基于“翻轉(zhuǎn)”理念下的高中化學(xué)課堂教學(xué)變革嘗試——以《化學(xué)1》“物質(zhì)的聚集狀態(tài)”教學(xué)為例

張林萍

（平湖市當(dāng)湖高級中學(xué) 浙江 平湖 314200）

源于美國的 “翻轉(zhuǎn)課堂” 是一種新型教學(xué)模式——Flipped Classroom（顛倒的教室），已經(jīng)掀起了一場席卷全球的教育革命。

當(dāng)下我們很多學(xué)校的教育中，教師課堂上講授知識，不少學(xué)生被動地接受知識，老師叫我聽就聽，老師叫我看就看，老師叫我做就做，一切都是聽老師的，至于學(xué)得怎么樣，自己不甚清楚。而真正有效的學(xué)習(xí)應(yīng)該是建立在學(xué)生自我覺醒、自我求索、自主當(dāng)家的基礎(chǔ)上的。在傳統(tǒng)的課堂教學(xué)中，其教學(xué)過程為：課前預(yù)習(xí)＋課堂知識傳遞＋課后應(yīng)用內(nèi)化。而“翻轉(zhuǎn)課堂”的教學(xué)過程為：課前知識傳遞＋課堂應(yīng)用內(nèi)化＋課后補(bǔ)救總結(jié)［1］，學(xué)生真正需要老師和同學(xué)幫助時，“翻轉(zhuǎn)課堂”正提供了一個老師學(xué)生在一起學(xué)的平臺，所以“翻轉(zhuǎn)課堂”就是真正的“以學(xué)生為中心”的人性化課堂。

那么，面對一個新型的教學(xué)模式是否每個環(huán)節(jié)都要生搬硬套呢？ 顯然不一定，尤其是在我國，但是我們完全可以借鑒它的理念，“翻轉(zhuǎn)理念” 即 “先學(xué)后教”“先練后講”、“以學(xué)定教”的教學(xué)理念。第一次聽說“翻轉(zhuǎn)課堂” 是2013年12月學(xué)軍中學(xué)承辦了全國首屆“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)觀摩研討會，后來在一次教研活動中聽了嘉興一中一位老師介紹“翻轉(zhuǎn)課堂”，筆者學(xué)習(xí)了大量關(guān)于“翻轉(zhuǎn)課堂”的資料，并帶著好奇心和探索欲望在高一化學(xué)教學(xué)中進(jìn)行課堂教學(xué)變革嘗試，下面以蘇教版《化學(xué)1》專題一第一單元“物質(zhì)的聚集狀態(tài)”為例談?wù)劰P者的初步嘗試。

一、教學(xué)過程

1．課前知識傳授

（1）選擇微視頻

本單元中“物質(zhì)的聚集狀態(tài)”的內(nèi)容包括不同聚集狀態(tài)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、決定物質(zhì)體積的因素、氣體摩爾體積三個知識點(diǎn)，1 課時確實(shí)有點(diǎn)緊張，而且高一新生剛接觸物質(zhì)的量、摩爾質(zhì)量的概念和計算，普遍感覺較困難，必須讓學(xué)生“先學(xué)后教”，才能提高課堂效率。所以選擇這節(jié)內(nèi)容進(jìn)行“翻轉(zhuǎn)課堂”嘗試。教學(xué)視頻可以由教師親自錄制或采用網(wǎng)上一些優(yōu)秀的教育資源。由于是初次嘗試，筆者選擇微視頻的原則：①教師講課語言要有親和力。②重難點(diǎn)有突破。③時間不超過10 分鐘。經(jīng)過挑選采用優(yōu)酷網(wǎng)上視頻《高一優(yōu)質(zhì)課展示“氣體摩爾體積”課堂實(shí)錄》，時長9 分鐘。任教班級高一（11）班共42 人，只有兩人沒有參加晚自習(xí)可以回家上網(wǎng)觀看， 其余40 人在晚自修前統(tǒng)一觀看下載好的視頻。

