重視實(shí)驗(yàn)教學(xué) 提高學(xué)生化學(xué)素質(zhì)

梁廣明

【摘 要】本文從多方面、多角度來(lái)論述了初中化學(xué)教學(xué)中實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性，從學(xué)校方面來(lái)看應(yīng)該重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，教師要認(rèn)真上好每一節(jié)實(shí)驗(yàn)課，激發(fā)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課的興趣，通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)來(lái)提高學(xué)生的化學(xué)素質(zhì)。

【關(guān)鍵詞】實(shí)驗(yàn)教學(xué) ? ?領(lǐng)導(dǎo)重視 ? ?啟蒙教學(xué) 規(guī)范操作 ? ?自主探究 ? ?改進(jìn)方案

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)正是進(jìn)行科學(xué)探究的主要方式?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中的一個(gè)重要組成部分也是提高學(xué)生整體化學(xué)素質(zhì)的一個(gè)重要組成部分。在化學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)既可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，又可以讓學(xué)生學(xué)習(xí)獲得新知識(shí)，驗(yàn)證鞏固原有知識(shí)，更加重要的是它還能讓學(xué)生學(xué)會(huì)科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，提高科學(xué)探究的能力。實(shí)驗(yàn)的這種作用是其他教育無(wú)法替代的。因此，在化學(xué)教學(xué)中，如何選好實(shí)驗(yàn)，用好實(shí)驗(yàn)，做好實(shí)驗(yàn)，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的探究功能，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，應(yīng)是化學(xué)教師教學(xué)研究的課題。重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要一環(huán)，初中階段尤其重要。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)基本上分為演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)兩大類。初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)共85個(gè)，學(xué)生實(shí)驗(yàn)共10個(gè)，還有一個(gè)學(xué)生基本操作，選作實(shí)驗(yàn)11個(gè)（其中包含有一個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)）。要有效地完成這么多的實(shí)驗(yàn)，的確需要教師下功夫去探討一些行之有效的做法。以下是我在教學(xué)工作中的一些體會(huì)，望與同行們共同探討。

一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該重視實(shí)驗(yàn)課教學(xué)，加大實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)的投入

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，只有通過(guò)實(shí)驗(yàn)才能激發(fā)學(xué)生的濃厚興趣，使之能自覺(jué)地去學(xué)習(xí)好這門學(xué)科。要達(dá)到此目的，學(xué)校必須設(shè)法創(chuàng)造一個(gè)良好的實(shí)驗(yàn)環(huán)境和一個(gè)良好的實(shí)驗(yàn)條件來(lái)滿足師生實(shí)驗(yàn)課的要求。面向21世紀(jì)基礎(chǔ)教育的緊迫任務(wù)應(yīng)該是面向素質(zhì)教育。作為合格的化學(xué)老師必須強(qiáng)化本身的素質(zhì)，除具有較高的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)之外，其中更重要的素質(zhì)之一就是要具備較強(qiáng)的動(dòng)手能力。有的教師在教學(xué)過(guò)程中只重視知識(shí)教學(xué)，不重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，如此下去，我們培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生動(dòng)手能力是可以想象的。因此，教師的作用是非常重要的，規(guī)范化學(xué)教學(xué)是我們化學(xué)教師的職責(zé)。

二、認(rèn)真抓好演示實(shí)驗(yàn)和啟蒙教學(xué)

演示實(shí)驗(yàn)是由教師在課堂上做實(shí)驗(yàn)，并指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察。通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以很好地集中學(xué)生的注意力，從而達(dá)到讓學(xué)生自覺(jué)掌握知識(shí)的目的。由對(duì)演示現(xiàn)象的觀察到做出結(jié)論，必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)密正確的推理，并在此過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力。此外，教師的演示實(shí)驗(yàn)對(duì)于學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能也起著示范作用。因此教師在演示實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的一舉一動(dòng)都應(yīng)當(dāng)是規(guī)范的，因?yàn)樗苯佑绊懼鴮W(xué)生。我們應(yīng)該從準(zhǔn)備演示實(shí)驗(yàn)到做實(shí)驗(yàn)的整個(gè)過(guò)程都要認(rèn)真地去對(duì)待。

培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，要認(rèn)真抓好啟蒙教學(xué)。心理學(xué)研究表明，“采用生動(dòng)的適合學(xué)生心理發(fā)展水平的教學(xué)方式，可以成功地培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和學(xué)習(xí)興趣?！毕裱輵蛞粯?，開(kāi)臺(tái)鑼鼓打得好壞，會(huì)直接影響到觀眾的情緒。因此，上好“緒言”課是很重要的，必須從簡(jiǎn)單的化學(xué)變化中伴隨著的光、色、味、聲等現(xiàn)象來(lái)激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，從而引導(dǎo)和培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)好化學(xué)的信心。

三、認(rèn)真嚴(yán)格地抓好規(guī)范化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作訓(xùn)練

