服裝與身體關(guān)系的歷史嬗變——從身體哲學(xué)的視角看現(xiàn)代服裝衛(wèi)生學(xué)的發(fā)展

譚 瑩 劉冬云

服裝與身體關(guān)系的歷史嬗變——從身體哲學(xué)的視角看現(xiàn)代服裝衛(wèi)生學(xué)的發(fā)展

譚 瑩 劉冬云

摘要：服裝衛(wèi)生學(xué)學(xué)科概念的首次出現(xiàn)是近現(xiàn)代以來(lái)的事，它是隨著人們對(duì)身體在工業(yè)化時(shí)代以來(lái)的現(xiàn)實(shí)處境的日益關(guān)注，自然而然出現(xiàn)的對(duì)服裝設(shè)計(jì)與生產(chǎn)在安全與舒適方面更為系統(tǒng)性的要求的結(jié)果，身體與服裝之間的密切聯(lián)系在歷史上體現(xiàn)著不同的意識(shí)與內(nèi)涵，是社會(huì)整體意識(shí)與時(shí)代精神的體現(xiàn)，本文擬從身體哲學(xué)的視角來(lái)考察這一關(guān)系的內(nèi)在嬗變。

關(guān)鍵詞：服裝 身體 身體哲學(xué) 服裝衛(wèi)生學(xué)

圖1、地平、黃赤坐標(biāo)圖（《素問?生氣通天論》說：“陽(yáng)氣者，若天與日.......天運(yùn)當(dāng)以日光明......”以上所述就是《內(nèi)經(jīng)》用來(lái)觀測(cè)天體視運(yùn)動(dòng)的參考系統(tǒng)）

作為一門新型的交叉學(xué)科，服裝衛(wèi)生學(xué)從其學(xué)科概念上的提出到其學(xué)科形態(tài)與研究模式的形成，只經(jīng)歷并不太長(zhǎng)的時(shí)間，它的出現(xiàn)，不僅僅意味著使服裝從其自身領(lǐng)域延伸跨越至醫(yī)學(xué)的范疇之內(nèi)，而且意味著在服裝文化思考中對(duì)身體自身的關(guān)注日益顯得重要與迫切。在對(duì)服裝的研究中，服裝衛(wèi)生學(xué)系統(tǒng)地引入了實(shí)驗(yàn)研究的方法、手段、指標(biāo)、監(jiān)測(cè)等因素，針對(duì)服裝的濕熱性能、舒適性、安全性進(jìn)行科學(xué)測(cè)定、調(diào)控與管理。并對(duì)服裝與身體之間的關(guān)系進(jìn)行深入地研究、分析，通過各種行之有效的手段，使服裝達(dá)到保暖塑形治療或隔離非安全環(huán)境對(duì)身體的傷害等作用。而這正是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上所關(guān)注的生物學(xué)意義上的身體領(lǐng)域。在此，服裝與醫(yī)學(xué)所關(guān)注的對(duì)象是同一個(gè)身體，這是形成服裝衛(wèi)生學(xué)的重要基礎(chǔ)。隨著現(xiàn)代社會(huì)科技的日新月異和由此產(chǎn)生的環(huán)境污染、全球氣候變暖、有害物質(zhì)輻射以及材料安全性等一系列非傳統(tǒng)性安全隱患早已充斥著我們的日常生活，并直接威脅到身體的健康，在這樣的大背景下，在身體與外部環(huán)境之間，服裝如何才能有效減緩?fù)饨缢斐傻目赡苄詡?，則成為服裝衛(wèi)生學(xué)所關(guān)注的一個(gè)課題。同時(shí)，由于紡織新材料的不斷出現(xiàn)，其自身對(duì)于身體的安全性也值得研究，凡此種種，都對(duì)服裝生產(chǎn)提出了更高的要求。從某種程度上來(lái)說，服裝衛(wèi)生學(xué)以對(duì)身體、服裝、環(huán)境三位一體式的關(guān)注，而扮演了現(xiàn)代社會(huì)救護(hù)者的角色。身體作為主題，成為科學(xué)細(xì)致微觀的考察對(duì)象。故服裝衛(wèi)生學(xué)體系在20世紀(jì)的形成，有其恢弘的哲學(xué)背景，特別是20世紀(jì)以來(lái)日益凸顯的身體哲學(xué)的濫觴對(duì)認(rèn)知世界所構(gòu)成的潛在影響。當(dāng)我們把其置于身體哲學(xué)衍變的大背景中，也許更能清晰地觀照到現(xiàn)代服裝衛(wèi)生學(xué)所具有的現(xiàn)實(shí)意義。

