生物制藥技術(shù)特色專業(yè)建設(shè)的探索

蔡晶晶 王雅潔 王 薔 宋小平

生物制藥技術(shù)特色專業(yè)建設(shè)的探索

蔡晶晶 王雅潔 王 薔 宋小平

探討特色專業(yè)建設(shè)及其人才培養(yǎng)模式問題。以某校省級(jí)特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)——生物制藥技術(shù)專業(yè)為例，總結(jié)教學(xué)實(shí)踐，并從改革人才培養(yǎng)模式、充實(shí)專業(yè)內(nèi)涵、建設(shè)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、增強(qiáng)社會(huì)服務(wù)功能、凝練專業(yè)特色等方面提出建設(shè)特色專業(yè)的工作構(gòu)想，認(rèn)為堅(jiān)持創(chuàng)新性特色建設(shè)和提高人才培養(yǎng)質(zhì)量是專業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本保障。

人才培養(yǎng)模式 專業(yè)內(nèi)涵 專業(yè)特色 生物制藥技術(shù)

隨著醫(yī)學(xué)等的發(fā)展，生物制藥產(chǎn)業(yè)在國家政策的大力支持下發(fā)展迅速。合肥作為安徽皖江城市帶中的省會(huì)城市，正積極打造“合肥生物醫(yī)藥板塊”，在合肥市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)，已經(jīng)建立了以安科生物、天麥生物、立方制藥、華威藥業(yè)為代表的一大批擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的生物工程與新醫(yī)藥等企業(yè)。我校生物制藥技術(shù)專業(yè)，是根據(jù)安徽省生物制藥行業(yè)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的需要，按照技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位群的實(shí)際要求，于2007年依托安徽省立方生物藥業(yè)有限公司設(shè)置的，2010年被評(píng)定為省級(jí)特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)。在專業(yè)建設(shè)過程中,我們提出改革人才培養(yǎng)模式、充實(shí)專業(yè)內(nèi)涵、建設(shè)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、增強(qiáng)輻射能力、凝練專業(yè)特色等方面提出了特色專業(yè)建設(shè)的工作思路。

1 建立“雙輪實(shí)訓(xùn)，學(xué)訓(xùn)交替”人才培養(yǎng)模式

為適應(yīng)“職業(yè)能力與素質(zhì)高，社會(huì)適應(yīng)性強(qiáng)”的高技能人才培養(yǎng)要求，我們積極探索培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力與素質(zhì)的實(shí)現(xiàn)途徑，確立了生物制藥技術(shù)專業(yè)“雙輪實(shí)訓(xùn)，學(xué)訓(xùn)交替”的人才培養(yǎng)模式。所謂“雙輪實(shí)訓(xùn)，學(xué)訓(xùn)交替”指的是“第1、2、3學(xué)期學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)職業(yè)素質(zhì)課程、職業(yè)基本能力課程和部分核心能力課程，期間安排學(xué)生到生物制藥企業(yè)進(jìn)行專業(yè)認(rèn)知實(shí)踐1～2周；第4學(xué)期在學(xué)習(xí)部分核心能力課程同時(shí)，安排2個(gè)月在校內(nèi)外生物制藥實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心完成生產(chǎn)單元技能實(shí)訓(xùn)和崗位綜合技能實(shí)訓(xùn)，目的是培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。第三學(xué)年安排學(xué)生到制藥企業(yè)及相關(guān)行業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，并進(jìn)行職業(yè)拓展能力和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，最終使學(xué)生達(dá)到職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”。

