微粒教學(xué)中要注意向?qū)W生介紹物質(zhì)微粒的研究方法和思想框架，引導(dǎo)學(xué)生分析物質(zhì)微粒聚集體的整體表現(xiàn)，感受假設(shè)-檢驗(yàn)方法、模型方法和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段等的運(yùn)用，進(jìn)行微觀想象，建立物質(zhì)微粒的微觀圖景，特別是它們的運(yùn)動形象，實(shí)現(xiàn)由宏觀現(xiàn)象認(rèn)識微觀本質(zhì)的躍變。

在這方面，生動、典型的科學(xué)史實(shí)可以起到很大作用。

2.4 及時地梳理、小結(jié)物質(zhì)微粒的知識

及時地梳理、小結(jié)物質(zhì)微粒的知識，有利于學(xué)生對原子、分子等物質(zhì)微粒形成清晰、完整的印象，也有利于物質(zhì)微粒知識的應(yīng)用。其中特別要注意的是：使學(xué)生初步認(rèn)識到微觀粒子跟宏觀物體的特點(diǎn)有很大的差別（例如宏觀物體一般不會作無規(guī)則的熱運(yùn)動，也不具有使微觀粒子聚集在一起的那樣的相互作用力等等），微觀現(xiàn)象跟宏觀現(xiàn)象有很大的不同。

2.5 注重物質(zhì)微粒知識的應(yīng)用

要重視將物質(zhì)微粒觀應(yīng)用于解決有關(guān)的問題，例如說明固體和液體的結(jié)構(gòu)等等，并且在這個過程中檢驗(yàn)、豐富、修正對物質(zhì)微粒的認(rèn)識。抓好這個環(huán)節(jié)，有助于鞏固和深化對物質(zhì)微粒的認(rèn)知，取得較好的教學(xué)效果，才不至于把物質(zhì)微粒觀教學(xué)變成枯燥無味的死記硬背。

物質(zhì)微粒知識的應(yīng)用常涉及對特定現(xiàn)象的解釋或預(yù)言。對物質(zhì)的常見狀態(tài)進(jìn)行解釋，是物質(zhì)微粒知識在初學(xué)階段的重要應(yīng)用。

2.6 從學(xué)生特點(diǎn)出發(fā)，采取有效的教學(xué)措施

雖然初中學(xué)生的邏輯思維能力初步形成，但理性思維的水平、能力和興趣都不高，認(rèn)識往往不夠清晰、精細(xì)。在“構(gòu)成物質(zhì)的微粒：原子和分子”的教學(xué)中，宜根據(jù)他們的特點(diǎn)采取他們樂見的實(shí)驗(yàn)觀察與思考等方式，以感性經(jīng)驗(yàn)和形象思維（想象）為基礎(chǔ)分步展開抽象的理性思維（論證和驗(yàn)證假設(shè)，形成概念、判斷和推理等）、導(dǎo)入理性內(nèi)容，然后及時梳理、小結(jié)、應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)化和發(fā)展。

為了適應(yīng)不同學(xué)生的需要和可能，一些拓展型內(nèi)容可以用閱讀材料的形式由學(xué)生選擇閱讀。

3 “構(gòu)成物質(zhì)的微粒：原子和分子”的教學(xué)思路設(shè)計(jì)

3.1 教學(xué)目標(biāo)

（1）知道原子、分子是構(gòu)成物質(zhì)的微粒，比較系統(tǒng)地認(rèn)識原子、分子的特點(diǎn)，了解原子和分子的區(qū)別，初步形成原子、分子的認(rèn)識模型。

（2）能運(yùn)用原子、分子的觀點(diǎn)解釋一些簡單的生活現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，通過滲透初步了解物質(zhì)三態(tài)的本質(zhì)差別。

（3）感悟科學(xué)方法的重要性，通過滲透初步了解“假說-驗(yàn)證”、數(shù)量方法、微觀想象等認(rèn)識原子、分子的科學(xué)方法，初步學(xué)會做知識小結(jié)。

（4）感悟、體驗(yàn)宏觀和微觀的聯(lián)系、現(xiàn)象和本質(zhì)的關(guān)系，為微粒觀的形成奠定良好的基礎(chǔ)。

3.2 教學(xué)重點(diǎn)

由宏觀現(xiàn)象認(rèn)識原子、分子的存在和區(qū)分。

3.3 教學(xué)難點(diǎn)

原子、分子的存在和區(qū)分；物質(zhì)三態(tài)的本質(zhì)差別；對科學(xué)方法的理解。

3.4 過程策略

3.4.1 導(dǎo)入

發(fā)問：為什么濕衣服掛在室內(nèi)可以晾干？為什么教室前面一點(diǎn)點(diǎn)醋酸的氣味可以彌散于整個教室？為什么大塊的糖可以溶解？為什么氣體可以壓縮和相互混合？為什么大部分物體受熱后體積膨脹？為什么不同物質(zhì)的性質(zhì)都不同？（引導(dǎo)學(xué)生解釋一些有關(guān)的日?，F(xiàn)象，引出分子、原子或物質(zhì)微粒概念）