如果身體的歷史是一個(gè)無(wú)限值，身體的意識(shí)史則是一個(gè)未知數(shù)，身體哲學(xué)的歷史身影卻直到近代才出現(xiàn)在哲學(xué)的地平線上。個(gè)體概念上的身體作為有限的歷史存在，在古希臘文化中是審美與藝術(shù)沉思的對(duì)象，在基督教哲學(xué)中成為罪惡的淵藪，在科學(xué)理性主義時(shí)期，身體則被還原成生物學(xué)意義上的存在，與認(rèn)知理性相對(duì)應(yīng)。作為西方現(xiàn)代文明的三大源泉，古希臘文化、基督教和科學(xué)理性主義對(duì)于身體的觀照有著不同的側(cè)重、認(rèn)知與遮蔽。在古希臘羅馬時(shí)代的民主社會(huì)與思維中，身體是藝術(shù)的、開放的，是傾向展示其審美與生命意志的重要作者：Catherine美的常態(tài)。我們從古希臘羅馬時(shí)代大量涌現(xiàn)的人體藝術(shù)作品中能夠顯而易見地看到這種對(duì)于人體美及身體生命力的崇拜。而在當(dāng)時(shí)的著裝中，寬松的長(zhǎng)袍與長(zhǎng)裙所體現(xiàn)的優(yōu)雅與舒適自然也成為當(dāng)時(shí)美學(xué)觀念的一種直接反映。到中世紀(jì)，在西方世界，以《圣經(jīng)》一書為代表的基督教思想中，對(duì)身體的認(rèn)識(shí)被轉(zhuǎn)化為一種原罪意識(shí)。在中世紀(jì)，服裝雖然仍具有保暖、防護(hù)的功能以及在審美上的基本訴求，但已經(jīng)毋容置疑地被披上了道德的外衣，身體的裸露被禁錮于床第與生育之間，身體的審美與娛樂從此在公共視野中隱匿、消失。這種宗教的禁欲主義思想影響了歐洲長(zhǎng)達(dá)千年之久。而由文藝復(fù)興時(shí)期發(fā)端的人文主義思潮，把身體從宗教思想的裁判所中再次解放出來(lái)，身體又一次在藝術(shù)作品中成為流行的主題，即使一些宗教題材的繪畫，身體也成為其中的重要表現(xiàn)對(duì)象，在西方藝術(shù)史上，從文藝復(fù)興藝術(shù)到樣式主義，從巴洛克到羅可可，從古典畫派到浪漫主義以至于現(xiàn)代藝術(shù)，對(duì)身體的描繪與表現(xiàn)從此就成為一種賡續(xù)不斷的藝術(shù)傳統(tǒng)而被加以強(qiáng)化。但隨著身體作為主題或題材在藝術(shù)領(lǐng)域的解放，在其它領(lǐng)域，一種新的禁錮則又逐漸形成，理性主義的興起借由科學(xué)的力量不斷擴(kuò)張，又將身體放到科學(xué)的解剖室和手術(shù)臺(tái)上，從而形成了與審美上的身體所對(duì)立的功能上的身體觀。服裝衛(wèi)生學(xué)科在20世紀(jì)后期興起，自然有服裝文化自身的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)，我們也能看到身體哲學(xué)對(duì)人們思維與認(rèn)知的影響。當(dāng)現(xiàn)代社會(huì)由于高科技產(chǎn)業(yè)和化學(xué)工業(yè)的發(fā)展，在造福人們?nèi)粘Ｉ畹耐瑫r(shí)，其環(huán)境上的污染也日益加劇，而且高科技產(chǎn)品和化工產(chǎn)品由于采用新材料，其自身的安全性也變得不夠確定，成為日常生活中新的隱性威脅。因此，服裝作為身體最密切的外部環(huán)境，其重要性不言而喻。這也是服裝衛(wèi)生學(xué)關(guān)注的主要領(lǐng)域。