為了保證“雙輪實(shí)訓(xùn)，學(xué)訓(xùn)交替”的人才培養(yǎng)模式的實(shí)施，我們改革實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、方法、評(píng)價(jià)和保障，建立了生物制藥技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的“四個(gè)3”實(shí)踐教學(xué)體系——實(shí)踐教學(xué)保障體系、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系、實(shí)踐教學(xué)方法體系以及實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系。實(shí)踐教學(xué)保障體系的建設(shè)采取三項(xiàng)措施，一是建設(shè)功能齊全、設(shè)備優(yōu)良、特色鮮明的校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心，二是建立一支實(shí)際操作能力強(qiáng)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的高素質(zhì)實(shí)踐教師團(tuán)隊(duì)，三是建立穩(wěn)定的校外生物制藥實(shí)訓(xùn)基地和長效管理機(jī)制；實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系涵蓋基本實(shí)驗(yàn)技能、生產(chǎn)單元實(shí)踐技能和崗位綜合技能三方面；實(shí)踐教學(xué)方法體系采用“教-做-考”三步曲；實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)做到基本實(shí)驗(yàn)技能、生產(chǎn)單元技能、崗位綜合技能三考核。

2 專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)

為了保證“雙輪實(shí)訓(xùn)，學(xué)訓(xùn)交替”的人才培養(yǎng)模式和“四個(gè)3”實(shí)踐教學(xué)體系的有效進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)高技能應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目標(biāo)，我們從改革課程體系、探索基地建設(shè)模式、改革教學(xué)方式與手段等方面對(duì)專業(yè)內(nèi)涵進(jìn)行建設(shè)。

2.1 建立基于職業(yè)能力培養(yǎng)的課程體系 我們緊緊圍繞“以職業(yè)能力為主線，以崗位需求為依據(jù)，以工作結(jié)構(gòu)為框架，以工作情境為支撐，以工作過程為基礎(chǔ)”的高職課程體系建設(shè)理念，從培養(yǎng)目標(biāo)入手，分析生物制藥專業(yè)主要的面向崗位（群）及職業(yè)技術(shù)關(guān)鍵能力，并按照生物制藥典型的生產(chǎn)過程設(shè)計(jì)課程的教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建了適應(yīng)“雙輪實(shí)訓(xùn)，學(xué)訓(xùn)交替”人才培養(yǎng)模式的課程體系，課程體系由職業(yè)素質(zhì)課程、職業(yè)基本能力課程、職業(yè)核心能力課程和職業(yè)拓展能力課程組成。主要培養(yǎng)學(xué)生6項(xiàng)職業(yè)基本能力、4項(xiàng)職業(yè)核心能力、5項(xiàng)職業(yè)拓展能力和5項(xiàng)職業(yè)素質(zhì)。

職業(yè)基本能力課程，如藥用微生物技術(shù)、生物化學(xué)與分子生物學(xué)、藥用基礎(chǔ)化學(xué)和有機(jī)化學(xué)等課程，主要培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)與化驗(yàn)?zāi)芰?、用藥咨詢能力、微生物的分離與鑒定能力、生物大分子物質(zhì)的提取、分離與檢測(cè)能力、生物活性成分的鑒定與檢測(cè)能力等基本技能。職業(yè)核心能力課程，如發(fā)酵制藥設(shè)備與技術(shù)、生物分離純化設(shè)備和技術(shù)以及生物制藥綜合應(yīng)用技術(shù)等課程培養(yǎng)核心能力。職業(yè)拓展能力課程主要培養(yǎng)學(xué)生解決處理儀器設(shè)備故障的能力、對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析、安全防護(hù)等崗位遷移能力，如：制藥設(shè)備，制藥企業(yè)SOP、生物安全防護(hù)知識(shí)、生物制品知識(shí)等課程。職業(yè)素質(zhì)模塊課程教育貫穿了入學(xué)教育、課程教學(xué)、就業(yè)指導(dǎo)、頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)教育等各個(gè)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)了學(xué)生的正確的職業(yè)觀、職業(yè)道德、質(zhì)量意識(shí)、安全意識(shí)、環(huán)保意識(shí)、創(chuàng)業(yè)精神、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神等[1～2]。

2.2 探索“校內(nèi)基地生產(chǎn)化，校外基地教學(xué)化”的基地建設(shè)模式 以培養(yǎng)藥品生產(chǎn)、工藝設(shè)計(jì)、質(zhì)量控制和經(jīng)營管理等能力為主線，按照“資源共享、互惠互利、團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同發(fā)展”的原則，學(xué)校和企業(yè)進(jìn)一步探索“校內(nèi)基地生產(chǎn)化、校外基地教學(xué)化”的基地建設(shè)模式，努力創(chuàng)造“四個(gè)3”實(shí)踐教學(xué)體系的條件要求，促進(jìn)專業(yè)教學(xué)的改革，提升高技能人才的培養(yǎng)質(zhì)量。

