基于職業(yè)教育的高職英語(yǔ)教學(xué)方法探討

王春蘭

大連職工大學(xué)，遼寧 大連 116033

隨著我國(guó)高等教育改革的深入，高職教育事業(yè)正處于蓬勃發(fā)展時(shí)期。但是現(xiàn)在高職英語(yǔ)教學(xué)水平不能滿(mǎn)足對(duì)高職專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)要求，傳統(tǒng)的教學(xué)理念和教學(xué)方法正面臨著改革的洗禮。只有將新型的教學(xué)方法真正融合到課程教學(xué)當(dāng)中，讓教師運(yùn)用恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，讓學(xué)生在適應(yīng)各種教學(xué)方法的過(guò)程中提高自己的學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)技巧，才能實(shí)現(xiàn)高職人才的培養(yǎng)目標(biāo)和滿(mǎn)足社會(huì)對(duì)人才的要求。

一、以自然拼讀法幫助學(xué)生解決開(kāi)口難的問(wèn)題

自然拼讀法是按照字母組合形成的一種自然發(fā)音的規(guī)則，它建立了英語(yǔ)字母與英語(yǔ)發(fā)音之間的一種對(duì)應(yīng)關(guān)系。70%的英語(yǔ)單詞是符合自然拼讀的發(fā)音規(guī)則的，掌握了自然拼讀的規(guī)律，就可以直接拼讀不認(rèn)識(shí)的單詞，就能為很多同學(xué)解決不認(rèn)識(shí)單詞、不會(huì)讀單詞的苦惱。這種學(xué)習(xí)方法的效率至少是傳統(tǒng)記憶單詞方法的三倍，因?yàn)樽匀话l(fā)音法只有103個(gè)基礎(chǔ)發(fā)音需要記憶，然后就可以見(jiàn)詞能讀、聽(tīng)音能寫(xiě)。而且這種方法能有效地調(diào)動(dòng)學(xué)生的內(nèi)在動(dòng)機(jī)并滿(mǎn)足學(xué)生的感知和獨(dú)立探索需求。學(xué)生在拼讀和拼寫(xiě)練習(xí)階段，通過(guò)分析單詞的意義，學(xué)習(xí)發(fā)音規(guī)則，在學(xué)習(xí)過(guò)程中自然而然使學(xué)生感受到了學(xué)習(xí)英語(yǔ)的快樂(lè)，也為學(xué)生自主張嘴讀英語(yǔ)增強(qiáng)了自信心。

例如，在用這種方法進(jìn)行授課時(shí)，教師先從A-Z的發(fā)音開(kāi)始教起，讓學(xué)生先了解每個(gè)字母的發(fā)音，并強(qiáng)調(diào)自然發(fā)音的運(yùn)用法則。教師把每個(gè)字母給出相應(yīng)讀音的3-5個(gè)單詞，并給出一個(gè)用這幾個(gè)單詞組成的例句。比如字母A，與之發(fā)音相應(yīng)的單詞有apple、an、ax、and、ant。 給出的句子為：An apple，an ax and an ant。并帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行一遍遍的拼讀，通過(guò)這樣的方式讓學(xué)生熟悉每個(gè)字母的發(fā)音，掌握發(fā)音的規(guī)則，這也為高職學(xué)生在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中打破了難以開(kāi)口的魔咒，最后，教師給學(xué)生寫(xiě)出一些隨意寫(xiě)出的字母組成的單詞，讓學(xué)生試著將其讀出來(lái)，或是給一個(gè)讀音，讓學(xué)生寫(xiě)出這個(gè)讀音可能對(duì)應(yīng)的字母，繼而讓學(xué)生真正掌握發(fā)音的規(guī)則。

二、以合作教學(xué)法提高學(xué)生的自學(xué)能力

合作學(xué)習(xí)是以學(xué)習(xí)小組為基本組織形式，系統(tǒng)利用教學(xué)動(dòng)態(tài)因素之間的互動(dòng)來(lái)促進(jìn)學(xué)習(xí)，以團(tuán)體成績(jī)?yōu)樵u(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)，共同達(dá)成教學(xué)目標(biāo)的活動(dòng)。合作教學(xué)法可以在師生之間、學(xué)生與學(xué)生之間更有效地進(jìn)行語(yǔ)言交際，在給課堂教學(xué)注入活力的同時(shí)提高了課堂教學(xué)效率，促進(jìn)了學(xué)生之間的互相學(xué)習(xí)，互相提高，也培養(yǎng)了學(xué)生的合作意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神。

