犢牛的飼養(yǎng)管理與主要疾病防治技術(shù)探討

李平

（兵團(tuán)第八師一五二團(tuán)獸醫(yī)站，新疆 石河子 832000）

犢牛的飼養(yǎng)管理與主要疾病防治技術(shù)探討

李平

（兵團(tuán)第八師一五二團(tuán)獸醫(yī)站，新疆 石河子 832000）

本文對(duì)石河子地區(qū)某規(guī)?；膛?chǎng)368頭犢牛的飼養(yǎng)管理、疾病的發(fā)生與防治等情況進(jìn)行了調(diào)查，總結(jié)和分析了犢牛時(shí)期的飼養(yǎng)管理技術(shù)和主要疾病的防治方法，旨在為規(guī)?；膛?chǎng)養(yǎng)殖生產(chǎn)提供參考。

犢牛；飼養(yǎng)管理；疾病；防治

近年來，石河子地區(qū)從國(guó)外大量引入了荷斯坦高產(chǎn)奶牛，為本地區(qū)奶牛的養(yǎng)殖和奶業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。隨著奶牛養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，對(duì)犢牛的培育越來越重視，而犢牛時(shí)期飼養(yǎng)管理的好壞直接關(guān)系到其成年后體型結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)性能和養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，也直接關(guān)系到本地區(qū)奶牛產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。本文對(duì)石河子某規(guī)模化奶牛場(chǎng)犢牛的飼養(yǎng)管理狀況、疾病的發(fā)生與防治情況等進(jìn)行了調(diào)查，以期為奶牛生產(chǎn)提供實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

1 調(diào)查對(duì)象與方法

2010—2011年，對(duì)石河子某規(guī)?；膛?chǎng)1～5月生產(chǎn)的368頭荷斯坦?fàn)倥５娘曫B(yǎng)管理狀況、疾病的發(fā)生與治療情況進(jìn)行了跟蹤調(diào)查。將犢牛常見多發(fā)疾病按各系統(tǒng)或各病類進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)，在統(tǒng)計(jì)過程中，如同一犢牛在不同時(shí)期患有不同疾病時(shí)，按不同病種登記。試驗(yàn)在統(tǒng)計(jì)和分析該牛場(chǎng)犢牛飼養(yǎng)管理狀況、疾病類型、疾病的發(fā)病率及治愈率等情況的基礎(chǔ)上，總結(jié)了犢牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)和常見疾病的防治方法。

2 奶牛場(chǎng)飼養(yǎng)管理狀況

2.1 犢牛的飼養(yǎng)管理

處于犢牛階段（指從出生到6月齡的牛）的牛由于各器官尚未發(fā)育完善，自身免疫機(jī)制還不健全，對(duì)外界環(huán)境變化的抵抗能力還較弱，因此，犢牛期的飼養(yǎng)是奶牛養(yǎng)殖的關(guān)鍵時(shí)期。

2.1.1 初生犢牛

該奶牛場(chǎng)生產(chǎn)的荷斯坦?fàn)倥＞鶠樽苑弊杂?，犢牛出生后根?jù)不同生長(zhǎng)時(shí)期進(jìn)行了飼養(yǎng)管理。新生犢牛的護(hù)理方法：（1）清除黏液。犢牛出生后，立即清除其口、鼻部的黏液，以避免黏液妨礙犢牛的正常呼吸造成犢牛窒息。犢牛被毛要用毛巾擦干，以免犢牛受涼。（2）斷臍。如臍帶未自然扯斷，可在距離犢牛腹部約8 cm處用兩手卡緊臍帶揉搓2 min左右，然后在揉搓處遠(yuǎn)端用消毒過的剪刀將臍帶剪斷，斷端用5%碘酊浸泡消毒[1]。（3）吃初乳。犢牛出生后半個(gè)小時(shí)內(nèi)哺飼初乳，初乳的喂量為1.5～2.0 kg/頭，初乳飼喂3 d，3～4次/d，