3.4.2 物質(zhì)微粒存在的科學(xué)證明

通過PPT或閱讀材料簡介道爾頓是怎樣發(fā)現(xiàn)原子假說的。

19世紀(jì)初，人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)不同物質(zhì)的性質(zhì)都不同，發(fā)現(xiàn)氣體都可以壓縮、相互混合和擴(kuò)散，以及受熱后體積膨脹……英國科學(xué)家道爾頓（J. Dalton，1766～1844）猜想，氣體乃至于各種物質(zhì)都是由最基本的微?！訕?gòu)成的。當(dāng)時人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，化學(xué)反應(yīng)物質(zhì)之間有一定的質(zhì)量比例關(guān)系，例如，12 g碳能跟32g氧完全反應(yīng)，2g氫能跟16g氧完全反應(yīng)……為了證明原子是存在的，道爾頓根據(jù)這種比例關(guān)系推算出原子的質(zhì)量。雖然他的推算很不準(zhǔn)確，但是確定了原子是有一定質(zhì)量的，為原子的存在找到了有力的事實(shí)證據(jù)。

道爾頓還提出：同種物質(zhì)的原子的形狀、大小、重量都相同，不同物質(zhì)的原子的形狀、大小、重量必不相同，化學(xué)反應(yīng)中各種原子以簡單數(shù)目比例相化合……道爾頓的原子假說能使當(dāng)時的一些化學(xué)基本定律得到統(tǒng)一的解釋，盡管反對的人也不少，還是很快被人們接受和重視。

通過投影介紹原子、分子存在的有力證據(jù)，讓學(xué)生由相關(guān)科學(xué)史實(shí)體驗(yàn)科學(xué)方法的重要性，滲透假說-驗(yàn)證方法、質(zhì)量研究方法。

科學(xué)家們應(yīng)用范德華的理論求出了氣體分子的大??；根據(jù)麥克斯韋分布定律求出了氣體分子的平均速度；用光譜法、衍射法等測定了分子的結(jié)構(gòu)；現(xiàn)代科學(xué)家還獲得了原子和分子的微觀圖像……

3.4.3 初步形成分子、原子的認(rèn)識模型

模型是人們對事物（系統(tǒng)）認(rèn)識的表達(dá)方式，可以對事物的進(jìn)一步認(rèn)識、應(yīng)用以及交流帶來很大的便利。所以，模型在科學(xué)、技術(shù)和生產(chǎn)活動中被廣泛地應(yīng)用。在原子和分子的教學(xué)中也是如此。

在科學(xué)活動中常用的模型有語義模型（主要以自然語言描述）、圖像模型（以二維圖形、圖像等為主要形式）、物質(zhì)模型（由實(shí)物構(gòu)成，通常是三維有形物體，日常語言中的模型多屬此類）、數(shù)學(xué)模型（用數(shù)學(xué)語言描述和處理研究對象）以及其他抽象模型（非實(shí)物，不同于物質(zhì)模型）等等。在原子和分子的各種模型中，語義模型（如前面介紹的物質(zhì)微粒的主要特點(diǎn)）比較詳盡但失之于不形象生動也不夠簡潔；數(shù)學(xué)模型對學(xué)生難度太大，無法采用。因此，過去多用比較簡單、形象的圖像模型或物質(zhì)模型。但是，圖像模型和物質(zhì)模型不能表現(xiàn)原子、分子的運(yùn)動特質(zhì)，難以使學(xué)生形成原子、分子運(yùn)動的微觀表象。我國中學(xué)物理實(shí)驗(yàn)室中曾經(jīng)裝備過“布朗運(yùn)動原理說明器（演示器）”。該儀器用搖把和棘輪反復(fù)撞擊彈簧片圓環(huán)，使其中的小鋼珠（模擬分子）無規(guī)則地高速運(yùn)動并撞擊棋子狀電木小圓柱（模擬花粉）使其做紊亂的無規(guī)則運(yùn)動，從而形象地說明布朗運(yùn)動原理；去掉模擬花粉的小圓柱，即可演示分子的熱運(yùn)動，其效果是比較好的，但這一儀器現(xiàn)在已經(jīng)很少見了。

如今，現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展為原子、分子的模型建構(gòu)提供了新的手段：通過flash動畫或微視頻可以演示分子運(yùn)動的圖景，說明物質(zhì)是由大量分子組成的、分子總是在做永不停息的無規(guī)則運(yùn)動、分子間會相互碰撞……其效果比靜態(tài)的圖像模型和物質(zhì)模型好。但是，目前這類資源較少，自己制作有一定難度，而且設(shè)計(jì)不當(dāng)會發(fā)生科學(xué)性錯誤，需要警惕。圖1是筆者制作的flash動畫的截圖。