（2）制作自助式學(xué)習(xí)菜單

制作自助式學(xué)習(xí)菜單可以使學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)、拓展方向，了解學(xué)習(xí)的重點(diǎn)、難點(diǎn)和知識體系，同時以更高的視角審視當(dāng)前所學(xué)的內(nèi)容。畢竟高一學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力較弱，展示學(xué)習(xí)菜單更有必要。

本節(jié)課如下設(shè)計：

（3）精編練習(xí)講義

練習(xí)講義編寫原則：①根據(jù)學(xué)生實(shí)際，②按照微視頻的內(nèi)容設(shè)置思考問題和練習(xí)。③問題設(shè)置由淺入深。問題源于課本，本節(jié)課筆者引導(dǎo)學(xué)生從微觀角度理解化學(xué)物質(zhì)的存在狀態(tài)，對比已學(xué)的“摩爾質(zhì)量”進(jìn)而學(xué)習(xí)新知“氣體摩爾體積”、在做練習(xí)中提出疑問。翻轉(zhuǎn)課堂對筆者和學(xué)生來說， 都是一種新的嘗試，嘗試翻轉(zhuǎn)的同時，必須考慮如何落到實(shí)處，講義是最好的學(xué)習(xí)載體。

講義編寫如下：

［思考1］決定物質(zhì)體積的因素： _____、_____、________。

［思考2］決定氣體體積的因素：_____________、___________。

由于氣體的體積與溫度、壓強(qiáng)等外界條件的關(guān)系非常密切。一定質(zhì)量的氣體，當(dāng)溫度升高時，氣體分子之間的距離 ______ ，當(dāng)溫度降低時，氣體分子間的距離______；當(dāng)壓強(qiáng)增大時，氣體分子間的距離______，當(dāng)壓強(qiáng)減小時，氣體分子間的距離 _________。

［練習(xí)1］判斷下列說法是否正確？ 為什么？

①1mol H2的體積是22．4L

②1mol H2O 在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積是22．4L

③標(biāo)準(zhǔn)狀況下，任何氣體的體積都約為22．4L

④25℃，101kPa 時，32g 氧氣含有氧原子數(shù)為2NA

⑤當(dāng)溫度高于0℃時，1mol 任何氣體的體積都大于22．4L

⑥1mol CO 和CO2的混合氣體在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，所占體積約為22．4L

［練習(xí)2］2．8gFe 與足量的鹽酸完全反應(yīng)，最多可收集到多少體積（標(biāo)準(zhǔn)狀況）的氫氣？ （寫出計算過程）

?

2．學(xué)生先行學(xué)習(xí)，提出問題

翻轉(zhuǎn)課堂有一個學(xué)生“先學(xué)”的環(huán)節(jié)，經(jīng)歷“粗略瀏覽課本→觀看視頻→明確學(xué)習(xí)菜單→完成練習(xí)講義（精讀課本）→標(biāo)注學(xué)習(xí)疑惑點(diǎn)” 這樣幾個基本步驟。通過這樣有目標(biāo)有步驟的預(yù)習(xí)，讓學(xué)生始終處于有目標(biāo)的積極思維中，對自己感到疑惑之處可以重復(fù)觀看一遍， 并將遇到的困難和疑惑標(biāo)注在講義上，帶著問題進(jìn)入下一個環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)，有利于提高分析問題和解決問題的能力。

表1 學(xué)生完成練習(xí)情況統(tǒng)計

從學(xué)生的練習(xí)回答情況來看，不少同學(xué)已經(jīng)對本節(jié)課的知識有了初步認(rèn)識，但也存在一些問題：（1）對氣體的性質(zhì)不了解，如思考2 中當(dāng)壓強(qiáng)增大時，氣體分子間的距離減小很多同學(xué)不知道。（2）對22．4L·mol－1應(yīng)用條件的理解不夠透徹。在運(yùn)用摩爾質(zhì)量計算物質(zhì)的量的過程中也在看溫度壓強(qiáng)， 如判斷題④20 人做錯。