2.1.2 常乳期犢牛

犢牛出生3 d后改為含有初乳的混合常乳進(jìn)行飼喂，混合常乳飼喂量：0～5日齡5.0 kg/d，6.0～20日齡6.0 kg/d，21～30日齡4.5 kg/d，31～45日齡3 kg/d。哺乳次數(shù)前期2～3次/d，后期2次/d（2次飼喂之間一般間隔8 h左右）。于犢牛7～10日齡時(shí)少量補(bǔ)飼苜蓿葉和犢牛飼料，隨著犢牛采食量的增大，逐漸增加飼草料的數(shù)量和種類。對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育不太良好的犢牛，可適當(dāng)推遲斷奶時(shí)間。

2．1.3 斷奶期犢牛

該牛場(chǎng)犢牛的斷奶時(shí)間為60～75日齡，犢牛斷奶后按體重的1%飼喂?fàn)倥ＩL(zhǎng)料，4月齡后飼喂育成牛飼料，自由添食添食磚，供給一定量的優(yōu)質(zhì)青干草和青貯飼草，保證犢牛有適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和光照時(shí)間。在整個(gè)犢牛的飼養(yǎng)管理期間，圈舍溫度保持在15℃以上，飲用水保持常溫，斷奶犢牛按月齡、斷奶情況分群飼養(yǎng)管理。

經(jīng)統(tǒng)計(jì)，被調(diào)查的 386頭犢牛的成活率在95.1%（351/368），6月齡體重達(dá) 160 kg以上者占95.5%（190/200）。

2.2 犢牛常見病及防治

2.2.1 主要疾病

對(duì)該牛場(chǎng)368頭犢牛的常見病與防治情況進(jìn)行跟蹤調(diào)查，統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，該牛場(chǎng)犢牛疾病的發(fā)生以消化系統(tǒng)疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、臍帶疾病、肢蹄疾病的發(fā)病數(shù)量最多，總發(fā)病率為42.39%（156/368），其中：消化系統(tǒng)發(fā)病率38.5%（60/156），治愈率83.3%（58/60）；呼吸系統(tǒng)發(fā)病率35.3%（55/156），治愈率94.5%（52/55）；臍帶疾病發(fā)病率11.5%（18/156），治愈率94.4%（17/18）；肢蹄疾病發(fā)病率13.5%（21/156），治愈率71.2%（16/21）。犢牛發(fā)病率由高至低順序依次為消化系統(tǒng)疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、肢蹄疾病和臍帶疾病。

2.2.2 防治

2.2.2.1 消化系統(tǒng)疾病

犢牛消化系統(tǒng)疾病是奶牛哺乳期常見的一種胃腸疾病，如果防治不及時(shí)或防治方法不恰當(dāng)，都會(huì)影響犢牛的生長(zhǎng)發(fā)育，嚴(yán)重時(shí)可致犢牛死亡。該類型疾病的病因較為復(fù)雜，治療以腹瀉為主要癥狀的消化道疾病時(shí)，多采取抗菌消炎、防止脫水、調(diào)節(jié)機(jī)體的酸堿平衡、促進(jìn)胃腸道的消化功能、防止繼發(fā)感染等增強(qiáng)抗病能力的綜合治療措施，對(duì)病犢牛的康復(fù)、減少死亡率和治愈率較為有效。

2.2.2.2 呼吸系統(tǒng)疾病

犢牛肺炎是犢牛飼養(yǎng)中最為常見的一種呼吸系統(tǒng)疾病，犢牛肺炎的病因涉及到犢牛圈舍環(huán)境條件、飼養(yǎng)管理因素、感染病原微生物等多個(gè)方面。在治療該類疾病時(shí)，首先要保持圈舍干燥，溫度適合，防止刺激性氣體進(jìn)入呼吸道，并選擇廣譜、高效、低毒的抗生素進(jìn)行持續(xù)治療，同時(shí)輔以抗炎、止咳利痰的治療方法，可取得較好的效果，治療中應(yīng)避免大量低滲液和等滲液的輸液方式，以防止肺水腫的發(fā)生。