服裝之于身體具有裝飾、美化、保護(hù)之功能，同時(shí)對(duì)于身體的私密、本能、欲望而言，又成為一種禁閉。前者屬于美學(xué)與實(shí)用范疇，后者是社會(huì)學(xué)、宗教學(xué)與倫理學(xué)關(guān)注的領(lǐng)域，當(dāng)我們拋開種種頗有爭(zhēng)議的服裝起源說，會(huì)發(fā)現(xiàn)無(wú)論古代還是現(xiàn)代，服裝的保護(hù)、保暖功能乃是服裝的基本要義。不同季節(jié)與場(chǎng)合需要服裝與身體的互動(dòng)與協(xié)調(diào)。服裝衛(wèi)生學(xué)依然要關(guān)注此問題。不過在古代發(fā)揮此功能以傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)哲學(xué)為基礎(chǔ)，服裝既可以根據(jù)季節(jié)與身體的冷暖感覺來(lái)調(diào)節(jié)，同時(shí)身體處于長(zhǎng)期低溫環(huán)境下亦能產(chǎn)生適應(yīng)性的抵抗力。這種服裝發(fā)展初期階段服裝與身體的關(guān)系，在服裝的演進(jìn)中摻雜了社會(huì)或文化等因素，進(jìn)而產(chǎn)生了曲變與轉(zhuǎn)捩，承載了道德、秩序、美學(xué)等種種功能，反而遮掩了與身體的關(guān)系，服裝漸漸獨(dú)立于身體，以一種文化形態(tài)自足生長(zhǎng)，身體因其本能的欲望與狂野的能量成為文明或文化所要抑制的對(duì)象，兩者從物質(zhì)意義上相互依賴變成了文化意義上的對(duì)立狀態(tài)。服裝由此成為文明進(jìn)行維護(hù)其秩序的一種有效工具。這在中國(guó)古代服飾文化中更為明顯。

隨意翻開服裝史，我們看不到身體的歷史，身體在服裝史中的缺席是由于服裝被賦予了社會(huì)性和文化色彩，以及道德教化的作用，服裝對(duì)于身體已不僅僅是純粹簡(jiǎn)單的保暖與保護(hù)功能，而是具有了更深刻的內(nèi)涵。在工業(yè)革命以前，服裝的質(zhì)料大多由植物性纖維（比如中國(guó)古代的葛衣，絺衣，棉衣等）和動(dòng)物性纖維（比如用蠶繭之絲織成的絲綢）和動(dòng)物皮革構(gòu)成，不同的質(zhì)料具有不同的保暖性能，其舒適度也有所不同，可以根據(jù)季節(jié)與氣候進(jìn)行調(diào)節(jié)，以確保身體始終處于一個(gè)適當(dāng)?shù)臏囟拳h(huán)境內(nèi)。中國(guó)古代哲學(xué)強(qiáng)調(diào)天人合一，即人與自然的和諧統(tǒng)一，古代人們依靠長(zhǎng)期的觀察、感官體驗(yàn)和分析，發(fā)現(xiàn)了身體健康與自然界之間的關(guān)系，特別是與氣候條件的關(guān)系，比如在《左傳》中所講的致病的六氣，陰陽(yáng)風(fēng)雨晦明，即指氣候。寒來(lái)暑往，體現(xiàn)在身體外部的環(huán)境，就是氣溫的變化，這種季節(jié)的轉(zhuǎn)換，氣候環(huán)境的突變?nèi)菀资股眢w致病。中國(guó)古代醫(yī)學(xué)充分體現(xiàn)了這一點(diǎn)，《內(nèi)經(jīng)》就把五行學(xué)說應(yīng)用于醫(yī)學(xué)，它促使人們從系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的觀點(diǎn)觀察人體，有助于辨證地認(rèn)識(shí)人體局部與局部、局部與整體之間的有機(jī)聯(lián)系，以及人體與其生活環(huán)境的統(tǒng)一。（圖1、2）在此基礎(chǔ)上，中醫(yī)學(xué)漸漸形成了一個(gè)基本思想：人體的生理，病理現(xiàn)象和自然界諸現(xiàn)象之間，其中主要是氣候有密切的關(guān)系。人類不能改變四季的更迭、早晚的溫差，但可以通過不同質(zhì)料的服裝和多少來(lái)協(xié)調(diào)身體的外部溫度，從而保持身體健康。由此可見，服裝之于身體的重要性亦是醫(yī)學(xué)所關(guān)注的。