要求學(xué)生提出自學(xué)過程中的問題，筆者事先覺得這是最困難的環(huán)節(jié)，對學(xué)生會提出怎樣的問題、學(xué)生提不出問題怎么辦毫無把握。但是，當(dāng)真的看到學(xué)生的問題之后，發(fā)現(xiàn)這些擔(dān)心是多余的。當(dāng)然教師對學(xué)生所提要進(jìn)行有效篩選，挑出有足夠思維含量且和本節(jié)課內(nèi)容相符合的問題， 使對問題的探討更為有效。筆者認(rèn)為我們教師就應(yīng)該為學(xué)生搭建平臺、提供給學(xué)生提問、質(zhì)疑的機(jī)會，“翻轉(zhuǎn)理念”的下的課堂教學(xué)變革不正是給了我們很好的空間嗎？

3．課堂應(yīng)用內(nèi)化

（1）答疑解惑，提升思維

在傳統(tǒng)課堂中，教師備課的主要精力集中在處理基礎(chǔ)知識和基本技能這一層面。在翻轉(zhuǎn)課堂中，針對課堂的備課，其主要任務(wù)是準(zhǔn)備好以何種關(guān)系、順序回答學(xué)生的問題。有句話說得好“疑為思之源，思為智之本；疑乃覺悟之機(jī)，一番覺悟，一番長進(jìn)”，翻轉(zhuǎn)課堂給我們提供了高效答疑解惑的機(jī)會， 實(shí)現(xiàn)了真正的“以學(xué)定教”，有利于提升學(xué)生的思維能力。筆者對學(xué)生的問題進(jìn)行整理，拍成圖片，在課堂上用PPT 逐一展示，學(xué)生看到的問題是自己的筆跡，這有利于調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，更能讓學(xué)生成為教學(xué)的主體。在課堂上，以小組討論的形式解決問題，當(dāng)學(xué)生不能解決時，筆者適時介入，幫助解決問題。十分鐘左右的課堂，氣氛活躍，學(xué)生急切解決問題的熱情高漲，但還剩下兩個問題理解不清楚：①為什么氣體體積主要取決于微粒的數(shù)目和微粒間的距離？ ②在非標(biāo)準(zhǔn)狀況下，1mol 氣體的體積有沒有可能是22．4L。

對于第一個問題， 筆者精心設(shè)計了這樣一個比喻，“請問西瓜和芝麻，誰的體積大？”答：“西瓜。” “為什么？”答：“西瓜直徑大。”再問“西瓜和芝麻所占的體積誰大？ “西瓜?！保ù藭r學(xué)生還不知道老師用意）?！耙粋€西瓜和一卡車的芝麻，誰的體積大？ ”答：“芝麻?！薄盀槭裁?？ ”答：“芝麻的數(shù)目多?！薄按藭r西瓜和芝麻誰占的體積大？ ”答：“芝麻?！薄斑@回是100 個西瓜和100粒芝麻分別均勻地懸浮在一個大禮堂內(nèi)，誰占的體積大?！贝穑骸耙粯哟蟆！蓖ㄟ^把氣體分子比喻成西瓜和芝麻，三個問題一問，學(xué)生自然而然就理解了氣體分子間間距遠(yuǎn)大于分子本身，決定體積大小的因素就是微粒的數(shù)目和間距。對于第二問題，關(guān)鍵是學(xué)生要理解氣體的體積易受溫度和壓強(qiáng)的影響，筆者列舉了一些生活中的實(shí)例，如：夏天打足氣的自行車，易發(fā)生爆胎現(xiàn)象；常溫常壓下，氯氣是氣體，但是加壓后，體積變小，液化成液體，儲存在鋼瓶中，便于運(yùn)輸。所以溫度大于0 ℃，壓強(qiáng)大于101kPa，1mol 氣體的體積就有可能是22．4L 。但是氣體的質(zhì)量就基本不受溫度影響，問：“早上溫度10℃，中午溫度20℃，一瓶礦泉水質(zhì)量會不會變化？ ”，答：“不會?！边@樣一來，學(xué)生自然就明白 了 判 斷 題④25℃，101kPa 時，32g 氧 氣 肯 定 是1moL。

