中學(xué)英語教學(xué)中的文化教學(xué)探討

萬里燕

一、前言

語言與文化關(guān)系密切，這已是不可置疑的事實(shí)。語言是文化的載體，學(xué)習(xí)一門外語的過程，也是了解和掌握對象國家文化背景知識的過程。掌握對象國家文化背景知識的程度直接影響到一個人的語言知識的使用能力，是能否得體地運(yùn)用語言的前提。很難想象，一個缺乏對象國文化背景知識的人，能在這一國度里與人進(jìn)行正常的交際?，F(xiàn)行的由人民教育出版社與英國朗文出版集團(tuán)有限公司合作編寫的九年制義務(wù)教育初中英語教材有意識地安排了英語國家的文化背景知識。力求在語言教學(xué)過程中潛移默化地傳授文化知識，讓學(xué)生不自覺地感受英語國家的文化氛圍。這也要求教師將語言教學(xué)與文化教學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來，培養(yǎng)學(xué)生從跨文化交際的角度使用語言的能力。

二、為什么要進(jìn)行文化教學(xué)

1.文化差異是跨文化交際的障礙。在我國，外語教學(xué)中的文化熱興起于二十世紀(jì)八十年代。它的一個突出特點(diǎn)，就是與中國的現(xiàn)代化進(jìn)程息息相關(guān)，與中國的改革開放息息相關(guān)?，F(xiàn)代化的進(jìn)程加速了精神和物質(zhì)產(chǎn)品的流通，將各個民族納入到一個共同的“地球村”中，跨文化交際成為每個民族生活中不可缺少的部分。然而，文化差異是跨文化交際的障礙，克服文化差異造成的交際障礙已經(jīng)成為整個世界共同面臨的問題。一個企業(yè)若想讓自己的產(chǎn)品打入國際市場，一個跨國公司若想在眾多國家和地區(qū)創(chuàng)造高效益，不僅需要高超的經(jīng)濟(jì)和技術(shù)手段，而且需要深入了解對象國的文化?，F(xiàn)代社會中一個企業(yè)的成功不僅是經(jīng)濟(jì)成功，而且是跨文化交際的成功。

2.了解文化知識是學(xué)習(xí)語言知識的關(guān)鍵。不懂得文化的模式和準(zhǔn)則就不可能真正學(xué)習(xí)語言，不掌握文化背景就不能教好語言。語言是文化的載體，又是文化的一個重要組成部分。然而語言受文化的深刻影響，又反映了某種文化的獨(dú)特之處。離開了特定文化背景的語言是不存在的，如果不了解目的語的文化（target culture），我們就很難理解某些詞語項(xiàng)目的意義。如：grammar school可以望文生義為“語法學(xué)?！保瑢?shí)際上現(xiàn)在指為升大學(xué)的學(xué)生而設(shè)立的中學(xué)，即大學(xué)預(yù)料。

3.文化知識的教學(xué)是達(dá)到語言教學(xué)目標(biāo)的關(guān)鍵。發(fā)展交際能力是語言教學(xué)的主要目標(biāo)。語言能力是交際能力的基礎(chǔ)，然而具備了語言能力并不意味著具備了交際能力。越來越多的人已達(dá)成共識，即交際能力應(yīng)包括五個方面：四種技能（聽說讀寫）加上社會能力（即和不同文化背景的人們進(jìn)行合適交際的能力）。我們必須明白語言能力和語用能力在社會生活中是相輔相成的，明白文化知識是組成交際能力的一個重要方面，是達(dá)到語言教學(xué)目標(biāo)的重要教學(xué)內(nèi)容。

三、文化教學(xué)的方法

文化教學(xué)的方法是多種多樣的，教師的首要任務(wù)是運(yùn)用各種方法進(jìn)行文化教學(xué)，提高學(xué)生對文化的敏感性，培養(yǎng)文化意識，使他們能主動自覺地吸收并融入新的文化環(huán)境中。

1.比較法。

比較外國和本民族文化的異同。可以從稱呼、招呼語、告別、作客、謙虛、道歉、贊揚(yáng)、表示關(guān)心、談話題材和價(jià)值觀念等方面進(jìn)行比 較。如Lesson17中表示關(guān)心的對話：

A：Hello，you look tired today.

B：Yes，I went to bed too late last night…

A：Youd better go to bed earlier tonight if you can.