化學(xué)基本操作是做好其他化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)，教師的一舉一動(dòng)學(xué)生是看在眼里記在心里，儀器的使用、實(shí)驗(yàn)的操作乃至儀器的清洗對(duì)學(xué)生都是有直接影響的。因此，教師在實(shí)驗(yàn)的操作過(guò)程中必須做到規(guī)范化。為了使操作落實(shí)，其基本操作可采取教師做一種儀器的操作。學(xué)生跟著做，教師可下組輔導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。學(xué)生分兩人一組成績(jī)好的學(xué)生帶一個(gè)差生，學(xué)生互相檢查，做到學(xué)生人人動(dòng)手會(huì)操作，個(gè)人動(dòng)腦多思考。

四、引導(dǎo)學(xué)生自主探究，體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)情景

實(shí)驗(yàn)?zāi)軒椭鷮W(xué)生認(rèn)識(shí)和理解科學(xué)的發(fā)現(xiàn)過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維。因此，教師要盡可能地創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生自主探究。例如，在“二氧化碳制取的研究與實(shí)踐”教學(xué)時(shí)，首先引導(dǎo)學(xué)生對(duì)比分析氧氣和氫氣的制取裝置，得出設(shè)計(jì)氣體制取裝置的一般思路，然后根據(jù)二氧化碳的反應(yīng)原理，由學(xué)生自主設(shè)計(jì)并動(dòng)手裝配一套最滿意的裝置，組裝完畢后召開(kāi)“設(shè)計(jì)裝置展示會(huì)”，再由各組骨干同學(xué)作為推介員介紹其裝置的優(yōu)點(diǎn)，最后由全班學(xué)生做出評(píng)價(jià)。這種教學(xué)方式，有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生創(chuàng)造性思維和積極性。在學(xué)生這些自主探究過(guò)程中，要經(jīng)常提出一些能激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造欲望和創(chuàng)造興趣的問(wèn)題，盡量給學(xué)生多一些動(dòng)手的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在手腦并用的活動(dòng)中迸發(fā)出創(chuàng)造的火花來(lái)。

五、適當(dāng)增加規(guī)律實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生探究能力

在實(shí)際教學(xué)中，可以根據(jù)需要，適當(dāng)補(bǔ)充一些實(shí)驗(yàn)，既可以增加學(xué)生的動(dòng)手機(jī)會(huì)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，又可以提高實(shí)驗(yàn)的探索性。例如，在“酸溶液與金屬氧化物反應(yīng)”這一環(huán)節(jié)教學(xué)中，可以補(bǔ)充由學(xué)生分組做氧化銅與稀鹽酸、稀硫酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，原料易得，實(shí)驗(yàn)易做，并且現(xiàn)象明顯。通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)和鐵銹的主要成分氧化鐵與稀鹽酸、稀硫酸的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，更能使學(xué)生理解能與金屬氧化物反應(yīng)生成鹽和水的規(guī)律，便于學(xué)生得到和掌握規(guī)律。又例如，在“堿溶液與非金屬氧化物反應(yīng)”這個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中，可以補(bǔ)充氫氧化鈉溶液與二氧化硫反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，先做硫在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)，按要求聞氣味，再加入氫氧化鈉溶液，振蕩后再聞氣味。這個(gè)實(shí)驗(yàn)，既可以讓學(xué)生得出堿溶液能與非金屬氧化物反應(yīng)生成鹽和水反應(yīng)的規(guī)律，又可以加強(qiáng)環(huán)保教育，強(qiáng)化環(huán)保意識(shí)。同時(shí)教育學(xué)生，對(duì)生產(chǎn)生活和化學(xué)實(shí)驗(yàn)造成的環(huán)境污染，只要我們采取恰當(dāng)?shù)拇胧?，就可以防止或減少污染，這樣既能激起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，又能使學(xué)生所學(xué)知識(shí)更系統(tǒng)化、深刻化，效果非常好。

六、恰當(dāng)改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方案，豐富學(xué)生實(shí)驗(yàn)情感

我國(guó)著名無(wú)機(jī)化學(xué)家戴安邦說(shuō)過(guò)，實(shí)驗(yàn)室是培養(yǎng)全面化學(xué)人才的最好場(chǎng)所。由此，化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)探究和學(xué)習(xí)中所起的作用非同一般。挖掘和開(kāi)發(fā)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)探究性學(xué)習(xí)中的功能，對(duì)于進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式意義極大。新課程新理念也認(rèn)為，要重視知識(shí)與能力的協(xié)調(diào)發(fā)展。讓學(xué)生親歷實(shí)驗(yàn)過(guò)程，不管實(shí)驗(yàn)成功與否，目的在于讓學(xué)生體悟探究過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生的探究意識(shí)。例如，“用5%的過(guò)氧化氫溶液加熱分解放出氧氣”實(shí)驗(yàn)中，可用帶火星的小木條檢驗(yàn)，會(huì)觀察到小木條復(fù)燃的現(xiàn)象。然而我們的實(shí)驗(yàn)卻不能觀察到這樣的現(xiàn)象，看不到火星變旺，而發(fā)現(xiàn)會(huì)熄滅。是什么原因呢？它是由過(guò)氧化氫溶液濃度引起的，還是由于分解產(chǎn)物中有大量水蒸氣造成的呢？讓學(xué)生分組去探究。一組可試驗(yàn)10%、15%、20%等多種濃度的過(guò)氧化氫溶液，一組可加長(zhǎng)導(dǎo)管，待生成的水蒸氣冷卻后，再用帶火星的小木條去測(cè)試。結(jié)果發(fā)現(xiàn)原因均存在。于是引導(dǎo)學(xué)生去改進(jìn)這一方案。方案一：使用20%的過(guò)氧化氫溶液，加熱溫度不要太高，盡量減少水分蒸發(fā)，有大量氣泡冒出時(shí)，把帶火星的小木條伸入即可;方案二：生成的氣體通過(guò)盛有生石灰（或堿石灰）的干燥管，再用帶火星的小木條去檢驗(yàn)。endprint

