廣州：菜價(jià)微降水果價(jià)小幅上漲

周自信

本周（2014.12.9-12.15）隨著氣溫的下降，廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)蔬菜類價(jià)格普遍上漲。據(jù)市場(chǎng)信息中心監(jiān)測(cè)：廣州江南果菜市場(chǎng)本地蔬菜日交易量355.9萬(wàn)公斤，環(huán)比增長(zhǎng)0.28%，同比增長(zhǎng)5.97%；外地蔬菜日交易量6516.8萬(wàn)公斤，環(huán)比減少0.60%，同比增長(zhǎng)3.89%；海南反季節(jié)蔬菜155.1萬(wàn)公斤，環(huán)比增長(zhǎng)25.99%，同比增長(zhǎng)19.71%。

江南市場(chǎng)2014年12月9日至12月15日，蔬菜類平均價(jià)格為2.86元/公斤，環(huán)比下跌1.98%，同比下跌9.85%。價(jià)格下降較大的葉菜品種：本地白菜30%、小塘白菜3.57%、包心芥菜6.25%、生菜11.11%、油麥菜6.25%、芥蘭11.11%、椰菜10%、韭花16%；瓜豆類有茄瓜7.69%、白豆角3.85%、玉豆2%、荷蘭豆9.09%、甜墨豆15.93%；根莖類有蘿卜8.53%、土豆4.55%。價(jià)格上漲幅度較大的品種有菠菜12.5%、西蘭花9.09%、節(jié)瓜33.33%、青豆角34.03%、絲瓜36.67%、苦瓜12%。本周部分葉菜供應(yīng)量增長(zhǎng)價(jià)格下跌幅度較大，瓜豆類受供應(yīng)量少，價(jià)格回落。

從本周市場(chǎng)供應(yīng)來(lái)看，海南反季節(jié)瓜菜上市量充足，花都葉菜如菜心、芥蘭日均分別為70000公斤和43000公斤，環(huán)比增長(zhǎng)8.26%、5.20%，外地蔬菜交易量持平，主要是蔬菜交易進(jìn)入淡季，需求疲軟。

據(jù)上周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量2176萬(wàn)公斤，環(huán)比減少14.03%，同比增長(zhǎng)3.36%；國(guó)產(chǎn)水果1136萬(wàn)公斤，環(huán)比減少3.24%，同比增長(zhǎng)1.38%；進(jìn)口水果1040萬(wàn)公斤，環(huán)比減少23.36%，同比增長(zhǎng)10.49%。

本周水果平均價(jià)格11.27元/公斤，環(huán)比漲4.53%，同比增長(zhǎng)2.16%，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的40種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的有8種，分別是：進(jìn)口水果提子10.02%、檸檬12.01%、榴蓮14.92%、車?yán)遄?1.67%。國(guó)產(chǎn)水果奇異果6.94%、菠蘿1.74%、棗子33.72%、木瓜8.1%。價(jià)格下降的有9種，下降幅度較大分別是：進(jìn)口龍眼18.18%、進(jìn)口菠蘿蜜18.16%、進(jìn)口火龍果13.54%等。

本周廣州天氣降溫不大明顯，天氣干燥，有著潤(rùn)喉功效的新鮮水果成為市民首選。蘋果、香梨依舊是市場(chǎng)的主力，蘋果、梨子的銷售依然穩(wěn)定，以12月13日為例，陜西、山東蘋果價(jià)格為4.25-10元/斤。新疆阿克蘇蘋果價(jià)格為4.5-5.5元/斤。安徽碭山梨2元/斤。新疆香梨3.5-6元/斤柑橘類的江西臍橙、皇帝柑、江西蜜橘一路走俏，成為熱銷品種；冬棗、石榴、柚子等時(shí)令水果繼續(xù)上市，海南芒果新鮮登場(chǎng)；西瓜、提子則漸漸淡出人們視線。秋季水果上市量多，上市品種多，水果價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，保持穩(wěn)中有降趨勢(shì)。

后勢(shì)預(yù)測(cè)：下周又一股冷空氣來(lái)臨，氣溫將逐步下降，加上油價(jià)的回落，水果價(jià)格回落。葉菜類價(jià)格將小幅上漲。