校內(nèi)基地生產(chǎn)化就是校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室的新建和擴(kuò)建以模擬仿真和實(shí)訓(xùn)為主，利用現(xiàn)代信息技術(shù)開發(fā)虛擬車間、虛擬工藝、仿真軟件，使基地與車間、車間與課堂真正實(shí)現(xiàn)一體化，最終實(shí)現(xiàn)校內(nèi)基地生產(chǎn)化[3～4]。按校內(nèi)基地生產(chǎn)化的建設(shè)思路，我們依托省級(jí)質(zhì)量工程項(xiàng)目“生物制藥省級(jí)示范實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心”建設(shè)仿真生物制藥技術(shù)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心。仿真生物制藥技術(shù)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心按照藥物生產(chǎn)的一般工藝流程設(shè)計(jì)為發(fā)酵技術(shù)實(shí)訓(xùn)室、生物藥物提取分離實(shí)訓(xùn)室、藥物制劑實(shí)訓(xùn)中心、藥品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)實(shí)訓(xùn)中心及純水制備室等。在實(shí)訓(xùn)中心開設(shè)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目基本涵蓋了藥物制造業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)具備的能力。如在發(fā)酵技術(shù)實(shí)訓(xùn)室，可以培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)酵罐操作與維護(hù)能力、發(fā)酵過程操作控制能力、發(fā)酵液成份分析能力、染菌判斷分析能力，對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)管理使環(huán)境整潔、符合生產(chǎn)規(guī)范、使生產(chǎn)有序進(jìn)行的能力等。

校外基地教學(xué)化就是改變以往校外基地單純用于學(xué)生實(shí)習(xí)的狀況，根據(jù)專業(yè)規(guī)模和學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)需要，不斷擴(kuò)大校外實(shí)訓(xùn)基地規(guī)模，重點(diǎn)建設(shè)具有教學(xué)場(chǎng)所、討論場(chǎng)所、生產(chǎn)流程、實(shí)訓(xùn)設(shè)備、能批量安排學(xué)生實(shí)訓(xùn)，并承擔(dān)部分教學(xué)任務(wù)的校外實(shí)訓(xùn)基地。通過“訂單”合作培養(yǎng)，建立了4家教學(xué)化的校外基地，如立方生物制藥有限公司，中國科技大學(xué)安徽省生物工程研究中心，合肥市天麥生物科技公司，南京金斯瑞生物科技公司，這些校外基地在教學(xué)組織上將學(xué)生分成項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)參與生產(chǎn)，同時(shí)將部分核心能力課程帶到基地，由兼職教師組織實(shí)施，開展教學(xué)，充分體現(xiàn)學(xué)中干、干中學(xué)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)與訓(xùn)練、訓(xùn)練與生產(chǎn)的有機(jī)結(jié)合。

2.3 改革教學(xué)方式與手段[1～2]由于教學(xué)內(nèi)容的變化，教學(xué)模式重新搭建，教學(xué)方法也隨之改變，教學(xué)手段多種多樣。職業(yè)核心能力課程多采用理實(shí)一體化現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、崗位輪訓(xùn)式的教學(xué)方法等，在發(fā)酵制藥設(shè)備與技術(shù)、生物分離純化設(shè)備和技術(shù)以及生物制藥綜合應(yīng)用技術(shù)等課程重點(diǎn)探索“項(xiàng)目導(dǎo)向，任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法，強(qiáng)調(diào)教師的指導(dǎo)作用，學(xué)生的主體作用，強(qiáng)調(diào)“學(xué)”重于“教”?！绊?xiàng)目導(dǎo)向，任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法中主要運(yùn)用生產(chǎn)設(shè)備，在實(shí)訓(xùn)中心現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，增強(qiáng)教學(xué)的直觀性；其次引用模擬仿真軟件進(jìn)行仿真實(shí)訓(xùn)，教師設(shè)置好參數(shù)之后，學(xué)生自己使用電腦，在多媒體教室練習(xí)。教學(xué)方式與手段的改革體現(xiàn)了“雙輪實(shí)訓(xùn)，學(xué)訓(xùn)交替”的人才培養(yǎng)模式”和“四個(gè)3”實(shí)踐教學(xué)體系的要求。