一般來(lái)說(shuō)，大部分高職學(xué)生在進(jìn)入高職學(xué)校之前都有過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的英語(yǔ)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，具備了一定的英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)，也會(huì)有自己的英語(yǔ)學(xué)習(xí)方法和習(xí)慣。但是這些經(jīng)驗(yàn)基本上都是以教師的講述與灌輸為主，自己都是被動(dòng)接受知識(shí)，這也導(dǎo)致了他們?cè)谶M(jìn)入高職學(xué)校之后仍然保持著以前那種完全依賴(lài)于教師和課堂的被動(dòng)學(xué)習(xí)方式。學(xué)生不會(huì)主動(dòng)思考問(wèn)題，沒(méi)有提前預(yù)習(xí)的習(xí)慣，對(duì)老師提出的問(wèn)題不知道獨(dú)立思考，也從不會(huì)質(zhì)疑老師給出的標(biāo)準(zhǔn)答案。而我國(guó)的高職學(xué)校對(duì)英語(yǔ)的教學(xué)也一直在關(guān)注學(xué)生學(xué)到了什么，而忽視了學(xué)生如何才能學(xué)會(huì)。通過(guò)合作學(xué)習(xí)，高職學(xué)生會(huì)更加積極主動(dòng)利用學(xué)校和日常生活中的學(xué)習(xí)資源來(lái)調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)英語(yǔ)的樂(lè)趣和激情。

例如，在商務(wù)英語(yǔ)課程教學(xué)中，講到廣告一部分時(shí)，可以讓學(xué)生進(jìn)行一個(gè)分組討論。教師先將學(xué)生進(jìn)行3-5人的分組，然后提出討論問(wèn)題：廣告的形式有哪些？分別的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)是什么？讓學(xué)生在有限時(shí)間內(nèi)進(jìn)行討論并派出代表回答出自己小組的答案。在學(xué)生給出答案之后，把每個(gè)小組的答案進(jìn)行匯總看看其他小組有沒(méi)有補(bǔ)充的內(nèi)容。最后教師針對(duì)學(xué)生所提供的答案進(jìn)行最后的梳理和總結(jié)，對(duì)每個(gè)小組給出的答案給予點(diǎn)評(píng)，同時(shí)，也可以請(qǐng)口語(yǔ)表達(dá)能力較強(qiáng)的學(xué)生先進(jìn)行總結(jié)再進(jìn)行補(bǔ)充。

三、以啟發(fā)式教學(xué)法鍛煉學(xué)生的獨(dú)立思考能力

啟發(fā)式教學(xué)法就是采用啟發(fā)、誘導(dǎo)教學(xué)手段傳授知識(shí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的教學(xué)方法。高職院校的學(xué)生缺乏獨(dú)立思考能力，他們大多數(shù)基礎(chǔ)薄弱，對(duì)學(xué)習(xí)英語(yǔ)缺乏興趣，不善于對(duì)所學(xué)習(xí)的知識(shí)深入思考，習(xí)慣等待老師的答案。通過(guò)啟發(fā)可以培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、聽(tīng)力能力和口語(yǔ)能力，并兼顧學(xué)生思維能力的發(fā)展。教師可以根據(jù)教材的重點(diǎn)和學(xué)生的基礎(chǔ)水平等實(shí)際情況結(jié)合設(shè)計(jì)出啟發(fā)性的問(wèn)題，調(diào)動(dòng)學(xué)生們積極思考。設(shè)計(jì)的問(wèn)題必須適當(dāng)，過(guò)于簡(jiǎn)單，學(xué)生們就會(huì)懶得動(dòng)腦筋，不用想就可以得到答案；問(wèn)題太難，學(xué)生會(huì)不知所措、無(wú)從下手，最后放棄思考，導(dǎo)致誘導(dǎo)失敗。所以老師在設(shè)定問(wèn)題的時(shí)候一定要根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，難易適中，達(dá)到激發(fā)學(xué)生思維活動(dòng)的目的。更可以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。

啟發(fā)式教學(xué)首先引導(dǎo)學(xué)生從“要我學(xué)”到“我要學(xué)”的觀(guān)念轉(zhuǎn)變，讓學(xué)生了解英語(yǔ)學(xué)習(xí)是最終將書(shū)本上的語(yǔ)言知識(shí)內(nèi)化為自己語(yǔ)言技能的過(guò)程。這就需要學(xué)生發(fā)揮自我能動(dòng)性，學(xué)會(huì)英語(yǔ)思維，加強(qiáng)英語(yǔ)訓(xùn)練，繼而激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，強(qiáng)化學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，幫助學(xué)生提高自主學(xué)習(xí)、獨(dú)立思考的能力。

