甘肅半夏資源及研究現(xiàn)況

王彩琴，杜 娟，王一敏，惠 娜

甘肅省人民醫(yī)院，甘肅 蘭州 730000

甘肅半夏資源及研究現(xiàn)況

王彩琴，杜 娟，王一敏，惠 娜

甘肅省人民醫(yī)院，甘肅 蘭州 730000

結(jié)合甘肅半夏的資源、質(zhì)量研究文獻及在甘肅半夏產(chǎn)區(qū)的調(diào)查結(jié)果，發(fā)現(xiàn)近年隨著半夏市場需求量的持續(xù)增加、野生資源不斷減少和半夏栽培技術(shù)的遠遠滯后，市場缺口較大，偽品冒充正品半夏的現(xiàn)象較多，而甘肅半夏栽培已形成一定的規(guī)模，在市場上占有越來越重要的地位。

半夏；資源；現(xiàn)況；甘肅省

半夏藥材來源于天南星科植物半夏［Pinellia ternata(T h un b.)bre i t.］的干燥塊莖，味辛，性溫，具有燥濕化痰、降逆止嘔、消痞散結(jié)等功效，臨床用于痰多咳喘、風痰眩暈、嘔吐反胃、胸脘痞悶等癥，藥用歷史悠久，備受歷代醫(yī)家推崇，是一味常用傳統(tǒng)中藥［1］。

我國半夏資源分布廣泛，除內(nèi)蒙古、吉林、黑龍江、新疆、青海、西藏等少數(shù)省份外，其余省區(qū)均有分布，野生資源主要集中在四川、湖北、安徽、云南和貴州等省區(qū)，其次在甘肅、陜西、重慶等地有不同數(shù)量的分布。栽培量較大的主要是甘肅、山西、山東、貴州和云南等省區(qū)［2］。甘肅省自20世紀70年代開始人工栽培半夏，至今已形成一定規(guī)模。本研究對甘肅半夏的資源及質(zhì)量研究狀況結(jié)合產(chǎn)區(qū)調(diào)查做一分析。

1 甘肅野生半夏分布區(qū)域及人工種植區(qū)域

1.1 野生半夏分布區(qū)域 由于甘肅省域平面形態(tài)呈北西－南東方向狹長帶狀或啞鈴形，這一特殊的平面形態(tài)形成了中藥材四大產(chǎn)區(qū)：河西走廊溫帶荒漠干旱西藥區(qū)；青藏高原東部高寒陰濕西藥藏藥區(qū)；隴中隴東黃土高原溫帶半干旱西藥區(qū)；隴南山地亞熱帶暖溫帶秦藥區(qū)。秦藥區(qū)包括隴南市、天水市清水縣秦巴山地和甘南州舟曲縣的東部，海拔700～3 600m，年降水量400～1000mm，年均氣溫6～15℃。該區(qū)山大溝深，地勢陡峭，草木茂盛，氣候溫和，藥用植物種類繁多，素有天然藥庫之稱，天然藥材品種有黃芪、紅芪、紋黨、杜仲、大黃、黃連、半夏等，大面積栽培的有黃芪、紅芪、紋黨、大黃、杜仲、川貝、半夏等［3］。按照野生半夏資源分布狀況，甘肅省除了河西走廊的一些干旱荒漠地區(qū)，全省其余各地均有分布。但由于自然環(huán)境的破壞、大量農(nóng)藥的使用和過度采挖，導致半夏野生資源急劇減少，現(xiàn)在野生半夏主要分布在隴南地區(qū)［2］。

1.2 人工種植區(qū)域 甘肅省內(nèi)栽培半夏主要分布在南部地區(qū)的天水市清水縣、隴南西和縣，是我國半夏主產(chǎn)區(qū)之一，被視為半夏道地產(chǎn)區(qū)，目前種植面積全國最大，2013年約3.5萬畝，正常情況下，產(chǎn)量達7 000噸以上。

清水縣域內(nèi)各鄉(xiāng)均有半夏種植，牛頭河兩岸的紅堡、永清、白沙、太石等鄉(xiāng)鎮(zhèn)分布較集中，秦州部分地區(qū)也有小規(guī)模半夏栽培。2006年清水縣半夏獲得農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認證，2013年半夏種植面積約1.5萬畝。

