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    肝臟垃圾的克星來了

    2018-04-24 09:25:14
    飲食保健 2018年7期
    關(guān)鍵詞:黑蒜克星乙醛

    現(xiàn)在的人們生活節(jié)奏快,工作壓力大,許多不良習慣都會導致免疫力下降。經(jīng)常熬夜導致睡眠不足,影響肝臟的自我修復功能。而肝臟的受損會直接的影響到我們的身體健康,因此養(yǎng)肝護肝就顯得尤為重要了。肝臟垃圾的克星來了!這幾種堿性食物能排毒,抽煙喝酒者要多吃!

    大棗中的營養(yǎng)物質(zhì)可參與保肝護肝,抑制肝炎病毒的活性,起到防肝病的效果。肝功能差的人每天用大棗泡水喝,長期喝能增加人體血清蛋白,進而達到保肝排毒的功效。

    人參對乙醇的解毒作用十分明顯,它不僅能縮短乙醇麻醉的持續(xù)時間和加快恢復正常的時間,還能降低血清中GOT、GPT、ALP 和膽紅素等含量;而且能增加與乙醇代謝有關(guān)的醇脫氫酶和醛脫氫酶的活性,同時將代謝所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)乙醛迅速地排出體外,合成氫參與皂甙從而有效地保護乙醇中毒的肝臟。

    葛根含大豆甙,它能分解乙醛毒性,能阻止酒精對大腦抑制功能的減弱;能抑制腸胃對酒精的吸收,促進血液中酒精的代謝和排泄。葛根能有效地拮抗酒精引起的肝和睪丸組織脂質(zhì)過氧化損害,有望作為可靠的解酒藥物來開發(fā)。

    黑蒜中含有幫助肝臟啟動排出毒素的酵素,而且含有高量的大蒜素和硒,可有效有助肝臟排毒,進而起到保護肝臟的作用。黑蒜在生活中不怎么常見,在吃的時候會帶來淡淡的甜味,也不會給口中留下普通蒜會留下的異味,特別適合三高人群和長期吸煙人士,越吃身體越棒。

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