筆者認(rèn)為，“翻轉(zhuǎn)課堂” 中先通過微視頻傳授知識，有可能會出現(xiàn)教師肢體語言、人格魅力等缺失，而教學(xué)過程是師生心智碰撞的生命運(yùn)動，教師在課堂上應(yīng)注意作出適度的彌補(bǔ)。不少人認(rèn)為，有了微視頻，課堂翻轉(zhuǎn)了，老師在課堂上的作用被削弱了，其實(shí)恰恰相反，翻轉(zhuǎn)課堂是對老師提出了更高的要求，逼著老師改變“以我為主”的傳統(tǒng)教學(xué)方式，要花更多時間去研究探究式、個性化的學(xué)習(xí)?！?在生生互動與師生互動中，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣，培養(yǎng)學(xué)生探究精神，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)和協(xié)作學(xué)習(xí)能力。

（2）反饋評價，落到實(shí)處

翻轉(zhuǎn)課堂還應(yīng)注重教學(xué)效果的反饋評價， 真正把教學(xué)目標(biāo)落到實(shí)處。筆者進(jìn)行了隨堂檢測，檢查學(xué)生對教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)的掌握程度。

［檢測］請判斷下列說法是否正確？ 如不正確請改正。

①在一定溫度和壓強(qiáng)下的理想氣體，影響其所占體積大小的主要因素是分子間距離的大小。

②相同物質(zhì)的量的各種固體和液體體積不相同，是因?yàn)榱Ｗ哟笮〔煌?/p>

③在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，1molH2SO4的體積約是22．4L。

④常溫常壓下，1mol CO2的體積大于22．4L。

⑤1mol CO2和lmolCO 所含的分子數(shù)相同， 所占的體積也相同。

⑥常溫常壓下，64g SO2所含的原子個數(shù)為3NA。

⑦150℃，101kPa 時，18L CO2和18LH2O 所 含 分子數(shù)相同。

從結(jié)果反饋來看， 判斷題的準(zhǔn)確率明顯提高，全對的同學(xué)達(dá)到29 個，錯1 個的8 位，錯2 個的5 位，錯3 個的2 位。

課堂上教師及時發(fā)現(xiàn)某些同學(xué)的錯誤之處，并給予評價反饋，學(xué)生將更清楚地知道自己的錯誤產(chǎn)生的根源，更加客觀了解自己的學(xué)習(xí)情況［2］，只有這樣，我們才能真正將“翻轉(zhuǎn)”落到實(shí)處。

4．課后補(bǔ)救總結(jié)

這一環(huán)節(jié)主要針對學(xué)習(xí)能力相對較弱的學(xué)生，結(jié)合課前完成的練習(xí)講義和課堂檢測這兩方面的情況，教師可以發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)能力相對較弱的學(xué)生，四五人可以組成一個合作小組。建議他們重復(fù)看一遍微視頻，對課堂上有疑問的地方提出來，相互交流，共同解決，教師指導(dǎo)、答疑、解惑，并檢查他們的課后作業(yè)。有些知識點(diǎn)階段性跟蹤監(jiān)測，比如關(guān)于阿伏伽德羅常數(shù)的選擇題，三天做一道，及時批閱，直到他們弄懂為止。

二、教學(xué)感悟

1．對教師的要求更高了

“翻轉(zhuǎn)課堂”的核心思想，先學(xué)后教、以學(xué)定教，其實(shí)對教師在專業(yè)技能方面的要求更高了。優(yōu)秀教學(xué)視頻的選擇，需要花大量時間，如果是自行錄制，還需要現(xiàn)代教育技術(shù)培訓(xùn)。教學(xué)的預(yù)設(shè)與生成，都翻轉(zhuǎn)了。教師的角色演變成：①學(xué)習(xí)資源的提供者；②學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者；③學(xué)生學(xué)習(xí)的評價者；④與學(xué)生組成學(xué)習(xí)共同體。為使更多的學(xué)生參與到課堂討論和學(xué)習(xí)活動中來，需要教師提升專業(yè)素養(yǎng)，更新教育觀念，建立與學(xué)生共同學(xué)習(xí)成長的課堂新關(guān)系。因此，在這次翻轉(zhuǎn)課堂實(shí)踐中， 筆者切身感受到了課堂教學(xué)是否成功、有效，教師的專業(yè)引領(lǐng)才是源頭活水。如果化學(xué)教師擁有扎實(shí)專業(yè)功底和處理細(xì)節(jié)的能力，在此基礎(chǔ)上的教學(xué)引領(lǐng)必然是駕輕就熟、水到渠成的。閱讀、思考、寫作是一個教師需要完成的終身作業(yè)。