衛(wèi)生一詞出現(xiàn)在18世紀(jì)的《百科全書》中，但一直到19世紀(jì)初的西方社會(huì)，這個(gè)詞才占據(jù)了一個(gè)重要地位，衛(wèi)生學(xué)作為醫(yī)學(xué)的一個(gè)獨(dú)立分支，是自成體系的知識(shí)總匯，雖然它不僅僅與身體有關(guān)，還牽涉了生理學(xué)、化學(xué)、自然歷史等諸多領(lǐng)域，但其意象所指將最終圍繞身體展開。衛(wèi)生必然與身體概念相關(guān)，甚至和或多或少有點(diǎn)模糊的皮膚概念有關(guān)，中世紀(jì)末期，歐洲鼠疫橫行時(shí)，在許多城市公證人為瀕死的患者作遺囑公證時(shí)要在其他證人在場(chǎng)的情況下，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地站在樓房高處，記錄患者口述的遺囑，從而避開鼠疫的傳染。當(dāng)時(shí)還沒有現(xiàn)代社會(huì)的安全隔離服。這種危險(xiǎn)環(huán)境中的隔離服亦應(yīng)是現(xiàn)代服裝衛(wèi)生學(xué)所關(guān)注的一個(gè)方面。故服裝與衛(wèi)生學(xué)的關(guān)系不僅密切，而且在歷史上某些時(shí)期也成為了衛(wèi)生的代名詞，鼠疫的傳播與流行，使人們意識(shí)到皮膚與毛孔的脆弱性，需要嚴(yán)加保護(hù)，在這種觀念影響下，服裝的質(zhì)地和式樣變得至關(guān)重要。用光滑的料子和密實(shí)的緯紗做成的衣服嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地裹在人們的身上，可以有效抵御鼠疫病菌的傳播。同時(shí)服裝在一定程度上代表了身體，人們往往根據(jù)衣服甚至是外衣來(lái)判定一個(gè)人的衛(wèi)生狀況，而不是根據(jù)內(nèi)衣。在西方社會(huì)某些歷史時(shí)期，人們用換襯衣來(lái)代替沐浴，拿襯衣作為揭干布，因?yàn)橐r衣能吸附身體上的汗水，換襯衣成為衛(wèi)生的某種標(biāo)志。

從中世紀(jì)的手抄本書籍中，出現(xiàn)有一些關(guān)于行醫(yī)的木刻圖像（圖3），其中我們可以看到這樣的行醫(yī)插圖：醫(yī)生探訪鼠疫病人，兩個(gè)仆人手中拿著燃香，醫(yī)生所穿服裝是一種很奇特的長(zhǎng)袍，能夠遮蓋全身，手上帶著手套，手中拿一塊海綿置于鼻前，海綿吸滿浸有丁香和肉桂粉的醋。這是當(dāng)時(shí)預(yù)防鼠疫的僅有手段，是健康的身體對(duì)病患的身體所做出的認(rèn)知反應(yīng)?？梢姰?dāng)時(shí)醫(yī)生已認(rèn)識(shí)到服裝的隔離作用，但其在鼠疫病菌面前效果如何則不得而知。

圖2、（明）張介賓《圖翼》內(nèi)頁(yè)（此書詳細(xì)闡述了《內(nèi)經(jīng)》以來(lái)中醫(yī)發(fā)展的新成果，是一部重要的醫(yī)學(xué)名著。)