西和縣素有千年藥鄉(xiāng)之稱，2004年被中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦暨宣傳活動組委會命名為“中國半夏之鄉(xiāng)”，并獲“半夏地理標志”認證。半夏是西和縣重要的藥用栽培植物之一，在全縣20多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有大量種植，2013年全縣半夏種植面積約2萬畝，種植區(qū)域比較集中的是何壩鎮(zhèn)、姜席鎮(zhèn)、石峽鎮(zhèn)、十里鄉(xiāng)等。西河半夏形態(tài)獨特，上部球圓，下部鈍圓，色白，外感光滑，質(zhì)堅實，粉足，為道地產(chǎn)品。

2 品種來源

湖北及四川野生半夏資源是目前半夏栽培的主要種源。由于大面積墾荒、大量針對單子葉雜草除草劑的使用，破壞了半夏賴以生存的環(huán)境，使得野生半夏資源銳減，種源價格越來越高［2］。

據(jù)調(diào)查，甘肅半夏種子大部分從湖北收購，其余從四川、重慶等地購回，也有用天水市清水縣及隴南成縣、兩當縣的野生半夏種［3］。由于缺乏規(guī)范的種子市場，部分藥農(nóng)在每年采收后自行留種或播種時使用自采野生種子，還有從當?shù)仄渌r(nóng)戶或從藥材市場上購買種莖，因而在產(chǎn)區(qū)有時很難判斷種子來源，種莖混雜情況時有出現(xiàn)。收集、整理半夏種質(zhì)資源及建立種質(zhì)資源庫的工作非常必要。

3 栽培

3.1 甘肅半夏栽培過程中的主要問題 半夏自20世紀70年代由野生變家種獲得成功，經(jīng)過多年發(fā)展，其栽培并沒有長足的進步，人工栽培技術(shù)依然嚴重滯后。甘肅省從上世紀80年代開始人工種植半夏，與全國各地半夏人工栽培的情況一樣，至今在種子來源、防病治病及高產(chǎn)方面沒有取得明顯進步，病蟲害同樣是導致半夏減產(chǎn)甚至絕收的最主要因素，其中根枯病是制約半夏生產(chǎn)的主要瓶頸之一［4］。這種根枯病發(fā)生在7～9月份多雨季節(jié)，這個時期是半夏塊莖生長最快的階段，也是半夏塊莖抵御外界浸染能力最弱的時期。在此期間，如果陰雨連綿，土壤濕度大，那么土壤中大量的有害氣體和病菌就會侵入半夏塊莖中并迅速蔓延，使半夏塊莖在較短時間內(nèi)腐爛，嚴重時可導致減產(chǎn)或絕收。2013年8月份，甘肅半夏種植區(qū)陰雨天氣較多，產(chǎn)地藥農(nóng)不得不提前20天搶收半夏，使得半夏的產(chǎn)量及質(zhì)量下降。

3.2 栽培技術(shù)的研究 相關(guān)研究［5］通過病原菌致病性測定和形態(tài)學觀察，確定引起甘肅清水半夏G A P生產(chǎn)基地塊莖腐爛病的病原菌為尖孢鐮刀菌，室內(nèi)藥效比較表明70%甲基托布津的抑菌效果最好，58%甲霜靈錳鋅次之；引起甘肅清水半夏疫病的病原為寄生疫霉，室內(nèi)藥效比較表明58%甲霜靈、錳鋅可濕性粉劑和70%甲基硫菌靈可濕性粉劑藥效最好，1 200倍抑菌率均為100%；田間藥效試驗表明58%甲霜靈、錳鋅可濕性粉劑500倍液藥效最好，施藥2次防效為97.4%［6］。黃天倉［7］報道了半夏小拱棚有機生態(tài)型無土栽培技術(shù)。漆燕玲等以《半夏組織培養(yǎng)技術(shù)優(yōu)化及種莖工廠化生產(chǎn)體系研究》為題開展了半夏培養(yǎng)基及培養(yǎng)技術(shù)優(yōu)化、快繁體系建立、繼代擴繁體系建立、試管苗移栽練苗、大田繁殖、半夏種莖三級繁育體系建立等方面的研究工作，建立了半夏種莖工廠化生產(chǎn)技術(shù)體系；采用經(jīng)典系統(tǒng)選育與現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合的方法，以原產(chǎn)于甘肅省半夏主產(chǎn)區(qū)西和縣栽培的半夏為種質(zhì)資源，選擇符合育種目標的單株，通過組織培養(yǎng)擴繁成系，選育出半夏新品B Y-1，并將此兩項研究申請了專利。丁蘭等［8］以甘肅產(chǎn)半夏葉柄為外質(zhì)體，誘導分化出芽和根，進一步形成完整的植株，建立了甘肅產(chǎn)藥用植物半夏的細胞懸浮培養(yǎng)和植株再生體系。