3.4.4 原子與分子的區(qū)分與識別

通過PPT或閱讀材料簡介阿伏加德羅是如何區(qū)分原子和分子，解決了物質(zhì)微粒認(rèn)識史上的一大難題的。

1808年，法國化學(xué)家蓋·呂薩克（J. L. GayLussac，1778～1850），在實(shí)驗(yàn)研究氣體之間的化學(xué)反應(yīng)時發(fā)現(xiàn)，在一定壓強(qiáng)和溫度條件下，參加反應(yīng)的以及生成的各種氣體的體積成簡單整數(shù)比。他結(jié)合道爾頓的原子學(xué)說作出推論：在同溫同壓下，相同體積的不同氣體中含有相同數(shù)目的原子。當(dāng)時人們還沒有分子這個概念，蓋·呂薩克把這里的微粒也稱為原子?？墒牵罓栴D不同意蓋·呂薩克的推論。他認(rèn)為，不同物質(zhì)的原子大小不同，在相同體積的氣體中不可能含有相同數(shù)目原子。他舉例說：2體積氫氣跟1體積氧氣化合生成2體積水蒸氣，按照蓋·呂薩克的推論，每一個水原子中只含有半個氧原子，這是不可能的。

蓋·呂薩克和道爾頓都堅(jiān)持自己的意見，他們的爭論相持不下。直到1811年，意大利物理學(xué)家阿伏加德羅（A. Avogadro，1776～1856）提出了分子概念，他認(rèn)為，原子是參加化學(xué)反應(yīng)的最小微粒；分子是單質(zhì)或化合物獨(dú)立存在時的最小微粒，由原子組成，是比原子復(fù)雜的微粒；單質(zhì)的分子由相同原子組成，化合物的分子由不同原子組成；在同溫同壓下，相同體積的不同氣體中含有相同數(shù)目的分子……阿伏加德羅的分子假說使道爾頓的原子學(xué)說與蓋·呂薩克的氣體反應(yīng)定律消除了矛盾，糾正了他們二人把分子當(dāng)成原子的錯誤，既把分子和原子區(qū)分開來又把它們聯(lián)系起來。

結(jié)合有關(guān)科學(xué)史實(shí)介紹，引導(dǎo)學(xué)生討論，認(rèn)識分子和原子之間的區(qū)別與聯(lián)系。討論、小結(jié)、板書分子和原子之間有哪些區(qū)別與聯(lián)系，然后組織課堂練習(xí)。

3.4.5 進(jìn)一步認(rèn)識物質(zhì)微粒的運(yùn)動特點(diǎn)

觀察、解釋下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：

（1）高錳酸鉀晶體在水中溶解的現(xiàn)象。

（2）品紅在熱水和冷水中擴(kuò)散的比較。

（3）“管中起煙”（在一截玻管兩端分別放沾有鹽酸和氨水的小棉球……）。

3.4.6 關(guān)于原子、分子知識的小結(jié)和應(yīng)用

觀察、解釋下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：

（1）在兩支注射器中分別裝入10mL空氣和10mL水，然后用手推壓。

（2）自拍錄像：向淡藍(lán)色的煤氣火焰上撒一點(diǎn)食鹽，火焰呈現(xiàn)黃色；向鐵鍋中加一點(diǎn)食鹽，也能使火焰呈現(xiàn)黃色。

（3）在一支注射器中裝入少量無水乙醇，用熱水加熱注射器使其中的乙醇汽化，比較乙醇在不同狀態(tài)時的體積并討論如何解釋。

討論、小結(jié)、板書：原子有哪些特點(diǎn)？分子有哪些特點(diǎn)？請用事實(shí)來證明；什么是原子，怎樣給原子下一個初步的定義？什么是分子，怎樣給分子下一個初步的定義？

討論、思考：固體、液體、氣體都是由物質(zhì)微粒構(gòu)成的，在這方面它們有哪些不同？（引導(dǎo)學(xué)生通過小結(jié)和應(yīng)用鞏固有關(guān)認(rèn)識）

3.4.7 新課滲透（機(jī)動）

通過PPT或閱讀材料簡介原子或分子的實(shí)際大?。翰灰话愕摹拔⑿　薄?/p>

1個水分子的體積大約是3×10^-23 cm3，如果把水分子的大小與乒乓球相比，就好像拿乒乓球與地球相比一樣。一滴水里大約有1.67×10²¹個水分子，這么多水分子如果讓你數(shù)，按照每秒數(shù)4個的速度，你得用13000多億年才能數(shù)完。

現(xiàn)代科學(xué)測定：1個碳原子的質(zhì)量為1.993×10^-26 kg；1個氧原子的質(zhì)量為2.657×10^-26 kg；1個水分子的質(zhì)量大約是：3×10^-26kg。

原子質(zhì)量的數(shù)值實(shí)在太小，使用起來很不方便。所以，化學(xué)家將一種原子的質(zhì)量與一種碳原子的質(zhì)量的1/12（即1.6605×10^-27 kg）相比，把所得到的數(shù)值稱為相對原子質(zhì)量，用它來表示原子的質(zhì)量，這就是我們下一節(jié)課要學(xué)習(xí)的原子量。

參考文獻(xiàn)：

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