例如，在對(duì)商務(wù)英語(yǔ)課程進(jìn)行口語(yǔ)授課時(shí)，在學(xué)生開(kāi)口說(shuō)的環(huán)節(jié)之前，教師可以先設(shè)計(jì)一些鋪墊性的問(wèn)題問(wèn)學(xué)生。比如在討論Employee Training這個(gè)話(huà)題時(shí)，教師向?qū)W生進(jìn)行提問(wèn)：“公司為什么會(huì)提供員工培訓(xùn)的機(jī)會(huì)？這樣對(duì)公司有什么好處？”學(xué)生可能會(huì)回答：“員工培訓(xùn)后的工作能力會(huì)增加?！蹦敲唇處熃又乱龑?dǎo)：“那員工工作能力的增加會(huì)給公司帶來(lái)什么好處？”以引起學(xué)生進(jìn)一步思考。之后再進(jìn)行提問(wèn)：“員工為什么會(huì)愿意參加培訓(xùn)呢？培訓(xùn)的內(nèi)容又會(huì)是什么呢？”通過(guò)老師與學(xué)生這樣一系列問(wèn)題的交流，就會(huì)把某個(gè)話(huà)題的背景知識(shí)梳理了一遍，讓學(xué)生通過(guò)這些問(wèn)題得出自己的答案，進(jìn)而讓學(xué)生通過(guò)這些問(wèn)題的思考對(duì)相應(yīng)話(huà)題的知識(shí)有一個(gè)直觀(guān)清晰的了解。

四、以交際教學(xué)法提高學(xué)生活學(xué)活用的能力

交際教學(xué)法是一種以語(yǔ)言功能為綱，以培養(yǎng)學(xué)生交際能力為基本目的的教學(xué)法體系，旨在通過(guò)語(yǔ)言提高學(xué)生的交際能力。教師作為教學(xué)中的主導(dǎo)者，在交際中應(yīng)當(dāng)承擔(dān)指導(dǎo)、幫助和引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)的職責(zé)，學(xué)生通過(guò)教師的引導(dǎo)和幫助，能夠自主運(yùn)用所掌握的材料主動(dòng)學(xué)習(xí)，師生之間達(dá)到一種互相學(xué)習(xí)、互相交流的互動(dòng)教學(xué)關(guān)系。

交際法必須在一定的情景下加以運(yùn)用，用來(lái)體現(xiàn)英語(yǔ)教學(xué)的語(yǔ)言環(huán)境。教師與學(xué)生在設(shè)計(jì)的情景中一定要處理好三個(gè)方面的關(guān)系：一是擺脫中文思維的習(xí)慣；二是語(yǔ)言的活學(xué)活用；三是注意聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)的相互關(guān)聯(lián)。

例如，在針對(duì)酒店英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)的課程《booking rooms》中，根據(jù)教材中提供的兩個(gè)視頻材料和兩個(gè)音頻材料進(jìn)行剖析，讓學(xué)生了解和掌握預(yù)定酒店需要的詞匯和表達(dá)方式。用英語(yǔ)和學(xué)生進(jìn)行討論和總結(jié)，并在課堂中設(shè)定客人打電話(huà)預(yù)定酒店的情景，讓學(xué)生進(jìn)行模擬表演。教師需要給出其基本的流程：在接到電話(huà)時(shí)，首先表明酒店的名稱(chēng)，詢(xún)問(wèn)客人的需求。然后詢(xún)問(wèn)客人所需要的房間類(lèi)型，詢(xún)問(wèn)客人的姓名以及電話(huà)號(hào)碼，最后重復(fù)確認(rèn)客人的所有信息并向客人表明期待其入住。在進(jìn)行模擬表演時(shí)，一個(gè)學(xué)生扮演酒店的前臺(tái)接待人員，一個(gè)扮演客人，學(xué)生自己分組完成role-play。教師需要根據(jù)每個(gè)學(xué)生的表演效果，對(duì)每個(gè)學(xué)生預(yù)定酒店的英語(yǔ)掌握情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。學(xué)生在親身體驗(yàn)的過(guò)程中，認(rèn)識(shí)到了學(xué)習(xí)本節(jié)課的重要性，并能總結(jié)自己的經(jīng)驗(yàn)，便于在以后的工作中運(yùn)用自如。

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和全球一體化進(jìn)程的加快，對(duì)一線(xiàn)技術(shù)人才的語(yǔ)言技能要求越來(lái)越高，一線(xiàn)的職業(yè)崗位對(duì)英語(yǔ)的應(yīng)用要求也越來(lái)越普遍。而高職英語(yǔ)課程培養(yǎng)目標(biāo)正是為一線(xiàn)培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)的管理型、技能型人才，因此高職英語(yǔ)教學(xué)方法的改進(jìn)也勢(shì)在必行。雖然本文對(duì)集中教學(xué)法進(jìn)行了分析舉例，但高職英語(yǔ)教學(xué)還需要在具體的課程中做出有針對(duì)性地探討。

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