以上針對甘肅半夏種莖培養(yǎng)及防病治病方面的研究取得了一些成果，其中一些研究成果被運用到實際生產(chǎn)中。李世德［9］在2008年報道了小拱棚半夏栽培技術(shù)，在清水縣被推廣應用。初步調(diào)查，這項技術(shù)可減少母種投入，并可增產(chǎn)約兩成。2012年開始，西和縣也開始試用這項技術(shù)。

半夏種植成本高，需高水肥，母種貴、投工大、病蟲害嚴重、風險大，使得多數(shù)農(nóng)戶不敢貿(mào)然試種或再擴大種植，所以目前甘肅半夏人工栽培發(fā)展依然緩慢。

4 對甘肅半夏的研究及利用

劉婷等［10］用整體實驗方法觀察了5個產(chǎn)地半夏粉對氨水誘發(fā)小鼠咳嗽的影響，結(jié)果顯示5個產(chǎn)地半夏粉均能顯著減少小鼠的咳嗽次數(shù)：甘肅西和、四川綿陽、云南昭通、湖北天門、安徽南陵5個產(chǎn)地的半夏抑制咳嗽次數(shù)的E D50分別為2.76、3.01、14.34、0.47、0.70g生藥/k g，表明甘肅半夏有很好的止咳作用；白權(quán)等［11］研究了山東、甘肅、四川等地產(chǎn)半夏的止咳作用，在10個樣品中，甘肅半夏也表現(xiàn)出較好的止咳作用。

張正英等［12-15］從甘肅西和半夏葉片基因組D N A中克隆到半夏凝集素基因，以甘肅主要推廣春小麥品種隴春22幼胚、隴棉2號、煙草及油菜為轉(zhuǎn)基因受體材料，建立了農(nóng)桿菌介導的小麥遺傳轉(zhuǎn)化體系、隴油2號油菜品種的遺傳轉(zhuǎn)化體系及煙草轉(zhuǎn)化體系，研究了棉花轉(zhuǎn)基因方法。結(jié)果表明半夏凝集素基因在小麥、煙草、油菜的轉(zhuǎn)基因植株的后代中得到了遺傳并有一定的抗蚜蟲用。

5 討論

5.1 種植技術(shù)指導 在甘肅半夏產(chǎn)區(qū)發(fā)現(xiàn)，半夏在栽培過程中，當?shù)剞r(nóng)戶缺少相關(guān)知識，生產(chǎn)和管理不規(guī)范，病害嚴重，農(nóng)藥化肥使用不規(guī)范，對其產(chǎn)量、質(zhì)量影響較大，嚴重時可導致減產(chǎn)或絕收，所以促進半夏高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的規(guī)范化種植非常必要。對甘肅半夏產(chǎn)區(qū)藥農(nóng)進行調(diào)查，半夏在種植過程中出現(xiàn)病蟲害或其他問題時，藥農(nóng)不是去找當?shù)剞r(nóng)技人員或農(nóng)技推廣站尋求幫助，而是種植戶之間互相打聽解決的方法。一方面顯示了藥農(nóng)對種植技術(shù)的缺乏，也顯示了當?shù)剞r(nóng)技部門工作的不到位。所以要加強對農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的培訓，及時更新提高技術(shù)推廣隊伍的知識結(jié)構(gòu)、服務水平，使技術(shù)推廣體系順應中藥農(nóng)業(yè)發(fā)展的形勢需要，使研究成果運用到實際生產(chǎn)中去。