2.4 開展專業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的研究[5～8]通過實(shí)地調(diào)研、問卷調(diào)查、文獻(xiàn)研究和專題研討等方式開展了生物制藥技術(shù)專業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的研究。首先，課題組邀請(qǐng)來自于不同類型、不同規(guī)模的生物制藥企業(yè)的崗位能手對(duì)專業(yè)性質(zhì)與內(nèi)涵,培養(yǎng)目標(biāo),知識(shí)結(jié)構(gòu),教學(xué)內(nèi)容和課程體系進(jìn)行深入的研究探討。并借我校每年舉辦的“安徽省醫(yī)藥類專科畢業(yè)生就業(yè)市場(chǎng)”之際,對(duì)藥學(xué)類畢業(yè)生及醫(yī)藥企業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人進(jìn)行問卷調(diào)查,廣泛收集意見,許多專家根據(jù)自己多年來從事教學(xué)、科研、生產(chǎn)、工程設(shè)計(jì)、管理等工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),并結(jié)合面向21世紀(jì)生物制藥的發(fā)展,提出了許多獨(dú)到的見解，為專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制訂積累了多方面的資料。接著，召開專題研討，組織多年來從事藥學(xué)教育、科研、生產(chǎn)、工程設(shè)計(jì)、管理等方面專家及制藥企業(yè)工程技術(shù)人員進(jìn)行多次研討、論證和分析，在此基礎(chǔ)上分析確定生物制藥專業(yè)面向的主要崗位群、從業(yè)人員的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)和應(yīng)具備的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)等主要問題。最后，構(gòu)建生物制藥技術(shù)專業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，如《生物制藥技術(shù)專業(yè)核心課程知識(shí)點(diǎn)》、《生物制藥技術(shù)專業(yè)學(xué)生基本技能手冊(cè)》和《生物制藥技術(shù)專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)》、《生物制藥技術(shù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》等。

3 增強(qiáng)社會(huì)服務(wù)能力，擴(kuò)大輻射效果

與合肥市天麥生物科技公司、南京金斯瑞生物科技公司聯(lián)合訂單培養(yǎng)的模式，完善了“雙輪實(shí)訓(xùn)，學(xué)訓(xùn)交替”的人才培養(yǎng)模式，促進(jìn)了生物制藥技術(shù)專業(yè)的課程和教學(xué)改革，提高了人才培養(yǎng)的質(zhì)量。利用生物制藥實(shí)訓(xùn)中心開展藥品檢驗(yàn)工、醫(yī)藥商品營銷員和西藥藥劑員等職業(yè)技能培訓(xùn)和職業(yè)技能鑒定，增強(qiáng)了社會(huì)服務(wù)能力，擴(kuò)大了對(duì)安徽省及泛長三角區(qū)域城市的輻射作用。與中國科技大學(xué)安徽省生物工程研究中心合作開展應(yīng)用型課題研究，以畢赤酵母表達(dá)人源干擾素-IgG Fc片段融合蛋白(rhIFN-Fc)為模型,研究畢赤酵母表達(dá)蛋白的代謝過程物質(zhì)流和能量流的平衡關(guān)系，建立畢赤酵母宏觀動(dòng)力學(xué)模型和批過程的補(bǔ)料模型，為畢赤酵母的發(fā)酵工藝提供充分的理論和實(shí)踐指導(dǎo)。