這樣表示關(guān)心的建議在中國比較普遍，但根據(jù)英文習(xí)慣，A只須說“ I do hope you11 be feeling better soon”或“Take good care of yourself”這類膚淺的說法以表示關(guān)心。反之，會傷害別人的自尊心，除非雙方是父母子女關(guān)系。

2.課堂交流或?qū)ｎ}介紹。教師可以讓學(xué)生收集一些有關(guān)國外文化方面的資料，如畫報(bào)、雜志、圖片等，研究不同國家人民的服飾、裝飾、發(fā)型等，使他們在這一過程中了解不同的文化、風(fēng)俗習(xí)慣、審美標(biāo)準(zhǔn)，較直觀地了解外國藝術(shù)、雕刻、建筑風(fēng)格和風(fēng)土人情。利用電影和電視引導(dǎo)學(xué)生注意觀察英語國家的社會文化等各方面情況，各階層人們吃什么、穿什么、住什么房子，如何與朋友交往，進(jìn)行什么娛樂活動，有什么節(jié)日，怎樣慶祝節(jié)日，以及說話的表情、手勢等，然后提出一些問題讓學(xué)生回答并講出自己的觀點(diǎn)。有時可以邀請中外有關(guān)專家以及曾經(jīng)留學(xué)或訪問過英語國家的人士作這方面的專題報(bào)告、系列講座等。也可以建議學(xué)生多讀國外有關(guān)游記、人口統(tǒng)計(jì)、民意調(diào)查、官方思想研究、時事評論等方面的書，從中了解文化。

3.閱讀文學(xué)作品。由于文學(xué)作品反映不同的文化背景，而文化背景導(dǎo)致了不同的文學(xué)現(xiàn)象的發(fā)生，因此，要想了解新學(xué)語言國家的文化，閱讀一定量的文學(xué)作品會有很大幫助，從中可以找到有關(guān)的文化背景知識和信息。

4.結(jié)合課本介紹詞匯的文化內(nèi)涵。教師在語言教學(xué)中可以有意識地總結(jié)一些具有文化背景的詞匯和習(xí)語。。例如red一詞，無論在英語國家還是在中國、紅色往往與慶?；顒踊蛳矐c日子有關(guān)，英語里有“red-letter days”（節(jié)假日）。尤其在中國，紅色象征革命和社會主義等積極意義。但英語中的“rde”還意味著危險(xiǎn)狀態(tài)或使人生氣，如“red flag”（引人生氣的事）。還有當(dāng)看到商業(yè)英語中的“in the red”，別以為是盈利，相反，是表示虧損、負(fù)債。

5.角色表演。教師讓學(xué)生熟讀課文對話后.學(xué)生派定角色，進(jìn)行模仿角色表演。如Lesson 1 中教師節(jié)學(xué)生向老師送禮的一段對話，學(xué)生可以進(jìn)行模仿表演。初時可跟課文一樣，待熟練后，可以表演進(jìn)其它東西和回敬各種贊美的話語。

6.課外活動。課外活動的形式更是多樣化了，可以讓學(xué)生欣賞或?qū)W唱英文歌曲。歌曲常常能反映一個民族的心聲、人們的喜怒哀樂，能表現(xiàn)不同時代、不同地域的文化風(fēng)格。鼓勵他們積極參加演劇。從演劇的反復(fù)排練中切身地體會外國人表達(dá)思想感情的方式和行為。也可以搞化裝晚會，使學(xué)生感受外國文化的氛圍，置身于異國文化的生活中。

四、結(jié)語

綜上所述，文化教學(xué)是英語教學(xué)的重要內(nèi)容。教師既要注意語言知識的傳授和語言能力的訓(xùn)練，更要注意培養(yǎng)學(xué)生口頭和書面的實(shí)際交際能力。而培養(yǎng)交際能力，離不開了解必要的文化背景知識，這是培養(yǎng)語言得體性的重要前提。傳授文化背景知識應(yīng)盡可能具體化、形象化。

在教學(xué)中應(yīng)重視培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識，重視中外文化的差異。讓學(xué)生進(jìn)行生動活潑的語言實(shí)踐，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。教師還要不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平，擴(kuò)大知識面。在平時看報(bào)或讀書時，做個有心人，盡力攝取英美國家社會文化生活各方面的最新信息，并把這些信息融入自己的教學(xué)實(shí)踐中。