5.2 資源保護及新品種選育 20世紀90年代前，甘肅全省境內(nèi)大部分地方可見到野生半夏，但目前僅在天水及隴南地區(qū)有少量野生半夏存在。建議結(jié)合當前退耕還林政策，對天水及隴南野生半夏實行人工撫育和保護，以保障野生半夏資源的可持續(xù)發(fā)展。開展半夏野生及栽培資源的收集、評價，對優(yōu)良品種選育工作有重要意義，也為中藥種質(zhì)資源的保護、生態(tài)環(huán)境的改善、資源的可持續(xù)利用奠定基礎(chǔ)。同時，要利用新技術(shù)、新方法，培育半夏優(yōu)良新品種，在保證半夏藥材質(zhì)量的前提下，爭取提高半夏單位面積產(chǎn)量，增加農(nóng)民收入，調(diào)動農(nóng)民種植半夏的積極性。

山東菏澤、湖北荊門、山西新絳、陜西商洛、江蘇泰州等地區(qū)均開展了半夏人工栽培，已形成一定種植規(guī)模和研究成果，并開展了半夏品種選育研究，先后選育出“珍珠半夏”“鄂半夏1號”等適合各自地區(qū)種植的新品種［15］。甘肅雖有一項半夏新品系B Y-1的研究成果，但并沒有用于實際生產(chǎn)，目前還沒有適合甘肅省內(nèi)種植的抗病性好、產(chǎn)量高、可用于大田生產(chǎn)的半夏新品種。建議在甘肅半夏藥材產(chǎn)區(qū)，建立半夏品種種質(zhì)資源圃和與之配套的優(yōu)良品種引種繁育圃，建設(shè)藥材種子、種苗繁育基地。

5.3 對于優(yōu)勢資源的利用 甘肅半夏產(chǎn)區(qū)被中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦暨宣傳活動組織委員會命名為“中國半夏之鄉(xiāng)”，清水縣半夏獲得農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認證，并于2007年由國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗檢疫總局正式批準，將西和半夏納入了國家地理標志產(chǎn)品保護范圍，標志著甘肅半夏產(chǎn)業(yè)發(fā)展走上了品牌之路。但是國家地理標志產(chǎn)品保護的品牌效應和經(jīng)濟效率的關(guān)鍵，是地理標志產(chǎn)品專用標志的使用。為更好地培育品牌，充分利用國家地理標志品牌效應等，應鼓勵與支持國家地理標志產(chǎn)品保護范圍的更多企業(yè)使用其地理標志產(chǎn)品專用標志，還應申請地理標志證明商標，有效保護這一優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品和促進半夏產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但是目前尚無企業(yè)使用甘肅半夏地理標志產(chǎn)品專用標志。

5.4 建議 1)通過查閱資料發(fā)現(xiàn)，山東等省均對本省所產(chǎn)半夏進行了系統(tǒng)研究，包括品種選育、病蟲害防治、化學成分分析、重金屬及農(nóng)藥殘留、質(zhì)量標準、藥理作用等方面。而甘肅半夏除在病蟲害防治方面做過一些研究外，其他方面幾乎空白，所以系統(tǒng)開展半夏藥材質(zhì)量的分析和比較研究，對甘肅地產(chǎn)半夏積累研究資料不但具有重要的學術(shù)價值，而且還具有重要的經(jīng)濟和社會效益；2)國內(nèi)許多國家地理標志產(chǎn)品已建立國家質(zhì)量標準，甘肅半夏也需要建立相應的國家標準，以便更好地規(guī)范其生產(chǎn)并保護地理標志產(chǎn)品。

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The PresentSituation of the Resourcesand Researchesof Banxia in Gansu Province

WANGCaiqin,DU Juan,WANG Yimin,HUINa
The People′s Hospital of Gansu Province,Lanzhou 730000,China

Combined the research literatures relevant to its resources and qualities,the survey of Banxia (pinellia ternate)in Gansu producing district indicated that because of its persistent increases in market demands, gradually reduction of w ild resources and far backward techniques in its cultivation,there were great gaps in the market,with itsshoddy productspassed offasonesofhigh quality.Whereas Banxia in Gansu provincemakesagreat difference in themarketsince its cultivation there hasbeen implemented into a certain scale.

Banxia;resource;presentsituation;Gansu province

R284.1

A

1004-6852(2015)03-0022-03

2014-02-27

王彩琴(1969—)，女，副主任藥師。研究方向：醫(yī)院藥學。