在醫(yī)學(xué)手術(shù)的發(fā)展中，對(duì)服裝的認(rèn)識(shí)有漸進(jìn)的過程，意大利的醫(yī)學(xué)史家卡斯蒂廖尼（Arturo Castiglioni，1874-1953）在其著作中給我們展示了4幅圖象，第一幅為Jefferson醫(yī)學(xué)院Eakins繪畫，約1870年，作品里醫(yī)生與助手施行手術(shù)時(shí)仍穿著普通服裝；第二幅繪畫約1890年，背景是處于陰影中的觀眾，前景為做手術(shù)的醫(yī)生與助手，他們已經(jīng)身穿隔離衣；第三幅為攝影照片，時(shí)間為1904年，圖中的醫(yī)生助手和護(hù)士都已戴上帽子和橡膠手套，但未戴口罩；在1940年的一張照片上，所有參與手術(shù)的成員甚至旁觀者都穿上了隔離衣，戴上帽子手套和口罩。由于特殊服裝在醫(yī)學(xué)界的重視和應(yīng)用，大大降低了病患者傷口感染的機(jī)會(huì)和死亡率。這是傳統(tǒng)意義上服裝與衛(wèi)生學(xué)關(guān)系的互動(dòng)、演繹與推進(jìn)，服裝衛(wèi)生學(xué)作為獨(dú)立的學(xué)科的建立，是具有現(xiàn)代性意義的事件，突顯了在當(dāng)代社會(huì)中身體哲學(xué)的潛在發(fā)展對(duì)人們認(rèn)知觀念的影響，人們對(duì)于現(xiàn)代高科技產(chǎn)品所帶來(lái)的潛在危險(xiǎn)的質(zhì)疑與不安以及對(duì)生活環(huán)境和自身健康的關(guān)注。

圖3、中世紀(jì)木刻版畫插圖

近現(xiàn)代服裝對(duì)于身體的關(guān)注很大程度上體現(xiàn)在時(shí)裝和服裝表演的興起。身體同樣作為視覺的中心，攜服裝共同登場(chǎng)，聚焦在T形臺(tái)的鎂光燈下，時(shí)裝的款式、風(fēng)格及裁剪和人們對(duì)于身體的審美相一致，作為開放的、性感的、時(shí)尚的、健康的、優(yōu)雅的身體主題不斷進(jìn)入人們的視野，與服裝衛(wèi)生學(xué)的身體主題形成對(duì)立而又貫通的兩極，從審美與功能、曖昧與清晰、藝術(shù)與科學(xué)、日常與非常等諸多方面形成對(duì)身體的全方位觀照。

服裝衛(wèi)生學(xué)在現(xiàn)代社會(huì)的位置日益顯得重要，圍繞著身體，它所牽涉的領(lǐng)域與范圍已不僅僅是停留在清潔與衛(wèi)生上，而是變得更加多元化。近年來(lái)出現(xiàn)的非典型性肺炎與禽流感的傳播都提示著人們將要不斷面臨新的問題與挑戰(zhàn)。在救治非典病患者的時(shí)候，犧牲的醫(yī)護(hù)人員大都因?yàn)閷?duì)非典的傳染性尚無(wú)明確的認(rèn)識(shí)，沒有采取適當(dāng)?shù)拇胧Ｔ诖祟愂录?，隔離服對(duì)于經(jīng)常接觸病患的醫(yī)護(hù)人員有著不言而喻的重要性。在其他專業(yè)性領(lǐng)域，比如某些高危險(xiǎn)性實(shí)驗(yàn)室，醫(yī)院的X光透視室等都需要具有隔離保護(hù)性的服裝，這也是服裝衛(wèi)生學(xué)所應(yīng)關(guān)注的問題。

服裝衛(wèi)生學(xué)同樣也涉及到具有普遍性的日常生活領(lǐng)域，當(dāng)身體從哲學(xué)的迷霧中突顯出來(lái)，當(dāng)身體的欲望與本能的力量不再成為審美觀照的禁錮之時(shí)，人類對(duì)自我實(shí)現(xiàn)的追求被相當(dāng)程度地轉(zhuǎn)移到對(duì)身體的重新審視與塑造上，通過醫(yī)學(xué)、行為學(xué)等方面的各種途徑希求達(dá)到身體理想的標(biāo)準(zhǔn)美感。這也成為服裝衛(wèi)生學(xué)所關(guān)注的課題，通過服裝的塑造形體的功能，或通過特制的服裝進(jìn)行藥物上的治療與塑形，都將有利于達(dá)到這一效果?？傊b衛(wèi)生學(xué)將以身體為中心，以服裝為出發(fā)點(diǎn)，構(gòu)建身體最舒適、最安全、最健康的第一外部環(huán)境，這正是服裝衛(wèi)生學(xué)的終極目的。

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[本文為《圖案》課程中實(shí)踐教學(xué)的研究與探索，JGC2013153]

（譚瑩，江南大學(xué)紡織服裝學(xué)院講師／劉冬云，江南大學(xué)紡織服裝學(xué)院副教授）