4 專業(yè)特色的凝練與創(chuàng)新

自生物制藥技術(shù)專業(yè)建設(shè)以來，我們創(chuàng)新了“雙輪實(shí)訓(xùn)，學(xué)訓(xùn)交替”人才培養(yǎng)模式；進(jìn)一步完善了基于能力培養(yǎng)的課程體系，初步開展了專業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的研究；依托“生物制藥省級(jí)示范實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心建設(shè)項(xiàng)目”和4家穩(wěn)定的校外實(shí)訓(xùn)基地，積極探索“校內(nèi)基地生產(chǎn)化，校外基地教學(xué)化”的基地建設(shè)模式，形成了以生物制藥技術(shù)專業(yè)為龍頭，藥學(xué)專業(yè)為主干，藥品經(jīng)營與管理專業(yè)為側(cè)翼的專業(yè)群。

回顧生物制藥技術(shù)專業(yè)建設(shè)的發(fā)展歷程，我們深刻認(rèn)識(shí)到：立足于地方經(jīng)濟(jì)是專業(yè)長期生存和的基礎(chǔ)條件；提高教育教學(xué)和人才培養(yǎng)質(zhì)量是專業(yè)發(fā)展的核心任務(wù)；堅(jiān)持創(chuàng)新性特色建設(shè)是專業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本保障；服務(wù)于社會(huì)是專業(yè)社會(huì)影響力的最終體現(xiàn)。

1 宋小平,王迎新,蔡晶晶,等．發(fā)酵工藝技術(shù)“333”實(shí)驗(yàn)教學(xué)的探索與實(shí)踐[J]．中華醫(yī)學(xué)教育雜志,2009，29(6): 126～128．

2 宋小平,王雅潔,蔡晶晶．基于能力提高的發(fā)酵制藥設(shè)備和技術(shù)課程教學(xué)改革[J]．藥學(xué)教育,2011，27(3):28～30．

3 沈良峰，高文華，萬文，等．改革實(shí)踐教學(xué) 強(qiáng)化學(xué)生綜合能力[J]．中國地質(zhì)教育,2006，4(6):127～129．

4 劉惠堅(jiān)，徐月華．建設(shè)車間式實(shí)訓(xùn)室 創(chuàng)新專業(yè)技能實(shí)現(xiàn)途徑[J]．高等職業(yè)教育—天津職業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2007,16(l):36～38．

5 馬建輝,許曉東,馮友梅．醫(yī)學(xué)專業(yè)認(rèn)證的實(shí)踐與思考[J]．中華醫(yī)學(xué)教育雜志,2008,28(10):1～5．

6 楊振宏,楊書宏,宋守信．國外工程教育(本科)專業(yè)認(rèn)證分析與借鑒[J]．中國安全科學(xué)學(xué)報(bào),2009,12(2): 61～66.

7 楊連生，蒲彧．我國高等工程教育專業(yè)認(rèn)證問題研究綜述[J]．寧波大學(xué)學(xué)報(bào),2009,31(6):20～24．

8 王聯(lián)曉．理性構(gòu)建高職教育中的課程標(biāo)準(zhǔn)[J]．寧波工程學(xué)院學(xué)報(bào),2008,20(2):105～107．

Discussion on Bio-pharmaceutical Technology Characteristic Specialty Construction

Department of Pharmacy,Anhui Medical College,Hefei 230601,Anhui
CAI Jing-Jing,WANG Ya-Jie,WANG Qiang,et al

It aims to discuss issues concerning distinguishing specialty construction and personnel cultivation mode.Take bio-pharmaceutical technology specialty in a univeristy,a provincial characteristic specialty construction site,as an example,this paper summarized the teaching practice and proposed the construction of characteristic speciality in terms of personnel cultivation mode reform,enriching specialty connotation,speciality construction criteria,strengthening social service function and refining specialty features,maintaining that adherence to innovative construction and elevation of personnel cultivation quality are crucial to the sustainable development of speciality courses.

Personnel training mode;Specialty connotation;Specialty characteristics;Bio-pharmaceutical technology /

R9-4

A

1671－8054（2015）02-0084-03

（編審：劉文華）

安徽醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校藥學(xué)系 合肥 230601

安徽省教育廳質(zhì)量工程項(xiàng)目“生物制藥特色專業(yè)”（編號(hào)：20101191）

宋小平，女，教授

2015-01-12收稿，2015-03-10修回