2.2.2.3 臍帶炎

臍帶炎是犢牛出生后由于臍帶斷端遭受細(xì)菌感染而引起的化膿性壞疽性炎癥。在調(diào)查的156頭犢牛中，有18頭患有此病，患牛表現(xiàn)為臍部增大、臍孔皮膚紅腫，觸摸臍部，臍部皮膚發(fā)熱，內(nèi)容物堅(jiān)實(shí)，引起犢牛的疼痛；有的臍部?jī)?nèi)容物有波動(dòng)感，用針穿刺流出灰黃色腥臭或者帶血的粘稠液體；有的臍部皮膚破潰，用手?jǐn)D壓流出惡臭氣味的膿汁。大多數(shù)病例體溫基本正常。臍帶炎發(fā)病初期可在臍部周圍涂擦5%碘酊，然后涂抹魚石脂；對(duì)化膿破潰形成瘺管的病牛，擠凈膿汁，用雙氧水、生理鹽水依次沖洗，然后添塞磺胺粉，皮膚表面涂布碘酊，1次/日。

2.2.2.4 肢蹄病

肢蹄病是指發(fā)生于蹄尖壁、側(cè)壁的真皮小葉層以及血管層漿液性彌漫性炎癥。調(diào)查的156頭犢牛中21頭患有肢蹄病，病牛不愿行走，喜臥，運(yùn)動(dòng)時(shí)出現(xiàn)跛行，關(guān)節(jié)屈曲不靈活、僵硬、關(guān)節(jié)腫大；有的腕關(guān)節(jié)下面可見黏液囊腫或已破潰，久治不愈。治療肢蹄病可于腫脹關(guān)節(jié)部位逆毛涂布魚石脂，并配合肌肉注射抗菌消炎藥[2]；對(duì)發(fā)生化膿、皮膚破潰形成蜂窩織炎的病牛，擠凈膿汁后用雙氧水、生理鹽水依次沖洗，然后添塞磺胺粉，并放置浸有呋喃西林的引流沙布條，皮膚表面涂布碘酊即可，一般每隔2 d處理1次。

3 小結(jié)與討論

初生犢牛各器官的發(fā)育尚不完善，飼養(yǎng)管理不到位很容易引發(fā)各類疾病的發(fā)生，影響?zhàn)B牛生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益。因此，對(duì)犢牛的各項(xiàng)管理措施必須落實(shí)到位。通過定時(shí)、定量、定人、定溫哺乳，使初生犢牛吃足初乳，并在7～10日齡開始補(bǔ)飼，60～75日齡適時(shí)斷奶，可促進(jìn)犢牛消化系統(tǒng)的快速發(fā)育。同時(shí)，保持圈舍環(huán)境的溫暖干燥、通風(fēng)透光，可降低哺乳犢牛消化系統(tǒng)疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、臍炎、關(guān)節(jié)疾病的發(fā)病率；對(duì)斷奶后的犢牛可按其體重的1%補(bǔ)飼犢牛生長(zhǎng)料和育成牛飼料，供給足量的優(yōu)質(zhì)青干草和一定量青貯飼草，保證犢牛的運(yùn)動(dòng)量和光照時(shí)間，有助于后備奶牛的培育和快速成長(zhǎng)。

犢牛消化系統(tǒng)疾病、呼吸系統(tǒng)疾病是規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)病率較高、致死性較強(qiáng)，屬于多病因多病原的疾病，在防制上必須貫徹預(yù)防為主、綜合治療的方針。臍帶炎和關(guān)節(jié)疾病的發(fā)病原因主要是圈舍潮濕、泥濘和地面堅(jiān)硬所致，其發(fā)病率雖不及消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)病率高，但對(duì)其的治療卻沒有特別行之有效的方法，尤其是對(duì)化膿性臍帶炎、關(guān)節(jié)黏液囊腫和蜂窩織炎的治療，一般療程可達(dá)數(shù)月，且多數(shù)久治不愈，有些病牛還會(huì)繼發(fā)全身感染，引起膿毒敗血癥而死亡，在養(yǎng)殖生產(chǎn)中應(yīng)予以重視。

[1]梁學(xué)武.現(xiàn)代奶牛生產(chǎn)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2006.

[2]王洪斌.家畜外科學(xué)（第四版）[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社. 2005.

2015—01—28