七、努力完成好化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的六個(gè)程序

為了有效地完成好化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，我認(rèn)為必須認(rèn)真地抓好以下六個(gè)程序：

第一，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)明的試驗(yàn)預(yù)習(xí)提綱。在設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)提綱時(shí)要從實(shí)驗(yàn)所需儀器、藥品、裝置、操作程序、發(fā)生的現(xiàn)象、反應(yīng)原理以及注意事項(xiàng)等方面進(jìn)行設(shè)計(jì)。這樣做主要是讓學(xué)生認(rèn)真地去閱讀實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，防止學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中動(dòng)手實(shí)驗(yàn)和觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的盲目性以便引導(dǎo)學(xué)生去正確思維。

第二，精講。在預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上，教師要對(duì)實(shí)驗(yàn)的重難點(diǎn)和實(shí)驗(yàn)原理以及在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中應(yīng)注意的問(wèn)題都必須簡(jiǎn)明扼要地向?qū)W生講清楚。這樣，學(xué)生一聽(tīng)就懂，為學(xué)生動(dòng)手順利地完成實(shí)驗(yàn)打下良好基礎(chǔ)。

第三，檢查。無(wú)論教師做演示實(shí)驗(yàn)，還是學(xué)生做實(shí)驗(yàn)都必須對(duì)所做實(shí)驗(yàn)所需的儀器、藥品以及其裝置都親自認(rèn)真地進(jìn)行檢查，并預(yù)做一次，這樣就可以避免實(shí)驗(yàn)時(shí)打亂仗和發(fā)生意外事故，使所做實(shí)驗(yàn)?zāi)茼樌赝瓿伞?/p>

第四，實(shí)驗(yàn)。學(xué)生實(shí)驗(yàn)前教師必須先做演示，并講明該實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)步驟和應(yīng)注意的問(wèn)題，然后再讓學(xué)生動(dòng)手做，教師巡回輔導(dǎo)和檢查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。要培養(yǎng)學(xué)生在觀察一個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)，必須觀察它的全過(guò)程，要注意到每個(gè)細(xì)小的變化，然后才能得出實(shí)驗(yàn)的正確結(jié)論。

第五，認(rèn)真完成好實(shí)驗(yàn)習(xí)題和填寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)習(xí)題和實(shí)驗(yàn)報(bào)告是考查學(xué)生實(shí)驗(yàn)掌握、實(shí)驗(yàn)程度的一把尺子。因此，教師必須督促學(xué)生認(rèn)真完成好，并認(rèn)真批改，從中可找出所存在的問(wèn)題，以便教師加以糾正學(xué)生中所有出現(xiàn)的錯(cuò)誤。學(xué)生除完成好實(shí)驗(yàn)報(bào)告外，教師還應(yīng)補(bǔ)充適當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)習(xí)題，以此來(lái)鞏固、驗(yàn)證、加深和適當(dāng)擴(kuò)大他們所學(xué)得的理論知識(shí)，并使之系統(tǒng)化。

第六，歸納總結(jié)。為了加強(qiáng)對(duì)所做實(shí)驗(yàn)的反饋，做完實(shí)驗(yàn)后，要在下課前留5—10分鐘的時(shí)間，教師或者讓學(xué)生對(duì)該實(shí)驗(yàn)的反應(yīng)原理、現(xiàn)象以及產(chǎn)生該現(xiàn)象的原因和應(yīng)該注意的問(wèn)題等方面進(jìn)行分析、歸納和總結(jié)，以此加深對(duì)該實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)和理解。

總之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)茏屆恳粋€(gè)學(xué)生以輕松愉快的心情去認(rèn)識(shí)豐富多彩、與人類息息相關(guān)的化學(xué)，積極探究化學(xué)的奧秘，形成持續(xù)的化學(xué)興趣，增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的自信心;也能讓每一個(gè)學(xué)生得到平等的學(xué)習(xí)動(dòng)手機(jī)會(huì)，逐步學(xué)會(huì)分析和解決與化學(xué)有關(guān)的一些簡(jiǎn)單的實(shí)際問(wèn)題;更能讓每一個(gè)學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)主動(dòng)地去體驗(yàn)探究性學(xué)習(xí)的過(guò)程，在知識(shí)的形成、聯(lián)系、應(yīng)用過(guò)程中養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度，獲得科學(xué)的方法，在科學(xué)探究實(shí)踐中逐漸形成終身學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。

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