2．學(xué)生的學(xué)習(xí)更主動了

“我要學(xué)”才有可能實(shí)現(xiàn)教育，“要我學(xué)”則遠(yuǎn)離了教育的本質(zhì)。翻轉(zhuǎn)課堂實(shí)施的總體反應(yīng)較好，有助于提高自主學(xué)習(xí)能力，有助于深化對知識的理解、活躍課堂氣氛，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)驅(qū)力，使學(xué)生化被動為主動。學(xué)生課前學(xué)習(xí)知識，課堂進(jìn)行內(nèi)化。積極主動地學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的過程自然而然形成了團(tuán)隊(duì)，課堂上的答疑解惑，交流討論，有利于形成學(xué)生的批判思維。筆者以為， 學(xué)生觀看教學(xué)微視頻是課外學(xué)習(xí)的一種方式，但不是唯一的方式。考慮到學(xué)生沒法使用網(wǎng)絡(luò)的情況，筆者認(rèn)為文本式的導(dǎo)學(xué)案也適合課前的自主學(xué)習(xí)。當(dāng)然，有個別學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)自主性，課前學(xué)習(xí)的效果不太好，有些學(xué)生做作業(yè)速度慢，沒有時間好好觀看視頻，練習(xí)也是草草完成。

3．課堂效率提高了

本屆高一大量增加了校本選修課，必修課時明顯減少， 筆者深切感受到必須要提高課堂教學(xué)效率，原本“物質(zhì)的聚集狀態(tài)”至少需要1．5 課時新授課，經(jīng)過本次實(shí)踐，只需要1 課時就能基本完成，而且還很好地解決了一些難點(diǎn)習(xí)題，何樂而不為呢？ 具體“翻轉(zhuǎn)”哪些課，要根據(jù)學(xué)情而定，并不是所有的化學(xué)課都需要“翻轉(zhuǎn)”， 筆者認(rèn)為較難理解的重點(diǎn)內(nèi)容需要 “翻轉(zhuǎn)”，切忌為了“翻轉(zhuǎn)”而“翻轉(zhuǎn)”。當(dāng)然，學(xué)生需要經(jīng)過一段時間來適應(yīng)這種學(xué)習(xí)模式， 隨著時間的推移，學(xué)生們能夠提出較好的問題并且能夠?qū)?nèi)容有更深入的思考，教師要檢查他們的學(xué)習(xí)筆記并且要求學(xué)生帶著問題來到課堂上參與討論，能夠更容易地對學(xué)生進(jìn)行個別化的查詢分析。如果一周能嘗試上一節(jié)“翻轉(zhuǎn)課堂”，對培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力非常有幫助。

翻轉(zhuǎn)課堂“翻轉(zhuǎn)”出教師的智慧，“翻轉(zhuǎn)”出學(xué)生的熱情，“翻轉(zhuǎn)” 出高效的課堂，“翻轉(zhuǎn)” 出教育的真實(shí)本質(zhì)。從筆者的初步嘗試和感悟來看，它具有獨(dú)特的優(yōu)勢和良好的效果。我們不是要把傳統(tǒng)徹底拋棄，也不是全盤照搬外國模式， 而是要考慮在當(dāng)前條件下怎樣與傳統(tǒng)課堂更好地結(jié)合。長時間的教學(xué)變革，無時無刻不在建構(gòu)中翻轉(zhuǎn)，也在翻轉(zhuǎn)中建構(gòu)，也許這種模式熱一陣就會過去，但筆者相信，它的思想理念一定永存！

［1］曹曉粉．翻轉(zhuǎn)課堂：真·善·美［J］．中國教育技術(shù)裝備［J］，2014，（14）

［2］金劍鋒．基于“翻轉(zhuǎn)課堂”模式的教學(xué)實(shí)踐和反思［J］．化學(xué)教與學(xué)，2014，（8）：20－22